- 27
- 5 736 042
江戸ざんまい
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 31 ธ.ค. 2022
江戸時代…いまから150年前の日本の暮らしや文化を面白くわかりやすくお伝えしていきます。
なぜ漬物が江戸時代の「ごちそう」だったのか？
江戸時代に記された『四季漬物塩嘉言』は漬物だけのレシピ集です。ここでは漬物は「日常食の中で欠かしてはいけないもの」「どんなご馳走があっても、香の物がなければ肝心なものが欠けているのと同じようなものだ」と言っています。江戸時代では漬物はどんなご馳走にも勝る「ごちそう」だったということなのでしょう。
【絶対マネするな】徳川将軍の寿命を縮めたヤバすぎる食事
th-cam.com/video/leWdZsRr_Gs/w-d-xo.html
なぜ江戸時代はうどんより蕎麦が人気だったのか？
th-cam.com/video/uG6EMOjL02M/w-d-xo.html
江戸の庶民が暮らした「裏長屋」驚きの実態とは？
th-cam.com/video/dav4UNttbMg/w-d-xo.html
混浴はなぜ江戸時代に突然無くなってしまったのか？
th-cam.com/video/RGZb_xl_DCk/w-d-xo.html
00:00 はじめに
01:23 漬物のはじまり
04:09 元を辿れば縄文時代から
06:44 たくあんの起源は和尚から？
11:18 江戸っ子を救ったスーパーフード
チャンネル登録で応援お願いします🙇♀️1クリックで登録できます⇒th-cam.com/channels/sWtIGrbeC4GgsZdpsJedig.html
【絶対マネするな】徳川将軍の寿命を縮めたヤバすぎる食事
th-cam.com/video/leWdZsRr_Gs/w-d-xo.html
なぜ江戸時代はうどんより蕎麦が人気だったのか？
th-cam.com/video/uG6EMOjL02M/w-d-xo.html
江戸の庶民が暮らした「裏長屋」驚きの実態とは？
th-cam.com/video/dav4UNttbMg/w-d-xo.html
混浴はなぜ江戸時代に突然無くなってしまったのか？
th-cam.com/video/RGZb_xl_DCk/w-d-xo.html
00:00 はじめに
01:23 漬物のはじまり
04:09 元を辿れば縄文時代から
06:44 たくあんの起源は和尚から？
11:18 江戸っ子を救ったスーパーフード
チャンネル登録で応援お願いします🙇♀️1クリックで登録できます⇒th-cam.com/channels/sWtIGrbeC4GgsZdpsJedig.html
มุมมอง: 377 976
วีดีโอ
江戸庶民は極寒の冬をどう乗り切ったのか？
มุมมอง 12K6 หลายเดือนก่อน
電気やガスを使わない江戸時代に庶民は極寒の冬をどのように乗り超えたのでしょうか？ 江戸庶民は混浴に1日5回…夜の営みは丸見え…奔放すぎる江戸の暮らし th-cam.com/video/2kUHePpeoKY/w-d-xo.html 【遊郭史】江戸に生きた悲劇の遊女とは？【花魁の実態】 th-cam.com/video/xXFs6pAhZDg/w-d-xo.html 江戸庶民はクソ暑い真夏をエアコン無しでどう乗り切ったのか？ th-cam.com/video/PKk2PQ_SKFk/w-d-xo.html ＜目次＞ 00:00 はじめに 01:53 室内を暖かく！江戸時代の暖房器具 07:01 体の外側を温める服装の知恵 10:41 足元の防寒はどうだった？ 12:31 体の内側もポカポカに！食べ物の工夫 16:37 江戸の冬の定番スイーツ チャンネル登録で応援お願いします🙇♀️1ク...
江戸庶民は猛暑の夏をどう乗り切ったのか？
มุมมอง 21K7 หลายเดือนก่อน
エアコンもない江戸時代に庶民はどのようにして猛暑の夏を乗り越えたのでしょうか？ 江戸庶民は混浴に1日5回…夜の営みは丸見え…奔放すぎる江戸の暮らし th-cam.com/video/2kUHePpeoKY/w-d-xo.html 【遊郭史】江戸に生きた悲劇の遊女とは？【花魁の実態】 th-cam.com/video/xXFs6pAhZDg/w-d-xo.html ＜目次＞ 00:00 はじめに 01:11 現代と江戸時代の夏はどう違う？ 03:20 夏を乗り越える暮らしの知恵 04:54 夏を涼しく過ごす江戸時代の快適グッズ 07:01 五感を使って涼しさを感じる 09:15 食べ物で涼をとる 11:14 江戸時代の夏バテ対策とは？ 12:38 食べ物をどうやって保存していた？ 14:31 江戸時代の冷蔵庫・氷室 15:40 江戸時代の夏の衣服 17:48 夏ならではのイベント チャ...
【遊郭史】江戸に生きた悲劇の遊女とは？【花魁の実態】
มุมมอง 13K9 หลายเดือนก่อน
江戸時代に名を残した花魁たちと明治時代の遊女「若紫」のストーリーをご紹介します。彼女たちはどうして遊女の世界に足を踏み入れたのか？どんな最後を迎えたのか？遊女たちの生活について解説を進めながら、その実態に迫っていきます。 【茂みに隠れて…】そこらじゅうで男を誘惑した女性たちの実態 th-cam.com/video/YtymzuC2Bk8/w-d-xo.html 【湯女】江戸の銭湯で行われる怪しいサービスの実態とは？ th-cam.com/video/1Fw-W3Lml-c/w-d-xo.html 【男のアレを競わせる…】江戸時代に無茶苦茶やってた女性たちがスゴすぎた！ th-cam.com/video/o8NxY1Kcbeg/w-d-xo.html 江戸時代のお姫様の意外な役割とは？暇な時間でそんなことをするなんて…！ th-cam.com/video/BKZuGBvskdg/w-d...
【グッズ豊富】江戸時代もお盛んだった”一人遊び”の実態とは？
มุมมอง 1.8K10 หลายเดือนก่อน
江戸の人たちが行った1人遊び…知られざる夜の実態について解説します。おすすめ動画↓ ▶【湯女】江戸の銭湯で行われる怪しいサービスの実態とは？ th-cam.com/video/1Fw-W3Lml-c/w-d-xo.html ▶混浴はなぜ江戸時代に突然無くなってしまったのか？ th-cam.com/video/RGZb_xl_DCk/w-d-xo.html ▶江戸時代の大衆浴場「湯屋」の知られざる実態とは？ th-cam.com/video/DUr2rcJjKFw/w-d-xo.html 00:00 はじめに 00:26 大人のお店「四目屋」 03:30 品揃え豊かなグッズ 10:16 1人遊びの流儀
【絶対マネするな】徳川将軍の寿命を縮めたヤバすぎる食事
มุมมอง 307K11 หลายเดือนก่อน
江戸幕府の初代将軍・徳川家康が天下を統一したことにより安定した時代が250年以上続きました。世の中が安定すると、人々の食生活が豊かになっていくものです。将軍が暮らした江戸では食文化が花開き、そば、寿司、天ぷらといった多くの人に愛される食べ物が生み出されます。江戸時代までは一日2食が一般的でしたが、次第に一日3食へと変化していきました。このように、食が豊かになった江戸時代。大きな権力を握っていた徳川将軍は一体どれほど豪華な食事をしていたのでしょうか…？ なぜ江戸時代はうどんより蕎麦が人気だったのか？ th-cam.com/video/uG6EMOjL02M/w-d-xo.html 江戸の庶民が暮らした「裏長屋」驚きの実態とは？ th-cam.com/video/dav4UNttbMg/w-d-xo.html 混浴はなぜ江戸時代に突然無くなってしまったのか？ th-cam.com/vid...
なぜ江戸時代はうどんより蕎麦が人気だったのか？
มุมมอง 567K11 หลายเดือนก่อน
明治時代以降にラーメンやパスタが食べられるようになっていきましたが、それ以前から食べられている麺こそが「蕎麦」でした。しかしなぜそんなにも普及していたのでしょうか？ 江戸の庶民が暮らした「裏長屋」驚きの実態とは？ th-cam.com/video/dav4UNttbMg/w-d-xo.html 混浴はなぜ江戸時代に突然無くなってしまったのか？ th-cam.com/video/RGZb_xl_DCk/w-d-xo.html チャンネル登録で応援お願いします🙇♀️1クリックで登録できます⇒th-cam.com/channels/sWtIGrbeC4GgsZdpsJedig.html
【今じゃありえない】江戸の庶民が暮らした「裏長屋」驚きの実態とは？
มุมมอง 7K11 หลายเดือนก่อน
裏長屋はその名の通り、裏手にある長屋です。何に対しての裏手かというと、人びとが行き交う通りに対してです。通りに面しているのは商店。これが表長屋でした。表長屋に暮らしていたのは、店を構えている商人や大工の棟梁など、庶民の中では比較的裕福な人たちでした。表長屋は二階建てのものもあり、立派な建物もあったそうです。裏長屋はというと、表長屋で囲まれた場所にあったのでした。 00:00 はじめに 01:05 裏長屋とは？ 06:04 裏長屋の一日＜朝＞ 07:29 裏長屋の一日＜昼＞ 09:25 裏長屋の一日＜夜＞ 10:20 今も昔も厳しい？家賃相場 12:39 裏長屋の画期的なシステム チャンネル登録で応援お願いします🙇♀️1クリックで登録できます⇒th-cam.com/channels/sWtIGrbeC4GgsZdpsJedig.html
【茂みに隠れて…】そこらじゅうで男を誘惑した女性たちの実態
มุมมอง 280Kปีที่แล้ว
江戸時代の職業として「夜鷹」というものがありました。これは外で男性の相手をする、という過酷な職業でした。。。 【湯女】江戸の銭湯で行われる怪しいサービスの実態とは？ th-cam.com/video/1Fw-W3Lml-c/w-d-xo.html 江戸最大の監獄「小伝馬町牢屋敷」で行われていた思わず目を背けたくなる拷問とは？ th-cam.com/video/tAsgorYEP1E/w-d-xo.html 【男のアレを競わせる…】江戸時代に無茶苦茶やってた女性たちがスゴすぎた！ th-cam.com/video/o8NxY1Kcbeg/w-d-xo.html チャンネル登録で応援お願いします🙇♀️1クリックで登録できます⇒th-cam.com/channels/sWtIGrbeC4GgsZdpsJedig.html
【男のアレを競わせる…】江戸時代に無茶苦茶やってた女性たちがスゴすぎた！
มุมมอง 20Kปีที่แล้ว
江戸時代は開放的すぎて昼ドラのようなドロドロとした出来事も多くありました。今回は江戸時代に無茶苦茶やっていた2人の女性をご紹介します。 【湯女】江戸の銭湯で行われる怪しいサービスの実態とは？ th-cam.com/video/1Fw-W3Lml-c/w-d-xo.html 江戸最大の監獄「小伝馬町牢屋敷」で行われていた思わず目を背けたくなる拷問とは？ th-cam.com/video/tAsgorYEP1E/w-d-xo.html チャンネル登録で応援お願いします🙇♀️1クリックで登録できます⇒th-cam.com/channels/sWtIGrbeC4GgsZdpsJedig.html
【禁断】獣にも興奮してしまう江戸のヘンタイ文化の実態…！
มุมมอง 2.4Kปีที่แล้ว
江戸庶民のオープンさは現代の「シャイな日本人」というイメージとはかけ離れています。実際に奈良時代や平安時代の文学作品には貴族の恋愛の様子がかなり奔放に描かれているのです。 こちらの動画もオススメ↓ 混浴はなぜ江戸時代に突然無くなってしまったのか？ th-cam.com/video/RGZb_xl_DCk/w-d-xo.html 【湯女】江戸の銭湯で行われる怪しいサービスの実態とは？ th-cam.com/video/1Fw-W3Lml-c/w-d-xo.html 00:00 はじめに 00:20 江戸時代はとにかくオープンだった 06:07 現代では考えられない習慣 08:05 芸術にも描かれる文化
混浴はなぜ江戸時代に突然無くなってしまったのか？
มุมมอง 7Kปีที่แล้ว
江戸時代の銭湯は混浴が当たり前だったのですが…！ おすすめ↓ 【湯女】江戸の銭湯で行われる怪しいサービスの実態とは？ th-cam.com/video/1Fw-W3Lml-c/w-d-xo.html 江戸時代の大衆浴場「湯屋」の知られざる実態とは？ th-cam.com/video/DUr2rcJjKFw/w-d-xo.html 00:00 はじめに 00:42 江戸時代のお風呂事情 07:26 盛んだった「湯治」とは 12:07 混浴はなぜ消えたのか
なぜ浮世絵師は幕府に禁止されても春画を描いたのか？
มุมมอง 391Kปีที่แล้ว
江戸時代に描かれた「春画」とは浮世絵の中の一つのジャンルです。どうしてこのジャンルにこだわったのでしょうか？ おすすめ↓ 【湯女】江戸の銭湯で行われる怪しいサービスの実態とは？ th-cam.com/video/1Fw-W3Lml-c/w-d-xo.html 00:00 はじめに 00:28 浮世絵師が熱狂した春画 03:29 春画を描いた画家たち 08:14 猛反発する浮世絵師 12:24 世界の春画へ
【非合法…】江戸庶民がのめり込むギャンブルの実態とは？
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
江戸時代にも庶民たちが熱狂する激アツなギャンブルがありました。今回は江戸庶民がのめり込んだ熱すぎるギャンブルを紹介します！ おすすめ👇 【湯女】江戸の銭湯で行われる怪しいサービスの実態とは？ th-cam.com/video/1Fw-W3Lml-c/w-d-xo.html 【江戸庶民のお酒・居酒屋事情】おちょこ1つを回し飲み…酒飲み大会で大暴れ⁉ th-cam.com/video/ADuGXqLBuVE/w-d-xo.html 00:00 はじめに 00:20 ギャンブルの流行 03:32 江戸の激アツギャンブル5選 09:19 海外から輸入されたギャンブル 12:42 庶民が熱狂しすぎた結果
【湯女】江戸の銭湯で行われる怪しいサービスの実態とは？
มุมมอง 118Kปีที่แล้ว
江戸時代初期「湯女」と呼ばれる職業がありました。湯女とは銭湯で垢すりや髪すきのサービスを提供した女性のことです。入浴後にお茶やお酒を出したり、音楽や歌を披露したり。これだけで止まっていれば、湯女の文化はもっと長く続いていたかもしれません。ですが湯女はその先のサービスをしてしまったようです 00:00 はじめに 00:40 湯女のはじまり 03:33 湯女のサービスとは？ 06:53 湯女はなぜ禁じられたのか？ 10:22 湯女の終焉と三助の登場 こちらの動画もおすすめです↓ th-cam.com/video/DUr2rcJjKFw/w-d-xo.html th-cam.com/video/2kUHePpeoKY/w-d-xo.html
江戸に存在した「陰間茶屋」という男性版遊郭の実態とは？過酷なトレーニングで美少年が…！
มุมมอง 4.7Kปีที่แล้ว
江戸に存在した「陰間茶屋」という男性版遊郭の実態とは？過酷なトレーニングで美少年が…！
江戸の花形職業「飛脚」の実態とは？グレードが高くなると早く到着できるカラクリに迫る！
มุมมอง 2.1Kปีที่แล้ว
江戸の花形職業「飛脚」の実態とは？グレードが高くなると早く到着できるカラクリに迫る！
伊達時代村で食べた江戸の蕎麦を再現したとする味噌蕎麦が美味しかった。
製法の発明ってもっと称えられるべき偉業なのに誰か分からないのもったいなさすぎる
イワシやサンマなどの青魚のフィッシュオイルは現代ではとても体に良いとされているのにな…
社食で出る漬物、もっと大切に食べよう、、
めっちゃ憶測だらけやん
蕎麦は痩せた大地でも育つから。
太めの切り干し大根でポリッポリの漬物大好き あとはお弁当のご飯に梅干しが染みた部分とか😂
蕎麦の値段が江戸末期にどんどん上がっていったのは、市中に供給される通貨の量がどんどん増やされ、また質を落としたので信用がなくなっていったからでしょうな。今のこの国で起きているインフレと理屈的には一緒でしょ。
東北だけど、おこうこをおごごって呼ぶよ
普段キムチぐらいしか食べないけど、実家にいた頃は冷蔵庫に漬物が溢れてたなぁ
世話をしてくれる小姓に「おぬしらは好きなものを食えるのか？」と愚痴ったり 「下々の者たちはもっと気楽に飯を食べとるんだろうなあ…」 「不味いが…下手に文句を言うと、料理人が気の毒…ここは我慢じゃ」 なんて思ったりしてたのかもしれませんね
サムネって小学生の版画？
京都旅行で行った漬物バイキングは本当に美味しくて楽しかった まさにご馳走ばかりで、江戸時代の人たちが見たら狂喜乱舞しそうでした笑
年取って、うどんより蕎麦好きになった😮
ただしつけもの テメーはダメだ
奈良時代の僧侶しか食べてなかったと言い次は縄文時代からあったと言う この人あまり賢くない知ったか
漬物が食べたくなりました🥰
>カルタへの禁制からの抜け道として花札が誕生 花札にギャンブルのイメージが強いのは、そういうわけだったのか…
家光は三代将軍です。
数年ぶりに緑のたぬきを食べたら麺が美味しくなっていました
漬物スパゲティおすすめ❤ 炒めた（適当な）キノコに、残った漬物の汁、刻んだ漬物と昆布まぜあわせ、適当に水分飛ばしてからスパゲティを絡める。😭ウマーイ
🤔週末に大根が手に入って早速仕込みました。 意外と水分が多くて出て💦 旨味も栄養も一緒に流れて勿体なく感じました。 😮本来は古くなって萎びて水分が抜けたものを漬物にしたんじゃないかな？
2日に一回はお蕎麦食べてます。 祖先に感謝。
幕末の前にうどんなど食べた事は、ないしそばも口にした事は、ない！お米＝ご飯🍚だよ！書物をしていた人物だよ！汁ものならあったかもしれません！
沢庵が一番うまい
沢庵便利すぎ。 白飯とプロテインがあれば料理をしなくても済むし、食費が抑えられる。（生野菜があればなお良い） ローファットダイエットにもオススメ
江戸時代の日本の人口は世界三位でした。
鎖国パワー...!!
江戸時代の食生活がよく分かりました 勉強なりました！
ただし漬物、てめーはだめだ
時蕎麦はしっぽくで16文だったが、24文じゃあ話（噺）にならねぇなぁ…（おあとがよろしいようで…）
食欲がない時でも、梅干しがあればご飯を食べれちゃう不思議
小麦は大和民族と相性悪いからじゃない？中毒患者はそれに気づけないけど。
豚一殿は現代なら蔑称よね笑
江戸初期の頃はそばもうどんも味噌煮込みで喰ってた。だからうどんの方が味噌に合うからうどんが人気があった。しばらくして醤油ベースのツユが開発されて、これはそばと合うな、となって、そばに爆発的に人気が出た。それまで地方でしか作れなかった醤油が江戸で作れるようになったのも大きいそうだ。 西日本よりも江戸はそばのツユが濃くて旨みが強いんだと思う。そばはツユが濃い方がきっと合うし旨い。 反対にうどんは香川を典型として薄味で麺のコシで勝負するんだと思う。麺が旨くなるように進化してきた。
現在でも、白飯には味噌汁と漬物が欠かせないって思っちゃいます。今は入院中で、味噌汁と漬物が無いから実感として寂しいです
無茶苦茶すぎる
インフレとは需要膨張、デフレは需要縮小。 国内の生産能力と購買力が高まれば自然とインフレ傾向に成る。逆ならデフレに成る。 デフレは絶対に許しては成らない状態。放置すると国が衰退し消滅する。 政府は通貨の発行者で在り利用者では無い。よって税は財源では無い。政府の支出上限を決めるのは国内の生産能力、即ちインフレ率で在る。独自通貨を発行し（非EU）、変動為替相場制（非ドル固定）の国（日本等）は「インフレ率が許す限り」無限に通貨発行が可能である。 税は財源では無く景気調整・政策目的達成・円の流通（租税貨幣）の為に有る。 参考動画↓ 三橋TV 安藤裕チャンネルひろしの視点 ニュースでわかる地政学【CGS 茂木誠】 目からウロコの日本の歴史【CGSねずさん】
漬物だいすき
沢庵和尚のアンパンマンワールドに居そう感は異常
家光が２代将軍？この動画全体的に見る価値があるのか疑いが生じました。
親愛なる日常
おぢ達が何かと言葉遊び(くそつまらんダジャレ )したがるのは昔からなんやな
ぜっっったい「しゃらくせェ！」「てやんでェ！」って許可されるの無視してコタツ出してたろうな。「寒いんでェ！」つって
大航海時代にヨーロッパ人が香辛料を求めていた理由がよく分かる…✨️
わたしも大好物です。❤。ピクルスも好きですが、甘酢の味しか無く、素材を殺してるので、漬物には到底及ばないですね。
今こそ混浴は復活するべきじゃないか？と思う。 少子化も解消する。
時間もお金もなくてカップ麺 焼きそば 菓子パンしか食べてないや 江戸時代が羨ましい
いやん、蕎麦食べたくなっちゃった。お稲荷さんを添えて。 でも、かけ蕎麦が1杯720円は、現代でも高い気がする。
めかけ丼です😊