Compresores y Aerógrafos para Bombonería

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 มิ.ย. 2019
  • MAXIMILIANO FRESCO, Patissier chocolatier, probando los diferentes equipos de compresores y aerógrafos en el uso de Bombonería.
    Recomendamos los COMPRESORES libres de aceite.
    Los de 1HP tiene la suficiente presión y caudal de aire para pulverizar la densidad que tiene el chocolate caliente y la manteca de cacao, ideal para trabajos en producción.
    Los de 1/5 HP son para uso artesanal.
    AERÓGRAFOS para Manteca de cacao con colorantes liposolubles y chocolate caliente: TIP: Calentar el aerógrafo
    Se recomienda:
    -Pistola aerogáfica por gravedad con aguja de mínimo 0,5mm
    -Aerógrafo por gravedad o por succión con aguja mínimo 0,5mm
    -Pulverizador
    -Pistolas para uso en grandes producciones.
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 28

  • @azitm.c6916
    @azitm.c6916 3 ปีที่แล้ว

    Funciona un compresor con 1/2 hp ??

  • @biagiocanzonieri3282
    @biagiocanzonieri3282 2 ปีที่แล้ว

    Dijiste que usaste alcohol para disolver el color?

  • @SergioNBonet
    @SergioNBonet 3 ปีที่แล้ว

    Hola, qué compresor está utilizando? El olympo de 9 o 24 litros? Muchas gracias

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  2 ปีที่แล้ว

      Es el de 9 litros. Te dejo el link a continuación. www.monumentaldelplata.com.ar/producto/compresor-olympo-9-litros-c-filtro/

  • @raulalejandre5984
    @raulalejandre5984 3 ปีที่แล้ว

    Que número de boquilla utiliza para pintar las caritas?? Se ve que tiene buen fluido del polvo de oro

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  2 ปีที่แล้ว

      Está utilizando un aerógrafo con aguja 0,5mm. Te dejo el link a continuación. www.monumentaldelplata.com.ar/producto/aerografo-olympo-131-deluxe/

  • @morochomorocho5461
    @morochomorocho5461 3 ปีที่แล้ว

    tendrías alguna buena que podrías recomendar?

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  3 ปีที่แล้ว

      Tenemos una gran variedad de equipos, es ideal que nos contactes para poder asesorarte correctamente 1154026767

  • @lourdeslopezbedregal6746
    @lourdeslopezbedregal6746 8 หลายเดือนก่อน

    Hola! Una consulta, de cuánto psi recomiendas el compresor para usar el aerógrafo con manteca de cacao?

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  8 หลายเดือนก่อน

      Hola, con el aerógrafo aprox hasta 30 psi, con la pistola hasta 40 psi aprox

  • @rafaela.j.galindoa.3363
    @rafaela.j.galindoa.3363 ปีที่แล้ว

    que compresor y pistola puedo utilizar para balnizar panes sin que se bajen de tamaño

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  ปีที่แล้ว

      Perdon. Vos lo que buscas es barnizar panes comestibles?

  • @rominasalauati
    @rominasalauati 4 ปีที่แล้ว +1

    Como se limpia el aerógrafo que fue usado con manteca de cacao coloreada?

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  3 ปีที่แล้ว +1

      Es importante pulverizar inmediatamente después de pintar con agua hirviendo

  • @miguelvillamil5900
    @miguelvillamil5900 2 ปีที่แล้ว

    Hola, de cuanto es la boquilla del último aerografo que utilizaste?

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  2 ปีที่แล้ว

      Esta usando una Pistola OLYMPO H-2000G1 Medida de aguja: 0,8mm. www.monumentaldelplata.com.ar/producto/pistola-olympo-h-2000g1/

  • @bregueira
    @bregueira 4 ปีที่แล้ว +1

    que aerografo es apto para usar con Manteca de cacao?

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  3 ปีที่แล้ว +3

      Por la densidad de la manteca de cacao necesitas un compresor con buen caudal para que pueda pulverizarla y un aerógrafo/ pistola con aguja superior a 0,5mm que permita que fluya sin que se tape. Es importante tener en cuenta la dilución de la manteca de cacao y mantener la temperatura al pasar por el equipo con pistola de calor

  • @ventadaily
    @ventadaily 4 ปีที่แล้ว

    Hola soy Juan de lima Perú sabes tengo mi aereografo y solo me sale aire y muy poca pintura y aveces sale pintura en cantidad y aveces solo aire tengo ese motor pequeño q tienes a la mano izquierda y como ago para sacar el agua por q siempre queda un residuo de agua

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  3 ปีที่แล้ว

      Hola. Contáctanos por WhatsApp mostrándonos que está pasando con tu equipo para poder ayudarte 1154026767

  • @afcv2218
    @afcv2218 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola soy de Colombia tengo un aerografo pequeño
    Y la cuestión es que si uso colorantes liposolubles de me tapa
    Que solución puedo dar
    O como trabajarlo
    Gracias

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  2 ปีที่แล้ว

      Te recomiendo que veas el nuevo videito que subimos! th-cam.com/video/RDY0tqyLO2k/w-d-xo.html&ab_channel=monumentaldelplata

  • @morochomorocho5461
    @morochomorocho5461 3 ปีที่แล้ว

    COMO SE LIMPIAN DESPUES DE USAR MANTECA DE CACAO?

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  2 ปีที่แล้ว

      Te recomiendo que veas el siguiente videito! th-cam.com/video/RDY0tqyLO2k/w-d-xo.html&ab_channel=monumentaldelplata

  • @silviamandaglio2846
    @silviamandaglio2846 ปีที่แล้ว

    Hola, que tipologia de agujas se tienen que utilizar para los colorantes liposolubles, en cuanto diametro? Recomiendas colorantes en polvo + alcohol o directamente los líquidos?

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  ปีที่แล้ว +1

      Hola. Recomendamos agujas a partir de 0,5mm. Es importante tener en cuenta la marca del aerógrafo. Los de gama más alta la aguja tiene mayor recorrido lo que favorece que la pintura fluya

  • @morochomorocho5461
    @morochomorocho5461 3 ปีที่แล้ว

    EL COLOR ORO, QUE MARCA ES O DONDE LO PUEDO COMPRAR?

    • @monumentaldelplata
      @monumentaldelplata  2 ปีที่แล้ว +1

      No estoy seguro que marca esta usando. Te dejo a continuación el que nosotros tenemos. www.monumentaldelplata.com.ar/producto/colorante-en-polvo-metalizado-fleibor/