En casa es un básico que hago cada semana :) Y si sobran las pechugas las uso para ensaladas, wraps, tortillas, quesadillas... ¿Cómo usas tú las sobras del pollo asado en olla lenta?
Me he comprado hace poco la misma olla lenta que tú, por lo que sigo tus recetas porque así estoy seguro de que me cuadran los tiempos ... aunque al ser verano, en Madrid casi no hace falta enchufarla 🥵 Tienes una cocina estupenda.
ostras es verdad, qué calor hace en Madrid estos días, aix ánimo! Puedes poner la olla en la ventana o balcón y cocina solo :) aixxx Espero que bajen las temperaturas y puedas darle caña a la olla lenta. Un abrazo enorme, Enara
Hola :) yo tengo la crockpot manual de 3,5 L con recipiente cerámido y estoy feliz con ella. Recientemente también ha llegado a mi cocina la versión de crockpot express, con recimiente metálico antiadherente, en el que puedes sofreir y luego cocinar en olla lenta o express. Depende un poco para qué lo quieras. Si solo quieres la parte de olla lenta, para mi la que tiene el recipiente cerámico es estupendo, aguanta muy bien el calor.
Hola! Una duda. Cuándo usas el Slow Cooker y cuándo la Cocotte de hierro fundido? Por que en principio tienen la misma funcionalidad para recetas como esta, o no? Un saludo!
@@davidu.5257 Hola 😊 cuando quiero sofreir antes o quiero acabar de cocinar al horno, uso la cocotte. Con la cocotte puedo dorar verduras primero, pongo el pollo, cocino al horno con la tapa y acabo de dorar el pollo sin la tapa. Con la olla lenta no puedo hacer eso solo con la olla, necesitaría una sartén para sofreir y luego la placa del horno para acabr de dorar el pollo 😊 espero que esto ayude 😊 cualquier otra cosa me dices. Un abrazo, Enara
Hola el gusto del pollo es como cuando se hace al horno que queda con la piel crujiente o tiene consistencia a pollo hervido aunque se dore en el horno?
Hola, buena pregunta :) pues te diría que en la mitad de los dos. Se cocina como en sus propios jugos, lo cual hace que se quede muy jugoso, como en el horno pero más jugoso. Pero no llega a dorarse como en el horno con lo cual no obtenemos esos sabores caramelizados. Por eso yo lo acabo de dorar en el horno, para conseguir un poco de esos sabores caramelizados y doraditos. Espero que esto ayude :) Un abrazo, Enara
@@normajimenez2244 pues no lo he medido nunca pero lo haré, el pollo normalmente tiene que llegar a los 75°C por dentro. Lo mido y te digo 😊 un abrazo, Enara
Lo que no termino de pillarle es el punto de sal ,siempre me queda soso😂😂😂😂,,podrias decir que cantidad ,en gr. ,por kilo de pollo a ver si así me sale😂😂😂
En casa es un básico que hago cada semana :) Y si sobran las pechugas las uso para ensaladas, wraps, tortillas, quesadillas... ¿Cómo usas tú las sobras del pollo asado en olla lenta?
Me he comprado hace poco la misma olla lenta que tú, por lo que sigo tus recetas porque así estoy seguro de que me cuadran los tiempos ... aunque al ser verano, en Madrid casi no hace falta enchufarla 🥵
Tienes una cocina estupenda.
ostras es verdad, qué calor hace en Madrid estos días, aix ánimo! Puedes poner la olla en la ventana o balcón y cocina solo :) aixxx Espero que bajen las temperaturas y puedas darle caña a la olla lenta. Un abrazo enorme, Enara
Quedó buenísimo!!!!!!! Muchss gracias por la receta ❤❤❤❤
@@ninfaga0512 tomaaaa!!!! Feliz que te guste ☺️ un abrazo, Enara
Buenos días , estoy pensando comprar una olla de cocción lenta que me recomiendas
Olla cerámica o metálica
Gracias
Hola :) yo tengo la crockpot manual de 3,5 L con recipiente cerámido y estoy feliz con ella. Recientemente también ha llegado a mi cocina la versión de crockpot express, con recimiente metálico antiadherente, en el que puedes sofreir y luego cocinar en olla lenta o express. Depende un poco para qué lo quieras. Si solo quieres la parte de olla lenta, para mi la que tiene el recipiente cerámico es estupendo, aguanta muy bien el calor.
@ muchas gracias
❤❤❤❤
Y si no podemos tomar sal? Que nos recomiendas?
Gracias por tus trucos!!!
Hola 😊 meter el pollo en leche con un chorrito de limón, verás qué jugoso queda 😊
Hola! Una duda. Cuándo usas el Slow Cooker y cuándo la Cocotte de hierro fundido? Por que en principio tienen la misma funcionalidad para recetas como esta, o no?
Un saludo!
@@davidu.5257 Hola 😊 cuando quiero sofreir antes o quiero acabar de cocinar al horno, uso la cocotte. Con la cocotte puedo dorar verduras primero, pongo el pollo, cocino al horno con la tapa y acabo de dorar el pollo sin la tapa. Con la olla lenta no puedo hacer eso solo con la olla, necesitaría una sartén para sofreir y luego la placa del horno para acabr de dorar el pollo 😊 espero que esto ayude 😊 cualquier otra cosa me dices. Un abrazo, Enara
Hola el gusto del pollo es como cuando se hace al horno que queda con la piel crujiente o tiene consistencia a pollo hervido aunque se dore en el horno?
Hola, buena pregunta :) pues te diría que en la mitad de los dos. Se cocina como en sus propios jugos, lo cual hace que se quede muy jugoso, como en el horno pero más jugoso. Pero no llega a dorarse como en el horno con lo cual no obtenemos esos sabores caramelizados.
Por eso yo lo acabo de dorar en el horno, para conseguir un poco de esos sabores caramelizados y doraditos.
Espero que esto ayude :) Un abrazo, Enara
Mi Dios 😱 no tengo pollo entero en este momento, pero no veo la hora de ir al supermercado por unos 🏃♀️🏃♀️
Pollo asado este finde :)
UNA PREGUNTA... DE CUANTOS LITROS ES TU OLLA??
@@normajimenez2244 de 3'5 litros 😊
A cuantos grados.. Ya se que esta el pollo... Tengo termómetro :)
@@normajimenez2244 pues no lo he medido nunca pero lo haré, el pollo normalmente tiene que llegar a los 75°C por dentro. Lo mido y te digo 😊 un abrazo, Enara
Si le quiero quitar un poco el limon estaría?
@@JennyCarranza-tz8fc claro, te lo puedes saltar 😊 o no ponerle nada, solo sal y pimienta negra👩🏻🍳
Lo que no termino de pillarle es el punto de sal ,siempre me queda soso😂😂😂😂,,podrias decir que cantidad ,en gr. ,por kilo de pollo a ver si así me sale😂😂😂
Ostras pues puedo pesarlo la próxima vez que lo haga y te digo exacto :)