Хороший рецепт , заглянула и вспомнила , раньше так же делала и ещё добавляла 1 ложку подсолнечного масла , хранилось годами , ели все и взрослые и дети .
У нас это тоже коровники, вкуснятина, и жареные , и маринованные👍, а ещё я их отвариваю, перекручиваю на мясорубке, в пакеты порционно в заморозку. Зимой достала, разморозила, обжарила лук с морковкой, добавила грибы и в самом конце выдавила несколько зубков чеснока, вот вам и икра, очень вкусно 😋
Привет девочки! У нас эти грибочки тоже называют дуньки. Я их люблю вот в таком виде- отвариваю, посыпаю укропом зелёным ,чесноком, и в холодильник.А на следующий день едим.Это вкусно! Очень радуюсь когда нахожу эти грибочки!!!!❤
Доброе утро, Галина. Спасибо за видео. По научному они и называются свинушки,у нас тоже называют коровники. Я два раза отвариваю,но не закручиваю такими крышками,а только капроновой крышкой закрываю. Маринованные они вкусные,когда то лет 25 назад я их ела,потом перестала есть,не люблю их,а мое окружение,родственники, друзья,знакомые их очень любят,вот я для них и заготавливаю . С удовольствием посмотрела и послушала вас. Всего вам самого наилучшего.
Мы в рязанскойобласть ели их с детства сейчаседим свинушки но их стало мало отмачиваем варим ивбанку без всякого уксуса просто солью мне шестьдесят семь ели сколько себя помню с детства даже молоканки
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
ГАЛОЧКА! Приготовление грибов на Зиму закончилось? Теперь можно и отдохнуть. Я, как-то больше люблю жареные с лучком, и соленые, а, вот маринованные как-то не ела 🍄🍄🍄
Мы никогда такие грибы не берём, у нас их называют дуньками. Кто-то сушит их, делают пельмени с салом и грибами. Говорят, очень вкусно. Но я почему-то их не признаю, не могу себя переубедить.
Да не потому, что внушили, мы и сорок лет назад за грибы не считали, зачем их заготавливать, если собираем много ценных грибов, эти грибы те собирают, кто не знает грибных мест.А свинушки зашел в ближний лес и насобирал мешок, вот и все счастье.😅
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
Грибы съедобные белые, подберёзовики, подосиновики, сыроежки. Остальные все условно съедобные, которые люди собирают в лесу. Я услышала, что они впитывают плохие вещества и не могу себя переубедить, чтобы собирать и есть тем более.
@@ГалинаПетровна-в4л Благодарствую за ответ. Я впервые собрала такие грибы, поэтому интересуюсь. Засолка, значит, нужна "горячая". Придётся выбирать их из общей массы. 😄 Спасибо, хоть вовремя Ваш ролик увидела. 😊
У нас в восточной Пруссии/Калининград обл/ называют свинушки.мама солила в глиняной кадочке либо в эмалиров кастрюле.вкуснятина жесть.тодько после Чернобыля по местному радио постоянно предупреждали население,что эти грибы опасны, впитывают много радиации способствуют развитию раковых заболеваний. И сейчас они почему то исчезли попадаются очень мало2-3-5 шт с ними не сделать ничего.хотя места знаем.
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
Друзья! А как вы маринуете грибы 🤪
Здраствуйте ,привет из Казахстана,спасибо вам за видео,❤❤❤❤❤здоровья вам мира,здоровья,прцветания
У нас тоже в Казахстане называют Коровники! раньше в советское время мы их не собирали!а сейчас собираем так как грибов очень мало стало!
Очень вас понимаю 😵
С этими грибами самая вкусная солянка на зиму.А еще я их сушила и молола.Очень ароматная приправа.
Отлично 👍
Хороший рецепт , заглянула и вспомнила , раньше так же делала и ещё добавляла 1 ложку подсолнечного масла , хранилось годами , ели все и взрослые и дети .
@@ВаляФойда добрый день, недавно задумала вареники с картошкой, смолола грибы, нажарила лук, смешала!!! Морали только шум стоял 👍
У нас это тоже коровники, вкуснятина, и жареные , и маринованные👍, а ещё я их отвариваю, перекручиваю на мясорубке, в пакеты порционно в заморозку. Зимой достала, разморозила, обжарила лук с морковкой, добавила грибы и в самом конце выдавила несколько зубков чеснока, вот вам и икра, очень вкусно 😋
Ну слюнки потекли как вкусно 🥰
Привет девочки! У нас эти грибочки тоже называют дуньки. Я их люблю вот в таком виде- отвариваю, посыпаю укропом зелёным ,чесноком, и в холодильник.А на следующий день едим.Это вкусно! Очень радуюсь когда нахожу эти грибочки!!!!❤
Спасибо за информацию 🍬🍫🌰
Галина спасибо за рецепт приготовления 😊
Благодарю вас 😜
Доброе утро, Галина. Спасибо за видео. По научному они и называются свинушки,у нас тоже называют коровники. Я два раза отвариваю,но не закручиваю такими крышками,а только капроновой крышкой закрываю. Маринованные они вкусные,когда то лет 25 назад я их ела,потом перестала есть,не люблю их,а мое окружение,родственники, друзья,знакомые их очень любят,вот я для них и заготавливаю . С удовольствием посмотрела и послушала вас. Всего вам самого наилучшего.
Здравствуйте дорогая Гайша, как то время так летит, ничего не успеваешь, очень рада вашей весточке 💝
Не ешьте эти грибы, они собирают все дрянь
@@ГалинаПетровна-в4л Добрый вечер, дорогая. Спасибо за ответ.
Свинушки это чёрный груздь а это коровники😂
Мы в рязанскойобласть ели их с детства сейчаседим свинушки но их стало мало отмачиваем варим ивбанку без всякого уксуса просто солью мне шестьдесят семь ели сколько себя помню с детства даже молоканки
Спасибо вам и здоровья ☝️
Добрый день, очень нужен рецепт жареных коровников. Благодарю за рецепт маринованных, единственный ваш ролик на эту тему вышел при поиске. 🎉🎉🎉🎉
Интересно, спасибо за информацию 🍮🎂🍬
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
Очень чудесно 👍👍👍👍💯💯👌❤️😘
Спасибо друг 🧚🏿🧚🏽♀️🧚🏽♂️
ГАЛОЧКА! Приготовление грибов на Зиму закончилось? Теперь можно и отдохнуть. Я, как-то больше люблю жареные с лучком, и соленые, а, вот маринованные как-то не ела 🍄🍄🍄
Легко исправить, всего то 2000 км 😵
@@ГалинаПетровна-в4л Это точно, что нам стоит дом построить... Не проблема
Скажите, почему в рецепте написано, что в маринад добавить 1 ст. л.уксуса 9%, а в ролике Вы добавили 1ч.л. уксусной кислоты?
Очень интересно 👋 спасибо за вопрос 🟢🔴🟡
У нас их называют коровяки.
Спасибо за информацию 👋
Я не поняла: на видио уксусная эссенция 70 %,а под видио в описании - 9% уксус. Что же все- таки добавлять?
Хоть что только в разных обьемах раз в 8 надо больше 9%
Где уксус? Сколько и какой, 9% или 72% ?
Здравствуйте, до уксус 70% раз всего 1 чайная ложка 👋
Мы никогда такие грибы не берём, у нас их называют дуньками. Кто-то сушит их, делают пельмени с салом и грибами. Говорят, очень вкусно. Но я почему-то их не признаю, не могу себя переубедить.
Здравствуйте, я вас хорошо понимаю, так же было и сейчас это по настроению 🧚🏿
Внушили вам, вот вы и не берете.
Да не потому, что внушили, мы и сорок лет назад за грибы не считали, зачем их заготавливать, если собираем много ценных грибов, эти грибы те собирают, кто не знает грибных мест.А свинушки зашел в ближний лес и насобирал мешок, вот и все счастье.😅
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
Вам здоровья 🔴
Проверю на гостях 😂😂😂какая добрая хозяйка!
Да не говорите, здесь придумала для гостей вареники с вареной картошкой и перекрутила баночку коровников, кстати хвалили 😵
Эти грибы считаются всё таки условно съедобные
Согласна, спасибо за информацию 🥹
Эти грибы по современным представлениям даже не условно съедобные, а ядовитые.
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
Грибы съедобные белые, подберёзовики, подосиновики, сыроежки. Остальные все условно съедобные, которые люди собирают в лесу. Я услышала, что они впитывают плохие вещества и не могу себя переубедить, чтобы собирать и есть тем более.
Здравствуйте, значит надо делать так как говорит внутренний голос, я тоже по раздавала, подружки довольны, мы много других Грибов насобирали ☕️
Сейчас в магазине химии больше в продуктах,чем в тех же коровниках. Магазинной колбаской отправится больше шансов
про уксус не сказано какой и сколько?
Здравствуйте, я добавляла 1 ст ложку 9 % уксуса, спасибо вам, сейчас допишу рецепт ☑️
Хорошего дня 🌹
В одном месте пишите 1 столовую ложку,в другом чайную ! (((@@ГалинаПетровна-в4л
А что, в засолку их нельзя, что ли?
Здравствуйте, нужна термическая обработка для безопасности 😄
@@ГалинаПетровна-в4л Благодарствую за ответ. Я впервые собрала такие грибы, поэтому интересуюсь. Засолка, значит, нужна "горячая". Придётся выбирать их из общей массы. 😄
Спасибо, хоть вовремя Ваш ролик увидела. 😊
Выбросите эти грибы
У нас в восточной Пруссии/Калининград обл/ называют свинушки.мама солила в глиняной кадочке либо в эмалиров кастрюле.вкуснятина жесть.тодько после Чернобыля по местному радио постоянно предупреждали население,что эти грибы опасны, впитывают много радиации способствуют развитию раковых заболеваний. И сейчас они почему то исчезли попадаются очень мало2-3-5 шт с ними не сделать ничего.хотя места знаем.
Ну почему же ничего 😊смотря какого размера эти2-3-5шт.картошечку то поджарить можно.Очень вкусно,лучку побольше😂❤
Коровники очень похожи на свинушки, не ядовитые? А то про свинушки ядовитые говорят?
Коровики, свинушки, дуньки - одно и то же. Да, они условно съедобные, но жить вообще страшно - можно умереть 🤷♂️😂
Все хорошо, но я ими особенно не увлекаюсь, много других Грибов 🤩
Всегда делал маринад, соль, специи, уксус. В прошлом году насмотрелся ютуба,добавил сахар. Фигня получилась.
Да ну, грибы с сахаром как то не очень 👋
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
Да и сейчас они небезопасные ! Миколог Вишневский !
Какие коровники? Свинушки....
Так это одно и тоже? Или нет ?
У кого свинушки, а у нас коровники.
@@ashirbagina1962 а в Нижегородской области местные называют - дуньки
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
Вкуснятина эти грибы ! Но их называют свинушки !
Спасибо за информацию 😜
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов[12]. В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибо
😻