彩雲堂さいうんどう
彩雲堂さいうんどう
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季節の和菓子ういろう「初ちぎり」#wagashi #和菓子職人
*彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。
今回、ご紹介する和菓子は、柿の餡が入ったういろう
菓銘は『初ちぎり(はつちぎり)』です。
こちらは俳句
「渋かろか 知らねど柿の 初ちぎり」からとった菓銘です。
白餡に干し柿のペーストを練り込んで作った柿餡です。
餡作りは、じっくり火を通していく過程が仕上がりの差になるそうです。
おいしく仕上がった柿餡のういろう「初ちぎり」です。
生菓子は、職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。
彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。
販売期間 2024年10月11日〜10月24日
求肥製   「まつたけ」(こし餡) 
練切製   「菊花」(きっか/こし餡)
きんとん製 「秋日和」(あきびより/つぶ餡)
ういろう製 「初ちぎり」(はつちぎり/柿餡)
*店舗により販売期間は前後することがございます。
直営店のご案内
saiundo.co.jp/shop.html
本店    島根県松江市天神町124
出雲店   島根県出雲市姫原町272
米子東山店 鳥取県米子市長砂町52-1
マルイ黒田店 島根県松江市黒田町418
イオン松江店 島根県松江市東朝日町151
ホック山代店 島根県松江市山代町480
安来プラーナ店 島根県安来市安来町767-4
丸由百貨店   鳥取市今町2-151
Thank you for watching this channel!
We also looked at how to make red bean paste in wagashi.
Without leaving the front of the pot, it is cooked slowly.
By carefully working through each step of the process, delicious anko (red bean paste) is produced.
Enjoy the cute appearance and the persimmon bean paste!
The name of the confectionery is named after a haiku
"shibukaraoka shiranedokakino hatsuchigiri"(渋かろか 知らねど柿の 初ちぎり)
Wagashi confectionery is named after haiku and tanka poems, flowers, birds, wind, and the seasons, as well as local history and famous places.
Each fresh confectionary is handmade by our craftsmen.
They are available at Saiundo's directly-managed stores.
Wagashi store Saiundo celebrates 150 years in business.
#ういろう  #柿
มุมมอง: 223

วีดีโอ

季節の和菓子きんとん「初紅葉」#wagashi #和菓子職人
มุมมอง 37614 วันที่ผ่านมา
彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介する和菓子は、天餡のきんとんで 菓銘は『初紅葉(はつもみじ)』です。 天餡は寒天と白餡を混ぜて作ったもので ツヤがあり、水分量が多めです。 みずみずしく滑らかな口当たりの餡です。 箸にくっつき、ダマになってしまいそうですが ふわっと、つけていく職人の箸遣いにもご注目ください。 職人さん曰く、 「秋に入りそうで、まだまだ感じることのできない今年。 少し黄緑色を多めにして、今年ならではの風景を表現してみました」 生菓子は、職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。 彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。 販売期間 2024年9月27日〜10月10日 求肥製   「いちょう」(こし餡)  練切製   「虫の宿」(むしのやど/こし餡) きんとん製 「初紅葉」(はつもみじ/つぶ餡) あんもの製 「豊穣」(ほうじょう/黄味羽二重で中...
季節の和菓子 練切「玄鳥去」#wagashi  #和菓子職人
มุมมอง 63228 วันที่ผ่านมา
彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介する和菓子は、練切で 菓銘は『玄鳥去(つばめさる)』です。 春にやってきたツバメもそろそろ南国へ帰る季節となりました。 少し薄雲のかかった夕暮れに舞うツバメの姿を 和菓子にうつしています。 職人曰く、鮮やかな色合いの夕景にするよりも 薄くかかった雲をいれてひとつひとつ違う色合いの夕暮れの景色にしたかったそうです。 生菓子は、職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。 彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。 販売期間 2024年9月13日〜9月26日 求肥製   「秋桜」(こすもす/こし餡)  練切製   「玄鳥去」(つばめさる/栗を混ぜた白餡) きんとん製 「紫式部」(むらさきしきぶ/つぶ餡) ういろう製 「月見だんご」(つきみだんご/求肥を入れた餡団子とこし餡のういろう団子) 直営店のご案内 saiundo.co.jp...
季節の和菓子 練切「夕暮れ」#wagashi  #和菓子職人
มุมมอง 506หลายเดือนก่อน
彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介する和菓子は、練切で 菓銘は『夕映え(ゆうばえ)』です。 夕暮れの美しい季節がやってきました。 秋の夕暮れと月、とんぼが飛ぶ情景を練切で表現しました。 生菓子は、職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。 彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。 販売期間 2024年8月30日〜9月12日 求肥製   「初萩」(はつはぎ/こし餡)  練切製   「夕映え」(こし餡) きんとん製 「桔梗」(ききょう/つぶ餡)天餡のきんとんです ういろう製 「実り」(みのり/白餡に梨果汁をあわせています) 直営店のご案内 saiundo.co.jp/shop.html 本店    島根県松江市天神町124 出雲店   島根県出雲市姫原町272 米子東山店 鳥取県米子市長砂町52-1 マルイ黒田店 島根県松江市黒田町418 イオン松江店 島根県...
季節の和菓子 求肥「夕暮れ」#wagashi  #和菓子職人
มุมมอง 411หลายเดือนก่อน
彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介する和菓子は、求肥で 菓銘は『夕暮れ(ゆうぐれ)』です。 こちらは、朝晩の暑さが和らぎ、 夕暮れの散歩ものんびりできるような気候になってきました。 そんな初秋の夕暮れを赤とんぼの羊羹をそえて 求肥で表現しました。 生菓子は、職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。 彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。 販売期間 2024年8月16日〜8月29日 求肥製   「夕暮れ」(ゆうぐれ/こし餡)  練切製   「むくげ」(こし餡) きんとん製 「処暑」(しょしょ/つぶ餡) 浮島製   「秋野」(あきの/浮島と抹茶羊羹) 直営店のご案内 saiundo.co.jp/shop.html 本店    島根県松江市天神町124 出雲店   島根県出雲市姫原町272 米子東山店 鳥取県米子市長砂町52-1 マルイ黒田店 島根県松江市黒...
季節の和菓子 錦玉「金魚」#wagashi  #和菓子職人
มุมมอง 9652 หลายเดือนก่อน
彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介する和菓子は、「錦玉羹」で 菓銘は『金魚』です。 レモン果汁を入れた錦玉羹です。 冷たく冷やしてお召し上がりください。 生菓子は、職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。 彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。 販売期間 2024年7月19日〜8月1日 求肥製   「白菊」(しらぎく/こし餡)  練切製   「夏休み」(なつやすみ/白餡に刻みレモン入り) きんとん製 「花火」(はなび/つぶ餡) 錦玉製   「金魚」(きんぎょ/レモン) 直営店のご案内 saiundo.co.jp/shop.html 本店    島根県松江市天神町124 出雲店   島根県出雲市姫原町272 米子東山店 鳥取県米子市長砂町52-1 マルイ黒田店 島根県松江市黒田町418 イオン松江店 島根県松江市東朝日町151 シャミネ松江店(JR松江駅...
季節の和菓子 練切「天の川」#wagashi  #和菓子職人
มุมมอง 1.7K3 หลายเดือนก่อน
彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介する和菓子は、練切で 菓銘は『天の川(あまのがわ)』です。 7月7日は七夕。 青と白のグラデーションの夜空にキラキラと輝く 天の川を和菓子で表現しました。 生菓子は、職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。 彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。 販売期間 2024年7月5日〜7月18日 求肥製   「手牡丹」(てぼたん/こし餡)  練切製   「天の川」(あまのがわ/こし餡) きんとん製 「清夏」(せいか/つぶ餡) 錦玉製   「朝の花」(あさのはな/林檎リキュール入り) 直営店のご案内 saiundo.co.jp/shop.html 本店    島根県松江市天神町124 出雲店   島根県出雲市姫原町272 米子東山店 鳥取県米子市長砂町52-1 マルイ黒田店 島根県松江市黒田町418 イオン松江店 島根県松江市東...
季節の和菓子 錦玉「涼」#wagashi  #和菓子職人
มุมมอง 1.8K3 หลายเดือนก่อน
彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介する和菓子は、「錦玉」で 菓銘は『涼(りょう)』です。 夏に冷たく冷やしても美味しくめしあがっていただける ひと品です。 今回は、ミントリキュールを中に入れ 爽やかな味わいに仕上げています。 暑い夏に是非お試しください。 生菓子は、職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。 彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。 販売期間 2024年6月21日〜7月4日 求肥製   「清流」(せいりゅう/こし餡)  練切製   「ラベンダー」(こし餡) きんとん製 「なでしこ」(つぶ餡) 錦玉製   「涼」(りょう/ミント) 直営店のご案内 saiundo.co.jp/shop.html 本店    島根県松江市天神町124 出雲店   島根県出雲市姫原町272 米子東山店 鳥取県米子市長砂町52-1 マルイ黒田店 島根県松江市黒田町4...
季節の和菓子 あわゆき「四葩」#wagashi  #和菓子職人
มุมมอง 8204 หลายเดือนก่อน
彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介する和菓子は、「あわゆき」で 菓銘は『四葩(よひら)』です。 「あわゆき」は寒天液(錦玉)と泡立てた卵白を混ぜて作ります。 口溶けよく仕上げました。 「あじさい」の咲く季節を表現した和菓子をお楽しみください。 シンプルな材料で日本の四季を楽しめるのは 日本ならではの文化ではないかと思います。 生菓子は、職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。 彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。 販売期間 2024年6月7日〜6月20日 求肥製   「濡れつばめ」(ぬれつばめ/こし餡)  練切製   「父の日」(ちちのひ/こし餡) きんとん製 「草の蛍」(くさのほたる/つぶ餡) あわゆき製 「四葩」(よひら) 直営店のご案内 saiundo.co.jp/shop.html 本店    島根県松江市天神町124 出雲店   島根県出雲...
季節の和菓子 きんとん「紫陽花」#wagashi  #和菓子職人
มุมมอง 1.9K4 หลายเดือนก่อน
彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。 今回、ご紹介する和菓子は、きんとんで 菓銘は「紫陽花」です。 今回のきんとん餡は、餡と寒天を合わせた艶のある水分量の多い餡です。 箸で簡単そうにつけていますが、実は箸によくくっつき、重量も重めのため つけすぎに注意しています。 和菓子職人の技巧とともにお楽しみください。 生菓子は、職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。 彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。 販売期間 2024年5月24日〜6月6日 求肥製   「なでしこ」(こし餡)  練切製   「枇杷」(びわ/こし餡) きんとん製 「紫陽花」(あじさい/つぶ餡) 錦玉製 「薫風」(くんぷう/煎茶餡の羊羹と錦玉) 直営店のご案内 saiundo.co.jp/shop.html 本店    島根県松江市天神町124 出雲店   島根県出雲市姫原町272 米子東山店 鳥取県米子市...
季節の和菓子 求肥「想い」#wagashi #mothersday
มุมมอง 2.7K5 หลายเดือนก่อน
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季節の和菓子 きんとん「藤かさね」#wagashi  #和菓子職人
มุมมอง 8015 หลายเดือนก่อน
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季節の和菓子 練切「チューリップ」#wagashi #nerikiri
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季節の和菓子 練切「花筏」#wagashi #sakura
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季節の和菓子 浮島「宵の春」
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ความคิดเห็น

  • @ゆっちー-t3g
    @ゆっちー-t3g วันที่ผ่านมา

    今度米子行ったら、買いますね!

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 วันที่ผ่านมา

      いつもありがとうございます!お越しの際はどうぞお気をつけて。

  • @きき-q1z
    @きき-q1z วันที่ผ่านมา

    柿のペーストがあんなに入ってるなんて!どんなお味かすごく気になります。 今年、彩雲堂さんのお菓子を取り寄せて楽しみました😊 なかでも汐あんのおまんじゅうの、全部がほどけるような食感とお味がとても記憶に残ってます。可能ならいつか動画で拝見してみたいです。

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 วันที่ผ่านมา

      いつもご覧いただき、そしてコメントをありがとうございます。 見た目も中餡も柿に近づけてみました。 またお取り寄せもしていただいたのですね!「朝汐」も気に入っていただけて嬉しいです! そして、動画へのリクエストもありがとうございます😊

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n วันที่ผ่านมา

    暑いと言っておりましたが、朝晩寒くなってしまいました😅秋の風情楽しむ間さえもありません。せめてお菓子だけでも秋を楽しみたいと思います😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 วันที่ผ่านมา

      早速、ご覧いただき、そしてコメントをありがとうございます。 本当に急に寒くなり、寒暖差の多い時期となりました。体調など崩されぬようご自愛ください。 お菓子で季節を楽しんでいただけたなら幸いです😊

  • @hatackey
    @hatackey 5 วันที่ผ่านมา

    15年ほど前、島根出張の折、ホテルフロントの女性スタッフに尋ねました。 私「貴女が婚約者の親と初顔合わせする際の土産を用意するとしたら?」 スタッフ「(熟考)......彩雲堂...若草。可能なら本店朝イチ」 それまで、とても愛らしい女性が一変した様子に、思わず笑ってしまいました。 翌朝、(旧)本店にお伺いした瞬間に知りました。 彼女と彩雲堂さんが本気であるという事に...。 お陰様で、義母、妻、娘が大喜びしてくれました。

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 5 วันที่ผ่านมา

      素敵な思い出をシェアしてくださって ありがとうございます!

  • @ゆっちー-t3g
    @ゆっちー-t3g 13 วันที่ผ่านมา

    今度米子行ったら、また東山店に買いに伺いますね!

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 12 วันที่ผ่านมา

      いつもありがとうございます!ご来店をお待ちしております😊 なお、米子東山店は、10月より日曜日を定休日とさせていただくことになりました。大変ご不便をおかけいたしますがご理解賜りますと幸いです。

  • @ヒノサクラ
    @ヒノサクラ 15 วันที่ผ่านมา

    なんて優しく美しい色合いでしょう、ずっと昔から人と季節のものは親しい友人だったんだなとしあわせな気持ちになりました。

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 13 วันที่ผ่านมา

      コメントをありがとうございます! 素敵な表現にこちらも幸せな気持ちにさせて頂きました。

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n 15 วันที่ผ่านมา

    毎日まだ暑いですが、虫の声が聞こえ銀杏も実を結びました。少しずつ季節が進んでいますね😊まだまだ暑いですが皆様ご自愛くださいませ🙇

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 15 วันที่ผ่านมา

      ご覧頂き、 コメントをありがとうございます! スタッフへの温かいコメント とても励みになります😊

  • @icecream-r5l
    @icecream-r5l 15 วันที่ผ่านมา

    きんとんの外側のあんを季節に合わせて黄緑色を多く乗せているところが工夫されていて職人さんの思いが伝わりました😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 15 วันที่ผ่านมา

      いつもご覧いただき コメントをありがとうございます! 色合いに共感頂けて嬉しいです😊

  • @yama6020
    @yama6020 15 วันที่ผ่านมา

    中の餡玉が粒あんかこし餡かで食感も変わってくるのでしょうね。 どちらが合うかは、どちらにするかは、職人さんの長年の感覚で決まるのでしょうね

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 15 วันที่ผ่านมา

      いつもご覧いただき、コメントをありがとうございます! 職人さんの言葉を借りると きんとんは外側を口溶け良い餡を使っていますので 中を粒あんにすると、小豆の食感も楽しんでいただけるのではと思っているそうです。 2種の舌触りの違う餡を楽しんでもらえたら幸いです。

  • @icecream-r5l
    @icecream-r5l 21 วันที่ผ่านมา

    彩雲堂さんの動画は前から観ていて、職人さんが一つ一つ丁寧に作っていらっしゃるのを見て、もともと興味を持っていた和菓子をもっと知りたいと思いました!和菓子のグラデーションがきれいですね。それぞれの和菓子に職人さんの想いが込められていて、毎回楽しみにしています😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 20 วันที่ผ่านมา

      @@icecream-r5l さま コメントをありがとうございました。 動画で和菓子をさらに好きになって頂けて 大変嬉しいです! 職人をはじめ、励みになります🙇‍♀️ ありがとうございました😊

  • @yevgenymashenberg2369
    @yevgenymashenberg2369 22 วันที่ผ่านมา

    It looks gorgeous,I’ve heard though it tastes horrible 😢

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n 23 วันที่ผ่านมา

    ようやく虫の声も聞こえて来るようになりました😊なかなか秋が来ないと思っいましたが、季節は進んでいますね。

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 22 วันที่ผ่านมา

      コメントをありがとうございます😊 本当に今年は夏の終わりがよめない年でした…ツバメの姿も少し減ったような気がします😅

  • @snowwhitelancer
    @snowwhitelancer 26 วันที่ผ่านมา

    美しい

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 25 วันที่ผ่านมา

      ご覧いただき、ありがとうございます! コメント嬉しいです!

  • @ゆっちー-t3g
    @ゆっちー-t3g 28 วันที่ผ่านมา

    今日お昼前に行って、「玄鳥去」と「秋桜」を買ったら、顔を覚えておられたみたいで、ポイント会員を勧められましたw 友だち登録しました❤ いつもキレイで美味しいお菓子をありがとうございます!

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 28 วันที่ผ่านมา

      ご来店頂き、ありがとうございました♪友達登録もして頂いたのですね!ありがとうございます😊

  • @yama6020
    @yama6020 29 วันที่ผ่านมา

    よもぎ若草、頂きました。ごちそうさまでした。 定番商品になって欲しいくらい美味しかったです。 ありがとうございました。

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 28 วันที่ผ่านมา

      よもぎ若草の感想をありがとうございます♪ 気に入って頂けて嬉しいです😊

  • @ゆっちー-t3g
    @ゆっちー-t3g 29 วันที่ผ่านมา

    明日米子行くので、東山店に寄ってみます😊 全種類残ってるといいな❤

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 29 วันที่ผ่านมา

      いつもありがとうございます!コメント嬉しいです。 まだまだ暑い日が続きそうですので、どうぞお気をつけてお越しください。

  • @ゆっちー-t3g
    @ゆっちー-t3g หลายเดือนก่อน

    「夕暮れ」、まさに宍道湖の夕暮れですね❤ 今度米子帰ったら買います😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      ご覧頂き、ありがとうございます! また米子へのご来店も心よりお待ちしております。お越しの際はどうぞお気をつけて🙇‍♀️

  • @yama6020
    @yama6020 หลายเดือนก่อน

    季節の和菓子ではないのですが😓 9月1日からよもぎ若草がオンライン販売されるそうですよね 想像するだけで美味しそう❤定番若草と一緒に注文します!

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      ニュースをチェックして頂いてありがとうございます! 9/1より、島根県産よもぎを使った よもぎ若草を直営店舗およびオンラインショップで販売致します。 どうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n หลายเดือนก่อน

    今年は暑かったので、満月が冴え冴えと佇む。そんな秋の夜空を楽しみにしたいと思います。

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      いつもご覧頂き、ありがとうございます! 本当にまだ暑い日が続きそうですが、 仰るような秋の夜長を心地よく過ごせるようになると良いですね。 いつも素敵なコメントをありがとうございます😊

  • @ゆっちー-t3g
    @ゆっちー-t3g หลายเดือนก่อน

    今日米子行って、夕暮れと処暑を買って、いただきました❤ 美味しかったです❤

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      暑い中、お立ち寄りを頂きありがとうございます! またコメントもありがとうございました。 励みになります🙇‍♀️

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n หลายเดือนก่อน

    本店の2階に上がっても良かったのでしょうか?

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      本店の2階はどなたでもご利用できます。 茶寮のメニューを召し上がって頂くスペースがあったり、お手洗いも2階です。 こちらの展示は現在は終了しておりますが ご自由に上がって頂けます😊

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n หลายเดือนก่อน

    かぼちゃ餡気になります😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      いつもコメントをありがとうございます!

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n หลายเดือนก่อน

    昨日伺いましたが、暑すぎて拝見出来ませんでした😢良い季節にまた伺います。楽しみにしております😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      ご来店を頂きありがとうございました。 確かに夏は外から見ていただくのは厳しいですね…特に今年は異常な暑さでした… ご意見をありがとうございました。 暑さ対策、検討して参りたいと思います🙇‍♀️

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n หลายเดือนก่อน

    熱々のういろう生地。大好きです。私は一つだけなら熱いのを何とか我慢出来そうですが、数をたくさんこなさなくてはならない。職人の方の大変さを想像するだけで頭が下がります。美味しくて綺麗なお菓子をありがとうございます🙇

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      いつもご覧ありがとうございます。ういろうを包む職人たちを労っていただき、恐縮です。これからも美味しいお菓子を召し上がっていただけるよう精進してまいります。

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n หลายเดือนก่อน

    夕暮れ頂きました。映像で作る過程を拝見出来き嬉しいです😊ありがとうございました🙇

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      生菓子をお買い求めいただき、ありがとうございました。また動画もいつも見ていただき嬉しいです!

  • @ゆっちー-t3g
    @ゆっちー-t3g หลายเดือนก่อน

    求肥大好きです! 今度米子帰ったら買いますね❤

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      コメントをありがとうございます♪ どうぞ道中、お気をつけてお帰りくださいね。 ご来店もお待ちしております🙇‍♀️

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n หลายเดือนก่อน

    秋の風情の綺麗なお菓子✨早く涼しくなれば有り難いですね😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      いつもありがとうございます♪ 本当に昼間がもう少し涼しくなるといいですよね😊

  • @きき-q1z
    @きき-q1z หลายเดือนก่อน

    熱々の求肥にメレンゲ?(卵白)を合わせるなんて固まりそうですが、そういう手順があるのを初めて知って興味深いです😳 熱い間にあれだけの手順をされるとはすごい、まさかあんこも熱い訳ではないですよね💦 まだまだ暑さが厳しいですが、季節の上では秋に近づいているんだと感じました。

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      いつもご覧頂きありがとうございます! 求肥の白さを出すために加えています。 餡子は、冷えているものなのでご安心ください😅 細かく見ていただいて本当にありがたいです ありがとうございました😊

  • @ちどりさん
    @ちどりさん หลายเดือนก่อน

    全種類食べたいです☺

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      コメントをありがとうございます♪ 嬉しいです!

  • @羽山瑞穂-m8o
    @羽山瑞穂-m8o หลายเดือนก่อน

    いつもながら、職人さんの手さばきに見惚れる私❤

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 หลายเดือนก่อน

      いつもご覧いただき、ありがとうございます!コメント、嬉しいです。 撮影者も職人さんの手捌きに見惚れてます!

  • @きき-q1z
    @きき-q1z 2 หลายเดือนก่อน

    ホオズキめちゃめちゃかわいい😊 お盆の風景が目に浮かびます。

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 2 หลายเดือนก่อน

      いつもコメントをありがとうございます! 今回はショート動画にしてみました😊 お盆の風景を思い描いてもらえて 嬉しいです!

  • @yama6020
    @yama6020 2 หลายเดือนก่อน

    いつも変わらずの若草❤ たとえ日本社会が変わっても、これからもずっと美味しい若草でいてね🙏

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 2 หลายเดือนก่อน

      コメントをありがとうございます!

  • @ゆっちー-t3g
    @ゆっちー-t3g 2 หลายเดือนก่อน

    今日(7月21日)○由で、白菊と夏休みを購入しました レモンピールが爽やかで美味しかったです😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 2 หลายเดือนก่อน

      コメント、そしてお買い求めを頂き ありがとうございました。 レモンの入った餡、気に入って頂けて嬉しいです、ありがとうございます😊

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n 2 หลายเดือนก่อน

    紫色の部分もただ一つの種類ではなく、濃淡を付けて藤の花を表現される。あの藤の花の美しい情景が目に浮かびます😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 2 หลายเดือนก่อน

      いつもご覧頂き、ありがとうございます!丁寧に見てくださって本当に嬉しいです😊🙇‍♀️

  • @ゆっちー-t3g
    @ゆっちー-t3g 2 หลายเดือนก่อน

    錦玉の金魚、夏ですね~❤ 私は錦玉よりも求肥や金団の方が好きなので、また買いに伺いたいと思います😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 2 หลายเดือนก่อน

      こちらも、ご覧いただき、ありがとうございます! またのお越しを心よりお待ち申し上げております😊

  • @ゆっちー-t3g
    @ゆっちー-t3g 2 หลายเดือนก่อน

    たまたまこの動画を拝見して、次の日に買いに行ったら、売り切れてて、またその次の日の午前中に行ってゲットしました とっても可愛くて、キレイでした❤

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 2 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます! 二度もご来店いただいたのですね、ご足労をおかけいたしました🙇‍♀ コメントもとても嬉しいです、スタッフ一同、励みになります ありがとうございました!

    • @ゆっちー-t3g
      @ゆっちー-t3g 2 หลายเดือนก่อน

      @@saiundo1874 あんまりステキでキレイなお菓子なのと、それを作られる技術に感動したものですから…ぜひ食べてみたいなと(笑) 売り切れるほど好評で良かったです!

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 2 หลายเดือนก่อน

      返信をありがとうございます そう思ってくださって、こちらこそ、感激です!ありがとうございました

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n 2 หลายเดือนก่อน

    夏になりましたね😊レモンの入っている餡は爽やかで美味しそうです✨

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 2 หลายเดือนก่อน

      今回も早速ご覧いただき、ありがとうございます! レモンは夏の疲れを軽減してくれるそうなので、機会がありましたら、是非お試しください😊

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n 2 หลายเดือนก่อน

    いつも動画を楽しみに拝見しております😊色合いの可愛いお菓子はとても美味しそうです✨また彩雲堂さんのお菓子をいただく日を楽しみに頑張ります😃

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 2 หลายเดือนก่อน

      こちらこそ、いつもご覧いただき、そしてコメントもありがとうございます。 動画配信を続けている中で、こうしたお声をいただくと 大変ありがたく、励みにさせていただいております。 ありがとうございます!

  • @SU-ju1qz
    @SU-ju1qz 2 หลายเดือนก่อน

    いつも素敵な商品を見せていただきありがとうございます! 涼を感じて癒やされます🙇

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 2 หลายเดือนก่อน

      こちらこそ、ご覧頂きありがとうございます!コメント、とても励みになります🙇‍♀️

  • @きき-q1z
    @きき-q1z 3 หลายเดือนก่อน

    Xのアイコンでお見かけしてましたが、羊羹だったとは!!練切のかわいさとはまた変わって、彩雲堂さんの表現力にはちょっと言葉が出ないです!! こちらの商品ぜひ通販で販売していただきたいです!欲しい方はたくさんいると思います!!

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      コメントをありがとうございます! こちらの「満天」はオンラインショップでも販売しております。 1本の大きさに切ってしまうので部分的にはなってしまいますが、夏の夜空を感じていただけれたら幸いです。1本と半分のハーフサイズがございます。 下記が満天についてのオンラインショップアドレスとなっております。 1本  netshop.saiundo.co.jp/?pid=86072919 ミニ  netshop.saiundo.co.jp/?pid=181094629

    • @きき-q1z
      @きき-q1z 3 หลายเดือนก่อน

      ご紹介ありがとうございます! さっき見たら普通に販売されてましたね。今年の夏は家族が集まったらぜひ、満天をみんなで楽しもうと思います。今から楽しみです😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      @@きき-q1zさま ありがとうございます! 是非冷やして召し上がってみてくださいね😊

  • @著著
    @著著 3 หลายเดือนก่อน

    お取り寄せとかは可能ですか?

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      お問い合わせをありがとうございます。現在生菓子は店舗や出張販売などの催事でお買い求めいただけます。ご期待に添えず申し訳ございません。

  • @著著
    @著著 3 หลายเดือนก่อน

    素晴らしい!

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      コメントをありがとございます!励みになります。

  • @tenbin_za
    @tenbin_za 3 หลายเดือนก่อน

    すっっっごく綺麗✨✨もはや芸術作品ですわー。そして美味しそう

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      @@tenbin_za さま ご覧頂きありがとうございます!そう思って頂けて嬉しいです😊

  • @著著
    @著著 3 หลายเดือนก่อน

    これは美しい!!ですねー! 本当に素晴らしいですね!

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      @@著著 さま コメントをありがとうございます!職人たちも喜びます😊

  • @著著
    @著著 3 หลายเดือนก่อน

    これは素晴らしい! 京の華美さが無く、でも上品!

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      @@著著 さま コメントをありがとうございます‼️

  • @羽山瑞穂-m8o
    @羽山瑞穂-m8o 3 หลายเดือนก่อน

    職人さんに頭が下がる❤和菓子は芸術🎭

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます!! 職人たちも喜びます!

  • @yama6020
    @yama6020 3 หลายเดือนก่อน

    折角の七夕さま🎋の7日、星🌟を見たいな。 まだ梅雨は明けていませんが、真夏並みの酷暑☀️ 今月のお菓子たちが、涼やかな風を運んできてくれそうです😊

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      ご覧いただき、そしてコメントをありがとうございます! 梅雨明けはまだ先のようですが 七夕の夜、少しでも星空が見られると良いですね お菓子で涼を感じていただけて嬉しいです😊

  • @まるまるおにぎり-g7n
    @まるまるおにぎり-g7n 3 หลายเดือนก่อน

    七夕ですね😊綺麗な青い夜空を見たいと思います

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      ご覧いただき、そしてコメントをありがとうございます! 七夕の夜、綺麗な夜空になることを願います😊

  • @のりすけ-m3n
    @のりすけ-m3n 3 หลายเดือนก่อน

    神奈川県に支店がほしい………😢。

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      コメントをありがとうございます! こういうふうに思ってくださってとても嬉しいです!

  • @はるた-p2o
    @はるた-p2o 3 หลายเดือนก่อน

    焼き印捺された時の鳴き声かわいい。

    • @saiundo1874
      @saiundo1874 3 หลายเดือนก่อน

      ご覧頂きありがとうございます。 こんな風に鳴く(音が出る)とは撮影者も想像しておりませんでした… ありがとうございます😊