Recipe 210: Ennai Kathirikai Kuzhambu

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 245

  • @parikumarparikumar256
    @parikumarparikumar256 6 หลายเดือนก่อน +3

    I looked up for this recipe randomly this morning, and cooked it for lunch. The best Maam!!! Felt like eating at one of those favourite restaurants in South India. P.s. none of your recipes that I tried ever went wrong, hats off thank you❤

  • @rajalakshmij8400
    @rajalakshmij8400 5 ปีที่แล้ว +13

    சௌ.யோகாம்பாள் சுந்தர் கற்றுக்கொடுக்கும் அனைத்தும் மிகவும் நேர்த்தியாக குற்றமற்று இருக்கின்றன. ''கண்ணளவு'' என்று சொல்லாமல் அழகாக அளவை குறிப்பிடுகிறார். Thank you very much.

    • @sundarrajan6578
      @sundarrajan6578 2 ปีที่แล้ว

      Slgsjljlg
      lgl

    • @sundarrajan6578
      @sundarrajan6578 2 ปีที่แล้ว

      Super

    • @rajalakshmij8400
      @rajalakshmij8400 2 ปีที่แล้ว

      @@sundarrajan6578 However I aaaalways go by kannalavu. Never can I teach anyone like she many people do. When I read certain asinine doubts questions comments I congratulate myself for never venturing into this domain. I have been cooking from a very very young age.

    • @rajalakshmij8400
      @rajalakshmij8400 2 ปีที่แล้ว

      The presence of an idiotic anchor beside the Cook with a stream of pesky questions doubts and repeating whatever the Cook says makes me go arrrgh.

  • @kiruthigag5856
    @kiruthigag5856 3 ปีที่แล้ว +3

    Vanakkam Madam, எண்ணெய் கத்தரிக்காய் குழம்பு நன்றாக இருந்தது. எளிய வழியில் சொல்லி தந்தமைக்கு நன்றி .வாழ்த்துக்கள்

  • @AshaSathyaNarayanan
    @AshaSathyaNarayanan 5 ปีที่แล้ว +9

    Superb explanation amma. You are a natural teacher. It is so cozy to be with in all yoir videos. A feeling for my mother teaching.

  • @girijav7041
    @girijav7041 5 ปีที่แล้ว +12

    Good morning mami. I am Girija mami from chrompet. எண்ணெய் கத்தரிக்காய் குழம்பு பார்த்தாலே சாப்பிடனும் போல இருக்கிறது. நாளைக்கு நான் செய்து விட்டு உங்களுக்கு மெசேஜ் அனுப்புகிறேன் நன்றி.

  • @factsinbetween
    @factsinbetween 4 ปีที่แล้ว +7

    I don't know why people disliked this video. Looks delicious and I'm going to try it today. Apart from people stuffing spice between Brinjal, this is amazing 😊

  • @sunithagk7578
    @sunithagk7578 ปีที่แล้ว +1

    Namaskaram… u r such a sweet person.., the way you talk feels like my own amma or periyamma talking 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @jimhawkinson
    @jimhawkinson 4 ปีที่แล้ว +1

    Today morning i made it. Excellent. யோகாம்பாள் அம்மா நா சும்மாவா !!! I am seeing her cook from my teens

  • @muralimadhavachari1248
    @muralimadhavachari1248 ปีที่แล้ว +1

    I. Like your explanation and i would follow all your recepies.Thank you madam.your talk make life more interesting

  • @rajeenagamony141
    @rajeenagamony141 ปีที่แล้ว +1

    Most simple and easiest brinjal gravy....i tried this today it was so tasty nd done this in 15 mints like one pot recipe..thank u mam❤❤❤

  • @sandhyasandy9809
    @sandhyasandy9809 2 ปีที่แล้ว +2

    Hi Aunty, I'm in Singapore and Love your recipes..I tried this yesterday and came out very well..thank you very much 💞

  • @PriyaT100
    @PriyaT100 2 ปีที่แล้ว +1

    Made this for a dinner party last eve. My punjabi, Oriya, Bengali and UP guests loved it and polished it off! Mami thank you for this superhit recipe

  • @saikumarsrinivasan9595
    @saikumarsrinivasan9595 ปีที่แล้ว +1

    Good Evening Yogambal, Jai Sri Ram! Thank you so much of your beautiful receipe of the "Ennai Kathirkai Kuzhambhu"

  • @MrSrikanthraja
    @MrSrikanthraja 5 ปีที่แล้ว +4

    EXCELLENT 👍 asusual. Romba sandhoshama irukku. Thanks for teaching us

  • @kalyanisuri4930
    @kalyanisuri4930 4 ปีที่แล้ว +3

    I.made this recipe today and it was simply marvelous. Thank you so much mami

  • @manisankar7567
    @manisankar7567 2 ปีที่แล้ว +1

    Maami na nalla varumanu doubt ah dhan senjan.. But attagaasama irundhuchu.. Super taste. Thank you maami

  • @sunithas5037
    @sunithas5037 5 ปีที่แล้ว +6

    neenga panra dishes ellame simple and super maami😍 ellarum panni pakara madiri dhaan easy ya solli tharel👍🏻 kozhambu paakave jammmunu iruku 😊

  • @sowmihari6975
    @sowmihari6975 5 ปีที่แล้ว +1

    superb mom unga recipes vantha muthala pakkirthuku romba avala pappen

  • @bindupriyadarshini3791
    @bindupriyadarshini3791 10 หลายเดือนก่อน +1

    Thank u Amma. You make cooking so simple and delicious.🙏

  • @parvathynarayanan6036
    @parvathynarayanan6036 4 ปีที่แล้ว +1

    Excellent mami. Ongludu ellam receipe soopera irrkku.

  • @akhilav9581
    @akhilav9581 4 ปีที่แล้ว +3

    Mami I tried too tried this recipe. I and husband loved it.It came out so well. So happy. Thanks for sharing.

  • @ttmnptv3788
    @ttmnptv3788 5 ปีที่แล้ว +2

    Amma yenakku mikavum piditha kuzhambu super thankyou amma

  • @nagavenishankarrao1196
    @nagavenishankarrao1196 2 ปีที่แล้ว +1

    Very nice demonstration and explanation Thanks a lot All those who do not like garlic like me will surely try and enjoy this dish

  • @snithyakalyani5246
    @snithyakalyani5246 5 หลายเดือนก่อน +1

    Excellent ji.Thank u very much.awaiting on sunday

  • @revathyh7228
    @revathyh7228 4 ปีที่แล้ว +1

    2day i made came out very well taste also super thanks madam my fly people appreciated me but credit goes to u only it matches with chastise super have fantastic day once again thank u ma

  • @Rajkuttyvlogs264
    @Rajkuttyvlogs264 3 ปีที่แล้ว +1

    I just loved the way she talks....your cooking is also good mam

  • @drrmeenakshivenkataraman3713
    @drrmeenakshivenkataraman3713 3 ปีที่แล้ว +1

    Very nice demonstration mami.
    I've been following your page. I like the way you explain. Very homely mami👍

  • @venikrishnasamy3787
    @venikrishnasamy3787 5 ปีที่แล้ว +4

    Hi Aunty, I tried this recipe today . It came out really well, and procedure is also easy. Thanks you so much.

  • @ramyamurali7347
    @ramyamurali7347 4 ปีที่แล้ว +1

    Hello mam neinga sonna pirahu niraya variety pickles potu erukan yainga aathukum kuparan varuvar thanks a lot mam by mangalam murali marurai.

  • @lalithasubramani9799
    @lalithasubramani9799 4 ปีที่แล้ว +2

    Can you show how Vathakuzambu Paste is prepared.Really need to appreciate that your method is simple and even a new comer will master the cooking very fast using your receipe

  • @snithyakalyani5246
    @snithyakalyani5246 4 หลายเดือนก่อน +2

    Belated Happy 60th anniversary ji.Namaskaramulu

  • @padmapriya4027
    @padmapriya4027 4 ปีที่แล้ว +3

    thank u so much mami... my husbnd's famly totally addicted it...😋

  • @ushanatarajan9199
    @ushanatarajan9199 4 ปีที่แล้ว +3

    It was really different though I forgot to put vellam. Came out very well. Thanks mam.

  • @vativelumuthiah9799
    @vativelumuthiah9799 2 ปีที่แล้ว +1

    Mrs Yogambal your kathrikai ennei kulambu super

  • @poornack
    @poornack 5 ปีที่แล้ว +2

    Virimbi samaikkonum rusichi sappidonum
    Appodan healthya happya iruppom
    Thank u madam

  • @reneenirdosh2658
    @reneenirdosh2658 4 ปีที่แล้ว +2

    Mami u took my cooking to next level....very happy to cook .it came out so delicious

  • @kindumathi458
    @kindumathi458 5 ปีที่แล้ว +1

    Kuzhandhai maadhiri irukku unga smile and petchu you are my favourite maami

  • @AshaSathyaNarayanan
    @AshaSathyaNarayanan 2 ปีที่แล้ว +1

    Came back to your video, as I am making this tomorrow, amma. Namaskaram

  • @shriyasanthirakaanthan5307
    @shriyasanthirakaanthan5307 5 ปีที่แล้ว +1

    Thanks amma you are great cook....have tried your recipe nice...

  • @ramanarayananramakrishnan3529
    @ramanarayananramakrishnan3529 4 ปีที่แล้ว +7

    Mami yesterday I tried this recipe. It has come very well. Brinjals from our kitchen garden. Sujatha

  • @aconremas541
    @aconremas541 4 ปีที่แล้ว +1

    Good morning Mam. Today I am going to try this recipe and tell the feedback also.

  • @srikrishnasurabhi4621
    @srikrishnasurabhi4621 5 ปีที่แล้ว +5

    👍👌🙇‍♀️🙏super mami ur the best roll model for me nice preparation , so ooooo yummy

  • @bhavanisubbusamy3542
    @bhavanisubbusamy3542 4 ปีที่แล้ว +1

    Super and very useful video thanks to yogambal Madam

  • @rajashreerajesh6677
    @rajashreerajesh6677 5 ปีที่แล้ว +1

    Today i tried this kulambu... It came out well... Very tasty... Mam plz put more traditional recipes...

  • @vasudhagurumurthy-q7c
    @vasudhagurumurthy-q7c 2 หลายเดือนก่อน +1

    Maami.... Ennai kathirikai kari pani post panungo please!

  • @umasenthilkumar3042
    @umasenthilkumar3042 5 ปีที่แล้ว +1

    Paarkave super ah irukku maami... kandippa try pannuven 😋😋😋

  • @1985Anb
    @1985Anb 5 ปีที่แล้ว +1

    Mam it was very good and easy..thanks a lot for teaching the yummy recipe....

  • @snithyakalyani5246
    @snithyakalyani5246 4 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks for the recipe.Evening i am preparing

  • @muthulakshmi195
    @muthulakshmi195 5 ปีที่แล้ว +1

    super mami...very easy method for ennai kathirikai...

  • @timeisprecious4551
    @timeisprecious4551 2 ปีที่แล้ว +1

    Hello maumy enna kathrika dish romba jore ah instruct paninga I loved it .....and oru doubt thakali use panalama...plz let me know....thank you

  • @jancy123jancy3
    @jancy123jancy3 3 ปีที่แล้ว +1

    Super mam..romba nala irunthuchi mam

  • @sivaucosivauco
    @sivaucosivauco 4 ปีที่แล้ว +3

    Your smile with speech so awesome amma

  • @easytoway31
    @easytoway31 3 ปีที่แล้ว +1

    Mam today I tried this recepie very easy and tasty dish super mam👍👍👍👍

  • @meenarajan1132
    @meenarajan1132 2 ปีที่แล้ว +1

    Rombu parkavye nantrairukku thanks

  • @rajir1715
    @rajir1715 ปีที่แล้ว +1

    Superah explain pannininge Mam. Thanks 🙏

  • @bhuvaneswaris8645
    @bhuvaneswaris8645 5 ปีที่แล้ว +1

    Super mami pakachey sapidanum pola thonrathu mami thank u mami.

  • @venuss431
    @venuss431 5 ปีที่แล้ว +1

    Enna kathrikai pakkave jora irukku. Ippave panni sappidanumpola iruku. Thanks ma. Sandhya

  • @senthilnathan2263
    @senthilnathan2263 4 ปีที่แล้ว +1

    All your Recipes super ... Thanks..

  • @chitrachitra6860
    @chitrachitra6860 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi mammy how r u ? Sambar sadham unga receipe seithu sapitom sema chance illa lot of thanks mammy

  • @qwerty12345654321ful
    @qwerty12345654321ful 4 ปีที่แล้ว

    2nd July 2020, i have tried this. Came out very well. Thank you so much

  • @darshinimaha5579
    @darshinimaha5579 4 ปีที่แล้ว +2

    Hello Amma have tried this recipe seeing Rusikalam vanga episode. Semma tasty and easy.

  • @bhagavadhgeetha8802
    @bhagavadhgeetha8802 5 ปีที่แล้ว +1

    Maami..super kathrikka kuzhambu..thank you..

  • @shrivathi8663
    @shrivathi8663 3 ปีที่แล้ว +1

    I am your fan and your samayal addict

  • @kirubanandama663
    @kirubanandama663 3 ปีที่แล้ว +1

    It was really nice.. This is my wife`s favourite.. And she really happy with my preparation

  • @gjsathya22
    @gjsathya22 5 ปีที่แล้ว +1

    Paakumbodhe vaai voorardhu. This weekend edhan panna poren. Thank u so much mam

  • @nivetharavi3287
    @nivetharavi3287 3 ปีที่แล้ว +1

    I made this recipe today very tasty and comes super

  • @Madhumidhakrish
    @Madhumidhakrish 5 ปีที่แล้ว +1

    Maami nice kuzhambu & looks yummy too .... okkarai recipie plz ....

  • @ashokpandurengan4892
    @ashokpandurengan4892 2 ปีที่แล้ว +1

    You are awesome Maami ….I like your way of speech and cute smile ….keep it up …💐💐💐

    • @ashokpandurengan4892
      @ashokpandurengan4892 2 ปีที่แล้ว

      Innaki enga veetla Morning unga Bangalore Style Bread Sandwich and lunch ku Ennai Katharikka kozhambu….ungala pathi pesikite samachom Nanum yen wife um ..

  • @vdharmaraobolagani3971
    @vdharmaraobolagani3971 4 ปีที่แล้ว +1

    Looking mouth watering.
    Thanks for the recipe.

  • @mathuramrajagopalan9212
    @mathuramrajagopalan9212 5 ปีที่แล้ว +1

    Namaskaram Maami ennai kathirikkai super.puli vitta pidikarunai masiyal podungal ungalaal mudintha pozhuthu.

  • @gowthambose5537
    @gowthambose5537 3 ปีที่แล้ว +1

    Amma ennoda fav ❤️thank you so much

  • @btsarmyjk4247
    @btsarmyjk4247 2 ปีที่แล้ว +1

    மாமி நீங்க எண்ணெய் நெய் ஊத்தறதுல ‌சூப்பர் மாமி.... நீங்க சொல்றது போல் தான் நான் செய்வேன்... நீங்கள் செய்வது பேசுவது எல்லாம் பார்க்கும் போது அம்மா (மாமியார்) ஞாபகம் வந்து கண்களில் கண்ணீரோடு மனம்
    நிம்மதியாக இருக்கும் உங்களின் இந்த பேச்சு... சமையல் எல்லாம் பார்க்கறச்ச... உங்களின் பேச்சிற்காகவே உங்கள் பதிவை விரும்புகிறேன்..🙏🙏

  • @karpagavallikottaisamy2960
    @karpagavallikottaisamy2960 5 ปีที่แล้ว

    ஐய் எண்ணெய் கத்தரிக்காய் குழம்பு 😍😍 அம்மா செய்தலே அருமையாக இருக்கும்.

  • @keerthykuttuva4254
    @keerthykuttuva4254 5 ปีที่แล้ว +2

    Amma neengal ethu seithalum yengalukku migavum pudikkum.
    Love you amma

  • @manoharamexpert9513
    @manoharamexpert9513 5 ปีที่แล้ว +1

    Vanakkam mam,
    SUUUUUUUUUUUUUUUUUUPER enna kathirika kuzhambu!!!!!!!!!!!!!!
    @5.45, apapppaaaaaaaaa enna gamagamanu vasana!!!!!!!
    Thank you mam.
    Pranams.

  • @kamakshimahalingam1668
    @kamakshimahalingam1668 2 ปีที่แล้ว +1

    Super mam.very clear explain.😍👌👍

  • @sangeetasanjay4936
    @sangeetasanjay4936 3 ปีที่แล้ว +1

    I try very nice and simple recipe 👍

  • @Rajalakshmi-ti3zx
    @Rajalakshmi-ti3zx 2 ปีที่แล้ว +1

    Namaskaram mami...onion and garlic illama recepies sollungo

  • @pavithrasri9298
    @pavithrasri9298 5 ปีที่แล้ว +2

    Super Mami... Epa tha Na brinjal curry pane... Enoru nall unga dish pandre tk u

  • @SenthilKumar-nz3tp
    @SenthilKumar-nz3tp 4 ปีที่แล้ว

    Mami nice explanation. tomorrow I am going to try and give the feedback

  • @subhak8894
    @subhak8894 5 ปีที่แล้ว +1

    Gud mrg mami, thanks for this super and tasty ennai kathirikai kuzhambu...👍👍🤗😋😋🤗👌👌

  • @aratin7535
    @aratin7535 5 ปีที่แล้ว +3

    Neenga solra words amirdham, joru, nanna irukum. Ithai keetale sapidanum pola iruku

  • @gay3shamupoorna2807
    @gay3shamupoorna2807 4 ปีที่แล้ว +1

    Nan try pannen really amazing taste I like most thank you mam

  • @ramachakkaravarthy5951
    @ramachakkaravarthy5951 5 ปีที่แล้ว +2

    Miami very nice it's looks like tempting to eat thanks for sharing this recipe

  • @kalpanarajyam3723
    @kalpanarajyam3723 2 ปีที่แล้ว +1

    Excellent dish
    Thank you Mami😊

  • @LayasTamilkitchen
    @LayasTamilkitchen 5 ปีที่แล้ว +1

    Mouthwatering kulambu mami ....semaya iruku 👌👌👌👌

  • @RS-df2gr
    @RS-df2gr 4 ปีที่แล้ว

    You explain in an easy and beautiful way. Thanks

  • @srikanthanvidhyaa3870
    @srikanthanvidhyaa3870 5 ปีที่แล้ว +1

    Wow yummy mam we are a great fan of your cooking!! We tried your kajukathli , it was tasty,but It was not soft as we buy in the shops. For that what do mam??

  • @anuradhamurali5415
    @anuradhamurali5415 4 ปีที่แล้ว +1

    Super mam will try this dish thanks

  • @lavanyaboopalan799
    @lavanyaboopalan799 5 ปีที่แล้ว +1

    Very simple...sooper ma👌👍

  • @sakhivelsakhivel4805
    @sakhivelsakhivel4805 4 ปีที่แล้ว +2

    Ammava parkamale like 😍 potachi

  • @mallikaemmanuel8257
    @mallikaemmanuel8257 4 ปีที่แล้ว +1

    Very nice your explation is so sweet mouth watering

  • @kamalamsankararaman7401
    @kamalamsankararaman7401 2 ปีที่แล้ว +1

    Super recipe i like this very much

  • @rajalakshmij8400
    @rajalakshmij8400 5 ปีที่แล้ว +2

    அருமையான recipe . மிக்க நன்றி. பல முறை கத்தரிக்காயுள் பொடி அடைக்கும் வேலை , நகாசு torture நான் அனுபவித்துள்ளேன். சாப்பிடும் வேளையில் பெண்கள் கடைசி பந்தி என்று வருகையில் சிரமப்பட்ட எனக்கு ஒரு கத்தரிக்காய் கூட சுவை பார்க்க இருக்காது. '' ஆஹா கைமணம்'' என்ற cheap flattery -யை வேண்டாவெறுப்பாக தின்று பயங்கர அசடாக இருந்தது ஒரு காலம்.
    பொடி அடைப்பதை முற்றிலும் தவிர்த்த சௌ.யோகாம்பாள் சுந்தர் அவர்களுக்கு மனமார்ந்த வாழ்த்துக்கள் ; நன்றி. சுவையில் தரம் குறையாத ரெசிபி. வெல்லம் மிகவும் முக்கியம். Not optional . நல்லெண்ணையும் மூட்டு வலி போன்றவை வராமல் தடுக்கும். எல்லாமே நமக்கு அமெரிக்கர்கள் approve செய்தால் ஏற்றுக்கொள்வோமல்லவா ? நல்லெண்ணையும் , தேங்காயெண்ணையும் , தேங்காய் , நெய் போன்ற நமது பாரம்பரிய உணவுகளை பல நாட்களாகவே approve செய்து வருகிறார்கள். ஹிந்துக்கள் என்று கபடமின்றி நெஞ்சார பாராட்டாமல் ''orientals / south asians '' என்பார்கள்.

    • @YogambalSundar
      @YogambalSundar  5 ปีที่แล้ว

      ஸ்ரீமதி .ராஜலக்ஷிமி அம்மா அவர்களுக்கு எனது நன்றியுடன் நமஸ்காரங்கள்.

    • @rajalakshmij8400
      @rajalakshmij8400 5 ปีที่แล้ว

      @@YogambalSundar Welcome .
      மீண்டும் மீண்டும் உங்களுக்கு நன்றி .
      முதல் வேலையாக என் குழந்தைக்கு ( மகனுக்கு ) உங்கள் விடியோவை அனுப்பி விட்டேன். அம்மா வந்து சமைக்க வேண்டும் என்று காத்திருக்க வேண்டாம். கத்தரிக்காய் நிறைய பயிரிட்டு ( Organic Horticulture) விற்பனை செய்வதால் உங்கள் recipe will be மிகவும் appreciated . கத்தரிக்காய் காம்புடன் பக்குமாக்கி உண்பது வழக்கம். ஸ்ரீரமணபகவான் சொல்லிக்கொடுத்ததுதான்.

  • @prasannakumari6654
    @prasannakumari6654 4 ปีที่แล้ว +3

    Thanks mam for the tasty dish...very tasty..I tried it..came out very yummy..😃😍

  • @kothaigovindarajan2912
    @kothaigovindarajan2912 5 ปีที่แล้ว +3

    Wow. Mouth watering receipe 👌

  • @shanthiravi4153
    @shanthiravi4153 5 ปีที่แล้ว +1

    Super recepie.I will try madam

  • @geethachandran4329
    @geethachandran4329 5 ปีที่แล้ว +1

    Tasty aana enne kathrikai. Super mam.😋😋😋😋😋

  • @srividhyasenthilkumar1439
    @srividhyasenthilkumar1439 ปีที่แล้ว +1

    I tried this recipe and it came out very delicious. Now it became my family's all time favourite dish. Thanks ma🙏👍😊

  • @shanthit3920
    @shanthit3920 5 ปีที่แล้ว +1

    Namaskaram Mami arumayana kuzhambu mouth watering sappida varalama Mami I like this receipe thank u Mami shanthi from ambattur