Spargel Fleisch mit Nudeln und Hollandaise aus dem Dutch Oven
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Das letzte Video meiner Osterreihe: Zu Gast beim BBQ Bear.
Am Ostersonntag haben wir nochmal ein grandioses ALL in One Rezept gemacht.
Es gab Spargel Fleisch mit Nudeln und Hollandaise aus dem Dutch Oven
Zutaten: (für 6-8 Personen)
1500g Schweinenacken
800g grüner Spargel
300g Champignons
150ml Metaxa
4 Packungen Lukull Sauce Hollondaise
600g Bandnudeln (aldente vorgekocht)
1 Bund Petersilie
"Pig Bang Theorie" Gewürz für Schwein
Zubereitung (imDO10 von BBQ Toro)
Fleisch klein schnetzeln und würzen.
Im heißen Dutch Oven scharf anbraten sodass Röstaromen entstehen, danach wieder herausnehmen.
Champignons und Spargel ebenfalls anbraten.
Fleisch wieder dazugeben und weiter anbraten.
Mit Metaxa ablöschen und alles kurz aufflambieren.
Sauce Hollondaise dazugeben und unterrühren.
Alles bei ganz leichter Hitze für gut 15-20 Minuten dahin köcheln lassen.
Zuletzt die Bandnudeln unterheben und mit Petersilie garnieren.
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Es war mir eine Ehre ,ein richtig tolles und lustiges WE .
Und das Rezept der Oberhammer tolle Nummer 💪🏻🤜🏻🤛🏻und saulecker. Mir wurde schon nahegelegt dieses nochmal zu machen 😂😂
Dann bis demnächst Glg 🐻🔥
Jupp, geil wars. 🔥 Aber alles Schöne geht leider immer zu schnell vorbei.
Aber "nach dem Urlaub beim BBQ Bear" ist "vor dem nächsten Urlaub beim BBQ Bear" 🤪👍
Wir sehen uns in Facetime ❤️
Herzlichen Dank. Freut mich zu hören. 🔥
Ihr zwei seid der Knaller 😉gucke euch beiden immer wieder gerne zu 👍tolle Rezepte und coole Typen
Hallo Christian. Wieder ein richtig geiles Rezept. 👍🏻 vlg
Lieben Dank Steffen 😀🔥👍
Das kann nur schmecken 🤤👍LG und Glück auf! ⚒️
Männer, das muss schmecken. Da pfeif ich doch auf Diät. Mehr davon. Hollandaise geht immer
Hi, das sieht verdammt lecker aus. Da läuft einen schon beim angucken das Wasser im Mund zusammen. Geiles Ding. 🤤
Liebe Grüße Kai und Basti von den Dutch Oven Brothers
nana, nicht so anstellen wegen der paar kcal - mein letzter kuchen den ich zu meinem geb. mit in der Firma hatte, hatte geschätzt 18000 kcal pro backform 🤣 was muss das muss 😇 schaut mal wieder sehr gut aus 🙂👍
Ballert ihr euch auch einen rein 🍺 🍷 wenn ihr euch sieht, oder schlemmt ihr nur und dreht Videos? ✌️😎
Guck Dir mal den Livestream an 😂😂🐻🔥🍻
Fakt ist: Vertragen tun wir beide nicht viel an Alk.
Fakt ist aber auch: Egal ob mit oder ohne Alk...zu lachen haben wir immer genug. 🤪
#aufnachdubai #magstdukeller 😂
Ob mit oder ohne Alkohol, ihr beiden seid auf jeden Fall lustig 😂
Ich würde vor dem Ablöschen mit Metaxa noch 2 bis 3 Esslöffel Tomatenmark 1 Minute mit anbraten. Dann wird diese Sauce schön braun 😉
Tolles Gericht . wir machen das immer auf der Feuerplatte und zum schluß alles in den Dopf und kurz aufkochen lassen . leider ist er dan immer so voll ,
das keine Nudeln mehr rein passen! Naja ! Troßdem ein Spitzen Video
Lg aus der Lausitz
Egal wie man es macht, die Kombi dieser Zutaten wird immer schmecken 👍😀🔥
Servus Mc, supporte den Bear und ab heute dich🎉. Du bist locker cool und lustig . Deine Rezepte sind genau mein Ding 👍🍻
Vielen Dank. 👍😀 #deinelieblingsdopfer freuen sich darüber sehr 🔥💚💪👍
Abends um 11 sollte man von euch kein Video guggen ... 😔
HUUUUNGÄÄÄÄR 😫
Ein bockstarker One-pot 💪💪💪👌
Ja, sich nachts sowas reinzuziehen könnte für eine unruhige Nacht sorgen 😜😀🔥👍
Grüner Mini Thai Spargel ist für Vorspeise geeignet. :-)
War doch ne geniale Vorspeise 😜😀🔥
Leider esse ich keinen Spargel, aber trotzdem war es wieder sehr sehenswert. Ihr seid so ein Dreamteam. Schade, das es das schon wieder war. Und hoffentlich dauert es bis zum nächsten mal nicht so lange.
Das sieht sooooo lecker aus. Genau meins! VG Silke
Lieben Dank 🔥👍
Hi. Die Videos mit dir und Michael sind einfach klasse. Muss bald mal wieder an deinem Burger Stand 🍔 vorbei kommen🔥
Hi Alex. Lieben Dank. Schau gerne vorbei. Ich bin da 🔥👍
Werde ich definitiv nachmachen. Aber in Kleinstmenge. Meine Frau würde das aufgrund der Kalorien nicht anfassen. 😀. Ich werde aber noch Zwiebeln und vielleicht etwas Speck dabei machen. Macht weiter so
Hi, haben wir nachgemacht. War Saulecker! Kann man aber am nächsten Tag nicht mehr genießen. Beim aufwärmen hat sich die Hollandaise in ihre Bestandteile aufgelöst und man hatte nur noch Öl auf dem Teller. War nicht mehr Lecker.
Aloha! Echt ne geile Hausnummer! 👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
Lieben Dank. 🔥
Hallo haben am Sonntag nach gekocht ich finde den Schweinenacken und die Soße dafür zu wuchtig ,werde beim nächsten mal probieren mit geschnetzeltem und Rahm Soße
Moin jungs scheiss auf die Kalorien sieht megalecker aus 👍🏼👍🏼😊
So sieht es aus 😀🔥👍
Jungs ich habe das Gefühl eure Messer sind extrem stumpf oder die Angst euch in die Finger zu schneiden lähmt Euch. Trotzdem👍
Habe es eben mal nach gekocht. Zwar leicht abgewandelt, aber es war echt der Oberknaller. Ich platze gleich. Ich muß jetzt erst mal en Nickerchen machen. Herrlich.
Alles toll gemacht, ABER fertig Sauce benutzen? Wär für mich gar nix. Ansonsten top Rezept!
Was für ein geiles Rezept 😉 sieht wieder richtig super lecker aus 🤤😋wird auf jeden Fall nach gemacht🤩 wie kommst du bzw ihr immer auf so geile Rezepte? Echt klasse ihr zwei👍🏻
Lieben Dank. 😃
Naja, ist eigentlich nicht schwer:
Suche dir ein paar Zutaten aus die geil sind, die jeder gerne mag und koche einfach drauf los. Mehr machen wir da auch nicht. 😀🔥
Klasse gemacht ihr zwei sieht super lecker aus 👍👍👍
Gruß Thomas
Lieben Dank 👍😀
Servus, ihr zwei, das ist gerade richtig für uns. Wir sind ja sowiso unterernährt. Nächste Woche wird das nachgekocht.
So sieht es aus 😂🔥👍😀
Sehr schönes Ding und mal wieder was für den schmalen Fuß. 😂😂 Grüße aus dem Nachbar-Landkreis 👌
😂 Ja ein absolut leichtes Sommeressen, mit Abnehmgarantie 🤪
Liebe Grüße zurück. 🔥
Deine Dutch Oven Gerichte sind immer ein Highlight 👍 Absolut Spitze 🏆 Sehr schön gemacht 🍺😉
Vielen lieben Dank 👍😀
Ich habe Dich erhört und Du kannst die Lukull-Sauce ab sofort auch bei mir in Hirschau bekommen! Der Topf sieht absolut MEGA aus!
😂😀👍 MEGA 🤩🤩
So lob ich mir das👌👍
Danke Markus 💛#edekaforlife
Hallo Markus. Hat die Edeka Rottendorf das im Ordersatz oder beziehst Du die Ware woanders? Ich frage, weil man häufig einfach nur die Antwort erhält "gibt's nicht".
@@grabak6668 Die Sauce ist saisonal derzeit über Lager NST zu beziehen. Aber bestimmt wieder nur für kurze Zeit!
@@markusschiml1068 Vielen Dank :)
Mega Gericht Mega Bericht Mega Jungs Ihr passt zusammen bei jedem Video Jippi a Yeah
Vieln Dank Bernd. 🤪
geht das auch mit weißem Spargel? Hamma Video LG
Besser wäre es, den Spargel erst zu blanchieren, sprich kurz vorzukochen, dann erst anbraten und anschliessend raus aus dem Dopf zu nehmen und erst zum Schluss mit den Nudeln wieder dazu zu geben. Dann wäre der Spargel auch noch als solcher zu erkennen gewesen.
Da magst du sicherlich recht haben, aber wer legt bei so nem Rezept Wert auf Optik? 🤩😜
Lieben Dank und Grüße gehen raus 🔥
Grüner Spargel muss nicht gekocht
Hallo ihr zwei. Super Video. Macht weiter so. LG 🍺🍺
Lieben Dank 🔥👍
Und bringt mal T Shirts mit euren beiden Aufdrucken
Hey, der " Puper" ist ja auch dabei !😂😂😘 nur Spaß! Ihr wisst was ich meine
Der Puper! 😂
Das verstehen auch nur die Insider 😂👌👍🔥
Sieht ja sehr geil aus. Gar kein Salz und Pfeffer?
Ein Essen für uns "Quergewachsenen". Kalorien zählen nicht, es gibt soviele davon das die paar vernichteten nicht ins Gewicht fallen.
Liebe Grüße aus der schönsten Sackgasse des Odenwaldes.
Wolfgang
Da muss ich dir dann auch wieder recht geben. 😂 👍🔥
Da ist er wieder "Metaxa" 🤣
Aber eine sehr leckere Optik 🤤 schönes Rezept
Ein Essen ohne Metaxa ist möglich, aber SINNLOS 🤪
Lieben Dank 😀🔥
Sieht echt Hammer lg BBQ Dithmarschen
Ihr Lieben 3tausend x 👍👍👍LG Holger
3tausend mal Danke 🙏 🔥👍
Das ist mal ne schnelle leckere Nummer. Und ihr Beiden hattet ja auch sicherlich ne Menge Spaß. Top 👍👍👍
Hi Christian,
ich hab das Rezept gestern ausprobiert:
hat uns super geschmeckt.
Ich hab nur vergessen, zu flambieren. 🤦♂️
Aber der Metaxa hat auch so geschmeckt. 😉
Wünsch dir und deiner Familie schöne Pfingsten, Hubert
Stabil 👍🏻
Stabil 🔥👍
Ich habe das gestern nachgemacht. Die Nudeln weggelassen, damit ich es später nochmal erwärmen kann. Gekostet und für sehr heftig befunden. Ich muss mal überlegen, wie ich das dünner bekomme.
Danke für die Idee, ich dopfe gerne immer was von Euch nach.
LG aus der Hauptstadt
Halli hallo, ich habe das Rezept heute nachgekocht und finde es super :)
Ich habe allerdings Spargel aus dem Glas genommrn weil es keinen anderen gab.
Die Nudeln habe ich direkt im Pott gegart,hat keine 10 Minuten gedauert. Super gelungen und eine Mahlzeit für fast jeden :)
Vielen Dank
Klasse Rezept, lecker!! Das gibt's bei uns am Sonntag. Habe leider keinen Dutchoven, aber das kann man bestimmt auch auf dem Herd zubereiten. Danke für das tolle Rezept und ein schönes Wochenende, Gruß aus Ottweiler/Saar
Hi Christian, habe das Gericht heute nachgekocht. War oberhammerlecker und jetzt "spannt der Ranzen" Danke für das Rezept und ganz liebe Grüße auch an Michael. Ihr seid die Besten!!
Hi ihr zwei Bengels,
macht die Augen zu beim Essen, dann seht ihr die Kalorien nicht. 😎
Klasse Rezept. 👍
Wird ausprobiert.
Wieder einmal ein super Rezept! Habe lediglich Schweinenacken gegen Hähnchengeschnetzeltes und Metaxa gegen Brühe getauscht! Mega lecker!!!!
Da ich in eurer Gewichtsklasse liege werde ich das auf jeden Fall ausprobieren, allerdings als Vorspeise ;-)
Grüße aus dem schönen Saarland
wie gesagt ich finde Euch toll. Tolle Rezepte gut erklärt. Aber wir wollen mal die Myriam sehen!! :-)
Da is alles drin was man braucht!
Außer Hack 🤩
Da gibt es keine versteckten Kalorien - die sieht man alle. 😜
und absolut zum Abnehmen geeignet 😂🔥👍
Gestern zum Männertag nachgemacht. War Sau LECKER! Vielen Dank für Rezept!
Ich habe das Rezept gestern nachgekocht und die Family war begeistert. Definitiv eine Empfehlung!
Tolles Video. Wie würde Klaus Glaetzner sagen: „ ein ehrliches Gericht, keine versteckten Kalorien!“😃
Sieht richtig lecker aus👍
Danke sehr 😊 👍🔥
14:10 ... die cremige Nummer :D
Sowas geht einfach immer👍 LG✌️✌️✌️
HaHa Ist doch eh schon egal mit der Figur haupsache es ist gut !!
Schaue euch beide gerne !
Ich habe auch ein Six Pack im Speckmantel. Das mache ich nach.
Den habe ich auch 👍😀
Ihr zwei :-)))
Was kann man statt Sauce Hollondaise verwenden?
Ein anderes Rezept. 😅 dieses Gericht steht und fällt mit Hollondaise 😀👍
Mega Wochenende war das!
Trinkanimator Frank. Auch wir haben das WE mit dir/euch im Stream genossen.
#1indenchatt 🤌👍🔥😃
Heute nachgemacht , und für sau lecker befunden ✌
Wow sau lecker Essen. Sabber Sabber.
Lieben Dank 👍😀
Männer, das war Super!!!