![매화롭다[Mae Hwaropda]](/img/default-banner.jpg)
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매화롭다[Mae Hwaropda]
South Korea
เข้าร่วมเมื่อ 8 ต.ค. 2022
매화롭다는 다양한 한식디저트들을 소개하고 영상으로 만드는법을 공유 하고 있습니다
부족한 점이 있을 수 있지만 열심히 공부하고 저만의 방식으로 만들어 낸 것도 많으니 어디 까지나
참고 영상으로 봐 주시기 바랍니다
한식디저트를 궁금해 하시는분들에게 작은 도움이 되길 진심으로 바랍니다
꼭 필요한 문의사항이 있으시다면 아래의 메일을 참고해 주세요.
( maehwaropda@naver.com )
부족한 점이 있을 수 있지만 열심히 공부하고 저만의 방식으로 만들어 낸 것도 많으니 어디 까지나
참고 영상으로 봐 주시기 바랍니다
한식디저트를 궁금해 하시는분들에게 작은 도움이 되길 진심으로 바랍니다
꼭 필요한 문의사항이 있으시다면 아래의 메일을 참고해 주세요.
( maehwaropda@naver.com )
스무번째이야기-“너무 맛있고 쉬운 오색찹쌀떡“ 수제팥앙금으로 만든 건강 찹쌀떡 #tteok [매화롭다]
더 보기 꼭 보세요!!!!!
알록달록 다양한 색상의 찹쌀떡 만들기 영상입니다
천연가루를 사용하여 예쁜 색상을 내는 법과
떡은 찜기에 쪄서 만드는 방식으로 대량 생산도 가능 합니다
지난번 밥솥으로 만든 수제 팥앙금을 사용해서
맛있고 예쁜 찹쌀떡 함께 만들어 보겠습니다
☆ 수제 팥앙금은 이전 영상인
“밥솥으로 쉽게 만드는 팥앙금" 만들기 영상 참고 해주세요
[재료]
• 습식찹쌀가루 450g, 물 90~120g, 설탕 40g,
• 수제팥앙금 400~500g, 호두 약간, 전분, 포도씨유
[도구]
물솥, 찜기, 면보, 비닐, 장갑
* 만드는 과정은 영상을 참고하여 주세요^^
* 만드실 때 몇 가지 팁과 주의 사항 입니다
: 떡은 25g. 소는 20~25g으로 소분, 계량 하였습니다
: 습식 찹쌀가루의 수분 주기는 물을 넣고 고르비벼
형태가 소보로 형태가 되면 물주기가 잘 된겁니다
: 천연가루는 쌀가루와 함께 넣어 색을 내주셔도 되고
찌고난후 색상을 봐가며 섞어 치대주셔도 됩니다
: 천연가루에 따라 열이 가해지면 색이 변하는것도
있으니 찌고난 후 색을 만들어 주시면 좋습니다
: 전분을 너무 많이 묻히면 색상이 보이지 않으니
찹쌀떡을 다 만들고 전분을 살짝 털어 주세요
[보관]
상온 하루 보관
냉동 한 달 보관(자연 해동 후 섭취)
#kfood #koreanfood #tteok
#찹쌀떡 #찹쌀떡만들기 #찹쌀떡레시피 #오색찹쌀떡 #오색찹쌀떡만들기 #오색찹쌀떡레시피 #전통떡
#한식디저트 #떡만들기
알록달록 다양한 색상의 찹쌀떡 만들기 영상입니다
천연가루를 사용하여 예쁜 색상을 내는 법과
떡은 찜기에 쪄서 만드는 방식으로 대량 생산도 가능 합니다
지난번 밥솥으로 만든 수제 팥앙금을 사용해서
맛있고 예쁜 찹쌀떡 함께 만들어 보겠습니다
☆ 수제 팥앙금은 이전 영상인
“밥솥으로 쉽게 만드는 팥앙금" 만들기 영상 참고 해주세요
[재료]
• 습식찹쌀가루 450g, 물 90~120g, 설탕 40g,
• 수제팥앙금 400~500g, 호두 약간, 전분, 포도씨유
[도구]
물솥, 찜기, 면보, 비닐, 장갑
* 만드는 과정은 영상을 참고하여 주세요^^
* 만드실 때 몇 가지 팁과 주의 사항 입니다
: 떡은 25g. 소는 20~25g으로 소분, 계량 하였습니다
: 습식 찹쌀가루의 수분 주기는 물을 넣고 고르비벼
형태가 소보로 형태가 되면 물주기가 잘 된겁니다
: 천연가루는 쌀가루와 함께 넣어 색을 내주셔도 되고
찌고난후 색상을 봐가며 섞어 치대주셔도 됩니다
: 천연가루에 따라 열이 가해지면 색이 변하는것도
있으니 찌고난 후 색을 만들어 주시면 좋습니다
: 전분을 너무 많이 묻히면 색상이 보이지 않으니
찹쌀떡을 다 만들고 전분을 살짝 털어 주세요
[보관]
상온 하루 보관
냉동 한 달 보관(자연 해동 후 섭취)
#kfood #koreanfood #tteok
#찹쌀떡 #찹쌀떡만들기 #찹쌀떡레시피 #오색찹쌀떡 #오색찹쌀떡만들기 #오색찹쌀떡레시피 #전통떡
#한식디저트 #떡만들기
มุมมอง: 946
วีดีโอ
![열아홉번째이야기-“밥솥으로 쉽게 만드는 팥앙금” 국산팥앙금을 집에서 쉽게 만들기 red bean anggum #수제팥앙금 #팥앙금만들기 [매화롭다]](http://i.ytimg.com/vi/Pkk6ozCTdj0/mqdefault.jpg)
![열아홉번째이야기-“밥솥으로 쉽게 만드는 팥앙금” 국산팥앙금을 집에서 쉽게 만들기 red bean anggum #수제팥앙금 #팥앙금만들기 [매화롭다]](/img/tr.png)
열아홉번째이야기-“밥솥으로 쉽게 만드는 팥앙금” 국산팥앙금을 집에서 쉽게 만들기 red bean anggum #수제팥앙금 #팥앙금만들기 [매화롭다]
มุมมอง 3814 หลายเดือนก่อน
더 보기 꼭 보세요!!!!! 팥을 삶는 것부터 가 너무 어려워 팥앙금 만들기를 포기 하셨던 모든 분들 너무나 쉽고 간편하게 팥앙금 만드는 법을 알려 드립니다 밥솥 하만 있으면 오랜 시간 불 앞에서 팥이 익기만을 기다릴 필요가 없습니다 물 조절만 잘하면 앙금의 농도까지 딱 맞게 만들어 집니다 찹쌀떡, 바람떡, 화과자, 팥빙수등에 많이 사용하는 "팥앙금" 같이 만들어 보겠습니다 [재료] • 붉은팥 250g, 물630g, 설탕140g, 물엿30g, 소금2g [도구] 밥솥, 냄비, 절구 * 만드는 과정은 영상을 참고하여 주세요^^ * 만드실 때 몇 가지 팁과 주의 사항 입니다 : 팥은 사포닌 성분으로 배앓이를 할 수 있기에 첫 물을 삶아서 바로 버려 주세요 : 팥이 푹 익어야 하므로 밥솥에 취사는(잡곡, 일반...
![열여덟번째이야기-“귀염귀염하트설기” 한입에 쏙 들어가는 사탕같은 한입 하트설기. 달달한 화이트데이떡 #tteok #whiteday [매화롭다]](http://i.ytimg.com/vi/Nwu9sB_QZYM/mqdefault.jpg)
열여덟번째이야기-“귀염귀염하트설기” 한입에 쏙 들어가는 사탕같은 한입 하트설기. 달달한 화이트데이떡 #tteok #whiteday [매화롭다]
มุมมอง 2.4K4 หลายเดือนก่อน
더보기 꼭 보세요!!!!! 미니 미니한 하트설기 아이들 입에도 쏙 들어가는 하트설기 작지만 안에 초콜릿도 품고 있는 하트설기 그라데이션 내는 법 작고 예쁜 하트설기 만드는법을 영상에 담았습니다 맛도 좋고 보기도 좋아서 선물하기도 좋은 하트설기 그럼 만들어 보겠습니다 [재료] • 흰색 습식멥쌀가루130g, 설탕15g, 물15~25g, 밀크 초콜릿 24알 • 연한분홍 (색을 내는 가루는 취향껏 조절가능) 습식멥쌀가루130g, 딸기가루 1/2t, 설탕15g, 물15~25g, 밀크 초콜릿 24알 • 분홍 (색을 내는 가루는 취향껏 조절가능) 습식멥쌀가루130g, 딸기가루 1t, 설탕15g, 물15~25g, 밀크 초콜릿 24알 • 빨강 (색을 내는 가루는 취향껏 조절가능) 습식멥쌀가루130g, 딸기가루 1/2t...
![열일곱번째이야기-“티라미수찹쌀떡” 집에서 쉽게 만들수있는 티라미수떡, 발렌타인떡, 화이트데이떡 #tiramisu #tteok [매화롭다]](http://i.ytimg.com/vi/tullfaTRF0E/mqdefault.jpg)
열일곱번째이야기-“티라미수찹쌀떡” 집에서 쉽게 만들수있는 티라미수떡, 발렌타인떡, 화이트데이떡 #tiramisu #tteok [매화롭다]
มุมมอง 1.2K5 หลายเดือนก่อน
집에서도 고급진 떡 디저트를 만들수 있습니다 부드러운 티라미수 크림치즈를 떡안에 넣고 잘 만드는 방법 맛난 티라미수크림 비율까지 아주 쉽게 영상에 담아 봤습니다 정말 너무나 맛있는 티라미수찹쌀떡 꼭 만들어 드셔보세요 한번 드시면 다른 티라미수는 못드십니다^^ 그럼 티라미수찹쌀떡 만들어 보겠습니다 [티라미수크림 재료] • 마스카포네크림치즈150g, 설탕30g, 연유25g, 동물성생크림150g [커피찹쌀떡 재료] • 습식찹쌀가루400g, 뜨거운물50~80g, 설탕40g, 커피가루7g • 옥수수 전분, 코코아파우더 * 만드는 과정은 영상을 참고하여 주세요^^ * 만드실때 몇가지 팁과 주의사항 알려 드리겠습니다 : 마스카포네크림치즈는 상온에 뒀다가 사용하시면 부드럽게 풀려 사용 하기가 좋습니다 : 마스카포...
![열여섯번째이야기-“현미강정 삼남매” 현미쌀강정, 그래놀라경과바, 견과바 #kangjung [매화롭다]](http://i.ytimg.com/vi/-UCL8iBFmSg/mqdefault.jpg)
열여섯번째이야기-“현미강정 삼남매” 현미쌀강정, 그래놀라경과바, 견과바 #kangjung [매화롭다]
มุมมอง 2.8K6 หลายเดือนก่อน
@Mae_Hwaropda 현미쌀, 각종 견과류, 그래놀라시리얼등을 넣고 맛있는 현미강정 삼남매를 만들어 봅니다 시럽도 두가지 버전으로 공개 했습니다 설탕과 조청으로 만든 시럽을 사용한 강정 프락토올리고당으로 만드는 강정(무설탕) 영상 재미있게 봐주시고 도움 되시길 바랍니다 그럼 현미강정 삼남매를 만들어 보겠습니다 [현미쌀강정 재료] • 구운현미100g, 캐슈넛25g, 마카다미아25g, 호두분태25g, 통아몬드25g, 호박씨10g • 시럽 (조청100g, 설탕30g, 포도씨유10g) [그래놀라견과바 재료] • 그래놀라시리얼140g, 구운현미30g, 호두분태60g, 통아몬드60g, 호박씨25g, 해바라기씨10g, 건블루베리30g •시럽 (프락토올리고당 120g) [견과바 재료] • 구운현미35g, 호두분태...
![열다섯번째이야기- ”크림치즈곶감찹쌀떡“ 수능찹쌀떡 [매화롭다] #크림치즈찹쌀떡 #찹쌀떡 #수능떡](http://i.ytimg.com/vi/Cr-wkwGJUIc/mqdefault.jpg)
열다섯번째이야기- ”크림치즈곶감찹쌀떡“ 수능찹쌀떡 [매화롭다] #크림치즈찹쌀떡 #찹쌀떡 #수능떡
มุมมอง 1.8K9 หลายเดือนก่อน
크림치즈잉금과 맛난 곶감 가득 품은 감모양의 찹쌀떡 입니다 수능은 물론 중요한 시험을 앞두고있는 사랑하는 사람들을 위해 선물해 보세요 맛과 모양에 감동 하실꺼에요^^ 그럼 크림치즈곶감 찹쌀떡 만들어 보겠습니다 [재료] •습식찹쌀가루150g, 건식멥쌀가루40g, 전분40g, 치자가루3g, 비트가루1g / 물102g, 설탕50g •버터 15g •흰앙금130g, 크림치즈80g, 곶감90g •전분(적당히), 감꼭지(장식) [도구] •찜기, 물솥, 젖은면보, 틀(반죽 담을 용기) * 만드는 과정은 영상을 참고하여 주세요^^ * 만드실때 몇가지 팁과 주의사항 알려 드리겠습니다 : 천연가루의 구입처에 따라 색상 차이가 나거나 가열시 색이 달라 질수도 있습니다 : 떡은 오래 치댈수록 노화가 지연되고 쫄깃해 집니다 :...
![열네번째이야기- 4가지맛 ”인절미“ ”카스테라인절미“ injeolmi [매화롭다] #단호박인절미 #쑥인절미 #초코인절미 #흑임자인절미](http://i.ytimg.com/vi/Nubnme6ys2U/mqdefault.jpg)
열네번째이야기- 4가지맛 ”인절미“ ”카스테라인절미“ injeolmi [매화롭다] #단호박인절미 #쑥인절미 #초코인절미 #흑임자인절미
มุมมอง 3.7K9 หลายเดือนก่อน
인절미는 찹쌀로 만든 떡의 대표이자 옛부터 잔치나 좋은 날 나눠 먹던 떡 입니다 지금도 큰 호불호 없이 많은 분들이 좋아하는 떡이고 떡의 배움에 있어 기본인 떡 입니다 단호박, 초코, 쑥 ,흑임자 인절미를 작은 차이지만 매화롭다만의 레시피로 정말 맛있게 만들었습니다 만들기 어렵지 않으니 맛있는 인절미 꼭 만들어 드셔 보세요 그럼 매력적인 4가지 맛의 인절미를 만들어 보겠습니다 [재료] · 단호박) 습식찹쌀가루250g, 찐단호박100g정도, 설탕20g / 카스테라가루 · 쑥) 습식찹쌀가루250g, 쑥가루7g, 물40~50g 설탕25g / 콩고물 · 초코) 습식찹쌀가루250g, 초코가루10g, 물40~50g, 설탕25g / 초코카스테라가루 · 흑임자) 습식찹쌀가루250g, 흑임자가루20g, 물40~50g ...
![열세번째이야기- 우리 대표떡 “송편” "songpyeon" [매화롭다] #감송편 #복숭아송편 #나뭇잎송편 #호박송편 #모양송편 #꽃송편](http://i.ytimg.com/vi/wP9dUnyr0Tk/mqdefault.jpg)
열세번째이야기- 우리 대표떡 “송편” "songpyeon" [매화롭다] #감송편 #복숭아송편 #나뭇잎송편 #호박송편 #모양송편 #꽃송편
มุมมอง 14K10 หลายเดือนก่อน
우리나라 대표 떡인 송편을 만들어 봤습니다 송편은 멥쌀가루를 익반죽하여 그안에 소를 넣고 다양한 모양으로 빚어 쪄서 만드는 정성 가득한 떡 입니다 요즘은 다양한 색상과 모양으로 송편을 만들어 추석때 말고도 항상 인기 많은 떡이 되었습니다 송편이 만들기 쉬운듯해 보이지만 은근 까다롭습니다 모양내는 법을 영상에 담는다고 담아 봤는데......^^; 모양송편 만들기가 궁금하셨던 분들에게 작은 도움이라도 되길 바랍니다 그럼 예쁘고 맛있고 매력적인 모양 송편 만들어 보겠습니다 [재료] ·떡 - 습식멥쌀가루500g, 천연가루 흰) 멥쌀가루100g, 뜨거운물 30~40g 노) 멥쌀가루100g, 치자가루, 뜨거운물 30~40g 핑) 멥쌀가루100g, 딸기가루, 뜨거운물 30~40g 주) 멥쌀가루100g, 치자 비트가...
![열두번째이야기-튀기지 않고 건강한 “찹쌀떡도그” [매화롭다] #떡도그 #찹쌀떡도그 #떡핫도그 #핫도그](/img/n.gif)
열두번째이야기-튀기지 않고 건강한 “찹쌀떡도그” [매화롭다] #떡도그 #찹쌀떡도그 #떡핫도그 #핫도그
มุมมอง 1.6K11 หลายเดือนก่อน
자주 업로드 해야 하는데.... 열두번째 영상이 많이 늦었습니다 늦은 만큼 너무나 괜찮은 떡 디저트 준비했으니 맛있게 봐주세요^^ 밀가루 X, 기름에 튀기기 X 100%찹쌀가루와 씨리얼 그리고 소시지로만 만들었습니다 만드는 법도 어렵지 않아서 초보 분들도 영상만 보시면 잘 만드실 수 있습니다 꼼꼼히 보시고 건강하고 너무나 맛있는 떡도그 만들어 보세요 보관과 드시는법도 간편 합니다 냉동 보관후 자연 해동해서 드시면 처음처럼 쫄깃 합니다 과자나 소시지도 취향껏 바꿔 만드시면 됩니다^^ 그럼 매력 만점의 찹쌀 떡도그 만들어 보겠습니다 [재료] ·떡 - 습식찹쌀가루500g, 물75~100g, 설탕 40g ·소시지 - 주부9단 후랑크소시지 ·체다치즈 ·고물(과자) - 씨리얼(코푸라이트, 콘푸로스트, 켈로그 첵스...
열한번째 이야기 - 떡으로만든 든든한 "떡샌드위치" [매화롭다] #sandwich #떡sandwich
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
빵이 아닌 떡으로 만들어본 떡샌드위치 입니다 빵으로 만든 샌드위치도 너무 맛있지만 떡도 쫄깃쫄깃 든든한게 너무 맛있습니다 빵으로 만드는 샌드위치는 떡으로도 모두 가능 합니다 샌드위치 전문가는 아니지만 제가 평소 쉽게 만들어 먹는 간단한 방법의 샌드위치 레시피 소개 해볼께요 치킨텐더샌드위치, 에그샐러드샌드위치, 햄치즈샌드위치 간식, 피크닉, 식사대용, 카페디저트등 어디에 내어도 칭찬 받을수있는 떡 샌드위치 같이 만들어 볼게요~^^ [재료] ·얇은시트 습식멥쌀가루 200g, 습식찹쌀가루50g, 설탕 24g ·두꺼운시트 습식멥쌀가루 270g, 습식찹쌀가루80g, 설탕 33g (흑임자는 멥쌀가루의 10% 추가 해주고 멥쌀가루는 10%만큼 빼서 계량 하시면 됩니다) ·머스터드소스 마요네즈100g, 머스터드30g...
열번째이야기 - 딸기가득 품은 "딸기떡케이크" #딸기케이크 #딸기설기 #딸기떡케이크
มุมมอง 10Kปีที่แล้ว
봄이 가득한 딸기딸기~ 어딜가도 빨간 딸기가 가득 가득 디저트가게는 딸기 케이크와 딸기 디저트로 가득 입니다 그래서 저도 딸기 가득 품은 딸기 설기 만들었습니다 딸기와 함께 먹으면 떡을 더 부드럽게 먹을수 있어서 맛이 더 좋습니다 영상에서 자세히 풀어놨습니다 다른 과일, 다른맛 설기로도 응용 해보세요^^ [재료] *습식멥살가루 600g, 딸기 90g, 설탕 75g, *딸기잼, 딸기가루, 물(적당히) [도구] *원형 무스링2호 (18cm×7cm) *찜기, 물솥, 볼, 중간체, 스크래퍼, 무스띠 *만드는 과정은 영상을 참고해주세요^^ *만드실때 몇가지 팁과 주의 사항을 말씀드릴께요 :습식 멥쌀가루는 판매처나 직접 빻아 가지고 계신 쌀가루에 따라 수분 함량 차이가 있으므로 수분을 주는 양은 똑같지 않고 항상...
아홉번째 이야기 - 무한응용 가능한 맛의 "까불이오란다"
มุมมอง 19Kปีที่แล้ว
지난번 알 오란다 영상 후 까불이 오란다 영상 늦었습니다^^; 까불이 오란다는 라면땅 같이 생긴 길쭉한 과자를 가지고 만든 강정 입니다 전 과자만 먹어도 좀 더 고소하고 맛있는거 같아요~^^ 예전에 곡식의 껍질을 고를때 키를 위아래로 마구 흔들어 대면서 바쁘게 움직이는 행동의 뜻으로 까부르다는 말이 요즘의 '까불다'라는 차분하지 못하다는 뜻으로도 사용 되고 있습니다 까불이 오란다는 거기서 나온 뜻 같아요 차분하지 못한? 맛이 아니라 과자가 가볍기에 금방 탈수 있고 금방 굳을수 있기에 위아래 흔들어 대면서 빠르게 볶아 주셔야 하는 뜻 아닐까 싶습니다^^ 알오란다와 마찬가지로 견과류나 베리류등 다양한 토핑 등으로 강정을 만들어도 되지만... 요즘 입맛에 맞게 여러 특별한 맛들로 만들어 보겠습니다 기본 시럽...
여덟번째 이야기 - 파베초콜릿 같은 '꾸덕꾸덕 초코양갱' (파베초콜릿양갱, 초코브라우니양갱)만들기
มุมมอง 2.7Kปีที่แล้ว
양갱은 뭔가 어른들 간식 같고 나이 들어 보이는데.. 요즘은 다양한 맛과 모양으로 카페 디저트로는 물론 많은 사람들이 즐겨 찾는 디저트 입니다 오늘은 아이들도 좋아할 수 있는 초코 맛이 진하게 나는 꾸덕 브라우니 초코양갱을 소개 해보겠습니다 발렌타인데이, 화이트데이, 크리스마스등 특별한 날 선물은 물론 고급디저트로도 손색 없는 초코양갱 입니다 그럼 꾸덕하고 달콤한 초코양갱 만들어 보겠습니다 [재료] * 물100g. 한천가루3g, 설탕80g, 흰앙금130g, (물엿20g-생략가능) 옥수수전분5g, 코코아파우더10g, 다크초콜릿30g, [도구] 냄비, 주걱, 휘퍼, 양갱틀 *만드는 과정은 영상을 참고해주세요^^ *만드실때 몇가지 팁과 주의 사항을 말씀드릴께요 : 한천은 물에 30분 정도 충분히 불려주셔야 ...
일곱번째 이야기 - 국민강정 "동글동글 오란다"(부드럽고 바삭한 레트로 간식)
มุมมอง 17Kปีที่แล้ว
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다섯번째 이야기 - 하루 종일 말랑한 '크리스마스떡' 바람떡 만들기 / 크리스마스 디저트 korea dessert. christmas dessert [매화롭다]
มุมมอง 9Kปีที่แล้ว
다섯번째 이야기 - 하루 종일 말랑한 '크리스마스떡' 바람떡 만들기 / 크리스마스 디저트 korea dessert. christmas dessert [매화롭다]
네번째이야기-알록달록 "찹쌀떡". 다양한 맛의 "찹쌀떡", 찹쌀떡 만들기 [매화롭다]
มุมมอง 8Kปีที่แล้ว
네번째이야기-알록달록 "찹쌀떡". 다양한 맛의 "찹쌀떡", 찹쌀떡 만들기 [매화롭다]
세번째이야기 - 쌀가루로 만든 빼빼로! '빵빼로' '쌀빵빼로' [매화롭다]
มุมมอง 863ปีที่แล้ว
세번째이야기 - 쌀가루로 만든 빼빼로! '빵빼로' '쌀빵빼로' [매화롭다]
첫번째이야기 - 촉촉하고 부드럽고 적당히 달콤한 수제찹쌀약과 [매화롭다] "yakgwa"
มุมมอง 7Kปีที่แล้ว
첫번째이야기 - 촉촉하고 부드럽고 적당히 달콤한 수제찹쌀약과 [매화롭다] "yakgwa"
다찐후남은 송편 냉동보관할때 기름칠하고 보관해두괜찮을카요?
늘 잘보고 귀한 레시피 감사합니다~^^ 기다리고있습니다❤😢
혹시 만든 후 보관은 어떻게 하는게 좋을까요 ㅠ
몰드에넣어서찌면 몇분쪄야되나요?
반죽은 개당몇그람씩 사용하셨을까요?
인절미는 체에 안내리나요?
스티커제작 궁금해요
판매할때 냉동후 판매하는게 나을까요? 냉장상태에 판매하고 얼려서 드시라고하는게 나을까요?ㅎ
구독을 안누를수가 없네요!! 너무 이뻐요!!
동영상 늘 감사드려요 포장용기 구매처 부탁드려요^^ 상자케이스도 부탁드려요
수업에서 배운 걸 이렇게 공개적으로 올리시다니...
흥국쌀가루 어디제품일까요?너무 다양해서...
초코 인절미 초코카스테라 대신 코코아+슈가파우더로 해봤는데 분말이 너무 고와서인지 축축히 젖네요. 초코카스테라는 어디서 구매하나요?
딸기즙이 들어가면 물양을 더 적게 넣으시는 건가요?
마트에파는 그냥 쌀가루가 습식쌀가루인가요?
넘맛있어보여요 멋져요 금손이시네요
상자포장용기도 알수 있을까요?
안녕하세요! 오늘 개성주악을 만들었는데 습식찹쌀가루 사용, 생막걸리 새거 뜯어서 사용, 온도 지켜서 튀기기 요 3가지를 다 지켰는데도 엄~청 딱딱해요,, 튀길때도 반죽이 수면 위로 떠오르지 않더라구요ㅠㅠ 뭐가 문제였을까요?
떡케익만들때 약불에 찌나요 중불에 찌나요??
포장지 정보 알 수 있을까요? ㅎㅎ만들어서 선물하려고 하는데 사이즈를 뭘로 사야할지
원형실리콘몰드는 어디서 구입하신건가요?
너무 이뻐요~~쌀강정의 달인이세요^^
선생님 메일보내드렸는데 제대로 들어갔는지 모르겠어서요 저도쌀구매처좀알고싶어요 카톡아이디는 잘못되었는지 안보이네요ㅠ 엄마만들어드리고싶어요ㅠ
너무예뻐요ㅠㅠ맛있어보입니다!!용기와 비닐정보좀 알수있나요?ㅠ
늘완벽한레시피감사합니다❤하자마자후기올리겠습니다!!❤
감사합니다~^^ 영상대로 만드시면 정말 맛난 인절미 맛 보실수 있습니다~ 맛나게 만들어 드세요^^
떡담는 통?은 뭐라고검색하면될까요?
안녕하세여~ 완성된 찹쌀떡을 담은 우드도시락통 말씀하시나요? 도시락통이구요 구매는 오래전에 해서 어디서 샀는지...잘 모르겠습니다....
솜사탕 색이 너무 이쁘네요.❤
ㅎㅎ 솜사탕 같나요? 보송보송 그런 느낌이 있네요~
사장님 대나무찜기는 몇인치인가요?😢혹시 앙금은 어디꺼 쓰셨을까요?ㅜ전자꾸 묽어서용
안녕하세요 대나무찜기는 30cm입니다 찜기는 작은 사이즈를 지던 큰 사이즈를 찌던 큰사이즈를 구비해두시면 두루두루 사용하시기 좋습니다 앙금은 춘설앙금을 사용 했습니다~
오랫만에 들어와봅니다 여름 팥빙수 용도로 만들어 봐야겠어요 부탁이 있는데요 들깨강정좀 올려주실수있을까요 시골에서 들깨가 왓어요 ㅎㅎ
감사합니다 말씀해주신 깨강정은 당장은 안되는데 시간 되는대로 오려보도록 노력해 보겠습니다
앗 감태도 어떤걸 사야하는지 추천 부탁드려용
감태는 생감태든 구운 감태든 아무것이나 사용하셔도 됩니다 전 구운 감태가 좀 더 맛나서 구운걸 사용 합니다~^^
동그란 오란다 비닐포장 싸이즈 여쭤보아여^^
opp접착 10*11 사용 하고 있습니다~
좋은영상감사합니다.😊
저도 감사합니다^^
항상 손끝이 단아하네요.^^
칭찬해주시니 너무 감사합니다^^ 더 좋은 영상으로 찾아 뵙겠습니다~
만들기힘들었는데 밥솥꿀팁이라뇨!! ㅠㅠ 한번 도전해봐야겠어용!! ㅎㅎㅎ 😮😮😮
네^^ 밥솥 꿀팁 해볼만 합니다~ 꼭 만들어 보세요^^
부드러운오란다만들고싶은데 시럽을어찌조절하면 될까요? 전매번 딱딱해요ㅡㅡ
안녕하세요 더보기란에 보면 자세한 레시피와 비율 나와있습니다 저 비율로 하시면 오란다 시럽 비율이 적당하구요(부재료가 늘어나면 시럽 양도 약간 늘려주세요) 그리고 너무 오래 볶으시지는 마세요 시럽을 바글 끓이고 농도가 살짝 걸쭉해지면 그시럽을 퍼핑콩과 버무린다 생각하시면 바삭하지 않고 촉촉한 오란다가 됩니다 "시럽 농도를 잡아서 약불에 버무린다는 느낌만 기억하시면 됩니다" 몇번 만드시면서 감을 익히셔야 합니다~~^^
정성가득 매화로운 작품들 응원합니다 ^^~ 저도 꼭 배워보고 싶어요
댓글에 너무 응원되고 힘이 납니다 너무 감사드리고 더 좋은 영상 만들겠습니다^^
선물할까 하는데 상자 어디서 사셨는지 알 수 있을까요??ㅜㅜ
너무 오래전 구매해 놨던 상자였는데 사이즈가 딱 맞아 영상에 사용해 봤습니다 구매처를 여러군데 검색해 봤는데 도대체 어디서 샀는지 나오지가 않네요...ㅠ 죄송해요
우아~~~넘 이뻐요..
예쁘게 봐주셔서 무한 감사 드립니다^^
케이스 궁금해요 !!!
안녕하세요 사용한 케이스는 화과자 원형케이스로 새로피앤엘에 판매하구요 지름82mm 높이54mm사이즈 입니다
영상 늘 감사합니다 포장할때사용한용기는 어떤것일까요
안녕하세요 사용한 케이스는 화과자 원형케이스로 새로피앤엘에 판매하구요 지름82mm 높이54mm사이즈 입니다
감사합니다😃
저도 감사합니다
냉동보관이 가능한가요?
안녕하세요~ 크림치즈가 들어가고 떡이라서 냉동 보관후 자연해동해서 드시면 됩니다 더보기란 보시면 보관법 적어 놨습니다
들어가는재료 그램수알수잇을까요?
안녕하세요 영상 아래에 더보기란 보시면 재료 설명 되어있습니다
영상 잘 봤어요.앙금은 어디서 사나요?
안녕하세요 앙금은 네이버, 쿠팡등에 판매하고 베이킹 관련 쇼핑몰들에도 다 판매 합니다
넘 맛있겠어요^^저도 만들어볼려고하는데 아이스크림스쿱구매할려고하니 사이즈가 여렇게있던데 스쿱 몇호인가요? 그리고 코코아가루는 무설탕으로구매인가요?
안녕하세요 아이스크림스쿱은 지름 4cm 입니다 제가 사용한것은 쿠팡에서 손잡이 색상에 따라 사이즈 달리 판매하는것 중 보라색으로 구매 하시면 됩니다
😊😊😊 말 그대로 그림의 떡이 었습니다 ^^
만들어 드시면 정말 맛있습니다~^^
셋트 어디서 파나요?
어떤 세트를 말씀하실까요?^^
@@Mae_Hwaropda 이 전통과자셋트 좀 판매해주세요
포도씨유대신 버터 넣어두될까용? 오란다만들때랑 비슷한거같아요 ㅎㅎ 혹시 따로 수업도 하시는 건가요??
네 버터를 사용하셔도 크게 상관 없습니다 버터를 사용하면 좀 더 부드럽기에 강정 만들때 좀 더 힘들수 있습니다 그리고 강정에 기름이 많이 들어가지 않습니다
만들고 상온보관시 며칠내로먹어야될까요?
겨울 기준으로 한달 정도 입니다 여름은 습도가 높으니 만들어 냉장고에 넣어 보관하면 드세요
안녕하세요! 영상 잘 봤습니다~ 미리 만들어놓고 4시간~5시간정도 뒤에 성형해도 반죽이 굳지 않을 수 있을까요 ㅠㅠ?
떡은 불에 익어 호화가 되고난 직후부터는 노화가 진행되어 서서히 굳습니다 특히 멥쌀은 찹쌀보다 더 빠르구요 4~5시간 뒤에 사용 하실수 있습니다 하지만 노화가 조금 더 진행되었기에 떡이 좀 더 단단해질것입니다 그리고 떡은 식었을때보다 따뜻하면 작업하기가 더 좋습니다 떡은 빵과는 달리 만들어 빠른시간 안에 먹는게 젤 맛있기에 바람떡도 필요할때 만들어 드시면 더 맛있게 드실수는 있습니다