لازم تجربيها بالطريقة دي ‼️ الجبنة القريش🧀 بازازه لبن بس🫖 من غير منفحه ولا زبادي ولا مياه شرش 🤦♀️
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.พ. 2024
- 📌من (3 كيلو لبن جامسي) و عليهم (2 كيلو لبن بقري) ذي مهو موضح في الفيديو هينتج معانا :
231 جرام زابدة
و 468 جرام قشطة
وكيلو و 215 جرام جبنة
📌من 5 كيلو لبن جامسي (عن تجربة ) :
271 جرام زبدة
و420 جرام قشطة
وكيلو و 700 جرام جبنة
📍(هو المفروض أن 5 كيلو اللبن الجامسي هما اللي ينتجوا اكتر من 3 لبن جامسي وعليهم 2 كيلو لبن بقري ) بس زي مبقولكم دا بيختلف ع حسب كمية القشطة اللي موجودة في اللبن لان التجار لان بيشيلوا نص القشة ليهم ودا بيختلف من تاجر لآخر وعلي حسب ضميرهم بقا
ملحوظه هامه
الجبنه قريش سبتها 15 ساعه في شتاء (٥ المغرب :٨ صباحا ) معلش يا جماعه كنت اتلخبطت في الفيديو❤❤
#بلاش_دليفري #food #احلى #طريقه #الجبنه_القريش #الجبنة #فلاح#الفول_المدمس #طعميه #فطير_مشلتت #رجيم #البروتين#السعوديه
![หมานแต่ผัวเขา - แสตมป์ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/m0g1TSBJPgo/mqdefault.jpg)
الجبنه قريش سبتها 15 ساعه في شتاء (٥ المغرب :٨ صباحا ) معلش يا جماعه كنت اتلخبطت في الفيديو❤❤
ينفع حليب جهينه
@@user-rt3nz3un4x
لا مينفعش خالص لانة معلب ومبستر يعني غالينوا وكمان منزوع منة القشطة ،
لازم يكون اللبن بتاعنا فلاحي كامل الدسم بخيرة
طب فى الصيف بتقعد قد إيه
بسم الله ما شاء الله❤❤❤
تسلم الاياديى
جميل جدا ما شاء الله
تسلم ايدك
تسلم ايدك وجزاك الله خيرا انا جربتها وطلعت تحفة
بالف هنا ❤️
جزاكي الله خيرا اختي
معلومات قيمة
ماشاء الله
❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤
الله يسلم داياتك❤
اللهم بارك تسلم ايدك على النضافه ودقة التفاصيل
شكرا جدا 💙🌹
تسلم ايدك حلوه جداا
♥️🌹💥
بسم الله مشاء الله عليكى تسلم ايدك أنا لازم أجربها
🤎🤎
تسلم أيدك ياحبيبتي وجزاك الله خير الجزاء
🤎🤎
ماشاءالله تسلم ايدك جميله
ده كله من ذوق حضرتك 🌹💙
مشاءالله ربنا يبارك فيك وتسلم الأيادي
♥️♥️🔥
تسلم ايدك🎉
🤎🤎
شكرا للمعلومات القيمة
الله يخليك 🌹🌹
مشا الله تبارك الله تسلم ايديك حبيت قلبي جميل جدا جدا 🤲👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🌷👏👏👏👏🌹♥️
تسلم اديكى الف هنا وشفا
🤎🤎
بسم الله ماشاءالله تسلم ايدك حاجه حلوه وسهله جدا
تسلمي ربنا يخليكي 🌹🌹
تسلم اديكى
🤎🤎
كتر خيرك
ماشاء الله تبارك الرحمن
🤎🤎
ماشاءالله تبارك الله تسلمى
❤️🙈
تسلم ايدك بجد والله ماشاء الله 😍😍
🤎🤎
ما شاء الله تبارك الرحمن
جزاكى اللة خير
🤎🤎
ما شاء الله عليك. تسلم إيدك. أنا إستفدت منك. بارك الله فيك
❤❤❤
تسلم ايدك بجد للا خر نورتيني
ماشاء الله تبارك الله ❤
🌹💙
تسلم ايدك حبيبتي مشاء الله عليكي ❤❤❤❤
🤎🤎
ماشاءالله
ميزانك عسول
تسلم ايدك
🤎🤎
آلة اكبر ربنا يباركلك يارب
♥️🌹♥️🌹
ماشاء الله جميله
🤎🤎
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك يارب
لو انا عايزة اعمل وابيع فالبيت تنصحيني بايه
ردي عليا بالله عليكي وجزاك الله خير وشكرا
تسلم ايديكي ماشاءالله تبارك الله
ده كله من ذوق حضرتك 🌹
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
🌹🌹🌹
جميله تسلم ايدك لسه عاملاها إمبارح طريقتك سهله جزاك الله خيرا
بالف هنا وشفا ♥️♥️
تحياتي لك ❤
تسلم ايدك ياست الكل ❤
🤎🤎
ماشاء الله حبيبتي المطبخ بيلمع من النضافه ربنايديلك الصحه ❤❤❤
شكرا جدا 🌹 الكلام الجميل
تسلم إيدك
💙
ربنا يدبكي الصحه والغاقبه
🤎🤎
بسم الله ماشاء الله نشكرك على أسلوبك السهل الجميل
الله يخليك ده كله من ذوق حضرتك 🪷💙
ماشاء الله عليكي تسلم الايادي ويسلم ذوقك يا حبيبتي ومن المعلم نتعلم يا غاليه 🌹❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹
🤎🤎
تسلم ايدك حبيبتي
🌹🌹
ايدك
🌹🌹
آللهم بارك طريقتك جميلة جدآ
عملت قبل كده الجبنه القريش وطلعت مش قطع كده سايبة كده حاطتها في علبه بلاستيك وكانت طعمها رائع جدا
بالف هنا وشفا ❤️🌹❤️
بسم الله ما شاء الله عليك تسلم ايدك الجبنه بتاعتك جميله وتحفه🎉🎉🎉
🙈🤎
تسلم ايدك 👏👏👏⚘💜⚘
ده كله من ذوق حضرتك ♥️
تسلم ايدك والله منهى الروعة بالف هننا وشفا عليكم طريقة صح الصح الله ينور عليكى ورمضان كريم عليكم
شكرااا جداا لذوق حضرتك 🌹🌹
نشكرك يا شيفه على شرحك الوافى واحنا عملناه باللبن الجمسى بس وطلعت جميله وكل سنه وانت طيبه
🤎🤎
انتي ممتازه وعلى طبعتك و
الله يخليك
تسلمي❤❤❤يرب❤❤❤🤲🤲🤲👌👍👍👍👍👍👍👍💎
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته ❤❤
🤎🤎
احلى لايك لعيونك حبيبتي ❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الايادي الجميله دي يحبيبتي جميل جدا بألف هنا وعافيه يارب ❤️💟💓🌹
❤❤❤
🎉🎉🎉
❤️🩵
❤❤
❤️❤️🙈
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا وشفيعنا سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم
ماشاء الله تسلم ايدك عايزين كمان الجبنه القدينه والمش وشكرا ليكي
🤎🤎
ما شاء الله اللهم بارك تسلم ايدك بس المشكله في الحصيره نجيبها منين
هتجيبها من السوق اي سوق كبير روح هتلاقي الحصيره موجوده 🌹
ما هو بديل الحصيره. شكرا على مجهودك
البديل هو المصفة جواها شاش او طرحة نضيفة، وتضعي تحتها طبق يتسقبل الماء
ممكن تقوليلي طريقه الجبنه العاديه وتسلم إيدك حبيبتي
مش فاهمه معلش يعني ايه الجبنه العاديه يا ريت توضحي لي تقصدي الجبنه التلاجه يعني ولا ايه
تسلم يديكي لازم اللبن يكون دسم اللبن عندنا برة ٥في المية
لا عادي مش لازم يكون دسمه عادي اعملي بالجبنه فلاحي عادي
انا عندي معمل جبنة قريش وعايز اعملها بالطريقة بتاعتك
هتعمليها كفايه ان انت هتعملي احلى جبنه فلاحي بايدك ♥️♥️🌹
ياقلبي ياجمالووووو ياجمالووووو تسلم ايدك حبيبتى شكله حلو تفتح النفس الف هنا وشفا عليكم احلا لايك لكي ياست الكل تم عندك ياقلبي ضيفه جديده تسلم ايدك لجمال دا ❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👉🏾
🙈🤎
تسلم ايديكي شجعتيني أجربها بس انا معنديش حصيرة ينفع اجبنها في شاشة عادية
اه
تسلم أيدك جميلة خالص لك لو مفيش حصيرة أعمل ايه
حطيها على شاشه او طرحه تكون خفيفه وتحتيها مصفى تصفي لك الميه وتحت المصفى كمان طبق عشان تتلقى الميه فيه
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
تسلم ايديكى انا عايزة اعمل جبنة قديمة ازى
ان شاء الله هعملها قريب كل سنه وانت طيبه
تسلم ايدك ياريت تعمل فديو للجنبه البراميلى أو اى نوع غير القريش
🤎🤎
السلام عليكم الله ينور عليكي ياريت تعملي الجبنه الي بالمنفحه كمان
حاضر من عيني 😍🤎
تسلم ايدك حبيبتي سؤال لو عاوزه احطها في المش احط عليها ملح قد ايه واعملها ازاي
🚨 بص حضرتك بالنسبة لجبنة القديمة سيبيها لما اعملها انا احسن لأنها كبيرة فعلا فلازم تشوفيها بعينك
بس بالنسبة لمقدار الملح هيكون تلات معالق كبار يعني (100 جرام ملح ) او نص كوباية
تسلم ايدك وتعيشي وتعملي ..عندي سؤال هو لو اللبن مش ساقع يعني لسه جيباه اسخن الحله ولا مش لازم
خلية يفك خالص وبعدها حطيه في الحلة لمدة تلات دقائق لحد لما تلاقي الحلة دافئة ذي دفيان رضعه البيبي ،ومش تسخني الحالة قبلها ،خليها تدفئ مع اللبن
تسلم ايديكي ممكن طريقة الجبنة القديمه
🤎🤎
تسلم أيد حضرتك والله شكله حلو جدا ممكن سوال أنا جبت زبده من ع النت وسيحتها وريحتها حلو ه بس المرته بتعتها تبقي مززه ده عادي ولا ايه وشكرا جدا لحضرتك
بص هي الزبده كويسه بس مزازه في المرته عشان هي دي قله نظافه من عندهم
قله نظافه... يعني ممكن يكون اللبن قديم او مش محمين الجاموسه كويس فاهمه قصدي كده يعني .
@@-balashdelivery7713 تمام شكرا جدا لذوق حضرتك
واللة بجد شكرا جدا ليك أنا لسة عاملاها من يومين باللبن الجامسي وجربت في كيلو واحد وبجد طلعت تحفة اوي
بصي في الاول كنت مش واثقة خالص من الفديو لان أنا جربت كتير اوي وباظت معايا
بس قولت مش هتيجي علي المرة دا قبل رمضان 😄
بس الحمد اللة طلعت جميلة اوي ومتماسكة وذي القشطة واللة مهما وصفت مش هديها حقها وطعمها تحفة وعيلتي حبوها اوي
شكرا جدا ليك من قلبي 🥰♥️♥️♥️
شكرا جدا واللة علي تعليق حضرتك وبالهنا يا حبيبتي 🤩🤎
طيب أنا عملت نفس الطريقة ولسه سائله أعمل إيه
تسلم ايدك عاوزة اعرف نشترى الحصيرة منين
هتشتريها من السوق في مكان مخصص الحصر والصاج بس السوق الكبير
ماشاءالله عليك ممكن اعرف مين الميزان.
انا عندي مستلزمات الحلويات
حببتي تسلم ايدك انا جربت الجبنه من ٥ ك لبن كانت متماسكة وكويسه ورابت بس اول ما حطتها فى الحصيره جريت وافتت وطلعت شراشف كتر اوووى كمان القشطه خدتها ومطلعتش زبده اصلا
انتي مشيتي على الخطوط اللي انا عاملاها بالظبط في الفيديو
ثاني حاجه الفايده بتاعه الحصيره هي ان هي بتلم الجبنه لو متفتفته حاجه بسيطه وبتسيبي الجبنه نص ساعه في الحصيره تصفي ميتها زي ما انا قلت في الفيديو
انا قلت خد وش القشطه واضربوه لمده 10 دقائق او (خضيها)
اسمعي الفيديو تاني كويس قوي وامشي على الخطوات وشوف انت غلطت فين ولو طلع مش عندك اي غلطه اشرحي لي اللي انت عملتيه بالظبط
ماشاء الله تسلم ايدك ياحبيبتي ربنا يوفقنا جميعا 🤲❤️🌹❤️🌹
🤎🤎
عسل ما شاء الله ☺️ شوفي طريقتنا في الريف ☺️ 15:38
🥛👌🙈
هو ممكن اسالك حاجه حضرتك اللي انت كنت بتعمليه في الطبق ده دي طلعتها زبده بتعمليها ازاي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله تبارك اسالك الكيلو كم لتر الحليب الي عندنا في السعوديه زي المراعي لزم الحصير انا اسويه بالحليب الي عندنا يباع في السبرماركة وحط خل وين افضل لي سويته زي الزبادي ولا بالخل نورني الله ينور عليك
جربي في كيلو واحد لبن ،بس يكون كامل الدسم او بروتينة عالي + حطي علبة زبادي وحدة صغيرة في حدود 50 جرام بس دافئ اللبن قبلها
لأن اللبن المعلب دا بيكون ضعيف بس
في الاخر الجبنة القريش هيكون طعمها ذي الزبادي بس هيكون حلو وباقي نفس التعليمات اللي موجودة في الفديو
📍متحطيش خل ولا ملح ليمون ولا منفحة لأنهم بيتفلوا الجبنة معكي
وانشا اللة تطلع جميلة معكي 🙈😍
تسلم ايديكي
بس ل
اعرف ازاي لو اللبن مغشوش بالميه
هتعرفيه ازاي هتعرفيه لما تغلي اللبن بتاعك وتيجي بعد كده تسيبيه برده تحطيه في الثلاجه وشوفيه كده ليه وش كده ولا ما لهوش وشه خفيف ولا تقيل ده هتعرفيه ان هو حطينا عليه ميه كل سنه وحضرتك طيبه
تسلم ايدك تعرفي حد بيبع اللبن كويس مش مغشوش
من عندي ست فلاح تكون واثقه فيها كده تجربي منها كيلو لبن كده وتشوفي لقيتيه حلو وبتمام يتعاملي معاها
تسلم ايديكي لو سمحتي لو اتنين ك جاموسي يعملو قد ايه جبنة
يعني في حدود ال 600 جرام جبنه من 2 كيلو لبن جاموسه 🌹
تسلم ايدك بتخلي الجبنه كام ساعه علي الحصيره
9 ساعات في شتاء
تسلم ايدك بس ممكن تقوليلي ليه غلفتي الجبنة بااكياس وبعدين حطيتي عليها الشرش ليه محطتيش الشرش علي طول ع الجبنة
انا غلفتها بالكيس ليه عشان انا لسه عاملاها طازه وما ينفعش ان انا لسه عاملاها طازه واحطها مباشر واحط عليها الشرش هتذوب
ماشاء الله اللهم بارك أنتي فين مكانك أنا عوذ أشتري منك او تعمليها معاي ولكي كل لاحترام
انا ببعش انا بعمل لبيتي اعمليها انت بس على طريقتي بالظبط وانت ان شاء الله تعمليها احسن مني هو في اي سؤال عند حضرتك اكتبه لي وانا ارد عليك كل سنه وحضرتك طيبه
عايز كيلو جبن
حضرتك منين بتنزلي الزقازيق
أنا محتاج كيلو جبنة قريش
وربع زبدة أو نص زبدة جاموسي
انا مش ببيع والله ممكن تسمع الفيديو وتحاول تعملها هتكون احسن من بتاع بره على الاقل حاجه ضامنها وانت شايفها وهي بتتعمل
هو ينفع اجيب اللبن واحط في الفريزر لحد ما اجي اعمل
اه عادي بعد كده بتطلعي يفك
لو سمحتى أنا فى الهرم مش عارفه اجيب الحصيره منين
من اقرب سوق ليكي ، او ممكن بردا توصي واحده فلاحه هي تجيبها ليكي ،و أنشأ اللة بردا عن قريب انا هنزل فيديو من غير الحصيرة لأن انا كنت بعملها كدا في الاول وكانت جميلة وانشا اللة تعجبك
ممكن اعرف طريقة الجبنة الضانى
الجبنه الضاني هي الجبنه القريش
لو انا مش عندي حصيرة احطها فيه ايه
حطيها في شاشه او عمه وتحت العمه او الشاشه تحتها مصفى عشان تصفق الميه اسيبها تتصفى ربع ساعه في الصيف بس عشان انا مش عايزه الميه كلها تتصفى منه وتبقى ناشفه انا عايزاه طريه شويه كده عشان احنا في الصيف وان شاء الله هعمل لك الجبنه الصيفي قريب الفلاح
ليه بيمرر الشرش والجبنه بتاعه تنفع والا تبقى مرة واحدة كانت بتعمل الجبنه وقالت بتمرر بس موضحتش حلوة الجبنه بتاعتك وتسلم ايدك ...
بصي حضرتك انا بحط الجبنه كده لمده اسبوع في الشرش بتاعها محافظ عليها اكثر من اسبوع بعد كده ما بتبقاش حلوه في الشرش عايزه تحافظي عليها لمده شهر بتحطيها زي ما قلت لحضرتك في ميه تكوني غالياها ومبرده عليها خالص وتروح حافظه الجبنه بتاعتك لمده شهر اقصى حاجه للجبنه الفلاحي شهر بالظبط في ميه معقمه يعني ميه مغليه هرجع تاني واقول لك ميه الشرش اقصى حاجه اسبوع في التلاجه غير كده بتلاقيها بعد كده فسدت
فى بديل للحصيره
ممكن تستخدمي بديل لحصيرة انك تستخدمي العمة أو طرحة خفيفة و تحطيها في مصفي وتحت المصفي طبق تتلقي فية المياة من المصفى اللي فيها العمة أو الطرحة
تسلم ايدك ولو ما فيش حصيرة ايه البديل
شاشه وتحتها مصفى وتحت المصفى طبق عشان يتلقى الميه بتاعتها رمضان كريم
شكرا حبيبتى
طب لو مش عندى حصيره أعمل ايه.
لو ما عندكيش حصيره هتحطيها في شاشه وتحت الشاشه مصفى وتحت المصفى طبق عشان تتلقى الميه وتسيبيها نص ساعه في الشاشه مقفوله عليها تصفي الميه وبعد كده بقى ايه بتلفيها على شكل اسطواني في الشاشه وتسيبها ثلاث ساعات ولا حاجه ملفوفه في الشاشه وبعد كده تبتدي تقطعيها