なべのだいどころ。
なべのだいどころ。
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【1500万再生大人気シリーズ】食べなきゃ損する麻婆炊き込みご飯が簡単でうますぎる!!
ヤバい麻婆シリーズ第5弾!!
混ぜて炊くだけで誰でも5分で作ることができる麻婆炊き込みご飯ができました!!!これ、子どもでもカンタンに作れるのに、めちゃくちゃおいしいです!!!
いつも質問されていた【付属のとろみ粉】を使った絶品スープも紹介しますのでぜひどちらも一緒に作ってみてください!!
麻婆の素ひとつで豪華な食卓を作ることができるので必見です!!
□文字で確認したい人はこちら【レシピサイト】
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■麻婆アレンジシリーズ
①麻婆チャーハン
th-cam.com/video/_sINDi0LjU0/w-d-xo.htmlsi=6P5de3Culr2B_nwz
②麻婆うどん
th-cam.com/video/rcKZh4yRRCQ/w-d-xo.htmlsi=bXGWvSiupBPrAXna
③麻婆パスタ
th-cam.com/video/S_oxEC65l20/w-d-xo.htmlsi=fkZ1EfxyXKiOu1Ps
④麻婆やきそば
th-cam.com/video/0bL0mX4vCp4/w-d-xo.htmlsi=6tHUTaRc760fcBzh
■通常炊飯と早炊きの違い
通常炊飯と早炊きの主な違いは浸水時間の違いです。
通常、お米を炊く前には30分ほど水に浸水させることでお米に水分をふくませてふっくら炊くことができます。
どちらも炊く時間は約30分ですが、通常炊飯は浸水30分が加わっているので約60分かかっています。
そのため、早炊きは少しご飯が固めになりやすいです。
余裕があるときは通常炊飯をオススメします。逆に、浸水済みのお米を使う場合は早炊きで大丈夫です。
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□レシピサイト
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□愛用のキッチングッズ 紹介動画
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nabenoblog.com/photographic-equipment/
□白だしを使った活用レシピ25選
www.nabenokitchen.com/how-to-use-shirodashi/
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材料&調味料 ※2〜3人前
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■作業時間
・5分
■材料
・麻婆の素・・・1袋
・お米・・・2合
・合い挽き肉・・・120g(無くても◯豚コマや鶏肉でも◯)
・白ネギ・・・1本
■調味料
・味噌・・・大さじ1
・醤油・・・小さじ1(味を見て)
・白ごま・・・たっぷり
■おすすめビール 1本w
ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
amzn.to/3N01IxY
※1本108円!
■トッピング
・韓国のり
・温玉
・ラー油
■トロミ粉を使った絶品スープ
・水・・・500cc
・鶏ガラ・・・大さじ1/2
・白だし・・・大さじ1.5
・付属のとろみ粉・・・1袋
・ごま油・・・小さじ1
・ごま・・・少々
・お好みの野菜
※白だしが無い場合は鶏ガラを多めにいれる
白だし使ったその他活用レシピ↓
www.nabenokitchen.com/how-to-use-shirodashi/
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作り方
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01.1袋に対してお米2合を洗って炊飯器に水といれる
02.麻婆の素、味噌をいれてよくまぜる
03.ミンチを上からのせて通常炊飯する
04.炊けたら味をみて醤油で調節する
05.たっぷりのゴマをあえたら完成
06.韓国海苔や卵黄、ラー油をプラスするとうまい!!
07.残ったトロミ粉は沸騰したスープにとくだけでうまい!!
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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愛用の調理器具
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■こちらの記事にまとめてます
 www.nabenokitchen.com/introduction-of-kitchen-goods/
■楽天roomはこちら
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■めちゃくちゃかっこいいフライパン
 Ballarini バッラリーニ 28cm
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 Ballarini バッラリーニ 20cm
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■料理を始めるならとりあえずこのセット
 アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
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■最高に美味しくなるホーロー鍋
 ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm
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■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
 ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm
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 実はレビュー動画も撮ってます
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■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ
 関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
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■切った音が最高に心地いいまな板
 IKEA イケア まな板
 amzn.to/3F5skcE
■世界に一つだけの形 かわいい まな板
 Arte Legno ナチュラルカッティングボード
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 Arte Legno カッティングボード (ミディアム)
 amzn.to/3dVMVEw
■カッコいいし使いやすいおろし金
 マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
 amzn.to/3rXwU5d
■自立する最高に使いやすいトング
 Todai 18-0 クレーバートング
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■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま
 無印良品 シリコーン調理スプーン(大)
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 無印良品 シリコーン調理スプーン(小)
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■とりあえずカッコイイ計量カップ
 PYREX メジャーカップ 500ml
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■とりあえずカッコイイボウル
 PYREX ボウル1.6ℓ
 amzn.to/3Li2zbV 
 
 PYREX ボウル2.5ℓ
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■これを飲んでアルコール辞めました
 ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
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 ※1本108円!
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎw
 フンドーキン 白だし 1000mL
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■白だしを使った活用レシピ25選
www.nabenokitchen.com/how-to-use-shirodashi/
■これいれたらだいたい旨くなる
 S&B カレーパウダー400g
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※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
 桃屋 キムチの素
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 こんな料理作れます
【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方
 th-cam.com/video/r-49zr3DeSU/w-d-xo.html 
「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ!
 th-cam.com/video/ViClXtp68V0/w-d-xo.html
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愛用の撮影機材
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 Canon Eos kiss M ダブルレンズキット
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■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです
 シグマ 16mm F1.4 DC DN
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■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです
 RODE VideoMicro 
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 K&F Concept 67mm 可変NDフィルター
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#大人気麻婆アレンジシリーズ
#麻婆炊き込みご飯
#男飯
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วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @アイン-e4r
    @アイン-e4r วันที่ผ่านมา

    フライパンを画面に近づけた時に美味しい匂いがした😋感じがしました🤤作ります。

  • @hatokou
    @hatokou 2 วันที่ผ่านมา

    鶏もも肉が30%引きだったので今日作らさせていただきました! 油をスプーンでかけるのはめんどくさかったです。 美味しかったです最高です!

  • @showmatsu6966
    @showmatsu6966 2 วันที่ผ่านมา

    余った白い粉は食後に舐めるんですね

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 2 วันที่ผ่านมา

      th-cam.com/video/uMLapQJKL7U/w-d-xo.htmlsi=np1goPpIZqpimK0G この動画の1分16秒ぐらいから見れば解決します🤣🍻

    • @showmatsu6966
      @showmatsu6966 2 วันที่ผ่านมา

      @@nabekitchen ありがとうございます。白い粉は正しく使います。

  • @巧-i1f
    @巧-i1f 2 วันที่ผ่านมา

    ハイボール泥棒😂

  • @minorutanaka-q8k
    @minorutanaka-q8k 3 วันที่ผ่านมา

    大人です。あんまりなのでカレー屋さんに食べにいきます。間違いない

  • @マイマイ-c9p
    @マイマイ-c9p 3 วันที่ผ่านมา

    味噌玉便利だと思う是非是非作ってみます、保存がきく物またお願いします

  • @小林明彦-f9p
    @小林明彦-f9p 4 วันที่ผ่านมา

    メークインでやってみました。 水から茹でてやってみました。 なかなか茹で加減が難しく、最初は茹で過ぎ、再チャレンジでギリギリ。 ちょっと固いぐらいかいいのかもです。 次回は、カレー粉を入れてみようかと思案中です。

  • @USA.FOOTBALL.INTERVIEW
    @USA.FOOTBALL.INTERVIEW 5 วันที่ผ่านมา

    いま入院してて絶食やのにぃ!退院したら作ろ

  • @hukumoto-wl3dl
    @hukumoto-wl3dl 5 วันที่ผ่านมา

    これってごま油がない場合は作れないですかね??

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 5 วันที่ผ่านมา

      なくても大丈夫ですよ😄

    • @hukumoto-wl3dl
      @hukumoto-wl3dl 5 วันที่ผ่านมา

      @@nabekitchen ありがとうございます! 今から作ります!

  • @tomo520
    @tomo520 5 วันที่ผ่านมา

    この方のレシピはどれも美味しそうですね。麻婆焼きそば作ってみましたが、本当に美味しかったです。しかも麻婆豆腐の素で味付けするので、お手軽で最高です。

  • @りつくん-n1o
    @りつくん-n1o 6 วันที่ผ่านมา

    これはサイゼリヤのパルマ風スパゲッティと同じなのでしょうか?まだこれを見ていたら返信して欲しいです!そうであれば作ってみたいです!(そうでなくても作りますけど)

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      ごめんなさい、ど田舎すぎてサイゼリアなくて•••🥹🥹🥹🥹

  • @hs.8623
    @hs.8623 6 วันที่ผ่านมา

    コンソメスープのレシピ多すぎたので、他のレシピも美味しかったなべさんの真似させていただきます😊

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      わー!!嬉しすぎます🥹🥹ありがとうございます!!

  • @まんじゅう太郎-g9e
    @まんじゅう太郎-g9e 6 วันที่ผ่านมา

    作りました。めちゃくちゃ美味かったです!😊ご飯がひとり2合一瞬で無くなりました😂昼と夜で分けて食べようと思ったのですが😅

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます🥹🥹 これ、食べすぎちゃううまさですよね😂

  • @hachi8san848
    @hachi8san848 7 วันที่ผ่านมา

    なべさん、だいふ細くなりましたなぁ〜😮 そして麻婆炊き込みウマホ🎉 トロミスープもえぇなぁ❤ 明日の夕飯にしようかなw

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      ぜひぜひ作ってみてください!! おー! そう言ってもらえて嬉しいです!! 8キロ減量しましたw

    • @hachi8san848
      @hachi8san848 6 วันที่ผ่านมา

      @@nabekitchen さん 8kg!これは頑張ってますな☆ 私は5kg痩せた段階で…まさかの医者にこれ以上痩せるなと言われました😅(まさかのドクストだと⁉️ そして… IHが故障し…飯作る意欲が一気に下がる⤵️ イマココw

  • @hachi8san848
    @hachi8san848 7 วันที่ผ่านมา

    あ、次の飲み会でつくろw

  • @甘夏みかん-b4o
    @甘夏みかん-b4o 7 วันที่ผ่านมา

    醤油は濃口醤油ですか?🤔

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      濃口醤油です☺️

  • @kiyomoto1974
    @kiyomoto1974 7 วันที่ผ่านมา

    豚肉いれても旨そう!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      絶対おいしいですね☺️

  • @katou9848
    @katou9848 8 วันที่ผ่านมา

    丁寧に教えてくださりありがとうございます。 作ってみようと思います。 美味しそう😊

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      とってもおいしいのでぜひ作ってみてください☺️

  • @linus8976
    @linus8976 8 วันที่ผ่านมา

    たまごひをとおしすぎ

  • @MasakoOgawa-k1j
    @MasakoOgawa-k1j 8 วันที่ผ่านมา

    一年を通して美味しくいただけるエナジーフード! 熱帯地方でも喜ばれる、スタミナをつけてくれる一品ですね。

  • @通行人-l2b
    @通行人-l2b 9 วันที่ผ่านมา

    とん平焼きが食べたくなり、一緒にいか焼きも作ろうかな~、と探していたら見つけました! 下処理の仕方、焼き方が参考になりました😊いつも焼きすぎて固くなるので💦 居酒屋風メニューで家族が喜んでくれたらいいな!ありがとうございます❤

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      これとってもおいしいのでぜひ作ってみてください☺️

  • @smatsunaga3320
    @smatsunaga3320 9 วันที่ผ่านมา

    香りまで伝わってきそうな良い動画!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      わぁー!嬉しいありがとうございます!!

  • @a.g-z50
    @a.g-z50 9 วันที่ผ่านมา

    うちはこの作り方です、 美味しいですよね😋

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      とってもおいしいですよね☺️

  • @aaaaaaaa9864
    @aaaaaaaa9864 9 วันที่ผ่านมา

    前、麻婆ラーメン作って美味しかったので今日の晩ご飯は麻婆焼きそばします!! 簡単で美味しいメニューを教えてくださり感謝です☺️

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      ぜひぜひ作ってみてください。ラーメンとは違うおいしさがありますよ☺️

    • @aaaaaaaa9864
      @aaaaaaaa9864 5 วันที่ผ่านมา

      @@nabekitchen めっちゃ美味しかったです!!! 家族に最近麻婆味ハマってんの?って言われました笑 次は炊き込みご飯します☺️

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 5 วันที่ผ่านมา

      @@aaaaaaaa9864 おー!!よかった!!簡単で美味しく作れれば料理も楽しいですよね😀😀

    • @aaaaaaaa9864
      @aaaaaaaa9864 4 วันที่ผ่านมา

      @@nabekitchen 美味しいって言って食べてくれる人がいると嬉しいです!尚且つ、安くて、簡単だと尚更です!! また新しいレシピ待ってます♪ 本当にありがとうございます😌

  • @小川里紗-s4u
    @小川里紗-s4u 10 วันที่ผ่านมา

    美味しそう🤤

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます。ぜひ作ってみてください☺️

  • @ラフラブ-s4s
    @ラフラブ-s4s 10 วันที่ผ่านมา

    トロトロオムライスより断然こっち派

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      どちらもおいしいですけど、私もこっちの方が大好きです☺️

  • @真利子-m4f
    @真利子-m4f 10 วันที่ผ่านมา

    IHでパラパラ~✴️

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      ありがとうござい☺️

  • @マリーゴールド-d7p
    @マリーゴールド-d7p 10 วันที่ผ่านมา

    餃子🥟に合いそうなスープ😋

  • @小林明彦-f9p
    @小林明彦-f9p 10 วันที่ผ่านมา

    いつもありがとうございます。 ホタテ、頑張ってみたのですが、ちょっと水っぽくなってしまいました。 ホタテからでる水分が原因なのか・・・ 次回は工夫してやってみます。 これからも楽しい動画、よろしくお願いします。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      冷凍されたホタテを使われましたか。片栗粉をしっかりつけることで 水分をコーティングできると思うので、ぜひまたリベンジしてみてください☺️

  • @はれてる-g3f
    @はれてる-g3f 11 วันที่ผ่านมา

    おはようございます👸 お疲れ様です☕ 麻婆豆腐の素は辛口以外の味でも良いですか❓ 挽き肉の代わりに炒めたツナを入れても良いですか❓ 美味しすぎる麻婆炊き込み御飯とスープをアップして下さりありがとうございます 快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな9月ラストの7日間でありますように🍀🍀🍀

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      返信が遅くなって ごめんなさい😭 ひき肉の代わりを ツナ缶を入れてもとってもおいしいと思います!私もやってみたいと思います☺️

  • @かっちゃん-k1h
    @かっちゃん-k1h 11 วันที่ผ่านมา

    絶対うまいやつや❤

  • @ManOa-hv1mm
    @ManOa-hv1mm 11 วันที่ผ่านมา

    おっ いいすね♡ スープが活躍する秋到来!! 余談ですがお陰様で冷やし肉うどんにハマってしまいましたw ありがとう。

  • @prtwqq
    @prtwqq 11 วันที่ผ่านมา

    やきそばめん1つしかないけど、エイヤアでこの量で作って見ます!!

  • @hiromim4703
    @hiromim4703 11 วันที่ผ่านมา

    今日つくります!

  • @石戸由美
    @石戸由美 11 วันที่ผ่านมา

    これを基本形に色々具材を入れて作ってみたいです!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 6 วันที่ผ่านมา

      いろんな具材を入れてもおいしいので、ぜひ作ってみてください☺️

  • @ra.d3341
    @ra.d3341 13 วันที่ผ่านมา

    一年で8㌔痩せたのに、これ食べたら太っちゃう!wでも食べたい!作る!w 最後の海苔、温玉の組み合わせはヤバいですね〜!美味しそうー!!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      ともに暴食しましょう🤣美味すぎてもうどうでも良くなりますよ←笑

  • @まろるな-g6k
    @まろるな-g6k 13 วันที่ผ่านมา

    絶対作る😊

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      ぜひぜひ🤣🍺

  • @QUEEN_OF_TERA45
    @QUEEN_OF_TERA45 13 วันที่ผ่านมา

    中辛でも良いのかしら?😮

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      @@QUEEN_OF_TERA45 全然おっけーです!完成して食べるときラー油で辛さは調節できますよ☺️🍺

  • @裕也-w5v
    @裕也-w5v 13 วันที่ผ่านมา

    久々になべさんの動画見ました😍 食べるの早すぎて 笑っちゃいました笑 明日作ってみます♪

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      おひさです❤️ めっちゃ美味しいのでぜひ😍🫶

  • @user-ks7jq4mh1e
    @user-ks7jq4mh1e 13 วันที่ผ่านมา

    家族が多いので4合分のレシピでやってみたところ、お米に芯が残りまくってしまいました😢 (普通炊飯です) 今追加で炊飯してみてます😅 量が多いと普通炊飯でもしっかり浸水させてから炊飯しないと、麻婆豆腐の素の油のせいで お米が水を吸う前に炊飯が終わってしまうようです😮

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      ぬぉぉ!!参考になるご意見ありがとうございます!!試作で2倍料していなかったので•••😭浸水を+30分ぐらいした方が良さそうですね😭

    • @user-ks7jq4mh1e
      @user-ks7jq4mh1e 13 วันที่ผ่านมา

      お返事ありがとうございます! 追加でもう一度炊飯したらいけました😊 美味しくてみんなおかわりでした〜🎉 なべさんのおかげで料理が好きになりました! 妻にも子どもたちにも喜んでもらえてます✨ 動画楽しみにしてます👍

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      @@user-ks7jq4mh1e わぁ〜、、よかったです、、ご迷惑おかけしてすみませんでした😭

    • @Mr-dv1ix
      @Mr-dv1ix 13 วันที่ผ่านมา

      水入れてから素入れて米柔らかくなり過ぎませんか?

    • @tadanohito3388
      @tadanohito3388 13 วันที่ผ่านมา

      @@Mr-dv1ix肉と味噌と油も入ってるから素の水分でちょうど良くなるのでは? あとスレ主の倍だと水を吸わない問題も程度は少なくてもあるはずなので。

  • @乗越の爺様
    @乗越の爺様 13 วันที่ผ่านมา

    いい加減に太麺買ってきてよく調べずレンチン、その後はこの通り作ったのですが、いかんせん麺違い、茹でてある麺ならぬ普通の生めん・・・硬くて食えず大往生、麺は茹でてある太麺でなくてはいけませんね。家内に大法螺吹いて作っただけに、散々謝りました。まあ、こんなことも有りますね。

  • @ういすきーぼんぼん-d2o
    @ういすきーぼんぼん-d2o 13 วันที่ผ่านมา

    ごめんなさい。 炊き込みごはんよりもスープの方が非常にきになってしまいました。 スープまじ美味そう。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      す、、、スープまじでうまいですよ❤️🍺

  • @いくこ-b8t
    @いくこ-b8t 13 วันที่ผ่านมา

    麻婆の素で2品も出来ちゃうんだ❗️ しかもめっちゃ美味しそう😂 三合炊きの炊飯器でも大丈夫❓

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      めっちゃ美味しいですよ😊 はい!できると思います🍺

  • @MasakoOgawa-k1j
    @MasakoOgawa-k1j 13 วันที่ผ่านมา

    おこげの美味しさが引き立っていますね。元気が出てきました。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      わー!ありがとうございます🥹

  • @takahirosato2081
    @takahirosato2081 13 วันที่ผ่านมา

    ご無沙汰です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ ぜってーうめーやつや😍✨️

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      ご無沙汰です🥹🥹ぜひ❤️❤️🍺

  • @Star-lm6ud
    @Star-lm6ud 13 วันที่ผ่านมา

    こんにちわ~😊炊き込みに麻婆豆腐の素とは発想できませんでした😂あれこれいれなくていいので最高ですね~麻婆豆腐の素アレンジドラえもんのひみつ道具みたい🚪🤩

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      こんばんは〜!いつも動画見てもらえて嬉しいです😊とても美味しいので機会があればぜひーー!

  • @ハーデン大好き人間
    @ハーデン大好き人間 13 วันที่ผ่านมา

    男飯っぽい!アイデア最高ですね👍 スープまで凄い👏 すぐに作りたいって思った~😊

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      わー!いつもありがとうございます😍🍺

  • @user-sei-
    @user-sei- 13 วันที่ผ่านมา

    麻婆炊き込み御飯‼️ なんて斬新な‼️ 麻婆豆腐丼より簡単で美味そう🎉 お焦げに温玉‼️ トドメの一撃ですね❤ 早速作ってみます😊 それにしてもアイディアが凄いです🎉🎉🎉🎉🎉

    • @nabekitchen
      @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます〜!! ぜひ作ってみてください🥹🍻

  • @nabekitchen
    @nabekitchen 13 วันที่ผ่านมา

    めちゃくちゃうまいのでぜひ作ってみてください\(^o^)/