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Papa's home cooking
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 12 ส.ค. 2020
I will introduce how to judge fish and simple recipes.
Make and taste delicious food as quickly and easily as possible
I would appreciate it if you could make a lot of people smile
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コチ捌き方【コチ捌き方刺身】面倒だけどやってみた
【コチ捌き方】コチの捌き方から、刺身の切り方のこつなど初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすいコチ捌き方#コチ刺身#コチ捌き方簡単#コチ捌き方小さい
このチャンネルでは、魚さばき
プロのパパが魚のさばき方や魚料理
など、初心者でも出来るように
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มุมมอง: 978
วีดีโอ
ぶりフィレさばき方 ブリ皮のはぎ方と刺身の切り方
มุมมอง 5K7 หลายเดือนก่อน
【ぶりフィーレのさばき方】ぶりのサク取りのやり方や、刺身の切り方のこつなど初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすい鰤の捌き方#ぶりのさばき方#鰤の捌き方#鰤料理 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ th-cam.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 th-cam.com/video/49uDTEVky40/w-d-xo.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 th-cam.com/video/mO2VnVDAS...
アジのさばき方 フライは誰でも作れます
มุมมอง 8Kปีที่แล้ว
【アジさばき方簡単フライ用】初心者でも出来る刺身用三枚おろしを初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすい鯵のさばき方フライ用#アジング #アジさばき方#アジさばき方刺身 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ th-cam.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 th-cam.com/video/49uDTEVky40/w-d-xo.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 th-cam.com/video/mO2VnV...
How to clean cuttlefish
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【コウイカさばき方 コウイカさばき方刺身に誰でも簡単に刺身用に】コウイカ捌き方ゲソまで美味しく食べる方法#コウイカ#コウイカ釣り#コウイカエギング このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ th-cam.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 th-cam.com/video/49uDTEVky40/w-d-xo.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 th-cam.com/video/mO2VnVDAS-4/w-d-xo...
それ間違ってるかも？【血抜き】釣り場での持ち帰り方や保存方法
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【ぶりさばき方 血抜き 保存方簡単刺身用】釣り場でも出来る血抜き、持ち帰り方、解説します誰でも簡単に持ち帰り保存して美味しく食べる方法#血抜き#血抜き釣り場#血抜き津本式 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ th-cam.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 th-cam.com/video/49uDTEVky40/w-d-xo.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 th-cam.com/video/mO2VnV...
Further improve the quick handling of horse mackerel
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アジさばき方簡単刺身用】初心者でも出来る刺身用三枚おろし、皮の剥ぎ方を初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすい鯵のさばき方#アジング #アジさばき方#アジさばき方刺身 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ th-cam.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 th-cam.com/video/49uDTEVky40/w-d-xo.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 th-cam.com/video/mO2VnV...
イサキのさばき方裏技で〇〇に寿司をお願いして後半色々質問してみたW
มุมมอง 13K2 ปีที่แล้ว
【イサキのさばき方刺身用】初心者でも出来る刺身用三枚おろし、皮の剥ぎ方を中心に初心者向けに解説します誰でも簡単分かりやすいイサキのさばき方#イサキのさばき方#イサキジギング#イサキ料理 このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ th-cam.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 th-cam.com/video/49uDTEVky40/w-d-xo.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 th-cam.com/video...
本当に２秒で出来る？のか試してみるアジのさばき方刺身にするにはこれ 初心者でも【鯵の捌き方簡単】
มุมมอง 48K2 ปีที่แล้ว
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デカすぎ 鯛さばき方刺身用三枚おろし頭の割り方【鯛さばき方初心者】
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見たらやってみたくなるアジの捌き方【簡単姿造り】誰でも完璧な皮剥ぎ方
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全身脂まみれの高級魚 のどぐろ【喉黒】のさばき方 家庭であなたにも簡単に出来る方法
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【包丁研ぎ方】包丁おすすめの研ぎ方 初心者向け簡単な研ぎ方
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【包丁研ぎ方】初心者向けに出刃包丁、両刃、家庭用包丁などの研ぎ方のコツや切れ味の確認の仕方など誰でも出来るように解説しています このチャンネルでは、魚さばき プロのパパが魚のさばき方や魚料理 など、初心者でも出来るように 丁寧に解説して行きます😊😊 宜しければチャンネル登録、グッドボタン願いします 家族みんなのモチベーションアップになります❤️ ↓ th-cam.com/channels/gO7dV0JteiRo1pOtiuIuMw.html 過去動画 ↓ 鯛のさばき方【真鯛】How to filet Red Sea Bream ゼロから分かるさばき方 th-cam.com/video/49uDTEVky40/w-d-xo.html レンコ鯛さばき方丁寧に解説 連子鯛レシピ刺身にしたい方は是非 th-cam.com/video/mO2VnVDAS-4/w-d-xo.html
ぶりのさばき方【サク取りと刺身のコツとは？】徹底解剖
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鰤の捌き方初心者でも簡単に刺身、切り身に捌けると思うよ まずはコレを極めるのがおすすめ
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なるべくキッチンを汚さずに、鯛のさばき方刺身 鯛のさばき方皮の剥ぎ方初心者向け
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鯛さばき方 初心者が苦手な皮剥ぎ方を簡単に解説 鯛さばき寿司タタキ作り方【ヘダイ】
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とても勉強になりました。ご教示心より感謝いたします。
こちらこそご丁寧に ありがとうございます😊
コウイカを捌くのは難しいので釣れても海に返していました。こちらの動画見てメチャクチャ分かりやすく、今度釣れたら捌いて見たいと思うようになりました。 ありがとうございました。
はじめまして ご丁寧なコメントありがとうございます コウイカはちょっと難しいですよね 海に返すのはもったいなかったですね 下足もボイルして酢味噌で食べると とても美味しいですよ♪
初めまして シーラやイナダのさばき方見ました。 色々皆さん分かりやすくさばき方の動画を載せてくださっていますが・・・ 私的に・・・ 一番分かりやすいです。 有り難うございます。 チャネル登録させて頂きました。
はじめまして ご丁寧なコメント本当に ありがとうございました よろしければまたご覧くださいね これからもよろしくです😀
勉強になりました。 ありがとうございます。 照り焼きにしようと思いましたけど焼いてみます。
こちらこそ ご丁寧なコメントありがとうございます
fanmiryday❤❤❤
すきびき、、
パパ上手❤今日サーモンあるので造ります。
ありがとう😊 頑張って👍
その日に食べれないんや
アニサキス対策はどのようにされてますか？ 冷凍でしょうか
今シーズン、キロオーバーの 春アオリイカ45杯釣ったけど そのうちの1.5キロのやつにアニサキスいたねww 寄生部分が変色して中で蜷局巻いてたお！ 稀だけどいるね。 自分もアオリのアニサキスは初見だから驚いたねw 確率的には１％未満ってとこかな。 ちなみに場所は三浦半島。 南下すれば確率もあがりそうだね。
コウイカの捌き方沢山でてるけど、1番分かりやすかった☝️ さすがパパ👍
とんでもないですよ ありがとうございます😊
初めまして動画見てびっくりしてます、血抜きをしないであの身の白さびっくりしてます‼️ いつもワラサを釣ったら必ず脳締めと血抜きをしてますがあそこまで身が白く無いです‼️ 一応血抜きをしたらクーラーに氷入れて海水入れて持って帰りますがあそこまで白く無いですどうしてですかね⁉️不思議です😅
はじめまして、コメントありがとうございます。天然のワラサは身が赤い事が多いですね。脳じめして血抜きを尻尾の方から身を絞るように出して、氷塩水につけたまま持ち帰って、出来れば頭を下にしてバケツの氷塩水につけて、氷を切らさないように水を変えてあげれば、 身の臭みも少し抜けると思いますよ。
釣った魚をパパが調理して家族で美味しく頂く…モグモグ幸せな景色と音声をありがとうございます👏手際もお見事でした。海釣り2年目でまだ大きな魚はゲットしたことないので、先に勉強させてもらいました┏○ﾍﾟｺｯ 炙りのお寿司いいですね～！器も素敵♪
はじめまして、コメントありがとうございます 参考になれば幸いです😀
回転寿司で、ブリの血合いは、取るのですか。
詳しくは分かりませんが取ると思いますよ
ありがとう素人でもよくわかりました
ウロコ取りと包丁🔪は同じ😂後は捌く腕か〜ww、因みに以前75位のスズキ釣ったけど、何故か締めれなかった😂捌くなら６０前後迄かなぁ😂後、どーしても身割れするよね～😅脂のったスズキは旨い🎉
まーーすは止めた方が良いと思いますが😭
しまーすばっかりききにくい
すげぇ！チャンネル登録しました
ありがとうございました😊
グレは身が厚くて、脂ものっててうまいよね。特に寒グレ。釣り人の特権、最高の贅沢です。 夏のグレも、昔は磯臭いなんて言われたみたいですが、私は旨いと思います。
釣れたら見ながら捌くぞ～！
わかりやすい！
貝を開けて焼くだけかと思っていたら、こんなに下処理をしないといけないんですね！勉強になりました！
出刃包丁の素材とサイズを教えて欲しいです！
とてもわかりやすい❗️ ありがとうございます😊
良かったです。こちらこそありがとうございます😊
本日港祭りで子どもたちがアジをつかんできましたがさばきかたがわからなかったので見ながらさばけました(^o^)ありがとうございます！
良かったです👍
ワンチャン、眠れるBGMとかにしたら…！ こちらは学びながら眠れますzzz笑
いいですね
ありがとうございました。
こちらこそ
破常識下ろし方❗良いですね🎵
たった今、釣り好きの友人がイサキが大漁だと言って分けてくれた。早速、鱗付きで三枚おろしに してみます。ラッキー！
ありがとうございました。勉強になりました。
朝食分は、炊き上がったフライパン飯があまりにも美味しく冷蔵庫掃除名目で大葉と生姜を出し、満腹まで食べ切りました。1匹分は1人で食べ過ぎでしょうか？
先程、翌日の朝食用にと捌きました。 家庭包丁でも、研いだのできれたました。 まだ慣れてないのか、 ただ皮をが残るので 合羽橋の包丁に持ち替えたら だいぶ取り除くことができ、 塩分のある、ごまさば、 ぱくり 頂きました。 ありがとうございます
これはバージョンupですね！旧バージョンでずっとやってましたが、次回からゼイゴスタートバージョンで試してみます！
皮を諦めれば鱗を取らなくて良いのか。目から鱗です😂
釣り師のはしくれです、 私も鱗取りません、皮ひけば同じですから、 速いし汚れない❗😊
自分で捌くとどうしても中骨すきが下手で刺身に残るんだよなあ・・・
一度冷凍したら皮剥ぐのめちゃくちゃ簡単にできました。
タイ釣りに行ってコロダイが釣れました。 参考になりました！ 頑張って捌いてみます！！
タイのさばき方 良く分かりました。 ありがとうございます。 メゴチのさばき方を 教えて頂けますか？ 宜しくお願い致します。
ありがとうございます。 過去にコチ動画上げてるので 良かったらご覧ください。 あまりコチは得意では無いですが
Superb cutting skill 👏
ありがとう😊
100日祝いのタイをこの動画を見て作りました。いい動画をありがとうございます。
おめでとう御座います㊗️
参考になります。パパは肝や墨を調理に使うこともありますか？
私は好きでは無いので 使いませんね〜
丸ごと食べちゃうんですけどダメなんですかね…
ウロの部分は余りよろしく無いと思います。
息子が可愛いくて内容が入らんかった
ありがとうございます
いっちばん分かり易い説明でした。 ありがとうございます
ありがとうございます
アニサキス対策って何をすれば良いんですか？ 家庭用冷蔵庫だと死滅しないって聞きました。
最低48時間以上冷凍してください。
これは凄く勉強になりました 尻尾から包丁いれるのはハードル高いと思ってましたが全然そんなことなかった ただ、釣った魚は最初にはらわた出さないと包丁に付いたコマセが臭くて無理だったです
なるほど🧐
厚皮剥くのが憂鬱でアオリ釣りをしなくなってましたが、試してみたいので釣りに行ってきます！ 全く知らなかったやり方でした。 素晴らしいです。感謝です。
とんでもないです
本日マネしてやってみました。 凄い楽ですね！ もうこれしかやりません💦 ありがとうございます！
沢山釣れたので参考にさせていただきます
ありがとうございます