Vanilla Mousse Cake | 香草慕斯蛋糕

Vanilla Mousse Cake by Cammy Bakes
This Recipe makes 4 pcs. 3 inch Round Cake
Full recipe listed as below :
Sponge Cake:
Egg yolk - 3
Sugar - 35 g
Milk - 1 1/2 tbsp
Oil - 1 1/2 tbsp
Salt - 1/4 tsp
Vanilla Bean Paste - 2 tsp
Cake Flour - 40 g
Egg Whites - 3
Sugar - 35 g
Mousse :
Gelatin Powder - 15 g
Water - 50 ml
Whipping Cream - 350 g
Sugar - 100 g
Vanilla Bean Paste - 3 tsp
香草慕斯蛋糕
此食谱做 4 个 3 寸圆形蛋糕
完整配方如下：
海绵蛋糕：
蛋黄 - 3 粒
糖 - 35 克
牛奶 - 1 1/2 汤匙
油 - 1 1/2 汤匙
盐 - 1/4 茶匙
天然香草荚酱 - 2 茶匙
特幼面粉 - 40 克
蛋白 - 3 粒
糖 - 35 克
慕斯：
鱼胶粉 - 15 克
水 - 50 毫升
鲜奶油 - 350 克
糖 - 100 克
天然香草荚酱 - 3 茶匙
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[@armanchaudhary2267]

Sir we can use silicon mould for the mouuss

[@oujdannesanaa7592]

Bonjour :)
Combien de bloom pour la gélatine en poudre s'il vous plait?
Merci beaucoup !

[@nginchinchin4803]

没有香草荚酱 可以放香草精吗？

[@CammyBakes]

你好，可以啊。没问题。谢谢

[@XanthanGgum]

😁👏👏👍

[@Rider_chaser]

特幼是低粉對吧

[@Rider_chaser]

魚膠可以改用吉利丁片嗎？

[@CammyBakes]

@@Rider_chaser 你好，可以用吉利丁片。谢谢

[@CammyBakes]

你好，是的。特幼面粉也是低筋面粉。谢谢

[@tessgotupressed]

English please

[@CammyBakes]

Hi, there is English and mandarin subtitles. And also English language ingredients below the description box.