Die 2 besten Speisepilze im November + Bronzeröhrlinge und Giftpilze im Laubwald

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 79

  • @dergartenkanal
    @dergartenkanal ปีที่แล้ว +11

    Glückwunsch besonders zu den Grauen Leistlingen! Ich glaub der schafft es in die Top 5 der Speisepilze bei mir nach dieser Saison. Sehr sehr fein! Liebe Grüße

    • @gabiruddat4183
      @gabiruddat4183 ปีที่แล้ว +3

      Den grauen Leistling habe ich hier im Kraichgau sehr oft jetzt schon gefunden. Toller Pilz 🍄 👍

    • @dergartenkanal
      @dergartenkanal ปีที่แล้ว +6

      @@gabiruddat4183 Ja, habe mittlerweile über 15 Stellen für ihn bei uns! Kommt dem echten Pfifferling sehr nahe finde ich :)

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว

      Ihr habt ja Kalkstein, da gibt es immer ganz tolle Funde. Hier auf dem größtenteils Tonschiefer gibt es die nur lokal oder dort wo es dann wieder kalkhaltiger wird.
      Grüße Tom

  • @Baumaennsche
    @Baumaennsche ปีที่แล้ว +6

    Lieber Tom,
    sehr starkes Video, tolle Funde, ich teile zu 100% deine Begeisterung, macht wieder richtig Spaß dir zu folgen. Ich war übers Wochenende in der Nordpfalz, dort waren es hauptsächlich die Trompetenpfifferlinge, verschiedene Täublinge und die Edelreizker, die ich in größerer Anzahl und in Top Qualität finden konnte. Herzliche Grüsse
    Der Baumi

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว

      Glückwunsch zu den tollen Funden und vielen Dank für das nette Kommentar,
      Grüße Tom

  • @mariaernst1466
    @mariaernst1466 ปีที่แล้ว +6

    Vielen herzlichen Dank für das Video. Hab wider was neues lernen können. Danke dafür. ❤️

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +2

      Sehr schön, so soll das sein👍, Grüße Tom

  • @obelix852
    @obelix852 ปีที่แล้ว +1

    wirklich bemerkenswert, wie sie auch ausgefallene Pilze, kennen, suchen und verspeisen.
    Ihre Fachkenntnis... 🔝
    Danke!

  • @jadwigapapierok9568
    @jadwigapapierok9568 ปีที่แล้ว +1

    Witaj Wunderschöne Pilze 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄

  • @fs5490
    @fs5490 ปีที่แล้ว +1

    Ich hab bisher keine einzige totentrompete gefunden. Stundenlang gesucht aber nichts. Nirgends. Aber freut mich für dich, hoffe ich hab auch noch glück irgendwann

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว

      Dieses Jahr kommen die hier auch nicht sehr gut, an einigen Stellen ist teils noch nichts gekommen, aber das kann sich in den nächsten Wochen noch ändern. Würde immer mal wieder schauen gehen, vielleicht kommt ja noch was.
      Grüße Tom

  • @andreahanf7569
    @andreahanf7569 ปีที่แล้ว +1

    Hallo lieber Tom ! Ich freue mich jedesmal wenn ich solche schönen Pilze im Video sehe.Bei uns ist sowas schönes nicht zu finden.Lg Andrea

  • @unglaublichepilze
    @unglaublichepilze ปีที่แล้ว +2

    Herzlichen Glückwunsch zu den grauen Leistlingen, prima Video 😀 👍 LG von den unglaublichen Pilzen

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว

      Danke, das war vor Jahren so schön als die dort inmitten von hunderten Totentrompeten standen als ich die das erste mal gefunden hatte.
      Grüße Tom

  • @drrattenkaiser5275
    @drrattenkaiser5275 ปีที่แล้ว +12

    Und Leute vergesst nicht, auch mal einen Daumen hoch oder gleich ein Abo da zu lassen 🙂

  • @Christopher-ep5tk
    @Christopher-ep5tk ปีที่แล้ว +1

    Hi super Video. Zeig uns mal was du aus den Pilzen machst?

  • @anikraft1550
    @anikraft1550 ปีที่แล้ว

    Wunderschöne Pilze 🍄👍

  • @krauterhannes2172
    @krauterhannes2172 ปีที่แล้ว +2

    Hi Tom. Wieder sensationelle Funde. Du hast bestimmt eine Spürnase wie ein Trüffelhund.😅 Bei mir im Münchner Raum ist tote
    Hose. Aber ich konnte heute und gestern viele Judasohren ernten, die ich als Heilpilze verwende. habe drei Stellen mit Samtfußrüblingen gesichtet, die mir aber noch zu klein waren. Danke wieder fürs Mitnehmen, ist einfach immer toll, wie Du auch alles
    erklärst. Aber ich liebe alle Pilzverrückten. Wünsche Dir weiterhin so tolle Funde, und hoffe natürlich, dass Du uns wieder mitnimmst.
    Alles Liebe
    Hans

    • @irisjahn1213
      @irisjahn1213 ปีที่แล้ว

      Die schönen Winter Pilze wollen bei Görzig /Großenhain auch nicht wachsen.

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว

      Danke, der Schlüssel ist die Stellenkenntnis und das genaue Beobachten über Jahr hinweg, was wächst wo und wann, ... . Vor allem wo kann ich noch was erwarten wenn die Bedingungen schlechter werden.
      Für die Winterpilze ist es zum Teil noch zu warm, da wird sich der Peak etwas nach hinten verschieben. Letztes Jahr waren die um diese Zeit schon gut am kommen - da waren der Temperaturverlauf und andere Parameter auch anders.
      Grüße Tom

  • @antonella5381
    @antonella5381 ปีที่แล้ว +1

    Danke Dir Tom. Wieder ein richtig tolles Video! Wie immer, passend zum Feierabend!🫠👍Klasse die Fülle an Totentrompeten, dass Du sogar mit einem Wäschekorb sammeln gehen kannst!😜

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      Danke, für die Stellen war das eigentlich noch sehr wenig an Totentrompeten, Grüße Tom

  • @schneiderute
    @schneiderute ปีที่แล้ว +2

    Leider ist es in Mittelfranken nicht mehr so. Steinpilze sind seit ca. 3 Wochen nicht mehr da. Aber ich hatte eine Schwämme von Trompis. Ich beneide dich dafür,aber ich würde gerne mal eine Tour mt dir machen, weil du so viel Wissen über Lamellenpilze hast.
    Ganz liebe Grüße 🖖

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +2

      Danke, mal schauen Touren biete ich momentan noch keine an, habe das aber auf jeden Fall noch vor.
      Grüße Tom

  • @matthaeusschilling
    @matthaeusschilling ปีที่แล้ว +3

    Also bei mir gibt es ausser ein paar Trompies absolut garnix mehr, auch schon wieder viel zu trocken bei uns, jetzt freu ich mich schon auf die Samtfußrüblinge und Austern Lg.

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +2

      Hier ist momentan immer wieder was an Regen gefallen, nicht viel aber so dass der Oberboden schön feucht geblieben ist. Auf due Winterpilze freue ich mich aber auch schon wieder, habe schon die ersten kleinen Austernseitlinge erspäht.
      Grüße Tom

  • @irisjahn1213
    @irisjahn1213 ปีที่แล้ว +1

    Immer noch nicht Ende mit Steinpilzen.
    Ich konnte leider meine letzte Herbstpilzrunde nicht machen, weil mein Knie nicht will. Aber ich war sehr glücklich, dass ich seit2018 enich in den Wald konnte. Bei uns gibt es keine Herbsttrompeten und keine Semmelstoppelpilze. Nur Schafporlinge.
    LG Iris, Pilz und Kräuterhexe aus Großenhain in Sachsen
    👍🌳☀️🍁🐛🍄🐌🍂🌞🌲😉

    • @fischle752
      @fischle752 ปีที่แล้ว +1

      Die Trompete habe ich im Allgäu auch noch nie gefunden.
      Ob mit oder ohne Pilz.
      Hauptsache dein Knie macht mit.
      Ein Spaziergang und durchatmen im Wald ist wunderschön

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว

      Der Schafporling ist einer der Besten Pilze für mich, schade, dass er hier in Deutschland geschützt ist, zumindest in den Regionen wo er recht häufig ist könnte man ihn ja freigeben. Da muss man mal über die Grenze zum sammeln 😂
      Grüße Tom

    • @fischle752
      @fischle752 ปีที่แล้ว +1

      @@derpilzfluesterer
      Hmmmmmmm ??????
      Ich müsste eigentlich nur über die Grenze laufen.
      Lebe im Dreiländereck Deutschland, Österreich und der Schweiz ....

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      @@fischle752 in Tschechien wäre der Pilz recht häufig und nicht geschützt... .

  • @Didiof
    @Didiof ปีที่แล้ว +1

    Schöner Fund die Leistlinge Tom

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      Danke, ich bin ja mal gespannt ob da noch was kommt.
      Grüße Tom

  • @HSV90WAREN
    @HSV90WAREN ปีที่แล้ว +2

    Kannst du beim nächsten Video mit den Herbsttrompeten nochmal zeigen ab wann sie zu alt sind? Danke

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      Das kann ich gerne machen, wenn ich welche finde die zu alt sind, da waren momentan noch keine dabei.
      Grüße Tom

  • @gabiruddat4183
    @gabiruddat4183 ปีที่แล้ว +1

    Der Semmelstoppel gehört mitlerweile zu meinem Lieblingspilz 🤗

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      Einfach ein toller Pilz, auch zum Einlegen sehr gut geeignet.
      Grüße Tom

  • @corni97htc
    @corni97htc ปีที่แล้ว +1

    Tolle Funde!
    Wir hatten jetzt schon wieder 3 Wochen keinen Regen und trotzdem habe ich die Tage noch knapp 1 Kilo knackfrische Steinpilze gefunden. Ein Mycel hat nochmal einen Schub gemacht.
    Semmelstoppelpilze und Herbsttrompeten scheinen bei uns hingegen komplett auszufallen in diesem Jahr.
    Gruß aus Südniedersachsen

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      Glückwunsch zu dem tollen Fund, hier haben die Steinpilze in den Nadelwäldern Zeit September nicht aufgehört - man findet zwar nur noch wenige aber es kommt immer noch gut was zusammen wenn man lange genug sucht und seine Stellen kennt.
      Grüße Tom

  • @yvonnemacano5973
    @yvonnemacano5973 ปีที่แล้ว +1

    Wie immer sehr schönes Video und tolle Funde. Wie kann man Totentrompeten noch zubereiten ausser zum Pilzpulver?

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว

      Die kannst du schön zu Nudeln machen, auch in Suppen, Risotto und Soßen sind die sehr toll. Mit ein paar Zwiebeln angebraten und dazu frisches Brot passt auch sehr gut.
      Grüße Tom

    • @yvonnemacano5973
      @yvonnemacano5973 ปีที่แล้ว

      @@derpilzfluesterer Dankeschön👍😊

  • @matiglaus9426
    @matiglaus9426 ปีที่แล้ว +2

    Oder im Igelwald! Da gibt es Trüffel

  • @marinajaeger8910
    @marinajaeger8910 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Tom,
    wundervolle Pilze hast du da wieder gefunden! Bei uns gibt es immer noch nichts! Auch der Regen läßt noch auf sich warten.
    Nun möchte ich gern mal deine Meinung lesen zu Pilzpulver in Kapseln.
    Der Austernseitling gilt ja als Heil und Vitalpilz und man kann ihn pulverisiert in Kapseln kaufen. Roh ist er ja giftig. Aber wie sieht es denn aus, wenn ich die Kapseln mit dem Pilzpulver schlucke, da ist der Pilz ja dann auch roh. Sollte man das lieber nicht machen?
    Freu mich auf deine Antwort und sende viele Grüße🍀🍄

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      Wenn das nicht gut genug erhitzt wurde sind die Hämolysine etc. noch aktiv. Andererseits müsste man erst eine gewisse (toxikologisch relevante) Menge dieser Giftstoffe aufnehmen um Symptomatiken zu entwickeln. Ich sags mal so, da mische ich mir das Pilzpulver lieber in die Soße, ... .
      Grüße Tom

  • @vidula1653
    @vidula1653 ปีที่แล้ว +1

    Danke für das interessante Video. Ich wollt jetzt aber nochmals genauer fragen, wie kalkhaltig muss der Boden denn sein um Totentrompeten finden zu können?? Wir haben hier jede Menge Buchenwälder, allerdings in einer kalkarmen Gegend, kann ich dann direkt aufgeben oder gibts doch ne gewisse Hoffnung hier was zu finden 😳😳

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว

      Die können bis schwachsauer tolerieren (siehe seltene Vorkomnen in Fichtenwäldern) sind dort aber nur sehr selten anzutreffen, ich habe bis jetzt nur gute Funde über Kalkstein, Basalt, ... gemacht.
      Grüße Tom

    • @vidula1653
      @vidula1653 ปีที่แล้ว

      @@derpilzfluesterer Ah okay. Na Kalkstein gibts hier gar nicht, Basalt könnts schon eher geben oder ich muss mal nen Ausflug in ein kalkiges Gebiet machen 😊👍

  • @gmxhorst
    @gmxhorst ปีที่แล้ว +1

    im Raum Ulm finde ich kaum noch was, woran erkennt man den kalkhaltige Wälder?

  • @Der_Kleine_Mann
    @Der_Kleine_Mann ปีที่แล้ว +1

    Bei uns im Raum Siegen ist wohl ordentlich Regen im Anmarsch🥳 Bin mal gespannt was der so an Pilzen mit sich bringen wird, weil Frost ist erstmal nicht gemeldet. Immoment ist es halt leider noch viel zu trocken, deswegen, wird echt Zeit für nen ordentlichen Schutt.

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      Hoffentlich kommt dann auch das was angekündigt ist - hier war das im Sommer oft ernüchternd was da für eine Differenz zwischen Angekündigter Menge und tatsächlichen Niederschlag war.
      Grüße Tom

    • @Der_Kleine_Mann
      @Der_Kleine_Mann ปีที่แล้ว

      @@derpilzfluesterer Japp, das stimmt wohl. Da bin ich echt mal gespannt. Aber jetzt seh ich grad, das nun doch auf einmal für Freitag&Samstag Frost gemeldet ist😬
      Naja, abwarten was wirklich kommt.

  • @Petra-q4s
    @Petra-q4s ปีที่แล้ว +1

    Gibt es totentrompeten auch in Niedersachsen

  • @pilzfreundin2321
    @pilzfreundin2321 ปีที่แล้ว +1

    Bei uns hier im Nordwesten Münsterland überall sehr sehr trocken, daher zeigen sich im Moment überhaupt keine Pilze! Sehr sehr schade

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      Das hatt man hier auch zwischendurch einige Male gemerkt wie schnell das bei den Temperaturen der letzten Wochen trocken wird wenn es mal ein paar Tage nicht regnet, hier gab es in letzter Zeit immer wieder ein paar Regenfälle sodass der Oberboden schön feucht gehalten wurde. Na hoffentlich ändert sich das bei dir in den nächsten Tagen/ Wochen auch noch.
      Grüße Tom

  • @fischle752
    @fischle752 ปีที่แล้ว +1

    Ich finde bei uns im Allgäu im Moment nichts 😪😪😪😪

  • @Abc-we4ry
    @Abc-we4ry ปีที่แล้ว +1

    Wie lange gibt es Totentrompeten? Auch bis Dezember?

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      Das ist in jedem Jahr unterschiedlich, da spielen Temperaturverlauf, Feuchtigkeit etc. mit hinein. So kamen die letztes Jahr recht früh und im November kam dann nochmal etwas nach, das Jahr davor kamen sie erst im Dezember. Wir hatten aber auch mal wenige frisch gewachsene im Januar als es recht mild war.
      Grüße Tom

    • @Abc-we4ry
      @Abc-we4ry ปีที่แล้ว

      @@derpilzfluesterer danke Dir und weiter so😘

  • @permerte5118
    @permerte5118 ปีที่แล้ว

    Bei mir haben die Stellen mit Winterpilzen ne Pause eingelegt, dafür gabs woanders nochmal einen kleinen Schub mit Maronen, Täublingen, Flockis, Rotfüßen und einer Krausen Glucke
    Sammelst du alle essbaren Arten oder lässt du minderwertige wie Rotfüße stehen?

    • @irisjahn1213
      @irisjahn1213 ปีที่แล้ว

      Im Herbst sind doch die Rotfüßchen schon dick und knackig. Da würde ich sie nicht als minterwertig bezeichnen.

    • @permerte5118
      @permerte5118 ปีที่แล้ว

      @@irisjahn1213 Ich gebe dir zwar recht, dass sie besser sind, ich finde sie dennoch einfach säuerlich fad und sehr oft schon jung madig.

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      Ist ja auch grade ordentlich warm, das verzögert sich dadurch etwas mit den Winterpilzen.
      Ich sammle nur Arten die mir schmecken und neue um sie zu probieren. Arten die ich nicht mag sammle ich nicht, außer wenn ich jemanden kenne der die gerne mag und ich diese ihm mitbringe. Bei den Rotfußröhrlingen kann ich deine Meinung auch nur bestätigen - mir schmecken die überhaupt nicht, andere finden die dagegen total lecker.
      Grüße Tom

  • @katrinfrank3969
    @katrinfrank3969 ปีที่แล้ว +1

    habe seit Jahren keine mehr gefunden vllt zu trocken bei uns

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      Das kann gut sein, wenn es zu trocken ist setzen die gerne mal aus.
      Grüße Tom

  • @timoheinrich8763
    @timoheinrich8763 ปีที่แล้ว

    "Zwar ist die Graue Kraterelle essbar und gilt als guter Speisepilz, doch aufgrund ihrer Seltenheit verdient sie Schonung."

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +1

      So selten ist die am passenden Standort nicht, zum Beispiel hat der Max dieses Jahr mindestens 15 neue Stellen gefunden und zwar keine kleinen. Zum anderen stellt sich auch die Frage was ist Seltenheit, wie definieren wir das? Das vorkommen einer Art in einem bestimmten Gebiet (Land,...)? Oder beziehen wir mit ein wie viele passende Standorte es gibt, welche davon alle besiedelt sind und leiten es daran ab? Können wir überhaupt beurteilen wie selten eine Art ist ohne vollständige Kartuerungen zu haben? Und können wir alle Standorte erfassen, an nicht so geeigneten Standorten könnte das Myzel wachsen aber niemals oder nur sehr selten fruchten, wie möchte man das nachweisen? Und auch muss man schauen welche Ursachen es gibt, die Lebensweise miteinbeziehen, ... .
      Ein paar Fruchtkörper in einem Gebiet zu entnehmen indem diese häufiger Vorkommt stellt kein Problem dar, das würde ich eher regional beurteilen. Du siehst je nachdem unter welchem Blickwinkel man das betrachtet kommt man zu verschiedenen Ergebnissen.
      Grüße Tom

    • @timoheinrich8763
      @timoheinrich8763 ปีที่แล้ว

      @@derpilzfluesterer Ich hätte mir trotzdem einen reflektierten Umgang im Video gewünscht, weil Leute das ja auch als Bildunugsquelle hernehmen.
      Also dazuzusagen: "Der Pilz wird häufig als schonenswert kategorisiert. Wir haben entnehmen hier jetzt einige wenige Fruchtkörper, weil es unserer Ansicht nach genug in dieser Gegend gibt. Wir bitten euch aber, den Schonwert zu beachten."
      Das gehört für mich zu einem verantwortungsbewussten Pilzesammeln dazu, besonders wenn man das medial darstellt.

  • @frankeichstadt1503
    @frankeichstadt1503 ปีที่แล้ว +1

    Ist das eigentlich tatsächlich das Spiel bei TH-cam? Jedes Video ist eine „Sensation“, ein „Wahnsinn“, eine „Eskalation“… das habt ihr doch alle gar nicht nötig. Wir, die Menschen, die sich für die Natur und Pilze interessieren, von euren Kanälen auch ohne diese permanenten Superlative! Ist nicht wirklich böse gemeint, aber das ist so auffällig, dass es über die Monate doch stört. Liebe Grüße aus Hamburg, Frank 🦊

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว +3

      Ich kann diene Ansicht voll und ganz nachvollziehen, versuche solche Titel nur zu nehmen, wenn es auch passt - sprich es auch außergewöhnliche Funde wie die Saftlinge, Bronzeröhrlinge im November, ... gibt bzw. den Leuten auch das zu zeigen was drauf steht. Leider ist das aber bei TH-cam momentan so dass du die "Sensationelle Wahnsinnseskalation" zumindest im Titel bieten musst, damit deine Videos auch gut geschaut werden, was man nach der Zeit und Mühe ja auch möchte - andersherum möchte ich aber meine Zuschauer jedoch auch nicht für Klicks verarschen. Früher konntest du noch 'normale' Titel nehmen bei gleichem Resultat.
      Ich muss ja sagen schön finde ich das auch nicht, aber so ist das leider halt momentan. Einige übertreiben aber auch sehr mit den Titeln, entwerten diese so, und suggerieren dem Anfänger völlig falsch das es so gut wie immer "Wahnsinnsfunde" gibt. Deswegen erwähne ich ja öfters, dass man die Stellen kennen muss/ sich die seinen merken muss oder auch mal länger suchen muss um Erfolg zu haben. Nun muss ich aber auch dabei sagen, dass die Hauptsaison hier extrem gut läuft im Gegensatz zu anderen Jahren.
      Grüße Tom

  • @ruvejdahadzipasic2896
    @ruvejdahadzipasic2896 ปีที่แล้ว +1

    Ich möchte mur die Semmelstoppeln finden, hab keine einzige gefunden

    • @derpilzfluesterer
      @derpilzfluesterer  ปีที่แล้ว

      Die sind eigentlich nicht sehr anspruchsvoll, ich finde die an vielen Standorten, gerne im Laubwald, seltener Nadelwald. Die Standorte dürfen aber nicht zu stickstoffreich sein, das mögen Mykorrhizapilze allgemein nicht so gerne.
      Grüße Tom