椰香千层马蹄糕 轻松做起 记住阿婆这个比例 粉浆糊化办法 再也不难了【田园时光美食】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 95

  • @laigeogu
    @laigeogu ปีที่แล้ว +7

    好漂亮的千層馬蹄糕! 一看就很有食慾!田園阿姨太厲害了!

  • @美媚桂
    @美媚桂 ปีที่แล้ว +10

    謝謝分享 解說很詳細 💕我是台灣粉絲 每天早餐配妳的影片很喜歡妳的田園 妳家瞧老爺太聰明才智 巧🎉🎉

  • @jenq6751
    @jenq6751 8 หลายเดือนก่อน +1

    阿婆的思路非常条理,言简意赅,很牛

  • @schu96
    @schu96 5 หลายเดือนก่อน

    谢谢田園老師。我欣賞您優雅自在的氣質,多才多藝又用心整理出大家都能跟著做的食譜。

  • @wangyangfan8966
    @wangyangfan8966 ปีที่แล้ว +8

    非常详细的讲解,谢谢田老师👩‍🏫!

  • @yukmuicheng8955
    @yukmuicheng8955 ปีที่แล้ว +3

    多謝田园阿姨的爱心奉献以及详细讲解👍🙏❤️

  • @hanchen7992
    @hanchen7992 ปีที่แล้ว +5

    很喜欢田园老师的视频,几乎每一期都不会拉下,前个时期去美国大峡谷羚羊谷玩了一圈回来,现在正在每天补看近两个星期的视频,都是非常棒的视频👍👍❤️❤️

  • @林寶蓮-j3r
    @林寶蓮-j3r ปีที่แล้ว

    田園老師妳好,我住台灣,每天的田園分享都不會錯過,好喜歡妳這個視頩,看妳種花,種菜及教做菜都很棒,今天看妳教的馬蹄糕一定要學起耒

  • @fecariskitchen
    @fecariskitchen 7 หลายเดือนก่อน +1

    谢谢你的食谱,看起来又美味又健康‼️🤗🙏🙏♥️

  • @hanchen7992
    @hanchen7992 ปีที่แล้ว +5

    感谢田园老师的教学视频,太棒了👏又好看肯定又好吃,非常喜欢,很想学着试做,不知道会不会成功👍👍😋😋

  • @fukiko217
    @fukiko217 2 หลายเดือนก่อน

    非常好的又細心真的很棒!謝謝

  • @Rita-cd9mj
    @Rita-cd9mj 10 หลายเดือนก่อน +1

    我给自己80分😂还需继续努力,明天元宵节供佛,感恩您的付出。㊗️元宵节快乐🏮🏮健康平安!

  • @tinas9672
    @tinas9672 หลายเดือนก่อน +1

    簡單易懂,謝謝分享🥰

  • @iing9835
    @iing9835 ปีที่แล้ว +2

    真是非常非常的漂亮😘😘😘謝謝你分享

  • @minipc3599
    @minipc3599 ปีที่แล้ว +1

    谢谢阿婆仔细的教导,太漂亮了,下次朋友们有聚会我要做这个带去😋😋

  • @jenniferwong863
    @jenniferwong863 ปีที่แล้ว +1

    I love this beautiful dessert. Looks so yummy. Your instructions are very clear and easy to understand. I enjoyed watching all your videos Thank you very much for sharing 🇸🇬

  • @estherlow5847
    @estherlow5847 ปีที่แล้ว

    谢谢啊婆分享,祝福你健康平安喜乐。❤🎉

  • @ayeung9602
    @ayeung9602 11 หลายเดือนก่อน

    感謝阿婆讲得非常清楚

  • @tungjae1069
    @tungjae1069 ปีที่แล้ว

    老师做这个马蹄糕真漂亮弹性好,好想吃!赞👍👏谢谢老师的视频分享。感恩。

  • @nancypei7875
    @nancypei7875 ปีที่แล้ว +1

    謝謝田園老師!我非常喜歡看妳的節目(美食和生活分享頻道我都看)講解的非常清楚,我明天就去買材料回來做,之前我做過很多跟妳學的都是一次就成功了,而且非常好吃。

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      或许绿豆淀粉 木薯粉 地瓜粉 但口感质感味道不太一样

  • @iing9835
    @iing9835 ปีที่แล้ว +1

    Hello田園婆婆好多謝你❤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍👍👍😋

  • @yingyu9439
    @yingyu9439 ปีที่แล้ว

    一步步讲🉐️非常详细,谢谢田老师!🌹🌹🌹

  • @Rita-cd9mj
    @Rita-cd9mj 10 หลายเดือนก่อน

    我正在学着做,希望能成功,谢谢您!

  • @蕙苓
    @蕙苓 ปีที่แล้ว +1

    谢谢田园!讲的真好啊!

  • @hangchen7353
    @hangchen7353 ปีที่แล้ว

    谢谢田老师分享,非常喜欢您的视频经常在看👍🌷

  • @博程-t7s
    @博程-t7s หลายเดือนก่อน

    老师,我做成功了,非常Q,感谢分享❤

    • @MsCnck
      @MsCnck  หลายเดือนก่อน

      开心😄

  • @janechang7266
    @janechang7266 ปีที่แล้ว

    粉漿類的食材,個有其特色,口感…. 因地域差異,就成了故鄉的味道⋯⋯ 蒟蒻果凍糕, 洋菜凍,粉粿,黑仙草凍,愛玉凍,…. 都是最愛的❤️

  • @jack6369921
    @jack6369921 ปีที่แล้ว

    老師,謝謝您的教學,這馬蹄糕的比例配方做出來的成品太美了!我會捨不得吃它😂

  • @jennifer3956
    @jennifer3956 ปีที่แล้ว

    You are all the time best!

  • @ive1111
    @ive1111 ปีที่แล้ว

    講解的好清楚!yummy ! 🤤🤤

  • @AppleBearKitchen1999
    @AppleBearKitchen1999 ปีที่แล้ว

    看起来很美味,一定要试试。谢谢分享!

  • @刘迎春-r1r
    @刘迎春-r1r ปีที่แล้ว

    好漂亮!

  • @irenechan-rm8pe
    @irenechan-rm8pe ปีที่แล้ว +1

    感谢田园姐示范的美食,讲解清晰明白, 新手也可以学, 多谢你们家人合作, 让我们也能领受。

  • @chunyeung5187
    @chunyeung5187 ปีที่แล้ว +5

    田老師,能分享一下福卅的肉糕嗎?我也是福州的,小時候吃过,到現在念念不忘,謝謝

  • @rosehong5448
    @rosehong5448 ปีที่แล้ว

    谢谢您的视频分享,刚好准备做马蹄糕就看到您的视频,明天马上就做

  • @scenthealthcare9151
    @scenthealthcare9151 ปีที่แล้ว

    讲述的很棒

  • @phoneredmi507
    @phoneredmi507 ปีที่แล้ว

    这马蹄糕很漂亮💖

  • @gracejung1192
    @gracejung1192 ปีที่แล้ว

    很喜歡你的視頻,一有空就會看❤

  • @yina2584
    @yina2584 ปีที่แล้ว +1

    看看海P在吗?狗狗可爱。

  • @hofongho7803
    @hofongho7803 ปีที่แล้ว

    超漂亮

  • @CLChoo-er7nu
    @CLChoo-er7nu ปีที่แล้ว

    椰奶那份调成微咸或咸甜也很好吃,请啊婆一定要试试!
    (我呢只要是有用到新鲜椰奶搭配 做的糕点大多是会加一点盐就行了)

  • @cookingdiva260
    @cookingdiva260 ปีที่แล้ว +3

    Thanks Tian PoPo for your waterchestnut brown sugar and coconut pudding. You showed your viewers the square glass mould used to steam the pudding, however you did not give the size of your glass mould. Could you please let your viewers know the size of the glass mould you used to produce the same size of the pudding you showed in your demonstration. Thank you. 😊

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      About 13 cm by 13 cm

  • @lindahsu613
    @lindahsu613 ปีที่แล้ว

    我今天也做了马蹄糕非常的好吃謝謝你。 想請问你种的玖瑰是什么品种非常好看。謝謝。

  • @rosache17
    @rosache17 14 วันที่ผ่านมา

    請問這個陪配方可不可以用木薯粉替代馬蹄粉???thankyou

    • @MsCnck
      @MsCnck  14 วันที่ผ่านมา

      可以

    • @rosache17
      @rosache17 14 วันที่ผ่านมา

      @MsCnck 啊。感謝那會快回覆,看你的生活視頻很久了。祝你和你的家人生活愉快。

  • @chowng673
    @chowng673 4 หลายเดือนก่อน

    謝謝你

  • @yuamanda6705
    @yuamanda6705 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享

  • @Magicalbeats0111
    @Magicalbeats0111 6 หลายเดือนก่อน

    马蹄糕一般我用1份粉比(6份水含糖10%),6分水里用2份开,4份热撞冻,白色层1比5,5包括椰浆牛奶炼奶,当中椰浆占最少50%,但做出来的效果白色层不够凝固,面头一层白雾,倒浅色层会冲开这层面的白雾状东西,变得渗透了一点白,这是为什么?是因为白色层浆里牛奶和炼奶的问题?

  • @K1yu0_is_QC
    @K1yu0_is_QC 6 หลายเดือนก่อน

    經常因為粉和水的比例拿不準,蒸出來要嘛太軟要嘛不成型,謝謝阿婆這個食補,很好記!

  • @lipingsun4279
    @lipingsun4279 ปีที่แล้ว

    马蹄粉可以换成木薯粉吗?

  • @shufangho5132
    @shufangho5132 ปีที่แล้ว

    铁粉來報到!谢谢分享

  • @jenzhang1008
    @jenzhang1008 ปีที่แล้ว +1

    田园姨您好!请问一下您买的太阳花在哪里买❤❤

    • @jenzhang1008
      @jenzhang1008 ปีที่แล้ว

      马蹄糕讲解祥细👍👍❤❤🎉🎉

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      朋友送的 但我记得我有一期买花的视频 应该在大温Abbotsford Devan green house 也有卖

    • @jenzhang1008
      @jenzhang1008 ปีที่แล้ว

      谢谢你的回复❤❤

  • @NatureAndBee
    @NatureAndBee ปีที่แล้ว

    阿婆做的这马蹄糕看起来很美味,我想尝试做一下,可不可以用果冻粉或者糯米粉代替马蹄粉?

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      不可以的

    • @gracegraham9970
      @gracegraham9970 ปีที่แล้ว

      @@MsCnck 亲爱的阿婆,
      真的是好人平安!期待小姐姐的玉米糕点心,谢谢阿婆!

  • @zhaodiliu9463
    @zhaodiliu9463 ปีที่แล้ว

    漂亮极了👍🏻👍🏻👍🏻

  • @annaanna3479
    @annaanna3479 ปีที่แล้ว +1

    Wow 😲😲😲 mantap 👏👏👏👏👏 mantap banget 👍👍👍👍👍 le 💐💖🌟⭐🌟⭐🌟🙏💪🤤😋😘😍😘👌 Terima kasih telah berbagi 🤗🤗🤗 mau tanya chef, kami di Indonesia tdk ada tepung ma fi fen bisa pakai tepung tapioka? Di tunggu balasan nya chef

  • @chenduoduochen
    @chenduoduochen 6 หลายเดือนก่อน

    田园老师白浆不用椰奶只用水可以吗

    • @MsCnck
      @MsCnck  6 หลายเดือนก่อน

      可以

  • @belindahau6612
    @belindahau6612 ปีที่แล้ว

    看完影片,嘗試跟你比例1:4方法去做,但不知什麼原因粉漿做出來會變得很杰,倒入盆中不能四邊流𣈱鋪滿四角,請問在過程中有什麼我需要注意呢?

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      不能四邊流𣈱鋪滿四角 是液体太烫了 有没有离火? 这个粉浆不能不热 但也不能过热 过热就很浓稠会摊不开 其实视频里已经比较仔细了 你再看看哪个步骤没做到 一些细节一定要注意到

    • @belindahau6612
      @belindahau6612 ปีที่แล้ว

      @@MsCnck 可能是糖漿過熱吧

    • @belindahau6612
      @belindahau6612 ปีที่แล้ว

      下次再試試,希望有改善,謝謝你!

  • @lsmak3966
    @lsmak3966 ปีที่แล้ว

    看到很美味又很吸引,很想學做呢!謝謝❤,請問是凍食嗎?可不可以煎的呢?

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      如果要煎的话 适合只做单层红浆 双层加热后可能会分开

    • @lsmak3966
      @lsmak3966 ปีที่แล้ว

      @@MsCnck 知道了,謝謝你講解。

  • @ocean6197
    @ocean6197 ปีที่แล้ว

    每期多有点妹妹的镜头,很喜欢happy

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      喜欢妹妹你可以看我们生活分享频道 天天都有她出来

    • @ocean6197
      @ocean6197 ปีที่แล้ว +1

      我在新西兰每天都看您的视频,喜欢您们一家健康的生活状态,也爱“妹妹”

  • @ROBERTHO-r7z
    @ROBERTHO-r7z ปีที่แล้ว

    ❤Thank😊

  • @haoshi4781
    @haoshi4781 ปีที่แล้ว

    周末要做这个

  • @ZLYCHNL
    @ZLYCHNL ปีที่แล้ว

    2大匙糖是多少的量啊

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      2tbsp

  • @xiaomingma3702
    @xiaomingma3702 ปีที่แล้ว

    谢谢分享❤

  • @杰杨-d6o
    @杰杨-d6o ปีที่แล้ว

    赞👍

  • @phoneredmi507
    @phoneredmi507 ปีที่แล้ว

    田园老师,请问一定要用马碲粉吗?
    这里难买。。我也没用过
    谢谢老师分享! 每天都看你生活分享,
    田园老师好幸福!过自己喜欢的生活🥰

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      或许绿豆淀粉 木薯粉 地瓜粉 但口感质感味道不太一样

    • @phoneredmi507
      @phoneredmi507 ปีที่แล้ว

      @@MsCnck 好的!谢谢老师!我试看找到马蹄粉才做!🥰

    • @minchanlin5770
      @minchanlin5770 11 หลายเดือนก่อน

      亚马逊上可以买到

  • @韩洛宁
    @韩洛宁 ปีที่แล้ว

    灵魂在糊化,妙

  • @李艳-z3m
    @李艳-z3m ปีที่แล้ว

    田园老师您好,🎉我这是日本🇯🇵没有看到有马蹄粉,那我那什么粉做好呀请问您一下谢谢你🎉

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      道理上各种淀粉都可以形成这样的果冻状 但马蹄粉有自己特别的香味和质感 建议可以到网上看看能不能买到或者华人超市

  • @R_msjw
    @R_msjw ปีที่แล้ว

    发给妈妈😊

  • @gracezh3706
    @gracezh3706 ปีที่แล้ว

    請問,馬蹄粉可以用其它的代替嗎?買不到馬蹄粉

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      或许绿豆淀粉 木薯粉 地瓜粉 但口感质感味道不太一样

  • @junliu1741
    @junliu1741 ปีที่แล้ว

    做了两次都失败了,不知道为什么?有层次但无法脱模,而且很软,不知道是不是买到假的马蹄粉。

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      那一定不是马蹄粉 马蹄粉不会粘 一般的像绿豆淀粉 木薯淀粉 都不会粘 甚至粘米粉也不会粘 之前做过福州三角糕 都是直接脱模 所以 你要确定是马蹄粉 而不是糯米粉之类的

    • @junliu1741
      @junliu1741 ปีที่แล้ว

      谢谢田园阿姨!说到芋头糕,我最近跟着你的视频做了好几次了,很感谢你让我找回儿时的芋头糕的味道,太好吃了!我之前试了好几个其它的视频味道都不对。