আপনি অনেক উপায়ে ভিন্ডি তৈরি করতে পারেন, এটি এই ডিমের ভিন্ডির মতো তৈরি করে দেখুন।
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Anda Bhindi Recipe (अंडा भिंडी रेसिपी)
सामग्री:
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- 400 ग्राम भिंडी
- 1 अंडा
- 1 टमाटर
- 2 प्याज
- 2 आलू
- 3-4 हरी मिर्च
- 1 चम्मच अदरक, लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट
- 1 चम्मच धनिया-जीरा पाउडर
- आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- आधी चम्मच हल्दी पाउडर
- गरम मसाला पाउडर आधा से आधा चम्मच
- नमक स्वादानुसार
विधि:
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1. आलू तलना:
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- सबसे पहले एक कढ़ाई लें और उसमें थोड़ा तेल डालें। तेल गरम होने के बाद उसमें कटे हुए आलू डालें।
- आलू में थोड़ी हल्दी पाउडर और नमक डालकर सुनहरा होने तक तलें। तलने के बाद आलू निकाल लें।
2. प्याज भूनना:
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- अब उसी तेल में थोड़ा और तेल डालें और गरम होने पर उसमें जीरा डालकर चटका लें।
- फिर कटे हुए प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
- इसके बाद उसमें 3-4 हरी मिर्च डालें और अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट डालें। अच्छे से भूनें।
3. मसाले डालना:
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- अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया-जीरा पाउडर और नमक स्वादानुसार डालें। कुछ देर पकाएं।
- फिर इसमें थोड़ा सा पानी डालें और तेल निकलने तक पकाएं।
4. अंडा और भिंडी पकाना:
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- जब मसाले अच्छे से पक जाएं, तब इसमें एक अंडा डालें और 2-3 मिनट पकाएं।
- इसके बाद इसमें भिंडी डालें और कुछ देर पकाएं।
- भिंडी पकने के बाद इसमें थोड़ा पानी डालकर कढ़ाई को ढक दें और कुछ समय तक पकाएं।
5. गरम मसाला डालना:
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- सब्जी पक जाने के बाद इसमें गरम मसाला पाउडर डालें और पूरी सब्जी के साथ मिला लें। 1 मिनट तक पकाएं।
**आपकी अंडा भिंडी रेसिपी तैयार है। इसे आप चावल या रोटी के साथ खा सकते हैं।**
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Your Queries:-
ভেন্ডি রেসিপি
ডিম ভেন্ডি রেসিপি
ভেন্ডি ও ডিম দিয়ে রেসিপি
ভেন্ডি ভাজি রেসিপি
ডিম দিয়ে রেসিপি
ভেন্ডি ডিম রেসিপি
ডিমের রেসিপি
ভেন্ডি আর ডিমের অসাধারণ রেসিপি
ডিম দিয়ে ভেন্ডি রেসিপি শু
ঢেঁড়স রেসিপি
ডিম দিয়ে দুর্দান্ত মজার ভেন্ডি ভাজি রেসিপি
ডিম দিয়ে ভেন্ডি বা ঢেঁড়স ভাজা রেসিপি।
ভেন্ডি রান্নার রেসিপি
ভেন্ডি ভর্তা রেসিপি
ডিম দিয়ে ভেন্ডি ভাজা
ডিম দিয়ে ভেন্ডি ভাজি
ঢেঁড়স রেসিপি
ঢেঁড়স রেসিপি ডিম দিয়ে
ডিম দিয়ে ঢেঁড়স বা ভেন্ডি রান্নার রেসিপি
ডিম চপ
ডিম কালিয়া
ভেন্ডি ভাজা
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MAA BETI KI RASOI
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FROM- Chandrapur Maharashtra INDIA 🇮🇳
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