วีดีโอ

@@elf4600 Hola 😊 yo te diría que escribieras a atención al cliente DeBuyer España, son majísimos y ellos seguro que te ayudan con dudas tan concretas. Mejor preguntar a la fuente en estos casos 😊 un abrazo enorme, Enara

@@jennytb6705 me alegro que ayude 😊😊

@@lolitalapastelera Hola 😊 aix millones de gracias 🤍🤍 feliz de ayudar. Cada sartén se va curando de forma distinta y que tenga como manchas es normal 😊 siempre y cuando no manche, esta bien. Fíjate si cuando la curas después de usarla mancha o no. Si mancha igual necesita una purificación con sal y un curado. Pero si no mancha esta perfecta. Mis sartenes han envejecido/curado cada una de forma distinta también 😉 un abrazo, Enara

@@borjalpze sin problema 😊 pero con dejarlas a remojo se suelen limpiar ya muy bien. Cuando se me quesa algo muy pegado, vinagre y bicarbonato unas horas hace maravillas. Espero que esto ayude, un abrazo, Enara

Muchas gracias!!!!!

@@PetraPeña-v9k depende de la manca y del material del mango 😊 cada marca y modelo es distinta. Pero en general las que tengo o se calienta nada o poco. La de Silampos si cocino durante muuucho rato se calienta un poco. Pero nada que ver a los mangos de las sartenes de hierro de DeBuyer, Lacor o Logde. Con esas necesito usar un trapo. Espero que esto ayude. Un abrazo, Enara

@@rootsandcook gracias

Me alegro muchísimo :) un abrazo, Enara

@@solsol5725 aix eso si que es un cumplido 🤍 mil gracias! Mejor hacerlas el finde con más tiempo y disfrutarlos tranquilamente 😋😋 un abrazo, Enara

@@rablr8206 es una gastronomía fascinante 😋 muy distinta a la nuestra. Tengo otra receta de rollitos de col rellena que igual te interesa en casa la hago un montón. Poco a poco ire haciendo más 👩🏻‍🍳 un abrazo, Enara

@@rootsandcook siiiii me encanta cómo cocinas! 🥳🥳🥳🥳🤩

@@rootsandcook mil gracias! 😘

Hola :) joe no sabes lo que me alegro. 100% se pueden hacer huevos revueltos, tengo pendiente hacer un revuelto de setas ahora que ya los he visto en el mercado, si quieres grabo la receta :) Pero mira, yo hago un montón un tortillita poco hecha por las mañanas y mira qué bien sale.\th-cam.com/users/shortstByeVgLm5SU?si=JnoR6_rWuVVWiFQc Grabaré el revuelto :) Un abrazo, Enara

@@rootsandcook mil gracias! :) un abrazo

uff otra versión que me encanta! nunca los he hecho en casa, tengo que buscar una buena receta ya hacer la masa y todo en casa. Gracias por la inspiración. Un abrazo, Enara

@@rootsandcook Yo la he hecho muchas veces y requiere de práctica, para que no salga la sopa se tienen que cerrar muy bien.

@@edurevelfood si eso estaba viendo. El aspic, qué interesante. Comí unos dumpling/baos en Japón y creo que es eso lo que tenían, ese caldo era oro. Ya he tomato apuntes y los voy a hacer en casa 😊

Me alegro por ti :) Yo vivo en Holanda y la verdad que cosas de esta calidad made in Japan poco se encuentra. Y sobre todo al precio que he comprado todo :) El cuchillo, el colador, las brocas... tiene todo una calidad de 10 :) la verdad que feliz con mis compras. Un abrazo, Enara

@@paolagr9237 una fantasia 😊 y el tamaño es perfecto 🤍

@@s.matute8666 muchas gracias, feliz con las compritas la verdad 🤍

@@jennytb6705 ay dios 🫣 ni te preocupes que seguro tiene solución 🤍 no se en qué estado esta ahora la sartén. Pero yo le haría un reseteo de fábrica y volver a empezar. Voy a grabar un video corto esta semana de cómo hacerlo pero te cuento 😊 Pon una lata de tomate en daditos (en más barato) a cocinar en la sartén. Fuego medio y unos 10 minutos. Esto ayuda a desprender cualquier cosa que pueda seguir pegada a la sartén. Limpias la sartén con un poco de jabón y agua caliente. Secar muy muy bien y haz los curados del principio. 3 veces con aceite neutro con alto smoking point. Y a usar la sartén. Sin volver a usar jabón 😉 Un abrazo, Enara

​@@rootsandcook millones de gracias !! Me has devuelto la esperanza ! 🥰

@@diegosanz8779 jajajaja me has hecho reir 😂 para eso no tengo solución. Un abrazo, Enara 😊

@@edurevelfood aix me has hecho reir 😂 pues la verdad que sería la leche que el mango no se calentara. Lo único que se es que tienen una funda tipo calcetín para el mango. Un abrazo, Enara

totalmente :) las cosas de cocina son el mejor souvenir :)

@@rootsandcook y las de comer, aunque duran menos jajajaja😋

@@rablr8206 pues no te creas, no he traído mas que te y kitkats para amigos. Mejor cacharros de cocinar para crear los platos en casa 🤭👩🏻‍🍳

@@rootsandcook qué ganas de ver esos platos😍😍😍😍

Hola :) tendrías que ver el modelo, siempre puedes compararlo con el precio que tienen en su web. Pero es de fondo difusor, eso son dos pieza, y la producción es más barata, con lo cual puede ser perfectamente. Lo de que están hechas en España... míralo bien. Las últimas de acero inox, tricapa que han sacado estan diseñadas en España, pero de la producción no dicen nada. Igualmente, a mi me gustán más las sartenes de acero inox multicapa y no con fondo difusor :) mira bien qué te merece más la pena y cualquier otra duda me dices. Un abrazo, Enara

Hola :) uff qué dilema. Yo no tengo inducción pero creo saber que es importante que las sartenes sean del mismo diámetro que los fuegos. Si fuese con una sartén de hierro que se calienta mucho más y reparte el calor mucho mejor ye diría que igual si vale, pero con las de acero inox multicapa no lo tengo claro. Yo preguntaría a marcas o en tiendas que venden las sartenes. Desde hace poco trabajo con los chicos de Lecuine que venden muchas marcas de sartenes de acero inox, son majísimos y seguro que te ayudan. Mándales un correo a atención al cliente con una sartén y una marca en concreto :) seguro que te ayudan. Un abrazo, Enara

@@rootsandcookeso haré, muchas gracias por todo!!!!

me alegro mucho que te ayude :) un abrazo, Enara

a ti :) me alegro que ayude :)

@@antmacias la verdad que la parte de los alpes ha sido una pasada 🤍

@@carlosa.maciasaguayo6467 millones de gracias 🤍 por supuesto, me he traido 2 ideas que no puedo parar de pensar en cómo testearlos, en breve planteo las recetas y empiezo con loa testeos 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳😊

@@rablr8206 a ti 😊 ha sido toda una experiencia 🤍

@@cranc9874 la puedes limpiar con jabón y un nanas si quieres y no crear la patina, es siempre una opción. Pero si quieres patina, se limpia muy bien sin jabón, he comprado una especie de estropajo de fibra de coco que tengo ganas de probar y ver qué tal se limpia, ya te contaré. Si, si no usas la sartén en muucho tiempo el aceite se oxida y enrancia. Si pasa eso siempre se puede limpiar bien con agua bien caliente y un estropajo suave y volver a curarla. Si no cocinas con ácidos, la patina no se desprende. Pero es importante hacerle las limpiezas con sal de vez en cuando y cuidar la sartén bien 😊

@@rootsandcook gracias por la respuesta

@@Claudia-xe4zn si claro, yo uso aceite de oliva 😉

@@anabelljimenez-lh3qw me alegro mucho que sea de ayuda 😊 Se que lo dices con buena intención pero te cuento que escribo el guión, grabo, cocino, edito los videos yo sola 😊 si se me ha olvidado cerrar el grifo es porque estoy haciendo 5 cosas más a la vez (que se enfoque bien, el encuadre, el guión...) 😉 ni te preocupes que cuando cocina sin grabar eso no pasa. Un abrazo, Enara

@@JennyCarranza-tz8fc claro, te lo puedes saltar 😊 o no ponerle nada, solo sal y pimienta negra👩🏻‍🍳

@@albatros2518Hola 😊 si yo las suelo congelar. La col pierde un poco de textura pero queda muy bueno 😋 un abrazo, Enara