วีดีโอ

Получается 20 градусов с одной стороны?

Навряд ли там сталь д2 скорее всего аус 8

Реплика лучше чем оригинал

Володь привет тебе встречалась сталь 75х14мф

Володя, всегда приятно вас видеть и слушать, коротко, ёмко, понятно, на простом приятном языке...спасибо

Это не финка.

Спасибо за видео,как всегда всё в тему. 600 косим 89 серии?

Владимир, Спасибо за видео

Лайк,как обычно!!!

Владимир спасибо за Видео 👍👍👍👍👍👍👍 Очень интересно 🔪🔪🔪

Володя привет хорошая заточка.Показал бы весь арсенал своих камней.Показывай дальше полезное видео.

Здравствуйте Владимир. Опять прошу вашего совета, сам я просто домашний заточник любитель, вроде и опыт не большой набрал по заточке, блогеров смотрю и Вас в том числе, не пойму борьбу с заусенцем, смотрел блогеров и тех барьеры и т.д. Но вот на бюджетной кухонной нержавейке быстро садятся ножи. К примеру, был удивлен, недавно заточенные ножи перестали резать вдруг помидоры - мылить, взял тут же чек, все три ножа режут чек, по помидоре мылят. Повторюсь, я смотрел разных блогеров по борьбе с заусенцем, и палочками проходил, после каждого абразива, и поднятие угла делать небольшое делал, и на финише движения только под весом образива, и кожей сухой пару движений, вроде все нормально должно быть. Огурцы, картошку, мясо, колбасу - режут на ура, на помидоре после 3-х порезок мылят. Не знаю, что можете посоветовать по бюджетной кухонной нерже, в том числе ножи серии из «Пятерочки», но они чуть получше держат заточку. Заранее Вам благодарен за ответ.

Стесняюсь спросить ,а где в этом ролике янагиба?

Красавчик поясняющее видио для начинающих

Здравствуйте.Имеется такой нож шеф, точу камнями карбид кремния 400-600gr. Выкрашивание есть, беда конечно. Я правильно понимаю, техбарьер, прям по кромке вертикально? А ещё больше кромка не выкрашится? Плюс поднимаем чуть угол? Заранее спасибо

Тебе что м390 что м398 одно и то же

Выкинь нахер свою камеру с автофокусом, пытался что то рассмотреть но бучий фокус никак не настроился

Владимир здравствуйте. Можно обратиться к вашему опыту. У меня брусок алмаз МО 125/100 отвалился от бланка правил топорик. Но это пол беды, заказал клей, думаю дай аккуратно им заточку нож , поставил брусок в держатель без бланка, заточил, вытаскиваю брусок, а он лопнул по середине . Реально ли аккуратно приклеить брусок к бланку медно оловянная связка алмаз 125/100 притереть на стекле и далее использовать? Будет ли шов место склейки портить затачиваемый нож? Или продумывать покупку нового бруска, обидно то, что я им заточил не более 20 ножей. Заранее Вам благодарен за ответ.

Хорошее видео ! Подскажите по веневцам купил сет 200/160 100/80 50/40 , 20/14 20/10 10/7 и на МБ-5/3 скажите что докупить и что думаете про МБ СВЯЗКУ ?

Владимир Спасибо.

А что это за станок? Самодельный или модно купить? Давно что то такое хочу купить и научиться точить ножи для себя.

Здравствуйте! Век живи век учись! Спасибо за полезную инфу! Я тоже стараюсь больше смотреть и вот каждый раз по крупицам сбираю информацию чтобы увеличить знания.

Владимир, спасибо посмотрел видео с интересом, что то новое подчеркнул у вас при заточке, а учится никогда не поздно. Важен результат.

Владимир, ДД. А что за салфетки применяются?

Спасибо. Очень полезно!

Владимир, спасибо за видео ! Вот смотрю и точу уже второй год. Жду с нетерпением каждый ролик. Впитываю любую информацию. И на других каналах тоже смотрю. Накупил много разных камней, которые никогда наверное не отобъются, даже если уйти на коммерцию. Но я точу для удовлетворения. Себе, близким, знакомым. Когда в длительных отъездах, только видосами и спасаюсь, жду с нетерпением каждый ролик. Поэтому еще раз спасибо за это видео, и за другие ) Ну и вопрос назрел. Почему бы на финише не поменять направление на какой- либо стороне ? Я имею в виду, например, на левой от носика к пятке, а на правой наоборот. Ведь кухонник, как правило, работает в обе стороны по продуктам, и может быть есть смысл в этом (до первого мусата)

Спасибо Владимир! Что за связка медно-фенолформальдегидная ? Не слышал про такую, а так спасибо за очередной обзор!

Большое спасибо за ролик по комментарию. Информативно

Владимир, здравствуйте. Постоянно слежу за вашим творчеством и много, для себя, почерпнул в плане техники заточки. Спасибо большое вам за это. Но, в большинстве случаев, вы показываете заточку ножей с открытой пяткой. А не могли бы вы снять видос, как если бы вам пришлось затачивать, к примеру, шеф нож именно с закрытой пяткой (больстером), с уточкой, с уже не малым сведением и в добавок ещё и рекурвой. Вот как поступить в этой ситуации, как сделать из г..на конфету, чтобы не только хозяину ножа понравилось, но и вам самому, как заточнику. Было бы очень познавательно и интересно. Спасибо.

Только смажь аппарат он поскрипывает.

Володя спасибо как всегда на высоте.Все у тебя чистенько аккуратненько.Хорошо объясняешь всё по полочкам.Продолжай дольше выкладывать полезное видео.

Этот " пластилин" вообще точиться без заморочки. Чем хочешь и точишь.

В подшипник ручку или карандаш вставляют и с усилием можно шаржировать.

Владимир ,вы всегда в конце так адреналинно сгребаете порезанную бумагу в непосредственной близости от РК... 😮 Надеюсь, что не было ещё прецедентов и не будет

Спасибо Владимир! Подскажите пожалуста, чем ещё можно навести суспензию на транслюценте помимо алмаза?

👍

Спасибо за вашу работу. А есть ли версии образования данной рекурвы на РК? Запил камнем это как? На точиле? Или была попытка побороть пятку?

Здравствуйте, посмотрев много ваших роликов, я для себя понял что в заточке ножей вы профи. Я тоже затачиваю ножи (купил себе профиль) но в заточке успехов пока нет, по ощущениям камни как будто не работают, но шлам на камне есть ( значит камень как бы работает). Точу с повышение угла но кромка не становится острой даже на ощупь после каждого абразива. В чём может быть проблема ? На заусенец выхожу но эффекта от заточки 0.

Спасибо доктор) лайк однозначно!

Владимир, спасибо за видео

А чем хуже тот же 10/7 osb?

Владимир, здравствуйте! Приобрёл 7/5 и 3/2 чугуны на Векторе, очень ровные поверхности, даже не знаю - нужно ли тереть))), но я притру на нождачке около 400- 500 . Если понравится, то докуплю и 14/10. Что вы думаете по поводу свободного алм зерна - не шаржируется ли зерно в подвод ножа из мягкой стали, всегда ли чугунные притиры работают и выручают?(!..) Было бы интересно увидеть в видео всестороннее мнение, и плюсы и минусы. Спасибо за этот ролик, было интересно!✊️

👍

Спасибо за интересное видео. Пациент вовремя попал на лечение)

Лайк,как обычно!!!

Володя привет хорошая заточка.Приятно посмотреть на твою работу.😊

Володя👍 По рисунки чем пробегал?

Мой пчак от мастера Окунева очень странно точится. Вроде наточил. Поработал немного и остроты нехватает. Не мыло, но и не бритва. Очень странная геометрия. Сведение до 1мм и широкий подвод до конца. За счёт этого режет, но уступает другим кухонникам в проникаемости в продукт.

По поводу стали vg10, она нержавейка полностью, аль нет? Меня уверяли что да, купил нож даггер из этой железки, ношу на кармане, сейчас жара, и тут заметил рыжье небольшое, думаю шо за херня, не должно же вроде быть рыжиков. Их конечно химией убрал полностью без ущерба для покрытия. Но осадочек то остался ))

Мужики, так в итоге в чем преимущество чугунного притира по сравнению с деревом, яшмой там, скотчем плюс пастой и т.п. кто нить мне пояснит? Буду очень благодарен