プロ顔負け！カット野菜で作る「極上あんかけ焼きそば」誰でも作れます･･･！
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- やばい焼きそば教えます･･･
カリッとした麺の食感･･･
とろ〜り絡むあんの旨味･･･
シャキシャキ野菜の彩り...
想像するだけで口の中に旨味が広がる極上のあんかけ焼きそば。
実は、カット野菜を使えば誰でもカンタンに作れちゃうんです！プロ顔負けの味わいなのに、材料を乗せて火を通すだけ。忙しい平日の夜でも、ほっこり美味しい中華の味を楽しめます！
あつあつでとろみのある特製あんが麺に絡むたび、思わず「うまっ！」と叫びたくなる...そんな至福の一皿を、あなたも是非作ってみてください。
驚くほどカンタンで、信じられないほど美味しいあんかけ焼きそばの世界へようこそ！
□文字で確認したい場合はこちら【レシピサイト】
www.nabenokitc...
==============
🌟公式LINE無料登録はこちら🌟
lin.ee/EBX1K4
□レシピサイト
www.nabenokitc...
□日頃の発信はInstagramにて
/ nabeno_kitchen
□ダイエット企画やってます
www.nabenokitc...
□愛用のキッチングッズ 紹介動画
• 【キッチングッズ紹介】料理が楽しくなる愛用品...
□各種SNSリンクはこちら
lit.link/nabek...
□お仕事の依頼はこちらを読んでください
www.nabenokitc...
□お仕事のご依頼やお問い合わせはこちら
forms.gle/CciC...
□撮影機材はこの記事にまとめてます
nabenoblog.com...
-------------------
材料＆調味料 ※2人前
-------------------
■所要時間
・20分
■材料
・やきそば麺･･･2袋
・カット野菜･･･200g〜
・小松菜･･･1株（無くても◯）
・豚バラスライス･･･200g
・エビ･･･5匹（無くても◯）
・うずらの卵･･･お好みの量
・きくらげ･･･お好みの量
・たまご･･･2個
※カット野菜と豚バラだけでもおいしく作れます！その他の材料はお好みでどうぞ！何でも合うので冷蔵庫整理にもピッタリ！（きのこ類など）
■調味料
・ごま油･･･大さじ1
・塩こしょう･･･少々
◯水･･･500cc
◯味の素･･･小さじ1弱（4g）
◯鶏ガラ･･･小さじ1弱（4g）
◯白だし･･･大さじ2
◯オイスターソース･･･大さじ1
△片栗粉･･･大さじ2
△水･･･大さじ2
・醤油･･･小さじ1（味をみながら調整）
・ごま油･･･小さじ1
■おすすめビール 1本ｗ
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
amzn.to/3N01IxY
※1本108円！
■トッピング
・ラー油･･･お好みで
-------------------
作り方
-------------------
01.カット野菜以外にいれたい食材をほどよい大きさにカット
02.豚バラ肉は半分にカットして少し大きめにする
03.麺に少し切り込みをいれ600Wのレンジで2分温める
04.ごま油をしいたフライパンに麺をいれ平らにならす
05.おたま等で上から押し付けて両面をこんがり焼いて皿にうつす
06.無くてもいけど、薄焼きたまごを乗せるとさらにうまい
07.たまごをやいたフライパンに豚バラ肉をいれる
08.こんがりと焼けたらその他具材をいれる
09.塩こしょうをしてしんなりするまでかるく炒める
10.◯の調味料をいれて沸騰するまで待つ
11.味見をして醤油で味を調整する
12.水溶き片栗粉でトロミをつける
13.ごま油で香りをつけ、麺にのせたら完成
14.ラー油をたっぷりかけて食べるとさらにうまい･･･！
-------------------
自己紹介
-------------------
■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
-------------------
愛用の調理器具
-------------------
■こちらの記事にまとめてます
www.nabenokitc...
■楽天roomはこちら
room.rakuten.c...
■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
amzn.to/2Q6Jd1Q
Ballarini バッラリーニ 20cm
amzn.to/3GQBvOO
■料理を始めるならとりあえずこのセット
アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
amzn.to/3cWOp1k
■最高に美味しくなるホーロー鍋
ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm
amzn.to/3INj6UN
■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm
amzn.to/3IOyb8p
実はレビュー動画も撮ってます
• 【番外編】いま話題のダマスカス包丁を買ってみ...
■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ
関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
amzn.to/3sab2Y9
■切った音が最高に心地いいまな板
IKEA イケア まな板
amzn.to/3F5skcE
■世界に一つだけの形 かわいい まな板
Arte Legno ナチュラルカッティングボード
a.r10.to/hDKsZW
Arte Legno カッティングボード (ミディアム)
amzn.to/3dVMVEw
■カッコいいし使いやすいおろし金
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
amzn.to/3rXwU5d
■自立する最高に使いやすいトング
Todai 18-0 クレーバートング
amzn.to/3GpUbnS
■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま
無印良品 シリコーン調理スプーン（大）
amzn.to/3s7ZuVt
無印良品 シリコーン調理スプーン（小）
amzn.to/3dUNU7A
■とりあえずカッコイイ計量カップ
PYREX メジャーカップ 500ml
amzn.to/3GRRr3f
■とりあえずカッコイイボウル
PYREX ボウル1.6ℓ
amzn.to/3Li2zbV
PYREX ボウル2.5ℓ
amzn.to/3wFTTrB
amzn.to/3oZcomz
■これを飲んでアルコール辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
amzn.to/3N01IxY
※1本108円！
-------------------
動画でよく使う調味料
-------------------
■これの登場する回数多すぎｗ
フンドーキン 白だし 1000mL
amzn.to/3G1LCPG
■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
amzn.to/3g046We
※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
桃屋 キムチの素
amzn.to/3KJMlc0
こんな料理作れます
【俺のキムチ鍋！】知らないと人生損する おいしい作り方
• 【俺のキムチ鍋！】知らないと人生損する おい...
「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ！
• 「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低...
-------------------
愛用の撮影機材
-------------------
□撮影機材はこの記事にまとめてます
nabenoblog.com...
■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです
Canon Eos kiss M ダブルレンズキット
amzn.to/3cLAmJu
■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです
シグマ 16mm F1.4 DC DN
amzn.to/3omFQQf
■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです
RODE VideoMicro
amzn.to/2TjIHfF
■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです
K&F Concept 67mm 可変NDフィルター
amzn.to/3sb3NPY
お仕事のご依頼やお問い合わせはこちら
forms.gle/CciC...
※amazonアソシエイトでリンクを生成しています
------------
#あんかけ焼きそば
#初心者でも作れる
#男飯
野菜の切り方、麺をレンチンするとかマジでウマくなりますね。
今日ビール飲みながら楽しく作ります🍻
ぜひぜひーーーーー！
楽しい料理になりますように🍻
最高👍大好きな具材が勢揃い😂
とろみのつけ方、勉強になります！！海鮮は絶対に入れたい😮
いつもありがとうございます＼(^o^)／
シーフードミックスいれたら幸福度ばくあがりです♡
こんにちわ～😊うずらの卵って美味しいですよね～✨多めに入れてより楽しみます⤴️⤴️卵焼きもやってみよ〜いつもありがとうございます🤗
コメントありがとうございます。とってもおいしいのでぜひ作ってみてください🤣
卵焼きも最高ですよ♡
明日の昼に中華丼を作ろうとカット野菜は買ってありますし、豚バラはAmazonで2kg大人買いしたばかりなのであります❤
キクラゲとうずらの卵はなくてもいいや、、、ということで、明日の昼は中華丼をやめてこれにします🎉🎉🎉🎉🎉
焼きそば３袋決定✨✨✨✨✨
おこげ焼きそばに卵焼きいいですね🎉🎉🎉
今日はディチェコを1.5kg買ってきました😊
ネギ塩豚カルビパスタを作ります❤
このネギ塩豚カルビを焼きそばにしたりパスタにしたり、どんぶりにしたりで美味しくいただいています。
いつもありがとうございます😊😊😊😊😊
わぁー！いつもありがとうございます！！！
準備ばっちりじゃないですかｗｗｗ
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！！！
なべさんのレシピに出会えてよかったです！
あんかけ焼きそばを難しく考え過ぎてました。
週1で作ってます😊
嬉しい！！！
ありがとうございます🤣
今夜の我が家の夕飯で作りました。今まで上手に作れなかったのですが、おかげ様で今回上手に作れました。家族からも美味しいとのコメントです。麺をこれだけ焼くとは思わず、目から鱗でしたよ。
うれしいコメントありがとうございます。 麺をパリッと焼くことでとっても美味しくなりますよね。ぜひまたリピートしてみてください☺️
晩御飯食べたばかりなのにお腹が鳴るぅぅ！！
盆休みに作ろっw
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊
一人暮らしには余らせることなく色々なメニューに使えるので野菜ミックスは重宝します。
自分は豚バラと野菜ミックスは必須食材となっていますね。
片栗粉は昔大失敗した記憶がよみがえります。
初めて使った時に、直ぐにとろみがつくと思っていたので、サラサラじゃんと思いがっつり追加して・・・五目ゼリーが完成した遠い記憶。
そうなんですよね･･･！
片栗粉、熱が入ったら一気に固まるので、少しずつ入れるのがとっても大事なポイントです。ぜひまたリベンジしてみてください😭
これは豪華版🎉🎉🎉
卵焼き載せるスタイルはやったことないや😮
今度試してみます😊
いつもコメントありがとうございます。とってもおいしいので作ってみてください＼(^o^)／
作っている間に味見をして、美味しさのあまり全部食べてしまった．．．ということになるかもしれません。
わー！コメントありがとうございます！それ、最高の褒め言葉ですね！😂
たまごしいてやってみます。失敗しても良いです！！
@@prtwqq なんならスクランブルエッグみたいにしてのせても全然美味しいですよ😀😀ファイトです！！
毎回、美味しいおかずありがとうございます。
餡かけの具は残ったらご飯にかけて中華飯にします。
中華丼ももちろん絶品ですのでお楽しみください☺️
@@nabekitchen 中華丼美味しかったです。
こども達大喜び
よしーー！！多少贅沢ではあるが、今日はスーパーの特売日❣️材料揃えてきます✨これはぶっ飛びそう🤤
ぜひぜひぶっ飛んでくださいーーーーー！！笑
調味料、白だしだけないのですが、
白だしは めんつゆ等で代用可能でしょうか？
代用案教えて頂けると幸いです。
よろしくお願いします。
めんつゆは 白だしよりも甘みがあるので、少し調整は必要になるかもしれませんが、作れます。代用品としては めんつゆが1番近いと思います☺️
ふふ🤭
なべさんでも失敗することあるんだ❗️
編集の力でいつもなかったことに（小声）
いつも参考にさせてもらってます🥺
コロッケの動画出して欲しいです😢
ありがとうございます〜！
コロッケ何度かやろうと思ったんですが、手間がすごすぎてみんな大変かなと思って辞めてました🥹🥹