Bánh Bông Lan Siêu Mềm Để Qua Đêm Không Bị Cứng Lại
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Bánh bông lan mềm mịn, bánh bông lan để qua đêm vẫn mềm
Nguyên liệu
3 trứng gà/ eggs
30g dầu ăn/ cooking Oil
100g sữa chua có đường/ yogurt
70g bột mì số 8/ cake flour
80g đường/ sugar
Khuôn 16cm
Bánh nở bông mềm xốp ngon quá chị ơi
Cám ơn bạn nha
Bánh nở bông xốp nhìn hấp dẫn lắm em
Dạ em cám ơn chị nhiều nha
Ngon quá em ơi . Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé ❤
Em cám ơn chị iu nhé ☺️
Khuôn bánh chị mua ở đâu vậy nhìn sáng bóng
Mình mua ở cửa hàng dụng cụ làm Nhất Hương SG nhé bạn
Ngon quá chị ơi❤
Cám ơn bạn nha
Hi chi! Tất cả Banh bông Lan chi lam nhìn ngon trên cả tuyệt vời thật quá ngưỡng mộ. Em làm cả chuc lần roi, nhưng lúc nào cũng bi lõm đáy ( phần trên nở tốt , phần duoi đáy thi nở kém va lõm đáy) em sd khuôn nhôm 21 Cm đáy liền, lót giấy nến đáy khuôn, nhưng không lót giấy nến thành bánh) xin chi Mía vui lòng chỉ cách khắc phục vi lam mãi không được buồn quá hihihi 😅 xin cam ơn rất nhiều ạ!❤
Bánh xẹp thường là do đánh lòng trắng chưa tới, trộn bột mạnh tay làm bể bọt khí, nhiệt nướng cao bên trong chưa nở hết ngoài đã vàng, bạn xem lại thử nhé. Nhiệt bạn để khoảng 120-130 độ thôi tuỳ theo lò, kéo dài thời gian ra cho bánh nở đủ là sẽ không lõm hay thắt eo nữa nhé
Xin cam ơn rất nhiều! Chị lót giấy nến xung quanh khuôn để chống dính hay có mục đích gì thêm ko ạ? Xin cho hoi khuôn đế roi mua o đau chat lượng a? Xin cam ơn chi da chi dẫn tận tình ! ❤😊
@@giainhkimtuongcuocsongomy3823 lót giấy để chống dính lấy bánh ra cho dễ ah bạn, khuôn tròn đế rời bạn mua ở các cửa hàng dụng cụ làm bánh hoặc đặt Shopee cũng có nhé
@@miacookingkéo dài thời gian ra là sao chị. Thoi gian 60’ mà c hay tuỳ lò hả c oi
Ngon quá em ơi
Dạ em cám ơn chị nhiều
C oi c dùng lò gì đây ạ bn tiền the c
Lò mình là Sharp 32 lít, lúc mua là khoảng 1,7tr bạn nhé
Sao chị không làm bánh nào ngoài bánh bông lan vậy
Bạn xem các clip trước của mình là có đủ loại nhé
Ngon quá ❤
Cám ơn bạn nhé
Làm bánh bía đi chị
Cám ơn bạn đã gợi ý nha
We. Love. Cong. Thuc. Cua. Chi. ❤️🙏👌💋. Trieu. Lai
Dạ em cảm ơn chị nhiều 😀
Bạn này khéo tay nhưng mình mà theo bạn này là tèo, không biết sao kết quả không được vậy
Bánh bị tèo sao bạn, không nở, lõm hay là nứt, nếu bị các lỗi đó thì xem lại nhiệt độ nướng, thường nhiệt cao sẽ bị vậy, bánh bông Lan bạn nướng nhiệt thấp khoảng 120-130 độ thoii, kéo dài thời gian khoảng hơn 60p, bánh nở đủ hết bên trong là sẽ không bị lõm hay thắt eo, xẹp nhé
@@miacooking nếu làm theo kỉu của bạn bánh không phồng lên được, nó kỉu nhìu nước bánh nó cứ rịt rịt( không bit từ này có diẽn tả được không) nên mình hạn chế cho nhìu chất lỏng như dầu sữa, mình làm tay ngang phập phù thôi, cơ mà dễ ăn hỏng mình cũng ăn hết chứ không bỏ, xem clip bạn thấy rất thích, nhìn ngon hơn cả quán
@@linhchi4949 vậy bạn xem lại thêm khâu đánh trứng có bông đạt chưa, trộn bột mạnh tay quá làm bể bọt khí bánh cũng sẽ xẹp nhé bạn, cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công nha
Công thức này k được rồi, tắt lò là bánh xẹp luôn, dù đã nướng thêm 20 phút
Bánh xẹp thường là do đánh lòng trắng chưa tới, trộn bột mạnh tay làm bể bọt khí, nhiệt nướng cao bên trong chưa nở hết ngoài đã vàng, bạn xem lại thử nhé