脆皮酥肉 放凉不回软秘籍 调味公式 年菜必备【田园时光美食】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 122

  • @elliew.6761
    @elliew.6761 19 วันที่ผ่านมา +2

    一直都觉得你们很有生活智慧! 不论做菜方面, 还是日常生活方面。 跟着你们学到好多,学着做个智慧的人😊。 祝新的一年身体健康, 万事顺利!

    • @MsCnck
      @MsCnck  18 วันที่ผ่านมา +1

      谢谢热情的鼓励 祝你2025新年平平安安快快乐乐健健康康🌹

  • @李碧真-n2s
    @李碧真-n2s 19 วันที่ผ่านมา +3

    我一直很喜歡田園老師教食譜,還有你們夫妻互動很舒服輕鬆,感謝分享🎉🎉🎉

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      谢谢🙏

  • @meikuang4589
    @meikuang4589 18 วันที่ผ่านมา +4

    这个视频很好,讲解详细很喜欢两只狗大的很纯很听话小的聪明调皮,我是美国加洲粉丝,祝大家新年快乐👍🌹🙏

    • @MsCnck
      @MsCnck  18 วันที่ผ่านมา +1

      谢谢你 祝新年快乐 万事如意哦🌹

  • @yxi4176
    @yxi4176 17 วันที่ผ่านมา +2

    祝二位伉俪,2025 新年快乐 健康长寿 ,并且感谢你们一直提供宝贵的美食经验,丰富了我的家庭生活与乐趣,提供了满满的成就感😄

    • @MsCnck
      @MsCnck  17 วันที่ผ่านมา

      谢谢你的鼓励 大家喜欢我们很开心 祝你和家人新年事事顺意 开开心心🌹

  • @jasminemao9159
    @jasminemao9159 19 วันที่ผ่านมา +5

    难得开评论了,感谢田园老师,你的菜谱可操作性很强,我复刻了很多都很成功,谢谢❤❤

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      美食频道评论一直都开着 谢谢留言 欢迎常来🌹

  • @tinachen60
    @tinachen60 19 วันที่ผ่านมา +8

    一直喜欢你们。今天的衣服漂亮!祝新年快乐!

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +2

      谢谢🙏 祝你2025新年快乐🌹

  • @KG-kv9qp
    @KG-kv9qp 18 วันที่ผ่านมา +2

    非常喜歡看您們的視頻,有智慧的過生活,充滿喜樂

  • @hulenhu3531
    @hulenhu3531 19 วันที่ผ่านมา +2

    謝謝田園,非常喜歡看您們節目,有空也來試試!祝您們平安!健康!新年快樂!來自多倫多朋友的祝福

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      感谢你的留言 祝愿新年事事顺意🌹

  • @guikkimtan5964
    @guikkimtan5964 19 วันที่ผ่านมา +2

    真的太好了,脆皮耐放,真的谢谢您田园老师,讲的非常clear n precise, 也谢谢樵夫,祝你们辛福,快乐又甜蜜,身体健康😊😊😊

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      谢谢🙏 希望你会喜欢

  • @gracechoolayyian8222
    @gracechoolayyian8222 19 วันที่ผ่านมา +2

    看了都想吃😋一定很好吃😋。祝阿婆和阿公,新年快乐、身体健康🎉

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา

      新年快乐哦🌹

  • @lizzycheung4244
    @lizzycheung4244 19 วันที่ผ่านมา +2

    阿公阿婆新年好啊,给你们提前拜个早年!看到你们健康平安比什么都快乐!❤❤❤

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      新年好 真心感谢你对我们的关爱 祝2025事事顺意 我们一起享受美好的生活

  • @tungjae1069
    @tungjae1069 19 วันที่ผ่านมา +2

    这道脆皮酥肉真赞!👍一定要炸来吃。谢谢老师无私的分享。感恩。祝新的一年新气象幸福安康。

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      祝你2025年万事顺意🌹

  • @lifangzhang5383
    @lifangzhang5383 19 วันที่ผ่านมา +2

    非常喜欢你们的节目,祝全家新年快乐!身体健康!谢谢你教的秘诀,炸得酥脆加气泡水😂

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      谢谢你 祝你及家人2025新年快乐 幸福安康🌹

  • @呂雲喜歡洪姐的分享我
    @呂雲喜歡洪姐的分享我 19 วันที่ผ่านมา +3

    阿婆真的很厲害 好像食物魔術師 變化好吃美食 簡易上手 受益良多 謝謝阿婆

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +2

      谢谢🙏

  • @郭君芳君
    @郭君芳君 19 วันที่ผ่านมา +2

    阿公、阿婆:祝您們新年快樂、身體健康❤

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +2

      新年快乐哦🌹

  • @gracehwa3321
    @gracehwa3321 19 วันที่ผ่านมา +5

    樵老爺太好命了,真有口福!

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +3

      哈哈哈谢谢光临🌹

  • @carachan2708
    @carachan2708 19 วันที่ผ่านมา +1

    呀婆~昨晚我晚上公路開車有點緊張-我聽到你的聲音便平常心~ 田園太有感染力❤ 祝你們新年快樂🎉

    • @MsCnck
      @MsCnck  18 วันที่ผ่านมา +2

      哇 好开心 祝你新年一切顺意哦🌹

  • @hungyuniu8889
    @hungyuniu8889 3 วันที่ผ่านมา

    哇~看著就好好吃,我也要來做做看

  • @qianrucai5729
    @qianrucai5729 19 วันที่ผ่านมา +1

    祝田老师一家新年快乐!喜乐平安!

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      谢谢🙏 也祝你及家人新年吉祥 万事如意🌹

  • @user-7781-aht
    @user-7781-aht 9 วันที่ผ่านมา

    看起来太好吃了!

  • @lmkmomo
    @lmkmomo 19 วันที่ผ่านมา +4

    非常美味的食谱❤❤

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      @@lmkmomo 谢谢🙏确实很香呢

    • @IrenePeh-uy9yz
      @IrenePeh-uy9yz 19 วันที่ผ่านมา +1

      阿姨我要学你做这道美食赞!

  • @kli63
    @kli63 19 วันที่ผ่านมา +1

    我将从多伦多搬到温哥华去居住了,哈哈我们埃的又近了,祝你们全家新年里健康幸福快乐🎉❤

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา

      你会喜欢温哥华的 祝你新年快乐 一切顺利🌹

  • @user-7781-aht
    @user-7781-aht 9 วันที่ผ่านมา

    惊喜今天开评论了!祝阿公阿婆新年快乐🎉

    • @MsCnck
      @MsCnck  9 วันที่ผ่านมา +1

      新年好 2025好运连连哦 这里是阿婆的美食频道 评论一直都开着的 欢迎常来🌹

  • @风信子-k7t
    @风信子-k7t 15 วันที่ผ่านมา

    新年快乐!感谢您们分享的生活点滴和美食美刻,请问您们做白菜𠧧的肉皮是在哪家买的,很怕买到哈喇味的。谢谢您们!

    • @MsCnck
      @MsCnck  15 วันที่ผ่านมา +1

      肉皮我在生活分享有专门做一集那家店 你搜一下列治文新香港超市 旁边有家肉店

  • @boluomi99
    @boluomi99 11 วันที่ผ่านมา

    这菜很好吃,感谢,好久不见了,你们的新公寓好吗?祝你们快乐🎉

    • @MsCnck
      @MsCnck  11 วันที่ผ่านมา

      @@boluomi99 新年好 我们一直在拍生活分享 新公寓内容经常有 一切都好谢谢🙏

  • @HHH-y9z7n
    @HHH-y9z7n 10 วันที่ผ่านมา

    Welcome to Twn like your life style

  • @gracezh3706
    @gracezh3706 17 วันที่ผ่านมา

    你家非常整潔乾淨,能否介紹一下你的收納經驗😊

    • @MsCnck
      @MsCnck  16 วันที่ผ่านมา +1

      我会在生活分享频道做一期

  • @yc3982
    @yc3982 14 วันที่ผ่านมา

    谢谢阿婆分享!觉得我们小朋友一定喜欢吃!只是没有油温计,咋确保达到150度?

    • @MsCnck
      @MsCnck  13 วันที่ผ่านมา

      新手最好买个测温器 肉眼观测一般就是肉粒炸的时候冒着泡 如果动静很小(小小泡)就说明油温不够 如果开始冒烟就是太高了

  • @user-7781-aht
    @user-7781-aht 9 วันที่ผ่านมา

    一定要做一次

  • @christinali5357
    @christinali5357 17 วันที่ผ่านมา

    田园老师。元旦节快乐。身体健康🎉

    • @MsCnck
      @MsCnck  17 วันที่ผ่านมา +1

      谢谢你 🌹 新年好 祝你2025万事顺意😄

  • @lilizhu807
    @lilizhu807 19 วันที่ผ่านมา +1

    肉能熟吗😊

  • @louisethai131
    @louisethai131 19 วันที่ผ่านมา +1

    新年快樂!謝謝分享, 請問你用的香醋是什麼牌子?

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา

      其实什么牌子都可以 就一点点不影响口味

    • @louisethai131
      @louisethai131 19 วันที่ผ่านมา

      @MsCnck 謝謝

  • @jenniferwong863
    @jenniferwong863 19 วันที่ผ่านมา +1

    Thanks for sharing 😋👍

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      Hope you’ll try it out! 😊

  • @gracegrace220
    @gracegrace220 19 วันที่ผ่านมา +1

    老师,请问可以用木薯粉代替玉米粉吗?谢谢😊

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      可以

  • @fkevin2009
    @fkevin2009 19 วันที่ผ่านมา +2

    请问那个气泡水是酥脆的关键吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      是的 湿浆加气泡水或啤酒

  • @nomiskumalazari5819
    @nomiskumalazari5819 19 วันที่ผ่านมา +1

    田园老師 ,请问要复炸吗?或 只炸一次 ?

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      是的只炸一次就可以

  • @SW-rn3mq
    @SW-rn3mq 19 วันที่ผ่านมา +1

    請問是無糖的氣泡水嗎?謝謝

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      我这是无糖的 超市里也有纯气泡水连味道都没有的

    • @林艳-v3g
      @林艳-v3g 18 วันที่ผ่านมา

      是苏打水吗?

  • @wengjianmei7966
    @wengjianmei7966 18 วันที่ผ่านมา

    请问那气泡水是甜的吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  18 วันที่ผ่านมา +1

      气泡水有单纯水的 有的是加了一点味道 一些碳酸饮料也属于气泡水 那个可能就有甜味的

  • @xiujunwang712
    @xiujunwang712 19 วันที่ผ่านมา +1

    粘米粉是啥粉

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      大米的粉

  • @leemontgomery6219
    @leemontgomery6219 19 วันที่ผ่านมา +2

    祝你們全家心順事順身体順 新年快樂 互相祈福互相祝福

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา

      开心收到祝福😊 同样祝你及家人2025年平平安安开开心心 幸福美满🌹

  • @qianrucai5729
    @qianrucai5729 17 วันที่ผ่านมา +1

    田园老师你好!做信球表情的是妹妹吗?😊

    • @MsCnck
      @MsCnck  17 วันที่ผ่านมา +1

      是啊

    • @qianrucai5729
      @qianrucai5729 16 วันที่ผ่านมา +1

      @MsCnck 妹妹的表情笑煞我了

  • @暗夜公爵-l5z
    @暗夜公爵-l5z 19 วันที่ผ่านมา +1

    粘米粉是什么粉?

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      是大米的粉 几乎所有超市都可以看到

  • @58766
    @58766 17 วันที่ผ่านมา

    不用复炸吗

    • @MsCnck
      @MsCnck  17 วันที่ผ่านมา

      不用复炸

  • @xiaomeihan715
    @xiaomeihan715 19 วันที่ผ่านมา +1

    请问,可以用可乐代替汽泡水吗

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      有气泡都行但可乐太甜 就不能加糖了

    • @blackpinkfan8806
      @blackpinkfan8806 16 วันที่ผ่านมา

      可以用perrier巴黎水吧

  • @cluo5211
    @cluo5211 19 วันที่ผ่านมา +1

    请问老师,粘米粉是糯米粉吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      粘米粉是普通大米做的粉 不是糯米粉

  • @miulanwong5416
    @miulanwong5416 13 วันที่ผ่านมา

    你教我們做的杏仁蛋糕卷,我做成功了,但想再翻看這視頻,卻找不到呢?😊

    • @MsCnck
      @MsCnck  13 วันที่ผ่านมา +1

      你可能看的是我生活分享频道的内容 美食频道我们有专门制作 那个视频比较啰嗦你可以跳过不需要的内容th-cam.com/video/C_UZ5nSRH34/w-d-xo.htmlsi=JhdmcefhR5b9uMdd

    • @miulanwong5416
      @miulanwong5416 13 วันที่ผ่านมา

      @MsCnck 謝謝老師,我依你指示找到了,再次感謝你😍

  • @joyzhoufang
    @joyzhoufang 19 วันที่ผ่านมา

    请问用空气炸锅可以吗 很想试试😊

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      你可以试试但应该脆皮效果达不到 因为空气炸锅不适用湿浆 你可以不用气泡水 第一次裹粉的时候就开炸

    • @joyzhoufang
      @joyzhoufang 19 วันที่ผ่านมา

      @ 谢谢解答 新年快乐🎉

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา

      新年快乐🌹

  • @donghongliu3334
    @donghongliu3334 19 วันที่ผ่านมา

    我的围裙和你的一样,新年快乐!

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา

      握手 新年快乐🌹

  • @user-7781-aht
    @user-7781-aht 9 วันที่ผ่านมา

    阿公吃的嘎嘣脆,我笑出声了!

  • @HHH-y9z7n
    @HHH-y9z7n 10 วันที่ผ่านมา

  • @lupinglin9414
    @lupinglin9414 19 วันที่ผ่านมา

    请问视频里说的温度是华氏度还是摄氏度?

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      油温肯定是摄氏度咯 华氏度就太低了

    • @lupinglin9414
      @lupinglin9414 19 วันที่ผ่านมา

      @MsCnck 谢谢您的回复!祝您和家人新年快乐!!!

  • @clm1698
    @clm1698 18 วันที่ผ่านมา

    請問梅頭肉英文是什麼?

    • @MsCnck
      @MsCnck  18 วันที่ผ่านมา

      多数超市会标Pork Shoulder. 但中西超市取肉方式不太一样 华人超市有时也会是叉烧肉 主要靠自己观察外形来判断

  • @郭君芳君
    @郭君芳君 19 วันที่ผ่านมา +1

    阿婆:這個酥肉做法跟脆度,有像東北醋肉

  • @huahuang1812
    @huahuang1812 18 วันที่ผ่านมา

    上次看了你们做的花生、我试了一次根本不是这回事、微波炉烘了二次4分钟、根本不熟还是生的。

    • @MsCnck
      @MsCnck  18 วันที่ผ่านมา +1

      th-cam.com/video/HnbM_uAZV70/w-d-xo.html 请认真看一下菜谱视频 再看看下面大家的留言 其实视频把方法讲的很清楚了 花生有大小 没熟不是问题 过熟才是不可挽回 没熟的继续转 而且要一点一点转 不要一次太久 直到熟了为止 不就成功了吗。

    • @MsCnck
      @MsCnck  17 วันที่ผ่านมา +1

      估计你看的是生活分享频道 那是生活日记 记录了花生制作过程 不一定会详细告知具体细节 要学操作还是要看菜谱频道 而且这里有开放评论 还有大家制作的反馈 和阿婆的解答

  • @Eramanana
    @Eramanana 19 วันที่ผ่านมา +1

    生粉是指麵粉嗎?

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      生粉一般是土豆淀粉 粟粉是玉米淀粉

    • @Eramanana
      @Eramanana 19 วันที่ผ่านมา +1

      @ 謝謝老師的解惑。新年快樂

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      新年快乐🌹

  • @jeanren2199
    @jeanren2199 19 วันที่ผ่านมา

    加baking soda 是不是效果一样呢?

    • @MsCnck
      @MsCnck  19 วันที่ผ่านมา +1

      气泡水是二氧化碳气体 炸制时会释放出来 直接是物理膨松剂 没有额外的化学反应 小苏打则是一种化学膨松剂 它受热或遇酸会产生二氧化碳气体 它更适合很厚的面团 面糊量少如果小苏打多了会有碱味

  • @XiaolingGoh
    @XiaolingGoh 19 วันที่ผ่านมา +2

    😋👏

  • @Iamaparrot
    @Iamaparrot 19 วันที่ผ่านมา +1

    💐💐

  • @laiyingpin5732
    @laiyingpin5732 19 วันที่ผ่านมา

    ❤👍

  • @PreppingAngel
    @PreppingAngel 19 วันที่ผ่านมา

    I wish I could translate to English. ;(

  • @rose01tw
    @rose01tw 19 วันที่ผ่านมา +1

    秘「笈」不是秘「籍」

  • @Jw-ss2dh
    @Jw-ss2dh 18 วันที่ผ่านมา

    國外的豬肉超腥

  • @kohchoonai8046
    @kohchoonai8046 19 วันที่ผ่านมา +1

    ❤😊