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羊の骨を炙ってから出汁取るのってどうでしょうか?ラムチョップのグリルをヒントにしてみたんですが!
残ってるのでやってみます!焼いて臭み消えるかもしれませんありがとうございます!
スープの作り方が不思議です! とても美味しそうに見えます。
この人の入れる調味料全部美味しそうに見える
ウチが作るドロドロ味噌ラーメンは厚切りチャーシューで麺が見えないです(30枚)トッピングで更に10枚追加出来ます価格は640円オプションでドロドロ具合をサラサラの1からドロドロの50まで変えれます1ドロドロ毎に3円掛かります
30枚はやばいです笑
おうち麵さんのおかげで外国人の私でも本場のラーメンの味を家で楽しむ事が出来ます!本当にありがとうございます!応援してますよ!
おうち麺さんみたいに家でラーメンを一から作ってるってことですか!?
@@ky-mp8vt そうですね!でも製麺機が無くて包丁で切ったり、日本にしかない材料は適当に代用品を使ったりして作ってます😉
@@cheese38883 なるほど!スゴいですね!
@@cheese38883 天才🤙
@@さらさら-f9f 韓国です!
味噌もラーメンも好きだから合うに合う
春キャベツの炒め野菜めちゃくちゃ旨そうですね✨
いっつも本当に美味そうです!出来る事なら、おうち麺さんのラーメン食べてみたい🤤みんなも思ってるはず🤲
久しぶりにみたけど、初期と比べて明らかに手際の良さと動きのキレがアップしているwそしていつものことながらめっさ旨そう
いつもこれ見て一週間頑張ったなって思う
わかるっ…!
家系味噌、家系塩ラーメン見たいなぁ(ボソッ
そんなものは本当はない
考えてた今日の献立放ったらかしでラーメン食べに行きます
大阪って思ったよりも美味しいラーメン屋さんが多くて食べまくってます👍そして、おうち麺さんのラーメンは見て楽しんでます✨
みりん風調味料がいいのか、みりんがいいのか悩む🤔
繊細なラーメンは本みりんでうま味調味料入れるならどっち使ってもいいかなといまのとこ考察してます
初非常に美味しく仕上がりましたキャンセル。
そろそろ直さなきゃカウンター86杯目初そろそろ直さなきゃは76杯目の八王子ラーメンの作り方(即席ボウルにゃみ式)th-cam.com/video/yvcF7fVs7mU/w-d-xo.html
14:18 一番の見せどころ
家とかだと流石にグリストラップとかもないですが、詰まったりしないんです? 本職さん対策済みなのかな
全然普通に使えていますね。油はできるだけゴミ箱に捨ててます
久しぶりにコメント書く!いつもいつもラーメン動画ありがとうございます。
Your ramen looks better than a lot of other ramen youtubers. It would be great if you could include English subtitles.
この動画「洋葱」だと思って、タマネギ味噌ラーメンか~正直なんか普通だな~って思ってたんだけど「羊」だった
昔その巻かれた麺みたいなガムあったよね
めっちゃいい服着てる
一人だけチャンネルアイコンなのほんと草
この動画シリーズを見すぎて見ただけであっ今日ラーメン作るんだなって分かるようになってきた
あっ!がかわいい
カップラーメンをガチで作って欲しい
オープニングで白髪ネギが、ガッツリ乗った映像出た時点で個人的に神👍
めちゃめちゃ凝ってるなぁ。。。おいしそ😌
いつも見てます。でも物をバンバン置くのやめて欲しい。
最初クッソテンション低かったから失敗かな?って思ったら美味しくて安心した
15:10 つまらないというかつまらないから
グッズ買いに行きたいけど行けないでやんすね…
最後の仕上げ8番ラーメンに似てる...懐かしい...
真似しようと思ってもできないTH-camr TOP10に入るわ
今更ながら左利きに驚き
タイトル見て素で「半」ネギ味噌ラーメンってなんだ…?って思っちゃった
このチャンネル見すぎて今日は加水率高めだなとか見ただけで分かるようになってしまった
プロ視聴者だわ
猛者すぎクサ
複合圧延した時の生地の伸び具合で大体の加水率わかってきちゃいますよね
そして今日はパスタマシーン使いそうもですね
わかります、それ>今日は加水率高め
夏休みの自由研究が終わらないのにTH-camを見てしまっている……"そろそろ直さなきゃ"で良くね?
旨味の余韻が長いのは口の中で冷えた脂が残ってる感じじゃ無いかなと思います羊脂の融点は体温より高い44度〜55度くらいなので
変わり種のつけ麺作って欲しいです!
みりん風醤油
「洋葱」だと思います
ラーメンって、つくづく贅沢な食べ物なんだなって思います。
非常に美味しくしあがりまし…あっ?🙁🙁
お店はいつ開くんですか?
公開時間がいつもと違ったのか!18時過ぎにチェックしたけど公開されてなくて、自分の曜日感覚が狂ったのか疑ったw
今日のなるとおやすみ
羊Noスープ飲んでみたい。
うはぁうまそぅ...北海道で食った味噌ラーメンがずっと熱々だったのはどんぶりに秘密があったんですね〜
非常に美味しくっあ!
おうち麺のラーメン食べて見たい!
もう金曜日か
豚販売のハードル聞いては居たけど日本は縛りすぎと言って中国は甘過ぎ、今の情勢見たらムカツクが前者を選ぶしかないかエコバッグほしいな、Tシャツ?ドカーンとでかいマークがええなぁ
一回小麦粉じゃなくて米粉を使って麺を作って欲しい
いつも楽しい動画ありがとうございます。見てるだけでカロリーオーバーです(笑)今度、イノシシ肉でラーメン作ってみて下さい!タイミング合えば、肉送りますので!
バターとか乗っけても味変になって美味しそ〜!
16:35_人人人人人人人人人人人_> お う ち 麺 T V. < ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄
すげぇ、世にあるラーメン屋のほとんどはここまで手間暇かけてないでしょう
カレー粉じゃなくてクミンパウダーだけ入れるとか、コリアンダーパウダーだけ入れるとかはどうでしょうか
今度はラム臭全開のラーメンにして下さい(笑)
骨ありがとうございました!ジビエラーメンとしてやりたいですね笑
@@OutimenTV. 今度も他のブツを大量買いしますので骨引き取ってください(笑)
味噌は一発で決めなきゃww
今回は羊さんですか~。いつか僕のお肉や骨もおいしいラーメンにして欲しいな♡
ジビエ系ラーメン繋がりで近所の猪ラーメン屋さんが気になってます。カレー粉入りの粉っぽさは難しそうですね、抽出したものを合わせるのがいいとは思うんですが
3:42 複合圧延
カレー粉が4の形になってる!4gだからか
今日は小野式で切るんかー、麺挟まるやろなーファ!?
今日かわええな
魚のガラでラーメン作って欲しいですすでに作ってたらすみませんっ
タイの頭でやったような気がします結構前なのでもう一回やるかもしれません!
王道家コラボ楽しみにしてますよ!清水さんは全部教えちゃうって言ってましたけど、本当に店、出してくださいね〜
いいですねぇ
センター下部陣取ってて草グッズの白いシャツでラーメン啜ったらシミが目立っちゃう///
おうち麺さんもだけど、六丸さんもなかなか異色すぎてwwww
深夜0時からこんばんわ😇
サムネで「羊⁉︎😳」驚きました😄毎週動画を見ていてすごいなって思うことばかりです✨葱マシマシ、とても美味しそう!それと興味深い一杯でした(๑•̀‧̫•́๑)動画ありがとうございました👏👏👏✨あっ!かぎまつり、私は行けないので( •᷄ὤ•᷅)ネット購入します😄
非常に美味しく仕上がりsあ!!
羊の肉がチャーシューになるのかと思ったよ
今後はジビエでとったスープなんてお店も出てくるかもね。
羊のガラでスープなんて、店でも殆んど無いよね。因みに東北の一部地域では冬になると羊を一匹買ってきて、貴重なたんぱく源になったらしい、ガラからダシを取って味噌汁を作ったとも聞いたよ。
12:18 「ヒャッハー!自由だあ!」
羊のチャーシュー作らないの?
いつかやるかもしれません売ってないんですよね笑
今回の生地凄いもっちりしてる感じしたけど加水率の問題なのかな?羊はやっぱりクセ強いから好き嫌いありそうだけど美味そう
1号直ってる。
金曜か…
ラーメンを中華料理だと考えれば、内モンゴルあたりでは普通に羊ラーメンは食べてそうですね。さて、残るは「ウマ」と「ヤギ」です(笑)。
14:18
麺作り難しいんですね味が気になりますね。
カレー粉は麺に入れるもんじゃないんですね😃
あぁ、食品衛生管理者か。食肉加工品扱うとなればね。←「銀の匙」って漫画で覚えました!!w
あっ!
おそま
これ非常においしく仕上がらない可能性あるな(2分時点)まだコメントもオチも見てないから、割と楽しみです。どちらになるか…ハラハラだね。
⤴️⤵️声
なんだか胡散臭い人がいっぱいの事務所ね。大丈夫?いじめられてない?嫌んなったら帰ってくるのよ?
7:20 ニンニク処刑シーン
羊のガラを貰ったってパワーワードで草
お店出して欲しいし、出さずにマイペースでこのまま面白いこと続けて欲しいし。お店出したらなかなかこんなことはできなくなるだろうし。なんというか…今週も楽しかったです🍜
아진짜 맛있겠다!!!
物音うるさ過ぎ、ガサツだわ袖もダルダルで不衛生
鏡見ながらコメントしてるの草
@@ユウキ-c8f コメント打つときに画面に反射したんやろなぁ
袖がダルダルだとどうして”不衛生”と感じるのか知りたい。何か食中毒とかにつながる要素あるの?
味噌も作れや
羊の骨を炙ってから出汁取るのってどうでしょうか?
ラムチョップのグリルをヒントにしてみたんですが!
残ってるのでやってみます!
焼いて臭み消えるかもしれません
ありがとうございます!
スープの作り方が不思議です! とても美味しそうに見えます。
この人の入れる調味料全部美味しそうに見える
ウチが作るドロドロ味噌ラーメンは厚切りチャーシューで麺が見えないです(30枚)
トッピングで更に10枚追加出来ます
価格は640円
オプションでドロドロ具合をサラサラの1からドロドロの50まで変えれます
1ドロドロ毎に3円掛かります
30枚はやばいです笑
おうち麵さんのおかげで外国人の私でも本場のラーメンの味を家で楽しむ事が出来ます!
本当にありがとうございます!応援してますよ!
おうち麺さんみたいに家でラーメンを一から作ってるってことですか!?
@@ky-mp8vt そうですね!でも製麺機が無くて包丁で切ったり、日本にしかない材料は適当に代用品を使ったりして作ってます😉
@@cheese38883
なるほど!スゴいですね!
@@cheese38883 天才🤙
@@さらさら-f9f 韓国です!
味噌もラーメンも好きだから合うに合う
春キャベツの炒め野菜めちゃくちゃ旨そうですね✨
いっつも本当に美味そうです!
出来る事なら、おうち麺さんのラーメン食べてみたい🤤みんなも思ってるはず🤲
久しぶりにみたけど、初期と比べて明らかに手際の良さと動きのキレがアップしているw
そしていつものことながらめっさ旨そう
いつもこれ見て一週間頑張ったなって思う
わかるっ…!
家系味噌、家系塩ラーメン見たいなぁ(ボソッ
そんなものは本当はない
考えてた今日の献立放ったらかしでラーメン食べに行きます
大阪って思ったよりも美味しいラーメン屋さんが多くて食べまくってます👍
そして、おうち麺さんのラーメンは見て楽しんでます✨
みりん風調味料がいいのか、みりんがいいのか悩む🤔
繊細なラーメンは本みりんでうま味調味料入れるならどっち使ってもいいかなといまのとこ考察してます
初非常に美味しく仕上がりましたキャンセル。
そろそろ直さなきゃカウンター
86杯目
初そろそろ直さなきゃは76杯目の八王子ラーメンの作り方(即席ボウルにゃみ式)
th-cam.com/video/yvcF7fVs7mU/w-d-xo.html
14:18 一番の見せどころ
家とかだと流石にグリストラップとかもないですが、詰まったりしないんです? 本職さん対策済みなのかな
全然普通に使えていますね。
油はできるだけゴミ箱に捨ててます
久しぶりにコメント書く!
いつもいつもラーメン動画ありがとうございます。
Your ramen looks better than a lot of other ramen youtubers. It would be great if you could include English subtitles.
この動画「洋葱」だと思って、タマネギ味噌ラーメンか~正直なんか普通だな~って思ってたんだけど「羊」だった
昔その巻かれた麺みたいなガムあったよね
めっちゃいい服着てる
一人だけチャンネルアイコンなのほんと草
この動画シリーズを見すぎて見ただけであっ今日ラーメン作るんだなって分かるようになってきた
あっ!がかわいい
カップラーメンをガチで作って欲しい
オープニングで白髪ネギが、ガッツリ乗った映像出た時点で個人的に神👍
めちゃめちゃ凝ってるなぁ。。。おいしそ😌
いつも見てます。でも物をバンバン置くのやめて欲しい。
最初クッソテンション低かったから失敗かな?って思ったら美味しくて安心した
15:10 つまらないというかつまらないから
グッズ買いに行きたいけど行けないでやんすね…
最後の仕上げ8番ラーメンに似てる...懐かしい...
真似しようと思ってもできないTH-camr TOP10に入るわ
今更ながら左利きに驚き
タイトル見て素で「半」ネギ味噌ラーメンってなんだ…?って思っちゃった
このチャンネル見すぎて今日は加水率高めだなとか見ただけで分かるようになってしまった
プロ視聴者だわ
猛者すぎクサ
複合圧延した時の生地の伸び具合で大体の加水率わかってきちゃいますよね
そして今日はパスタマシーン使いそうもですね
わかります、それ>今日は加水率高め
夏休みの自由研究が終わらないのに
TH-camを見てしまっている…
…
"そろそろ直さなきゃ"で良くね?
旨味の余韻が長いのは口の中で冷えた脂が残ってる感じじゃ無いかなと思います
羊脂の融点は体温より高い44度〜55度くらいなので
変わり種のつけ麺作って欲しいです!
みりん風醤油
「洋葱」だと思います
ラーメンって、つくづく贅沢な食べ物なんだなって思います。
非常に美味しくしあがりまし…あっ?🙁🙁
お店はいつ開くんですか?
公開時間がいつもと違ったのか!
18時過ぎにチェックしたけど公開されてなくて、自分の曜日感覚が狂ったのか疑ったw
今日のなると
おやすみ
羊Noスープ飲んでみたい。
うはぁうまそぅ...
北海道で食った味噌ラーメンがずっと熱々だったのはどんぶりに秘密があったんですね〜
非常に美味しくっあ!
おうち麺のラーメン食べて見たい!
もう金曜日か
豚販売のハードル聞いては居たけど日本は縛りすぎ
と言って中国は甘過ぎ、今の情勢見たらムカツクが前者を選ぶしかないか
エコバッグほしいな、Tシャツ?ドカーンとでかいマークがええなぁ
一回小麦粉じゃなくて米粉を使って麺を作って欲しい
いつも楽しい動画ありがとうございます。
見てるだけでカロリーオーバーです(笑)
今度、イノシシ肉でラーメン作ってみて下さい!
タイミング合えば、肉送りますので!
バターとか乗っけても味変になって美味しそ〜!
16:35
_人人人人人人人人人人人_
> お う ち 麺 T V. <
 ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄
すげぇ、世にあるラーメン屋のほとんどはここまで手間暇かけてないでしょう
カレー粉じゃなくてクミンパウダーだけ入れるとか、コリアンダーパウダーだけ入れるとかはどうでしょうか
今度はラム臭全開のラーメンにして下さい(笑)
骨ありがとうございました!
ジビエラーメンとしてやりたいですね笑
@@OutimenTV. 今度も他のブツを大量買いしますので骨引き取ってください(笑)
味噌は一発で決めなきゃww
今回は羊さんですか~。
いつか僕のお肉や骨もおいしいラーメンにして欲しいな♡
ジビエ系ラーメン繋がりで近所の猪ラーメン屋さんが気になってます。
カレー粉入りの粉っぽさは難しそうですね、抽出したものを合わせるのがいいとは思うんですが
3:42 複合圧延
カレー粉が4の形になってる!4gだからか
今日は小野式で切るんかー、麺挟まるやろなー
ファ!?
今日かわええな
魚のガラでラーメン作って欲しいです
すでに作ってたらすみませんっ
タイの頭でやったような気がします
結構前なのでもう一回やるかもしれません!
王道家コラボ楽しみにしてますよ!
清水さんは全部教えちゃうって言ってましたけど、本当に店、出してくださいね〜
いいですねぇ
センター下部陣取ってて草
グッズの白いシャツでラーメン啜ったらシミが目立っちゃう///
おうち麺さんもだけど、六丸さんもなかなか異色すぎてwwww
深夜0時からこんばんわ😇
サムネで「羊⁉︎😳」驚きました😄毎週動画を見ていてすごいなって思うことばかりです✨葱マシマシ、とても美味しそう!それと興味深い一杯でした(๑•̀‧̫•́๑)
動画ありがとうございました👏👏👏✨
あっ!
かぎまつり、私は行けないので( •᷄ὤ•᷅)
ネット購入します😄
非常に美味しく仕上がりsあ!!
羊の肉が
チャーシューに
なるのかと
思ったよ
今後はジビエでとったスープなんてお店も出てくるかもね。
羊のガラでスープなんて、店でも殆んど無いよね。因みに東北の一部地域では冬になると羊を一匹買ってきて、貴重なたんぱく源になったらしい、ガラからダシを取って味噌汁を作ったとも聞いたよ。
12:18 「ヒャッハー!自由だあ!」
羊のチャーシュー作らないの?
いつかやるかもしれません
売ってないんですよね笑
今回の生地凄いもっちりしてる感じしたけど加水率の問題なのかな?
羊はやっぱりクセ強いから好き嫌いありそうだけど美味そう
1号直ってる。
金曜か…
ラーメンを中華料理だと考えれば、内モンゴルあたりでは普通に羊ラーメンは食べてそうですね。
さて、残るは「ウマ」と「ヤギ」です(笑)。
14:18
麺作り難しいんですね
味が気になりますね。
カレー粉は麺に入れるもんじゃないんですね😃
あぁ、食品衛生管理者か。食肉加工品扱うとなればね。←「銀の匙」って漫画で覚えました!!w
あっ!
おそま
これ非常においしく仕上がらない可能性あるな(2分時点)
まだコメントもオチも見てないから、割と楽しみです。
どちらになるか…ハラハラだね。
⤴️⤵️声
なんだか胡散臭い人がいっぱいの事務所ね。
大丈夫?いじめられてない?
嫌んなったら帰ってくるのよ?
7:20 ニンニク処刑シーン
羊のガラを貰ったってパワーワードで草
お店出して欲しいし、出さずにマイペースでこのまま面白いこと続けて欲しいし。お店出したらなかなかこんなことはできなくなるだろうし。なんというか…今週も楽しかったです🍜
아진짜 맛있겠다!!!
物音うるさ過ぎ、ガサツだわ
袖もダルダルで不衛生
鏡見ながらコメントしてるの草
@@ユウキ-c8f コメント打つときに画面に反射したんやろなぁ
袖がダルダルだとどうして”不衛生”と感じるのか知りたい。何か食中毒とかにつながる要素あるの?
味噌も作れや