I often knead the dough, later make into balls and pour in some oil and chill overnight, make the roti canai the next day. Is better to rub some oil on the rolled out dough sheet before lift it up and make into a coil, the end place under the coil.
Hi, where did you get the purple rolling mat? I have been looking for something of this size for a while now but could never find one. How big is the mat and where can I buy? The size looks big and perfect to knead, pop and slap the roti canai!
kenapa saya buat tak menjadi jadi semua resepi tiru tak jugat ada yg taruk telor ada yg tak taruk telur ada yg taruk pelanta ada yg tk dh buat jugat semua dh cuba tak jugak bila bakar diatas kuali lempeng bila msak tak kembang lepastu keras sebenar nya saya nk lembut dn gebu tapi tk jadi dh putus harapan sebab tiap malam buat merugi kn tepung je kadang sampai tebuang
Hi, you must cover it and leave it for around 6-7 hour after you mix all the ingredients. Have you roll it till thin layer. Then when you bakar only can become soft.
![[Eng Sub] Roti Canai Recipe 印度飞饼 印度面包 在家也能轻松制作](http://i.ytimg.com/vi/nVgL1b1BMCw/mqdefault.jpg)
![[Eng Sub] Roti Canai Recipe 印度飞饼 印度面包 在家也能轻松制作](/img/tr.png)
用心的父親, 有您真好. 即使是一片小小的餅也看到您滿滿的愛心!
感恩😊
我也是马来西亚人，在海外看你做，非常认同你真棒！做你的孩子真幸福
感恩有您😊
谢谢.....
只弟的廚艺很好的 謝謝你的分享给各位
謝的你教我们做印度煎饼roti telok 好吃
謝謝你家庭主父 看到都想吃 好幸福喔 可愛的小朋友 祝你們合家快樂，還是那句老話：感恩有你 阿彌陀佛 👍👍👍🙏🙏🙏❤️😋😋😋
感恩有您😊😄🌹🌹🌹
阿弥陀佛～
我根据你的方法做了roti canai 很成功！！吃起来真的很像外面卖的哈哈哈 我的是晚上柔好醒面一个小时再分成小面团然后放冰箱第二天才弄来吃
😄😄感恩有您😊🌹
1
想问一下醒面的7个小时放在冰箱还是外面？
@@mooapple9874 我自己是放冰箱
@@yuesin7121 非常感谢您的回复🌹
我妈妈试了你的roti canai 配方，真的很好吃👍 很柔软👍
谢谢你们
感恩☺️
@@vegepapa877 今天做了Roti canai ,女孩们讲好吃👍👍👍😋😋😋感恩🙏🏻🙏🏻🙏🏻
哈哈😄那是你的手艺好才能做到好吃喔👍🏻
謝謝uncle的recipe，我們好幾個Malaysia人在台灣沒有辦法吃只能自己弄想念家的味道
哈哈😄这个帮到你们啦
師大夜市就有了喔
+1
孩子愛吃的就是最有愛的食物 ! 泰國有很多印度人在街邊小攤子賣 roti, 又是灑砂糖 又是澆煉乳的. 我和女兒都愛吃.
人在台灣, 也要在家做做看.
感恩😊
Paratha one of Indians fav breakfast dish
Hats off for cooking an Indian
dish
Luv from Malaysia
Thanks for your watching 🎉🎉
看起來好好吃哦👍👍👍小朋友們好可愛😆😆😆謝謝您的分享😆😆😆疫情間隔空大家一起加油🏋️🏋️🏋️
谢谢你😄大家一起加油💪💪
感恩有您～
👏👏👏👍好棒喔！煎得很不错！有卖相！它与台湾烙油葱饼很像。谢谢您的分享
谢谢你😊
感恩有您～
漫游youtube看到這個，明天試著做當晚餐，我相信第一次做必定成功，謝謝你仔細的教導。我在台灣，也是關了一個多月。
😄必定成功💪🏻感恩有您😊🌹
充滿愛心的煎餅，可愛的小朋友！
感恩有您😄
very nice......Beautiful presentation ......appreciating effort to make this dish
Thanks for your watching 😊🌹
我喜歡這個大馬口音, "巴特" 哈~
😂😂巴特
感恩☺️
似模似样， 有空我也学做。感恩分享
😄😄感恩有您～
Nampak sedap sangat, good job bro 👌👌👌boleh try ni..
Terima kasih😄😄
谢谢师父的分享…明天我也要动手弄啦！🙏🙏🙏
感恩😊🌹
Look good n easy I will try,thks
💪💪😄
太厉害了，我要学做，喜欢香蕉罗地加耐
😄😄我们也喜欢
感恩有您😊
很喜歡uncle你教學的方式，很輕鬆簡單，
重點是語氣跟我爸爸一模一樣哈哈 看了好想家！！
已經兩年沒有的回家了，可以看到你的視頻，
我真的覺得很幸運，因為很難在台灣可以吃到道地的家鄉味，
看了你的教學，我也要開始在家裡做roti canai了！！！
😄😄要多做点与其他朋友分享喔！
感恩有您😊🌹
谢谢家庭煮父分享的食谱、刚刚做了roti canai,也煮了dhal curry 😋👍家人都说非常好吃，很棒的一个食谱~加油，期待下次的分享😊🙏
我也谢谢你们😊
这也就是我最大的鼓励了
感恩有您～
家庭煮父 请问可以咸少分量吗? 谢谢 感恩 !
请问煮父不加练奶可以吗?还是用什么代替.,感恩分享大马这么棒的美食,你也太棒了,我好喜欢看你的视频,让我授益良多,,希望越來越多人向你学素食,加油·
可以的，不加练奶也没关系😊
谢谢您的支持😄感恩有您😊🌹
PingPing师父，我看完了你这映片，因为我从未成功过做roti canai. 我喜欢你的做法，因为没有淋多多油。其他的都叫人一直洒洒的！
😄😄哈哈…这方法肯定可以成功💪🏻💪🏻加油💪🏻💪🏻😁😁
Alamak, 还叫加油？不加油啦
😁😁
谢谢分享，孩子好可爱
感恩有您😊🌹
我试了你的方法，但我没有放面包油，改放花生油。做了10片放在冰箱冷冻，要吃时拿出来煎，还是很好吃的，也很方便。谢谢
感恩有您😊
不用煎熟直接放进freezer保存， 也可以这样做吗？
太棒了我學會了很多東西好吃的喔
😄😄加油💪💪
感恩☺️
有爱心的爸爸，做出来的roti canai肯定好吃，因为🈶💕爱💕
感恩有您😊
谢谢你的分享 自己煮比较健康
自己煮干净又卫生😄
感恩有您😊
嘩，好好看好好吃的樣子👍🏻
😋😋
您好。我与母亲都很喜欢看您的视频。我超喜欢吃chapati！ 能教我们做吗？
這麼可愛的老爹已按訂閱，加油！
😄😄感恩有您～
看起来好像很好吃，你是不是剛学得，会做到这样是不錯了。
😂😂是的，半桶水，但又觉得不错🤭，就拍个影片和大家分享～
感恩有您😊
師父，今天我與你谈起師父曾教过的视頻当中，那是在2015年10月20日發布的一道料理，题目是家庭煮夫真宗南洋咖哩魚头。下方食材一欄是沒份量比例的
😄哎呀！那个不是我来的啦😁我是《家庭煮父》他是《家庭煮夫》
如果要煮咖哩，妳可以煮我这个参巴辣椒酱，可以煮很多款式咖哩，我在里面的分量都列的很清楚了，其中一份是有葱蒜的
参巴辣椒酱⬇️⬇️⬇️
th-cam.com/video/qa7iDzphiOI/w-d-xo.html
感恩有您😊
不错哦
感恩有您😊🌹
我是香港人啊！十分喜歡這個視頻啊！十分支持！
多谢支持😄
I often knead the dough, later make into balls and pour in some oil and chill overnight, make the roti canai the next day. Is better to rub some oil on the rolled out dough sheet before lift it up and make into a coil, the end place under the coil.
大哥 加油哦 支持你的影片！
谢谢😄
感恩有您～
请问可以分享扁豆素咖哩材料吗？我来自新山疫情禁令期间素食roticanai没开店，本身是素食者这疫情期间都在家里煮也不知道要煮什么了，谢谢你的视频分享。感恩🙏
😃大家都是被疫情所困！
扁豆咖哩视频我会在明天下午播出
感恩有您～😊
@@vegepapa877 感恩🙏
8:10 心疼鍋子2秒鐘😂謝分享 這才是正常人的做法 飛都是夢想😅
😂😂8:10剧情所需，加上肚子又饿了，就干脆在锅里解决了😂😂😂
感恩有您😊
好厲害啊！👍阿彌陀佛。
阿彌陀佛～
感恩有您～😊
做你孩子很幸福。。。👍
感恩有您😄
Hi, where did you get the purple rolling mat? I have been looking for something of this size for a while now but could never find one. How big is the mat and where can I buy? The size looks big and perfect to knead, pop and slap the roti canai!
Brought in Taobao size 45cm×65cm
Suggest to buy the bigger size
Thanks...
赞！赞！赞！还是要给赞！
我喜欢印度咖喱鱼作为沾醬！
😄😄各有所喜，感恩有您😊
讚👍
感恩😊🌹
煮不是问题 洗的时候你会哭 锅油盘油勺子油 杆的那块粉红垫子洗到你哭 单单醒面又浪费6个小时多 roti canai 很便宜 自己做性价比很低 叫Food Panda送就好
😄😄😄感恩有您😄
对喜欢煮的人来说是一种乐趣，会怕麻烦洗吗？？
Show good 👍
谢谢你的视频，好棒!
可以分享你点roti canai curry的食谱吗?🙏
th-cam.com/video/iL9tcE6Yg1E/w-d-xo.html
以上网址就是Dhal curry 食谱
感恩有您😊
Good night sir yummy!!!
Good night😊
谢谢分享 阿弥陀佛🙏
阿弥陀佛🙏🏻
感恩有您😊🌹
请问第一次成团后，是休面两小时，之后分割成小粒，再放6-7小时吗？
是的😊
谢谢你😊
感恩有您😊🌹
我明天就要做了， 谢谢大哥。
😄😄
你真的很厉害👍
真的零失败，太赞了！
感恩😊
哇不错。扁豆蒸多久啊然后煮到烂就可以了啊。没看到你煮扁豆嘻。谢了
th-cam.com/video/iL9tcE6Yg1E/w-d-xo.html
这是扁豆Dhalcurry😊点击以上网址就可以看到了
感恩☺️🌹
@@vegepapa877 谢了。感恩。
好亲切 好像我父亲讲话
😄😄
感恩有您喔😊🌹
哈哈，好可爱
哈哈😄感恩有您😊
不错
很清晰 謝謝
感恩
You have very handsome sons
Thanks... 😄
👏👏👍👍👍
請問用什麼牌子的面粉？
我用的是锚标面粉
谢谢分享
谢谢
感恩有您😊
请问您. 可以做一粒粒收冷藏冰箱吗？ 要吃才煎 谢谢
我有时候也是这样做一粒粒收冰箱2～5天是没问题的。如果结冰的话就不理想了。
感恩
能否將材料单列在頻視频以下，方便跟着做，谢谢你。
都有列出来了😊
感恩～
如果不放炼奶可以吗？
可以的
很好。努力。
感恩有您😊
请问 面团完全做好之后(7-8小时)我直接放冰箱 想做的时候才拿出来 是否可以呢？谢谢
可以的，我也是这样做😁
感恩☺️
今天第一次做 简单容易0失败 半kg面粉都不够吃 下次要做2kg才够了😂😂 感恩您的无私教导 推广素食🙏🙏🙏
请问您用的硅胶擀面垫子（舖在桌面上的）本地可买到？哪一家店？想找了许久。谢谢！
你好☺️
我是在淘宝买的，本地的网站shopee和Lazada 都有卖，（Kneading pad）就搜寻的到了，
有好几个尺寸选择。
我想一般的烘焙店也应该都会有卖
感恩☺️
Comel nye anak..
😄😄
👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
其實中筋粉和普通麵粉有咩分別？
一样的东西，一般市面卖的普通面粉都是中筋粉
感恩☺️
謝謝你😊
5:26 請問可以不用再等5個小時嗎
已经杆了很薄了，不懂为何卷一起后，拿去煎了之后就变得又硬又干又厚，看不见里面薄薄的一片一片出来，问题不懂在哪
🤔🤔
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
4.37放的是softening还是butter?
与0.47的一样😄
感恩有您🌹😊
@@vegepapa877好的谢谢你
感恩😊
请问面团可以放隔夜吗？
吃不完可以收冰箱
我现在分好一粒粒放冰箱，明天早上才煎可以吗？
真的很久没吃了
感恩有您😊🌹
谢谢你的分享
感恩😊
谢谢您的配方。想问下为什么煎出来会硬呢？(感觉好像吃饼干)请问是什么原因呢？油太少吗？
我觉得是不够薄，油太少也是其中一个原因
好的，谢谢您。我再加油。
我向mamak店老板买了一箱回家学翻，翻来翻去都不行😄，有空试试您的食谱^^
😄😄如要学翻，要用块布先学翻😄
@@vegepapa877 您真聪明，不愧是师傅级的👍。那我需要先练功：翻布^^
哪有什么师傅级的，我也在学习着😄
Good,活到老，学到老💪😊
学海无涯，学无止境💪🏻
请问煎roti canai时需要放油的吗？
要的
亞兄你好笑啦！真行。
😂😂😂
感恩有您～
👍👍
感恩
请问印度煎餅里的练乳
可以用什么代替吗？
不加也可以
没有炼奶会有影响吗？
不会
kenapa saya buat tak menjadi jadi semua resepi tiru tak jugat ada yg taruk telor ada yg tak taruk telur ada yg taruk pelanta ada yg tk dh buat jugat semua dh cuba tak jugak bila bakar diatas kuali lempeng bila msak tak kembang lepastu keras sebenar nya saya nk lembut dn gebu tapi tk jadi dh putus harapan sebab tiap malam buat merugi kn tepung je kadang sampai tebuang
Hi, you must cover it and leave it for around 6-7 hour after you mix all the ingredients. Have you roll it till thin layer. Then when you bakar only can become soft.
好可爱的讲解，有空会试试
😂😂感恩有您～
家庭煮父 您好，請問麵粉的品牌有關係嗎？上次試做了但不是很成功，煎餅不是很鬆軟尤其是冷卻後會很硬，285ml的水使麵團太軟，麵皮甩不起來，是否得減少水量？還是揉麵團太久導致硬？醒麵團後不需要搓揉麵團？直接分成小劑子粒？感恩🙏
您好😊
如果面皮甩的或杆的不够薄的话，肯定会硬和不松软
至于面粉品牌我都是买市面上的普通面粉罢了😄
您的醒面时间共有多少小时
感恩☺️
家庭煮父 超過六小時
如果不够薄，煎的不够透，也会影响口感
家庭煮父 非常感恩🙏
終於試做成功，但是剩下的冷凍隔天再煎就很硬了，不知是否要多加水？
那個 醬汁要怎麼做呢？
th-cam.com/video/iL9tcE6Yg1E/w-d-xo.html
点击以上网址就可以看到了
哥，我煎出来的的会干和硬，是全程用小火煎吗？ 😔😔
尝试多加一点点油煎，如果做的不够薄也会影响口感喔
@@vegepapa877 感恩大哥赐教 😊🙏🏻南无阿弥陀佛
和麵時搓揉的手勢不對，事培功半喔。
請問煮父煉奶素的嗎？
我们是蛋奶素，所以有吃练奶。要是Vegan 纯素的朋友就没有吃了
我要放猪油试试
可以试试
看了你的视频后，可能以后我不必买kawan roti canai 了。谢谢分享！
😄😄😄都是MCO逼出来哒
感恩有您～
Entendible tenga buen dia
可以用高筋面粉吗？
可以尝试一下
感恩😊
面皮在杆的时候会往回缩小，杆不薄，请问怎么样解决这问题？谢谢！
开始时会回缩，继续杆，原因是它还有筋，把面筋杆松就可以了。打个比方，树胶圈（橡皮筋）把它拉张到极点，筋力没了，就也不会回缩了
感恩☺
👍
感恩😊
请问如果不放练好可以嗎?
謝謝
感謝🙏
可以的