วีดีโอ

Danke 😀👍

Danke, hier waren sie auch nur an einer kleinen Stelle gekommen. Grüße Tom

Danke 😀👍

Danke, davon dürfen nur die Pilze nichts mitbekommen😂. Bin guter Hoffnung dass, sofern gut was an Regen kommt, die Artenvielfalt noch weiter steigen wird. Im Nadelwald war es vor einer Woche schon richtig gut aber die Stechmücken haben extrem genervt, sonst hätte es davon ein Video gegeben. Grüße Tom

@@derpilzfluesterer Hier geht es auch ab Habe im Juni noch nie so viele verschiedene Arten gesehen einfach klasse Man kann nur hoffen dass es auch im Sommer und vor allem Herbst feucht genug bleibt

@@matthaeusschilling hier ist es größtenteils sehr verhalten - aber wenn man gewisse Stellen kennt findet sich einiges. Was auch interessant zu beobachten ist, dass im Laubwald (kalkhaltig oder sauer) eher noch wenig zu finden ist bis auf die Pfifferlinge, dagegen gibt es im Nadelwald schon etliche Arten.

@@derpilzfluesterer Hier sind die Pfifferlinge im Nadelwald noch recht klein und nur vereinzelt im Eichenwald hingegen richtige Oschis

Danke - na mal schauen was die kommenden Tage an Regen bringen werden, dann wäre der Nadelwald wieder interessant. Rotkappen, Fichtensteinpilze, Maronenröhrlinge und sogar einen ersten Fichtenreizker konnten wir schon vor einer Woche finden. Grüße Tom

Endlich!!!😊

@@derpilzfluesterer Da bin ich mal gespannt!

Ich könnte ja sagen „im Wald“ - das würde es ziemlich kurz treffen 😂. (Das musste ich mir mal erlauben) Das Video ist noch vom letzten Jahr oder meinst du die Fotos welche ich auf Instagram gepostet habe. Das ist teils sehr Regionsabhängig und dann nochmal wo man sucht (Süd oder Nordlage,…) wo frühe Funde möglich sind und wo es noch was dauern kann. Grüße

Frage ich mich auch 🤔 Schade 😥. Aber wahrscheinlich hat er sich ins Privatleben zurückgezogen und das war sein Abschiedsteatment.

Es geht bald wieder los mit den Videos, habe gestern mal einen kurzen Clip von den ersten Herbsttrompeten hochgeladen. Die lange Pause war gesundheitlichen Gründen geschuldet. Grüße Tom

Danke, dieses Jahr war es auch wieder sehr gut - zwar bei weitem nicht so wie letztes Jahr bezüglich der Wilden Morcheln und Verpeln aber Morchelbecher und Rindenmulchmorchel kamen sehr gut. Grüße Tom

Diese Ansicht ist leider veraltet, der Aktuelle Wissensstand lautet, dass es dem Pilz egal ist ob man dessen Fruchtkörper abschneidet oder im ganzen herausnimmt. Generell ist es bei Fruchtkörpern von Arten, welche man nicht sicher kennt, besser diese vollständig zu entnehmen, da an der Stielbasis wichtige, Bestimmungsrelevante vorhanden sein können, dabei ist auch die Abwesenheit bestimmter Strukturen ein Merkmal. Des Weiteren lohnt sich das Komplette entnehmen bei einigen Arten wie zum Beispiel vielen Röhrlingen, da ein beachtlicher Teil des Stieles in der Erde verborgen sein kann und man so beim Abschneiden eine Menge Pilzfruchtkörper verschenkt wird bzw. verloren geht. Ebenso ist die Annahme, dass das Abschneiden dem Pilzmyzel schaden könnte falsch - der Fruchtkörper würde so oder so verfaulen und der Waldobden ist kein steriles Medium, hier leben sehr viele Organismen zusammen, welche miteinander in verschiedenster Hinsicht wechselwirken. Grüße Tom

Ja, klappt sehr gut - wir blanchieren sie vorher. In der Regel trocknen wir sie jedoch, da ihr Geschmack dann intensiver wird. Grüße Tom

Vielen dank🙂👍, Grüße Tom

Nach dem einlegen kann man die so essen bspw. als Beilage oder zu Brot etc. - die Pilze wurden ja schon vorher gegart und müssen nicht nochmal erhitzt werden. Grüße

Ich esse die sehr gerne einfach so, vor allem Junge Steinpilze in Öl eingelegt sind richtig gut

Der Hauptgeschmack bleibt eigentlich recht gut erhalten. Grüße

Danke, der wird sich sicherlich auch bei dir finden lassen. Die Art breitet sich vor allem in den letzten Jahren gut aus. Grüße Tom

Bestimmungen anhand von Fotos sowie Verzehrsfreigaben darf ich als Pilzsachverständiger nicht erteilen, da dort wichtige Merkmale für mich nicht prüfbar sind. Lege deine Funde am besten einem solchen in deiner Umgebung vor, den Link, wo du nach einen Pilzsachverständigen in seiner Nähe schauen kannst, findest du in der Videobeschreibung. Grüße Tom

Danke, wir waren in Hessen unterwegs, Grüße Tom

Vielen Dank, Grüße Tom

Danke 👍

Die Hasenröhrlinge und Hexenröhrlinge sind ebenfalls essbar, wie bei den meisten Speisepilzen jedoch nur nach ausreichendem erhitzen/ Garen. Ein neues Video wird demnächst wieder kommen. Viele Grüße Tom

@@derpilzfluesterer vielen Dank

Guten Tag, ich bin mal so frei und ergänze: für den Pilzsammler, jedoch nicht für Forst- und Landwirtschaft sofern diese "ordnungsgemäß durchgeführt" wird (§44 Abs. 4 BArtSchV), nicht gegen Überdüngung, Standortbepflanzung mit Standortfremden Gehölzen, nicht wenn Windräder in den Wald gebaut werden und etliche Gründe/ Fälle mehr. So sieht unser Naturschutz aus. Übrigens ist der Begriff Naturschutz falsch und bedarf sicherlich mal einer Änderung, denn Natur schützen wir nicht, höchstens naturnahe Ekemente unserer anthropogen überprägten Kulturlandschaft, jedoch genauso gewisse Kulturlandschaftselemente, welche Artenreichtum mitsich brachten, nun aufgrund von Nutzungsänderungen bedroht sind. Diese einzelaspekte an verboten haben meiner Meinung mit sinvollem in einen systemischen Kontext eingebetteten Arten- & Habitatsschutz nichts, allerhöchstens wenig gemein. >Er ist ja sooo selten [kartiert worden]. Grüße

Danke, Grüße Tom

Könnte man sicher, das müsste sogar klappen, jedoch kann ich dir diesbezüglich nichts über die Haltbarkeit sowie wie das Resultat wird sagen - am besten einfach mal ausprobieren. Grüße Tom