Rouladen Schweine Rollbraten aus dem Dutch Oven

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2023
  • Rouladen Schweine Rollbraten aus dem Dutch Oven
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ความคิดเห็น • 28

  • @marcochrist416
    @marcochrist416 ปีที่แล้ว +19

    Hol dir im Baumarkt ein HT-Rohr. Zieh das Netz wie ein Strumpf über das Rohr und schieb den Braten durch das Rohr. Das Netz kommt so ganz einfach um den Braten. Mache ich schon seit Jahren so. Musst nur den richtigen Durchmesser von Rohr und Netz beachten.

    • @chefvomboss
      @chefvomboss ปีที่แล้ว +2

      dito :) aber vielleicht kriegt er mit der google suche "Applikator für Räuchernetze" den richtigen anreiz, wie wir das machen.

    • @pike0610
      @pike0610 ปีที่แล้ว +1

      Das funktioniert wie beim Weihnachtsbaum ein packen 😉

  • @sallerarmin1563
    @sallerarmin1563 ปีที่แล้ว +5

    Super Christian 👍👍
    Kleiner Tip Zieh das Netz über ein Ht Rohr vom Baumarkt Braten rein und Netz drüber.
    Gruß Armin

    • @chefvomboss
      @chefvomboss ปีที่แล้ว +1

      dir geb ich auch nen daumen hoch :) wir haben alle die gleiche idee :) ich mach sogar meine rouladen mit dem netz

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill ปีที่แล้ว +1

    Hi Christian eine leckere Roulade 👍 verrückte Kombinationen sind doch oft die Besten 😉 Liebe Grüße Anja

  • @christianhoth1090
    @christianhoth1090 ปีที่แล้ว

    Von Christian zu Christian 😊😉. Tolles Rezept. Werde ich bestimmt nach kochen. Danke👍👍👍

  • @konaefahreruwe1227
    @konaefahreruwe1227 ปีที่แล้ว

    Eine klasse Idee.

  • @EvolverDX
    @EvolverDX ปีที่แล้ว

    Metzger wirst du in diesem Leben nicht mehr 🤭
    Allerdings ist die Rezept-Idee für den Dutch-Oven gut gelungen. 👍🏻

  • @corryslife
    @corryslife ปีที่แล้ว

    Rollbraten aus dem Dutchoven yummy tolle Sache 🤗

  • @saschavonderbank8360
    @saschavonderbank8360 ปีที่แล้ว

    Moin Christian, sieht wirklich richtig super klasse und auch verdammt lecker aus 😉. Tolles Rezept 👍🏻. Wird auf jeden Fall mal nach gemacht 😉.

  • @Raeucherschmiede
    @Raeucherschmiede ปีที่แล้ว

    Servus Christian
    Gute Idee und auch mal zum Nachmachen würdig.
    Meine Schmiede ist immer noch im Winterschlaf...!
    Gruß vom Hobbyschmied und Daumen 👍

  • @Ulsch-db2js
    @Ulsch-db2js ปีที่แล้ว

    Wie so oft ein leckeres Rezept. Zum Rollbraten schneiden ein kleiner Tipp. Versuche es mal mit einem Messer mit schmalerer klinge da geht es meiner Meinung nach einfacher. ✌️

  • @uteb.9640
    @uteb.9640 ปีที่แล้ว +1

    So ähnlich gabs bei uns an Heiligabend mit Blaukraut u Kroketten 😋war superzart! Allerdings im bratschlauch was den Ofen sauber hielt 😅! Auch tolle Kombi bei dir ! Wie ging der Faden weg🫣 ? So mikroklein 😂oder hast sie als grüne chilifäden verkauft 😂Lg Ute

  • @arnddegenhard2278
    @arnddegenhard2278 ปีที่แล้ว

    Mit Sicherheit eine geile Kombi. Ich überlege grad, ob man nicht ganz dekadent statt Schweinenacken Entrecote nehmen könnte ...

  • @BBQSaxe
    @BBQSaxe ปีที่แล้ว

    Richtig tolle Idee...sieht super lecker aus👍👍👍Grüße vom #bbqsaxe aus Nordsachsen 😉👋👋👋

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 ปีที่แล้ว

    Mahlzeit, alle Köche/Griller sind beschissen, die sich nicht zu helfen wissen!
    Sehr schönes Rezept, Rollbraten geht immer, dazu die Rouladenfpllung, top Kombination, fehlt nur noch die Soße vom fränkischen Sauerbraten & meine 3 Lieblingsbraten wären kombiniert!
    Ich hätte wenn ich Reste von der Füllung hab, mit dem Gemüse angeschwitzt, kann nur Power geben!

  • @dietermuller2699
    @dietermuller2699 ปีที่แล้ว

    supi

  • @bismarckhering6655
    @bismarckhering6655 ปีที่แล้ว

    Du musst das Netz einfach nur umstülpen, und dann kannst Du es darüber rollen.
    Grüße!

  • @Christofer_P_Der_Scooter_Man
    @Christofer_P_Der_Scooter_Man ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @steveman8042
    @steveman8042 ปีที่แล้ว

    Klasse, aber ich habe immer Küchengarn zuhause!😂

  • @Ifel78
    @Ifel78 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower8016 ปีที่แล้ว

    Hallo Christian. Tolle Idee sieht richtig lecker aus. Damit triffst du mein Männerherz. Geiles Fleisch mit geiler Soße.
    Da wird jeder schwach. Gruß PEPE

  • @MichaelFalk_TWG
    @MichaelFalk_TWG ปีที่แล้ว

    Das Netz vorher aufrollen und dann über den Braten, wenn Du weißt wie ich meine. Kein Nähgarn bitte.
    Frag bei Deinem Metzger mal nach Schweinenetz. Das ist die Oberliga und schmeckt auch noch geilomat 5000!
    VLG
    Michael

  • @matthiasseidel1039
    @matthiasseidel1039 ปีที่แล้ว

    Kleiner Pro-Tipp. Besorg dir mal ein anständiges, scharfes Messer. Frag mal deinen Buddy den Bären, der hat scharfe Messer!

  • @alexanderengel3806
    @alexanderengel3806 ปีที่แล้ว

    Hallole
    Ja mei hättest des mal deine Frau machen lassen die weiss bestimmt wie man eine Strumpfhose anzieht genauso funktioniert des mit dem roll braten
    Wünsche dir noch einen schönen Abend Gruss Alex

  • @sondelgriller9732
    @sondelgriller9732 ปีที่แล้ว

    Hallo Christian 👍 viel Gerede ohne Sinn 🤣👍