유저육 : 전세계 최고조회수 삼겹살 요리! 2천년 역사의 맛을 집에서 똑같이 재현합니다. (중국 윈난성 정통 레시피 油底肉)

🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 옹기 항아리 : 장수 옹기 항아리 1호
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✅ 무쇠 양손 냄비 : 무쎄 주물 양수 웍 33cm
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✅ 대나무 찜기 : 대나무 찜기
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✅ 그리들 : 그리들 냄비 팬 36cm
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✅ 핸드 블렌더 : 테팔 얼티메이트 프로 핸드 블렌더 HB953
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✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구
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✅ 정수기 물통 : 브리타 마렐라 XL
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✅ 원목 원형 도마 : 소렉스 통나무 원형 도마
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✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
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✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
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✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
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✅ 토치 : 코베아 헤스티아 토치
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✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
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✅ 계량스푼/컵 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
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✅ 나무 도마: 이케아 도마 렘플리그 46x53cm
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✅ 거름 채망 : 코멧 스테인리스 스틸 채망
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✅ 저울 : 주방 전자 저울
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✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
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[유저육 재료 목록]
오겹살 5kg
돼지 비계 4kg
화자오 25g link.coupang.c...
초과 25g link.coupang.c...
소금 100g 넣으니 짜서 75g 추천
백주 약 25g 뭉쳐지면 OK
대파 3대
홍고추 3개
마늘 10알
생강 마늘 5알 부피
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!
유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
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[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
[BGM]
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