【絶品ナス味噌チーズ焼き】もてなすときに100％作る私の超自慢のレシピ教えます！！！！（ヤバい茄子レシピ）
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- 私が心からオススメしたい絶品レシピはこれ！
マジでうまいので絶対作ってほしいなすレシピ！ナスがそこまで好きじゃない人も子供も喜んで食べてくれます！！
来客があったときに必ず作ると言っても過言ではないぐらい私の超愛用レシピです。
感動することをお約束するのでぜひ作ってみてください！！
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材料＆調味料 ※2〜4人前
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■所要時間
・15分
■材料
・茄子･･･3本〜
※この調味料で4本ぐらいまで行けます
・豚バラ肉･･･150g
■絶品あわせ調味料
◯砂糖
◯みそ（合わせみそ使ってます）
◯料理酒
◯みりん･･･各大さじ2
※甘めが苦手なかたは砂糖を大さじ1へ
■その他調味料
・油･･･小さじ1/2
・塩こしょう･･･少々
・ごま油･･･小さじ1
■トッピング
・ピザ用チーズ･･･適量
・白ごま･･･少々
■おすすめビール 1本ｗ
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
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※1本108円！
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作り方
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01.茄子と豚バラ肉をお好みの大きさにカットする
02.油で豚バラを炒め脂を引き出す
03.豚バラが焼けて脂がでたら茄子をいれる
04.塩こしょうをふってしんなりするまで炒めていく
05.茄子の白く固いところがなくなったら◯の調味料をいれる
06.手前で調味料をとかしてから全体にまぜる
07.しっかり混ざったらごま油を少したらす（このままでもうまい）
08.耐熱皿にいれてチーズをのせて溶けるまでトースター等で焼いたら完成
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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愛用の調理器具
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■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
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■とりあえずカッコイイボウル
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PYREX ボウル2.5ℓ
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■これを飲んでアルコール辞めました
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎｗ
フンドーキン 白だし 1000mL
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■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
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■キムチ鍋のもとはもう買いません
桃屋 キムチの素
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■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです
Canon Eos kiss M ダブルレンズキット
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シグマ 16mm F1.4 DC DN
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#超絶オススメレシピ
#茄子味噌チーズ焼き
#男飯
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こんな見た目してますが･･･味は抜群にうまいです･･･！ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
文字で確認したいかたはこちら→www.nabenokitchen.com/eggplant-miso-cheese/
独身の自分には毎回ありがたいレシピ。豚バラ、ナスにチーズはもうウマい！
なべさんのマネして、ビール飲みながら作ります🍺
ぜひぜひーーーｗ
乾杯🍻
うひょー！って声が出ちゃったww
美味しそうだー！
ありがとうございますｗｗ
作った。美味しかった。また作る。
嬉しい！！これ本当自慢のレシピです🥹
ナスのカット🍆良い～😊
おもてなしに良いですね！トロトロのナスで、ご飯食べるの好きです！熱々食べて、ハイボールで流したい😂
くぅー！ハイボールで流し込むと最高ですよ＼(^o^)／
カット長めにしてみました＼(^o^)／
🍆味噌チーズ焼きだと?!その組み合わせは思いつかなかった😳
めっちゃうまいのでぜひ＼(^o^)／
こんな茄子料理初めて知りました‼️
豆板醤入れても美味そうです🤭
今度やってみよう❤️
先輩めっちゃうまいのでぜひ♡
こんにちわ～😊これはリピート率高くなります🤭食べるの楽しみ⤴️暑くなってきたので体調に気をつけてダイエット頑張って下さいね～❗
わー！ありがとうございます！
停滞しまくってますががんばります(´；ω；｀)
早速よく見るレシピの再生リストに追加しました！！
見ててお腹空いた笑🤭
絶対作ります！
ありがとうございますｗ
ぜひつくってみてください＼(^o^)／
メニューありがとうございます😊
コメントありがとうございます！とてもおいしいのでぜひ作ってみてください。感想おまちしております😃
ナスの味噌炒めはたまに作りますが、チーズを乗せて焼くとは！
やってみます🎶
とーーーってもおいしいのでぜひ♡
@@nabekitchen ぜーーーーーーーーったいやってみます😁
朝ごはんのおかずでもスタミナがつきますね。やる気が出てきました！
ぜひぜひつくってみてくださーい！！
パスタにからめても美味しそうだなー！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
これはめちゃくちゃ美味しかったです！
ご教授ありがとうございました✨🙇♀️
少し甜麺醤とかでピリ辛にしてチーズとかの味変はありですか？
コメントありがとうございます！ はい！辛味もとってもあいますー！
豆板醤や、一味、ラー油仕上げにどうぞ😀
神が降りたかのようなタイミング🎉
茄子味噌炒めってどう作るんだろうとググってたところです😊
これは茄子味噌炒めより格段に豪華で美味しそうです😊
ラザニアっぽくて見ただけで食欲をそそられます🎉
来週末あたりに作ってみます😊
ところで、なべさん、姜葱醤 ジャンツォンジャンとかっていう調味料？！をお使いになったことありますでしょうか❤
何気にネットサーフィンしててら辿り着きまして、興味が湧いてきました😊
なべさんに教えて頂いたにんにく背脂とこの姜葱醤 ジャンツォンジャンとやらを常備してみようかと企んでいるところです😊
先日のカレーラーメンのアレンジでカレーパスタを作ってみました🎉
これまためちゃウマでした❤
くぅ！いつもありがとうございます！！
茄子味噌最高にうまいのでぜひーーーー！！
姜葱醤って生姜とネギの万能調味料ですよねー！！全然使ったことなかったですが凄く使い勝手のいい調味料だと思います！！感想まってます♡
ナス3本とは何グラムくらいでしょうか？
申し訳ないですがはかってません！
１本120ｇぐらいだとおもいます！
シズル感がヤバいっすね✨
わぁー！ありがとうございます＼(^o^)／
最近は照明の勉強中です！！
やっと見れた❗️
昨日、スマホ📱突然死んだ😢
修理してもらい、チャンネル登録し直し今に至ります😅
わぁ(´；ω；｀)
いくこさんからのコメントいつも待ってます＼(^o^)／
ありがとうございます！
オーブン 1000Wで ６分してもチーズ溶けない。硬いのですね。
溶けるまでやってください！
茄子と豚肉とチーズのコラボ……あかん、これはアカン💦嫁に黙って食うべし！食うべし！
めっちゃうまいのでぜひいつか奥様にも♡
ナスっ大好きですが、夫に「ナスの美味しいっていう味はどんなよ？」と好まれておりません。食べてくれますが、そんなん言われたら作りにくくて。
ナスを炒めて作る素麺のツユが好きなんですがねぇ・・・・・好まれなくて・・・・
でも！これなら絶対そんなのぶっ飛ばせる！ありがとうごさいます＾＾レンジOKと表記してくださるのがありがたみ(^^♪
わぁー！それならぜひこれで旦那さんをぶっ飛ばしてみてくださいｗｗ絶対ハマると思いますよ＼(^o^)／
楽しみにしてます♡
おかげさまで今日３０秒キャベツとともにいただきました！夫は文句も言わず「おいしいよ」って、結構おいしそうな顔してましたｗありがとうございます！リピ決定します！
これ美味しそ〜🍆だ〜い好き作ったらなべ先生に報告報告しまーす。
おー！！ファイトー😏🤝