Прессованное мясо из свиной головы.

Добро пожаловать на мой канал!
Ингредиенты:
свиная голова (1 шт.)
соль, перец - по вкусу
чеснок (7-8 мелких зубчиков)- мелко порубить, можно через терку.
По желанию лавровый лист.
Свиную голову тщательно промыть под проточной водой, залить до верху и варить 6-8 ч. пока мякоть свободно не будет отделяться от костей.
Тщательно очистить мясо от мелких костей, добавить перец, лавровый лист, выложить на марлю или дуршлаг, как мы, придавив, чтобы вытекла лишняя жидкость. Оставляем на ночь и утром можно есть!
Приятного аппетита!
#вкуснаяеда
#вкусно
#вкусно
#вкусныерецепты
#еда
#блюдо
#рецепты
#простыерецепты
#прессованное мясо
#мяснойрулет
#мясо
#свиная
#свининарецепт

[@mila3257]

Умничка хозяюшка ,у нас называют такое блюдо сальтисон ,зельц да очень вкусно ...

[@user-vq3gi7wk6j]

Варить лучше сразу с солью и лавровым листом