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- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2020
- Heute zeige ich euch, wie man Fufu mit Erdnusssuppe macht! Fufu ist ein typisch West bzw. Zentralafrikanisches Gericht, dass mit verschiedenen Suppen oder Soßen serviert werden kann. Meine Familie isst es häufig mit Erdnusssuppe und Hähnchen. Man kann die Suppe alternativ auch mit Reisball, Jam, Kochbanane oder Beilage der Wahl genießen. Traditionell wird Fufu eigentlich in fleißiger Teamarbeit gestampft aber wir machen es ganz einfach mit den Utensilien aus der Küche. Dieses „Basis Rezept“ hat mir meine Mama beigebracht, ehe ich ausgezogen bin. Jeder macht es etwas anders also habt keine Angst hier und da etwas zu verändern oder zu ersetzen.
ZUTATEN:
SUPPE:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauch Zehen
- etwa 4 Finger breit Ingwer
- 1 Große Tomate
- 250g Erdnussbutter (ungesüßt)
- 2 El Tomatenmark, Öl und je nach Belieben *Fleisch/Fisch oder Gemüse,
- 2 EL Brühe und Gewürze, wie Nelken, Anis, Pfeffer.
- Wasser
FUFU: Plantain Banane und Maniok
(fertig Mischung geht auch 😉 )
*Bin noch immer vegan aber meine Familie nicht! 🌱 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Schön, dass du es genutzt hast, entgegen der Supermarkt-Anzeigen, ein richtiges, traditionelles Rezept vorzustellen :D :D
❤️
Ich liebe deine Stimme und deine Sprechweise, total entspannend irgendwie 😍
Nichts geht über sauce arrachide 😍 🇨🇮
Oh, wie ich mich freue. Wird bald nachgekocht 🥰😍
Also ich habe heute das erste mal fufu gekocht und omg ist das lecker geworden 😍 danke für das tolle Rezept ♥️
Ich kehre zu deinem Rezept so oft zurück, ich liebe es! Und deine Stimme ist so schön. ☺️
Dankeschön 😋
Ahhh cool, endlich mal ein vernünftiges Rezept gefunden , ich will das gerne mal richtig ausprobieren und nicht instand:) danke
Liebe es,
Hab jetzt total Bock auf fufu mit erdnusssoße🥰😋
Oh my goodness! Sooooooo yummy! Muss an einem freien Tag gleich alle Zutaten besorgen!❤
Die beste Kombi aus unserer Küche :-) 👍🏼👍🏼👍🏼❤️
Love that video!!!!😍😍😍 Thank you !!
Mehr Videos please i need to learn how to cook African ✊🏿
Heute das erste mal ausprobiert.. bin mega begeistert
Danke das du es zeigst ich seh es ganze Zeit auf TikTok deshalb wollte ich auch mal FuFu selber machen das alles habe ich zuhause was sehr toll ist:)
Mhhh lecker Liebe fufu 😋 habe es aber noch nie mit Erdnussbutter cream probiert
Du bist super sympathisch , habe dich abonniert . Werde das Rezept am Wochenende ausprobieren. Danke für die tolle Erklärung
Sehr gern 😍
Der Hammer danke
Erdnussuppe, was es alles gibt? Daumen hoch 👍und *recht herzliche Grüße* ❤️ von Mati :-)
omg wie geil ich MUSS das probieren!!!! dankeschön für das video❤️❤️❤️❤️
gern ❤️
Danke für das tolle Rezept, es sieht sehr lecker aus. In Togo wird Fufu aus der Yamswurzel zubereitet. Dazu reicht man meistens eine scharfe Tomatensoße mit Lammfleisch.
boah das sieht sooo lecker aus ich geh morgen einkaufen 😍
Dankeeeee für für denn Rezept
Wird nachgegochht
Hallo
Ich möchte mehr Rezepte schmeckt sehr sehr lecker
yumyum !! 😃❤️😘
Danke schon paar mal nach gekocht
Danke, ich werde Fufu bald zu meiner täglichen Mahlzeit essen, dein Rezept hat mir geholfen, liebe Grüße.
Das freut mich sehr!
Sieht mega lecker aus! Kannst du mich bitte zum Essen einladen 😅
Ich glaube ich probiere es mal aus 🤗
Habe ich heute nach gekocht und es war seeehr lecker 😍😍 die Nelken und Sternenanis habe ich in ganze Stücke in so ein kleines Metall Sieb, wie für Tee und Lorbeerblätter mit gekocht. Werde ich aufjedenfall nochmal nachkochen
Sieht super lecker aus. 😋 Beim nächsten mal bitte Bescheid geben, wenn du fufu machst. 😬😘
Omg wie lecker 😍😍😍🤤🤤🤤🤤🤤
Danke ! Ich hab es heute mit meiner schwester gemacht und es ist MEGAA lecker LEUTE PROBIERT ES AUS YUMMY
Das freut mich zu hören 😍
Leckereleckere 👌😋
Lecker ❤
Die Suppe sieht mega lecker aus.😍 Werde es definitiv nachkochen und statt dem Fleisch Sojawürfel (von Vantastic foods) nehmen. Habe auch schon Gulasch damit gemacht und mit der richtigen Würze hat es geschmeckt wie das altbekannte.
Berichte gern 😍
Danke für den Tipp. War schon etwas traurig, dass da Fleisch reinkommt. Aber wieso unbedingt diese Marke?
Fufu ❤ 😊
uii danke für das Rezept! Ich hatte schon meine Bedenken, dass es voll schwierig ist und sehr viele special Zutaten hat, aber gar nicht! Durch dich wage ich mich ans Rezept ran, danke!! meine Zuschauer werden sich bestimmt freuen ;) hab nur eine Frage.. irgendwie wüsste ich nicht, was da für ein Gemüse passen würde.. hab nämlich gar keine Vorstellung wie das Fufu vom Geschmack her ist :D
Du bist auch hier
Es wird gern Okra dazu gemacht. Hier findes du Videos dazu wie sie nicht so schleimig wetden, falls du das nicht magst. Und ich finde man kann Fufu etwas mit Kartoffelpüree vergleichen. Dazu passt ja alles.
geillllllllllllll
mega! muss ich unbedingt mal ausprobieren! geht sicher auch vegan mit Tofu oder? :)
Ja geht auch vegan mit Tofu 🥰
Leggaaaaa👍
Fufu ganz ohne pounden, das muss ich probieren!
Mein nächstes Kochabenteuer wird aufjedenfall Fufu! 🤩
Und mal probiert ?
nein leider noch nicht geschafft aber hoffentlich bald! :) @@Ashley
Sieht sehr lecker aus 😍
Wollte mal nachfragen woher du das fufu Pulver hast ?☺️☺️
Aus einem Afroshop ☺️
Kannst du bitte das Red Red Rezept nachkochen, liebe Grüße.
Tolles Video!! Wie lange hast du das Fleisch köcheln lassen bevor du die Soße dazu getan hast und wie lange hast du es danach köcheln lassen?
Danke 🙏🏾 mindestens 15min köcheln lassen. Danach 30min in der Soße ☺️
@@Ashley Perfekt! Vielen Dank.
Ich möchte fufu unbedingt Mal probieren, aber nichts wegwerfen falls es mir nicht schmeckt. Kann man den Geschmack mit iwas westlichem vergleichen? Hab schon gesehen dass es auch welche mit Instant Kartoffelpüree machen, ist das vergleichbar?
Liebe Grüße
Ja mit Kartoffelpü schmeckt es ähnlich, wie das Original. Ich kann dir empfehlen mal zu einem Ghanaischen Restaurant zu gehen. In Großstädten gibt es einige.
Im Internet findet man sehr viele Rezepte von Fufu, wo Sardinen in Tomatensauce mit in das Rezept kommt. Ist das Regionen Abhängig oder je nach Vorlieben?
Je nach Vorliebe,. Meine Eltern machen das traditionell eigentlich auch aber nur, wenn sie darauf Lust haben.
@@Ashley lieben Dank für deine Antwort. Ich werde mich an dein Rezept halten. Bin gespannt 😊
Eine Frage, kann man die Suppe auch ohne die Brühe machen ? Oder schmeckt es dann nicht so gut
Hmm könnte den Geschmack verfälschen...
Kann man fufu auch mit einer normalen Banane machen oder nur mit kochbananen ?
Nur mit grünen Kochbananen
Lecker
Was für eine Brühe hast du benutzt? Gemüse Brühe?
Ich habe Gemüse Brühe verwendet, Traditionell benutzt meine Mutter immer Maggi Würfel aber das steht dir frei.
Hi ich(13) hab nur eine Frage ich esse und koche mich gerade durch viele Länder und habe fufu sehr oft gesehen und da du ja das gerne isst wollte ich fragen ob man die Tomaten sehr rausschmeckt denn ich bin eigentlich nicht der größte Tomaten Fan aber würde das echt gerne nachkochen
Hm ne also ich finde es schmeckt mehr nach Erdnuss, zwiebeln und Chilli :)
Das hat zwar nichts mit dem Video zu tun, aber ich mag deine Stimme voll :)
Vielen lieben Dank 🙏🏾
@@Ashley Nichts zu danken ^^
ist das richtig, das man bei Fufu machen, richtig in die Arme geht?
Jap absolut!
Wo bekommt man diese Banane? Und geht auch ganz normale?
Im Asia oder afroshop (plantain hat eine andere Beschaffenheit, es geht keine normale Banane)
viele machen fufu mit kartoffelprüe und kartoffelstärke gibt es große unterschied zwischen beiden ?
Nein der Unterschied ist meiner Meinung nach nicht so groß
Hallo, eine frage, bekomm ich dieses fertig fufu auch in österreich? 🥰
Oh das weiß ich nicht aber eigentlich hat jeder gut sortierte Afro Shop fertig fufu
habs heute in nem asiashop gefunden
Beim urban loritz Platz gibt es einen prosi exotic Supermarkt da bekommst dus
Hey ich habe keinen Mixer, kann man das irgendwie anders machen?
Hey Dilara, klar! Hauptsache du vermengendst und zerkleinerst es.
Wieviel Kochbananen muss ich nehmen für zwei Personen und wie lange kochen?
Oh das kommt ganz darauf an ob ihr davon viel oder eher wenig esst aber Kochbanane mischen wir zu gleichen Teilen mit maniok. 2 reichen da Vollkommen aber mach am besten selbst die Erfahrung
Hallo, wo bekomme ich Plantain her, oder das Instant Fufu Pulver, wer bietet das an? Lg
Plantain bekommst du mittlerweile in ausgewählten real Märkten und ansonsten in Afro und einigen Asia Shops. Instant Fufu bekommst du online und auch in Afro oder Asia Shops
Ich mach bei mir immer kohl kartoffel paprika karotte habbanero mit rein
Hallo, kannst du mir ein Kochbuch empfehlen über afrikanische Küche?
Für eritreisch gern das von Maaza
Wo kann man das fufu pulver kaufen?
Im Afro oder Asia Shop
Am Wochenende wird gekocht
Aber viel wichtiger woher hast du diesen freshen Pulli🥰
Hab so Lust mal fufu zu machen aber wonach schmeckt fufu und schmeckt man die erdnusscreme raus?
Oh ja die Erdnusssuppe schmeckt man gut raus! Ich finde für schmeckt, wie etwas festerer Kartoffelbrei 🤔 ist einzigartig kann man schwer vergleichen
@@Ashley egal mal gucken ob ich alles zusammen bekomme und dann mach ich die nach 🥺😬😊 bekommt man fufu pulver auch in einen normalen Laden so rewe oder edeka?
Oh das weiß ich leider nicht aber du bekommst es definitiv online gekauft. Ansonsten gibt es da auch einen Trick, der ist aber nicht so traditionell (entspricht nicht dem Original). Kartoffelpürree Pulver, Wasser und Speisestärke
Wie lange müssen die kochbananen etwa kochen? ☺️
Bis sie gut durch sind und du mit dem Messer einstechen kannst. Ähnlich, wie bei Kartoffeln 😊
@@Ashley okay, Dankeschön :)
Wo gibts dieses chilli?🥰
Ich weiß gerade echt nicht ob es dir im Supermarkt gibt aber wann ja dann da 😂
Meinte die
Wo bekommt man Plantain Banane?
Im Afro oder Asia Shop. In manchen real haben sie die auch. Einfach mal fragen 😊
Nach was schmeckt das Instant Fufu?
Hast du die grüne Kochbanane schobmaö gegessen ?
Ingwa, plantehn:)
Gibt man eigentlich Salz in das Fufu?
Also wir machen das Zuhause nicht
@@Ashley
O.K. Schmeckt das dann nicht fad? Lieben Dank für die schnelle Antwort!
@@tauchenindeutschland4799 ne ganz und gar nicht! Man schmeckt den eigene Geschmack von den Kochbananen sehr gut raus, wenn man es frisch macht. 👌🏾
@@tauchenindeutschland4799 nee, dazu gibt es ja die würzige Soße.
woher bekommt man diese fufu pulver ?
Afro, Asia Shop und ausgewählten real Märkten
Wo findet man das Pulver
Im Afro Shop
Lebst du nicht mehr vegan oder ist das für jemand anderen? Wenn ja, würde mich interessieren, warum du dich umentschieden hast :) Schönes Video!
Huhu! Bin noch immer vegan aber meine Familie nicht, daher habe ich es für sie gemacht. ☺️
@@Ashley
Das finde ich vernünftig. Ob vegan oder nicht muss schließlich jeder für sich selbst entscheiden. Und nicht der Eine für den Anderen.
Für wie viele Personen ist das?
Oh das reicht locker für 4 hungrige Personen
@@Ashley ok dankee probiere ich heute nach 👍
Wauuuu geilesding lecker mach das im hagen
Wäre schöner wenn du mengenanganen gesagt hättest
Kann man auch ganz normale Bananen nehemn
Ich würde es nicht tun.
Die wichtigste Frage die ich habe wurde leider nicht beantwortet 😅
Wonach schmeckt fufu eigentlich? Herzhaft, neutral, mehlig, Süß? 😅
Neutral! Es ist weder süß noch pikant. Eher nahe an Kartoffel.
@@Ashley ah okay, danke 🤗
Wie viel Fleisch benutzt du?
Meine Muttter nutzt meist 500 - 1000g je nachdem wieviel du möchtest
Von wo kriegt man fufu
Afroshop
Muss man es mit Fleisch machen wenn nicht wie soll man sonst die Suppe machen weil ich nicht gerne Fleisch esse😩
Du kannst es gern mit Gemüse variieren oder vielleicht mit Tofu, jackfruit oder Gemüse austauschen 🙂
Sag miiiii bittttttteeeeeeeeee woher du dein pulliii hast
Oh weh das kann ich dir leider nicht sagen, weil es ein Geschenk war.
yeah i put Zehe in google translate - and felt briefly sick lol
In English it would be a clove 😅 German is strange language
Was könnte man statt Fleisch nehmen?
👀
Tofu
Ne