- 36
- 79 927
Baronens Mat
เข้าร่วมเมื่อ 2 ก.ค. 2009
Allt inom mat, recept & tips!
วีดีโอ
6 MINUTER - OXRULLADER I PEPPARSÅS - GOD NYÅRSMAT & JULMAT
มุมมอง 88914 วันที่ผ่านมา
Oxrullader (7 portioner) Ingredienser Lövbiff 7st Baconskivor 7st 2msk snenap (Gärna Johnnys senap - söt sur) 3st vitlöksklyftor salt Gör så här Salta varje lövbiff lätt. Pensla på senap och pressa ca en halv vitlöksklyfta på respektive lövbiff. Rulla ihop och linda in i en baconskiva. Fäst lövbiffen och baconet med en tvärgående tandpetare. Bryn oxrulladerna i ett stort/djupt stekjärn tills en...
ENKELT RECEPT - KYCKLINGSCHNITZEL MED DILLSÅS
มุมมอง 533หลายเดือนก่อน
Kall Dillsås Ingredienser 3dl crame fraiche 1dl majonäs 1st röd lök 1st kruka dill 1st citron (1msk) salt & peppar Gör så här Blanda creme fraiche med majonäsen i en skål. Finhacka löken och blanda även i den. Plocka topparna på dillen, grovhacka dem, tillsätt dem sedan också i skålen. Behåll stjälkarna som du kan ha i det kokande vattnet med potatisen sen. Pressa i ca 1msk citronsaft. Smaka av...
COWBOYSOPPA & TUNNBRÖD - GOTT & ENKELT
มุมมอง 8412 หลายเดือนก่อน
Tunnbröd 4st Ingredienser 3dl vetemjöl 1dl rågmjöl 1 - 1.5dl mjölk 50gr bakmargarin 1tsk bakpulver 1tsk salt Gör så här Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt sedan smöret och knåda ut det med torrblandningen. Tillsätta mjölk lite i taget tills en fast men lättarbetad deg uppnåtts. Dela degen i 4 lika delar och ställ i kylen under tiden du börjar på cowboysoppan. (När soppan sedan ...
GOTT KÖTT PÅ GRILLEN - TIPS & RECEPT!
มุมมอง 3542 หลายเดือนก่อน
Marinad till ca 1kg kött/kyckling 1.5dl soya 0.5dl rött matlagningsvin eller annat önskvärt vin. (går att byta ut mot 2msk ketchup) 3st vitlöksklyftor 1tsk torkad rosmarin 1tsk nymald svartpeppar Skala och riv/pressa vitlöken i en påse eller skål. Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda runt, tillsätt köttet med marinaden. Ställ i kylen minst 3-4 timmar. Ta fram köttet 1-2 timmar före gril...
BIFFAR I GRÄDDSÅS
มุมมอง 1.9K3 หลายเดือนก่อน
NÖTFÄRSBIFFAR INGREDIENSER 1kg nötfärs 2ägg 1dl ströbröd 1dl mjölk 1st gul lök 2st vitlöksklyftor 1msk kryddpeparkorn 1tsk strösocker 2msk finsalt 1krm svartpeppar Gör så här Blanda ströbrödet med mjölken, sätt till sidan. Skala och finhacka löken, bryn försiktigt i ett stekjärn. Lägg färsen i en bunke, tillsätt sedan 2st ägg, skala och pressa vitlöken, mal/mortla kryddpepparkornen. Tillsätta d...
POTATISMOSLÅDA MED KÖTTFÄRSSÅS - HEMLIGT RECEPT TILLS NU
มุมมอง 2.7K4 หลายเดือนก่อน
POTATISMOSLÅDA Ingredienser potatismos 1kg mjölig potatis 4dl mjölk 1dl vispgrädde 2krm vitpeppar 2msk örtsalt 2tsk salladskrydda 1tsk socker Gör så här Skala och dela potatisen i ungefär samma storlek. Starta plattan och börja koka potatisen. Blanda de övriga ingredienserna i en annan kastrull och sätt till sidan så länge. KÖTTFÄRSSÅS Ingredienser 500gr av valfri färs 1st gul lök 250gr krossad...
HAMBURGARE MED PULLED BEEF & EGENGJORD BBQ SÅS
มุมมอง 4925 หลายเดือนก่อน
Pulled pork/beef Ingredienser 1kg av valfri nötbit/fläskbit 2st gula lökar 2krm svartpeppar 2tsk salt 3st vitlöksklyftor Gör så här Starta ugnen på 140c varmluft eller 160c över & undervärme Lägg nötbiten i en ugnsfast form. Skala och skiva den gula löken samt vitlöken. Tillsätt det ihop med de övriga ingredienserna i formen. Sätt in i ugnen i ca 4 timmar. (För snabbare process - dela ner kötte...
VÄRLDENS ENKLASTE KEBABTALLRIK - GODASTE KEBABEN?
มุมมอง 2.6K7 หลายเดือนก่อน
Recepten nedan är anpassade till ca 3st kebabtallrikar! Kebabsås Ingredienser 2dl creme fraiche 2msk majonäs 1st vitlöksklyfta (för mildare smak använd en halv) 1tsk limejuice 0.5-1tsk salt efter smak 1krm svartpeppar Gör så här Pressa vitlöken i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl. Ställ i kylen. Starta ugnen på 220c varmluft. Hemmagjord kebab Ingredienser 1kg fläskytterfilé ...
RAGGMUNK MED FLÄSK - VÄRLDENS ENKLASTE?
มุมมอง 1.1K7 หลายเดือนก่อน
Raggmunk Ingredienser till ca 5st 0.5kg fast potatis 1dl vetemjöl 1.5dl mjölk 1st ägg 1tsk salt 1tsk vaniljsocker Gör så här Skölj, skala och riv potatisen fint. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt sedan mjölken och ägget ihop med torrvarorna. Krama ur majoriteten av vätskan från den rivna potatisen - tillsätt potatisen med övriga ingredienserna och blanda väl. Stek på medelvärm...
LASAGNE - KRÄMIG PÅ BARONENS VIS
มุมมอง 7788 หลายเดือนก่อน
Baronens Lasagne Ingredienser 1kg valfri färs 400gr lasagneplattor 1l mjölk 5dl vispgrädde 200gr riven ost 1st röd paprika 4st vitlöksklyftor 1msk tomatpure 3st köttbuljongtärningar 1msk salt 1tsk svartpeppar 2tsk oregano Gör så här Bryn färsen. Under tiden färsen bryns hackar du paprikan och startar ugnen på 200c varmluft eller 225c över och undervärme. När färsen nästan är klar tillsätter du ...
GOD & ENKEL KÖTTFÄRSLIMPA - INLINDAD I BACON
มุมมอง 9129 หลายเดือนก่อน
Ingredienser köttfärslimpa Blandfärs 500gr (alternativt fläsk/nötfärs) 1 gul lök 1 pkt bacon (ca 140gr) 1 morot 1 tsk salt 1 tsk kryddpeppar 1 krm svartpeppar Gör så här Finhacka den gula löken. Bryn löken under tiden du river moroten. Du känner din ugn bäst för att nå önskad temperatur, men nu brukar det vara lagom att starta ugnen, 170c varmluft eller över och undervärme 190c. Blanda alla ing...
ANNORLUNDA GUL CURRYSÅS
มุมมอง 1K10 หลายเดือนก่อน
Gul Currysås (ca 4 portioner) Ingredienser 2dl vispgrädde 4dl mjölk 1st lagerblad 1dl paprika (färsk, hackad i bitar) 15st kryddpepparkorn 1st kyckling eller hönsbuljongtärning 1msk smör Gör så här Hacka den röda paprikan i bitar (ca 1dl). Bryn i en kastrull. Tillsätta de övriga ingredienserna förutom smöret. Låt sjuda i ca 20 minuter. Sila såsen & skölj kastrullen, häll tillbaka såsen i kastru...
RÖDVINSSÅS-LÄTTLAGAD & GOD PÅ MITT VIS!
มุมมอง 42110 หลายเดือนก่อน
Ingredienser 2st schalottenlökar 3dl rött vin (gärna en fruktig/bärig med lite lägre syrlighet) 2dl vatten 5msk oxfond (kan bytas mot kalvfond) "1msk" färsk timjan 1msk tomatpuré 1st morot 1msk svart vinbärsgelé 2krm svartpeppar 2st lagerblad 50gr smör Gör så här Skala & finhacka schalottenlöken, bryn försiktigt i en kastrull med halva mängden smör (25gr) Finhacka moroten & tillsätt även den ih...
BEARNAISESÅS - FUSKBEA - KRÄMIG & GOD PÅ 5 MIN
มุมมอง 3K11 หลายเดือนก่อน
Baronens Fuskbea Ingredienser 3dl creme fraiche 1 ägg 1/2 msk torkad dragon 1/2 msk torkad persilja 1 tsk sambal oelek (1/2 tsk för mindre hetta) 1 st grönsaksbuljongtärning Varm upp creme fraichen i en kastrull på spisen (låg värme) När creme fraichen blivit varm och lösare tar du i de övriga ingredienserna förutom ägget. Låt sjuda på svag värme i ca 2 minuter eller tills buljongtärningen löst...
- SÅ ENKELT GÖR DU GRÖNPEPPARSÅS - GOD MED LÄTTLAGAT RECEPT!
มุมมอง 71111 หลายเดือนก่อน
- SÅ ENKELT GÖR DU GRÖNPEPPARSÅS - GOD MED LÄTTLAGAT RECEPT!
HEMMAGJORD RÖDBETSSALLAD - LIKA GOD PÅ JULBORDET SOM TILL VARDAGS
มุมมอง 1.8Kปีที่แล้ว
HEMMAGJORD RÖDBETSSALLAD - LIKA GOD PÅ JULBORDET SOM TILL VARDAGS
KALOPS & HEMMAGJORDA INLAGDA RÖDBETOR - HUSMANSKOST NÄR DEN ÄR SOM BÄST!
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
KALOPS & HEMMAGJORDA INLAGDA RÖDBETOR - HUSMANSKOST NÄR DEN ÄR SOM BÄST!
HEMMAGJORD PIZZA - MED FALUKORVSKEBAB - DEL 2/2
มุมมอง 806ปีที่แล้ว
HEMMAGJORD PIZZA - MED FALUKORVSKEBAB - DEL 2/2
KORVSTROGANOFF - KLASSISK HUSMANSKOST PÅ BARONENS VIS
มุมมอง 4.1Kปีที่แล้ว
KORVSTROGANOFF - KLASSISK HUSMANSKOST PÅ BARONENS VIS
Gjorde den nu.. blev smaskens. Bra sås. Hade även i lite japansk soya för färgens skull
Laga gärna grisfötter
Har fått lära mig att man aldrig sköljer kantareller i vatten
Förlorar inget på smaken, det är en myt.😊 Regnar gör ju det ju ofta och då även på svampen i skogen. // Baronen
För övrigt borde du ha fler prenumeranter då detta är en riktigt bra matkanal med klass och stil! =)
Bra recept! Delat det i min Facebookgrupp om Julmat! :) Åh nu börjar jag längta efter jul och julmat! Känns längesen nu det var jul! Ska pröva ditt recept, men kanske göra det med lite egen tvist man vill ju vara lite unik haha :) Jag har sett recept på julköttbullar med lite senap i färsen o även kanel o kardemumma och kryddnejlika och ingefära, men risken då är kanske att det smakar pepparkakor, men ville ändå förmedla detta då man kanske kan pröva det med lite färs o se vad man tycker, kan ju vara en kul grej, och om man inte gillar det så är det ju bara att undvika dessa kryddor i resten av färsen och köra sitt säkra kort som man vet funkar! :) God Jul! ;)
Gillar dina videor! Hur blir det med del två av pizza videon?! Såg första när du gjorde pizzasallad och tomatsås, men del två har jag inte hittat! Tack för dina videor, bra förklarat och rätter som man kan göra utan att behöva gå i konkurs lol.
Tack! 🙏 Den ligger inne bland mina videos på ”Baronens mat” Hemmagjord pizza del 2/2 // Baronen
@@Baronen1986 okej då får jag kolla igen, för vill gärna se den! :) God natt! :)
👍
Mycket bra :) Mvh TM
@@ThomasMariedahl 🙏😊
Tack för tipset on löken 🙌🏽
@@JeanPierre-v4w 🙏😊
👍
@@lailap25 🙏
den här videon fick mig att börja prenumerera!!
🙏😊
Ser super gott ut👍👍👍👍
@@ivarsjostrom3011 🙏😊
Såå gott!! 😍
🙏😊
Tack för allt du gör mycket gott
@@andersjansson7068 Tack 🙏😊
Alla i familjen uppskattade den här goda maten 🥰
@@TurboTerrierJRT 🙏
smörgåstårta, ungsfalukorv med potatismos och lingon, makaronilåda. renskav med potatismos och någon stekt fisk spätta eller sill lite flrslag jag kom på snabbt
👍😊
Kan du höja volymen lite. har min dator på max och det är fortfarande lite lågt. Tack
🙂 💪 👍 👌.
(Vilken senap äre du använder, Mr?) Vackert ihopsatt. Ser gott ut. Tack.
nu har jag fattat varför min bea blev för salt. jag gjorde den på två dec creme fraich men använde en hel grönsaksbuljong. Nu har jag vispat upp ytterligare en dec creme fraich och då blev den bra. 😀😀
Vad bra du fick ordning på den🙏😊
nu har jag provad din bea. Jag blev lite förvånad när jag smakade den varm att den kändes ganska salt trots att jag inte haft i någon. Blir spännande att smaka kall till en liten oxfilé. Vad fint du har i ditt hus. Dina videos är kanska lika Marcos med rent och snyggt. Jag ska med glädje följa dej.
Fantastiskt gott 🤗
🙏😊
Godis gott
🙏😊
Smarrigt gott mmm
🙏
Härlig sås med egen touch, mycket bra
😊🙏
Smarrigt gott och ska provas men jag kör med fläskfilé
👌😊
hej. Vilket pedagogiska filmer du gör. Hoppas att du får 10 000 följare snart. Jag har för mej att det krävs för att tjäna stålar. Självklart har jag prenumerat
Tack 🙏😊
👍
🙏
Det ser gott ut - Skall testas. Tack.
🙏👍
Ser fint ut
🙏
Detta ska bli gott ❤
🙏
Bra videos, ett tips dock är att inte säga "egengjord" och "hemmagjord" så mycket. Man utgår ifrån det när man tittar på en matlagningsvideo :)
🙏
Mumsigt värre 🎉❤
🙏
Tack enkelt och gott❤
🙏
Finns det möjligthet att önska klipp till senare under våren/sommaren?
Absolut, ge du förslag 😊👍
@@Baronen1986Då skulle jag vilja se fläskschnitzel med anjovis, atlernativt skysås, klyftpotatis och gröna ärtor :D
Ska försöka ordna det här längre fram 😊👍
Ser ganska bra ut, men är det inte lite väl mycket fett i färsen? Den ser ut att spricka. Tack för en bra video!
Hade nog föredragit bland/nötfärs framför fläsk som jag hade i videon 😊👍
Den skall testas i helgen. Tack!
😊👍
Grym video👍👍👍
Tack 🙏 😊
Tack för en bra video.👍/Peter i Piteå.
🙏
Mycket trevlig video! :) Gör likadant, men har ost i såsen också och lite mindre på, men blir säkert lika gott på ditt vis ! Man får ju också en fin gratinering om man toppar med lite ost, så det ultimata är kanske att ha ost både i köttfärssåsblandningen och ovanpå, ja om man gillar ost alltså haha :) Gillar dina videor! :) Ha en fin torsdagskväll! 😊
Tack 🙏 Låter gott att ha det i också, får man mer krämigt emellan. 😊 Hoppas du också har en fin torsdagskväll 😊👍
Bästa lasagnen någonsin 😊❤
🙏
Vad händer? Ingen video på närmare en månad? :O
Spelas in på måndag 😅 Egenföretagare så haft fullt upp men snart rullar där på videos igen 🙏
Ser väldigt gott ut👍👍👍
😊🙏
Ugnsstekt falukorv med dina specialiteter Tror inte att du bara har senap och ketchup utan lite mer Ber verkligen om ursäkt om du gjort det innan Bra kanal 👍
Inte gjort det innan på kanalen. Tack för tipset 🙏😊
Riktigt gott! Som alltid 😊
🙏😊
Tack för enkla och fina recept. Vill gärna ha bröd med olika sorter vetemjöl.
👍😊
Gissa vad jag nu ska göra till middag idag, - Köttfärslimpa! 😃
@@AnnaRahden-go7ew 🙏😊
Ny till din kanal och gillar det jag ser, och tackar för att du tar dig tid och göra detta. Här hade jag dock på slutet av paprikan fräst med curryn en minut då det lyfter smaken ännu mer. Tumme upp!
Var bor du?
🙏😊
Jag bor utanför Hässleholm i en ort som heter Västra Torup. 😊
Du verkar vara en riktig kung, prenumererade efter introt
Tack 🙏😊
Nu har jag gjort denna enkla och goa Bea flera gånger, kanon recept, tackar för tipsen.
Vad roligt du gillar den 😊👍🙏
Gillar dina recept 👍
🙏