Не для того чтобы придраться есичо! Просто напомнить, что при работе чугунным притиром, чернота шлама может быть не только от частичек металла клинка, но и от стружки самого чугуна, за счет её снятия свободным зерном, выдернутым из шаржированного притира. Всё таки, при шаржировании, алмазы вдавливаются в чугун не намертво...
Приветствую. Все правильно, абразивное зерно которое вдавливается в притир , постепенно выходит из него во время работы . И черноту может давать графит который содержится в чугуне. Как раз в сером чугуне имеются так называемые графитовые карманы , в которых оседают абразивные зерна алмазной пасты .
Спасибо за очень интересный эксперимент. Вопрос только по притиру, доводили его или нет? Если да, то чем и на чем? Из своих притиров доводил только 1/0, (чисто для полировки). Смотрю на 3/2 и думаю что оставить его таким как есть для того чтобы при шаржировании паста и ее составляющие дольше задерживались на поверхности.
Приветствую. Всё свои притиры я выравнивал на 180 порошке КК , на железном притире (можно на стекле) ,а после этого каждый притир доводил на своей пасте на этом же железном притире.
@@vladimirlebedev3998 спасибо за ответ. Тема притиров очень интересная. На последнем Клинке в Питере столкнулся с непониманием притиров. Из всех наверное только один Иван Бабий их использует.
да, у меня тоже были сомнения после ролика Олега Катасанова про ликвидацию риски от грубого зерна чугунным притиром, это всё таки заволакивание...и ещё освещение...
Владимир, спасибо за видео. Что думаете про мягкую нержавейку и алмазы с эльборами на металлической связке ? У меня фобия, что эта мягкая нержа повытаскивает да повыдергивает все абразивы из связки. Поэтому купил ОА для нержавейки )) А новые абразивы (алмазы и эльборы на МО) лежат так как есть еще и венёв с сёдлами на бакелите)) МО-связку я брал для того, чтобы были. И еще момент такой ) есть 3 эльбора 100/80, 50/40 и 7/5, а 20/14 не производит производитель (я этого не знал, поэтому так получилось). Какой лучше взять эльбор 28/20 или 14/10 вместо 20/14 ?
Приветствую. По поводу нержавейки и М/О связки ,она конечно лучше себя покажет на простой нержавейке , в плане износостойкости. Бакелитова связка будет вырабатывать гораздо быстрее, чем М/О . Для грубых работ по нерже лучше иметь гальванику на начальном этапе ( формирование подвода) , потом смело можно идти М/О . Бывают такие моменты, когда на формировании гальваника работает очень плохо , зато КК или ОА грызут её только в путь. Нержавейка бывает тоже разной. А по поводу эльборов, вместо 20/14 логично взять 28/20 но , тогда больше нагрузки будет идти на 7/5 для того чтобы зачистить, тоже самое будет с 14/10 , после 50/40 . В идеале конечно взять оба абразива , чтобы между ними не было большой разницы. Я понимаю что это стоит денег , но тут нужно выбирать.
Рабочая техника, несение микропилы более грубым абразивом, а потом частичное выглаживание мелким. Единственное, я предпочитаю менее твердый притир, и все-таки абразив, который удаляет феррит.
Приветствую. То что я понял из использования своих ножей со сталью AUS 8 ,если сделать слишком тонко быстро слетает агрессия, нож вроде ещё острый но начинает мылить и по овощам работать уже не комфортно. На своих ножах я останавливался на 10/7.
Благодарю за опыт, надо попробовать.
Спасибо вам за ваш труд свою кухню затачиваю чугун +гетенакс алмазная паста
Спасибо Володя..
Лайк,как обычно!!!
Отлично
Не для того чтобы придраться есичо! Просто напомнить, что при работе чугунным притиром, чернота шлама может быть не только от частичек металла клинка, но и от стружки самого чугуна, за счет её снятия свободным зерном, выдернутым из шаржированного притира. Всё таки, при шаржировании, алмазы вдавливаются в чугун не намертво...
Приветствую. Все правильно, абразивное зерно которое вдавливается в притир , постепенно выходит из него во время работы . И черноту может давать графит который содержится в чугуне. Как раз в сером чугуне имеются так называемые графитовые карманы , в которых оседают абразивные зерна алмазной пасты .
Спасибо за очень интересный эксперимент. Вопрос только по притиру, доводили его или нет? Если да, то чем и на чем?
Из своих притиров доводил только 1/0, (чисто для полировки). Смотрю на 3/2 и думаю что оставить его таким как есть для того чтобы при шаржировании паста и ее составляющие дольше задерживались на поверхности.
Приветствую. Всё свои притиры я выравнивал на 180 порошке КК , на железном притире (можно на стекле) ,а после этого каждый притир доводил на своей пасте на этом же железном притире.
@@vladimirlebedev3998 спасибо за ответ. Тема притиров очень интересная. На последнем Клинке в Питере столкнулся с непониманием притиров. Из всех наверное только один Иван Бабий их использует.
@@Olerg68 Тема правда интересная, наверное нужно снять отдельный ролик с пртирами.
@@vladimirlebedev3998 это было бы очень хорошо!
да, у меня тоже были сомнения после ролика Олега Катасанова про ликвидацию риски от грубого зерна чугунным притиром, это всё таки заволакивание...и ещё освещение...
Владимир, спасибо за видео. Что думаете про мягкую нержавейку и алмазы с эльборами на металлической связке ? У меня фобия, что эта мягкая нержа повытаскивает да повыдергивает все абразивы из связки. Поэтому купил ОА для нержавейки )) А новые абразивы (алмазы и эльборы на МО) лежат так как есть еще и венёв с сёдлами на бакелите)) МО-связку я брал для того, чтобы были. И еще момент такой ) есть 3 эльбора 100/80, 50/40 и 7/5, а 20/14 не производит производитель (я этого не знал, поэтому так получилось). Какой лучше взять эльбор 28/20 или 14/10 вместо 20/14 ?
Приветствую. По поводу нержавейки и М/О связки ,она конечно лучше себя покажет на простой нержавейке , в плане износостойкости. Бакелитова связка будет вырабатывать гораздо быстрее, чем М/О . Для грубых работ по нерже лучше иметь гальванику на начальном этапе ( формирование подвода) , потом смело можно идти М/О . Бывают такие моменты, когда на формировании гальваника работает очень плохо , зато КК или ОА грызут её только в путь. Нержавейка бывает тоже разной. А по поводу эльборов, вместо 20/14 логично взять 28/20 но , тогда больше нагрузки будет идти на 7/5 для того чтобы зачистить, тоже самое будет с 14/10 , после 50/40 . В идеале конечно взять оба абразива , чтобы между ними не было большой разницы. Я понимаю что это стоит денег , но тут нужно выбирать.
@@vladimirlebedev3998 🤝
Здравствуйте. А чековую ленту, для проверки реза. Какой лучше ширины брать?
Приветствую. Абсолютно без разницы, возьмите стандартную.
Рабочая техника, несение микропилы более грубым абразивом, а потом частичное выглаживание мелким. Единственное, я предпочитаю менее твердый притир, и все-таки абразив, который удаляет феррит.
Илья у меня самура аус 8 чем лучше финиш по грубей или тоньше ?
Приветствую. То что я понял из использования своих ножей со сталью AUS 8 ,если сделать слишком тонко быстро слетает агрессия, нож вроде ещё острый но начинает мылить и по овощам работать уже не комфортно. На своих ножах я останавливался на 10/7.
@@vladimirlebedev3998 спасибо 😎😎😎
Нож совсем не стоит внимания, даже за 2000?
Приветствую. За 2000 т. руб. его можно взять, но за те деньги которые я за него отдал в то время, это много.