Los 3 PILARES 🏛️ de la NUTRICIÓN y las ENFERMEDADES AUTOINMUNES (Cruciales 👌)
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ค. 2024
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00:00 Introducción
01:55 Tipos de verduras y frutas
04:21 Pescado azul y vísceras
06:03 Frutos secos y semillas
07:39 Conclusión
Correo electrónico 📩
saludautoinmuneyt@gmail.com
⭐FUENTES⭐
(1) Wahls, T. L., Adamson, E., & Rodríguez Pareja Alejandro. (2017). Capítulo 4: LA DIETA WAHLS, NOCIONES GENERALES. In El Protocolo Wahls: Cómo superé mi esclerosis múltiple progresiva gracias a los principios paleo y la Medicina Funcional (p. 137). essay, Gaia Ediciones.
(2) Wahls, T. L., Adamson, E., & Rodríguez Pareja Alejandro. (2017). Capítulo 5: LDOMINAR LA DIETA WAHLS. In El Protocolo Wahls: Cómo superé mi esclerosis múltiple progresiva gracias a los principios paleo y la Medicina Funcional (p. 173). essay, Gaia Ediciones.
(3) Adaptado con licencia de "The Phytonutrient Spectrum", Toolkit, Institute for Functional Medicine, Cardiometabolic Conference Course Materials; Wahls, T. L., Adamson, E., & Rodríguez Pareja Alejandro. (2017). Capítulo 5: LDOMINAR LA DIETA WAHLS. In El Protocolo Wahls: Cómo superé mi esclerosis múltiple progresiva gracias a los principios paleo y la Medicina Funcional (p. 175). essay, Gaia Ediciones.
(4) Watzl B. Anti-inflammatory effects of plant-based foods and of their constituents. Int J Vitam Nutr Res 78 (2008): 293-98; Shukitt-Hale B, Lau FC, Joseph JA. Berry fruit supplementation and the aging brain. J Agric Food Chem 56 (2008): 636-41; Joseph J, Cole G, Head E, Ingram D. Nutrition, brain aging, and neurodegeneration. J Neurosci 29 (2009): 12:795-801; Holt EM, Steffen LM, Moran A, et al. Fruit and vegetable consumption and its relation to markers of inflammation and oxidative stress in adolescents. J Am Diet Assoc 109 (2009): 414-21.
(5) Adaptado con licencia de "The Phytonutrient Spectrum", Toolkit, Institute for Functional Medicine, Cardiometabolic Conference Course Materials; Wahls, T. L., Adamson, E., & Rodríguez Pareja Alejandro. (2017). Capítulo 5: LDOMINAR LA DIETA WAHLS. In El Protocolo Wahls: Cómo superé mi esclerosis múltiple progresiva gracias a los principios paleo y la Medicina Funcional (p. 181). essay, Gaia Ediciones.
(6) Wahls, T. L., Adamson, E., & Rodríguez Pareja Alejandro. (2017). Capítulo 5: LDOMINAR LA DIETA WAHLS. In El Protocolo Wahls: Cómo superé mi esclerosis múltiple progresiva gracias a los principios paleo y la Medicina Funcional (p. 180-188). essay, Gaia Ediciones.
(7) Adaptado con licencia de "The Phytonutrient Spectrum", Toolkit, Institute for Functional Medicine, Cardiometabolic Conference Course Materials; Wahls, T. L., Adamson, E., & Rodríguez Pareja Alejandro. (2017). Capítulo 5: LDOMINAR LA DIETA WAHLS. In El Protocolo Wahls: Cómo superé mi esclerosis múltiple progresiva gracias a los principios paleo y la Medicina Funcional (p. 188). essay, Gaia Ediciones.
(8) Guerrero-Beltran CE, Calderon-Oliver M, Pedraza-Chaverri J, Chirino YI. Protective effect of sulforaphane against oxidative stress: recent advances. Exp Toxicol Pathol 64 (2012): 503-508; Morihara N, Sumioka I, Moriguchi T, Uda N, Kyo E. Aged garlic extract enhances production of nitric oxide. Life Sci 71 (2002): 509-17; Noyan-Ashraf MH, Sadeghinejad Z, Juurlink BH. Dietary approach to decrease aging-related CNS inflammation. Nutr Neurosci 8 (2005): 101-10; Ping Z,
(9) Liu W, Kang Z et al. Sulforaphane protects brains against hypoxic-ischemic injury through induction of Nrf2-dependent phase 2 enzyme. Brain Res 1343 (2010): 178-85; Thakur
AK, Chatterjee SS, Kumar V. Beneficial effects of Brassica juncea on cognitive functions in
rats. Pharm Biol 51 (2013): 1304-10; Holt EM, Steffen LM, Moran A, et al. Fruit and vegetable consumption and its relation to markers of inflammation and oxidative stress in adolescents. J Am Diet Assoc 109 (2009): 414-21; Vasanthi HR, Mukherjee S, Das DK. Potential health benefits of broccoli: a chemico-biological overview. Mini Rev Med Chem 9
(2009): 749-59;
(10) Wierinckx A, Breve J, Mercier D, Schultzberg M, Drukarch B, Van Dam AM.
Detoxication enzyme inducers modify cytokine production in rat mixed glial cells. J
Neuroimmunol 166 (2005): 132-43.
(11) doi.org/10.1289/ehp.02110s5877.
(12)doi.org/10.1155/2014/325461
Música sacada de 🎵
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Gracias por la información Jorge
Vas de volada , ni siquiera se aprecia , el aquí te dejo esta lista, que bárbaro 😮
A pausar el vídeo y verlo con calma se ha dicho💪
Un saludo
Gracias Jorge, me encanta tu energía y tu canal.
Me da un chute de energía escucharte, me encantaría un día hicieras un vídeo recomendando libros que ayuden con las enfermedades autoinmunes.
Que los tengas expuestos atrás en tu estantería me hizo descubrir algunos que no conocía. Muchísimas gracias 🙏🙏🌈💖
Hola Verónica, ¿qué tal? Buena idea, pero para no hacerte esperar te dejo aquí algunos de lso libros de salud que me parecen súper interesantes y que ayudan para las enfermedades autoinmunes:
• “El Protocolo Wahls.” Autora: Terry Wahls. Para una buena alimentación.
• “La Cocina Autoinmune.” Autor: Mickey Trescott. Para recetas.
• “Regenera Tu Sistema Inmunitario.” Autora: Susan Blum. Para entender bien la conexión entre estrés, microbiota, tóxicos y las enfermedades autoinmunes
• “Libérate de tóxicos.” Autor: Nicolás Olea. Para tomar conciencia de la cantidad de tóxicos a los que estamos expuestos
• “Spark: La nueva ciencia revolucionaria del ejercicio y el cerebro.” Autor: John J. Ratey. Para entender la importancia de hacer deporte para numerosas condiciones, no solo para las enfermedades autoinmunes
• “¿Por qué dormimos?” Autor: Matthew Walker. Para entender la importancia desmesurada del sueño y la salud integral de nuestro cuerpo
• “La Solución Microbioma” y “Es La Microbiota, Idiota”. Autora: Robynne Chutkan y Sari Arponen. Para entender más a fondo la influencia de la microbiota y cómo restaurarla.
• Hábitos Atómicos. Autor: James Clear. Para ser disciplinado y conseguir introducir los hábitos de salud en tu día a día de manera fácil y efectiva.
Con estos ya tienes para rato jeje. Un saluzado Verónica 😃
@@SaludAutoinmune muchísimas gracias 😘😘😘😘
¡Súper interesante! Alimentos imprescindibles para una dieta sana y equilibrada.
Muchas gracias Álvaro me alegro de que te guste. A seguir cuidándose 😃
Gracias, gracias, gracias
Espero que te guste Mónica. Te estás convirtiendo en una de mis mejores fans!!😀
Excelente como siempre. Gracias.
¡Muchas gracias!😃
Hace unos días te descubrí pero quería preguntarte si se puede dices eres también paciente de enfermedad auto inmune de puede saber cuál padecistes
Claro que sí, aquí tienes el vídeo donde lo comento todo: th-cam.com/video/OswWhu4sgaI/w-d-xo.html
Es recomendable el consumo de Kéfir? Por fa, espero tu valiosa respuesta ❤
¡Hola! Me falta contexto, ¿recomendable para qué persona concreta? También depende de si es a base de leche animal u otra base. Este tipo de cuestiones las resuelvo a fondo con mi otro servicio de resolución de dudas. En términos generales es un alimento probiótico que aporta microorganismos que forman parte de la microbiota intestinal. Tengo un vídeo sobre este tema que te recomiendo 👉 th-cam.com/video/JbBar1PToB8/w-d-xo.html
Qué buenas noticias!!
Para nosotras, llevando a cuestas EM. Te felicito y te agradezco por esa magnífica actitud que tienes frente a lo que nos toca. Me devoro lo que, con tanta dedicación investigas. Un saludo desde el sur de Chile
Eso es, a seguir estudiando y aprendiendo💪
Un saludazo desde España🙌
Me encontré con tu video y me encantó.
¡Gracias por el comentario!😃 Me alegra escuchar que te gustó. Hay muchos más como este en el canal, te invito a echarles un vistazo.
Saludos🙌
Jorge yo hago una dieta macrobiótica a base de cereales sin gluten, verduras y legumbres, pescados frutos secos semillas alguna fruta y las verduras de la zona y temporada, no se q te parece, ❤❤❤
¡Buenas! Pues depende de si padeces de alguna patología o no. Tendría que echarle un vistazo a tu caso para responder a tu pregunta. A bote pronto parece que te cuidas 💪💚
Hola el nutriólogo me dijo que viceras no porque tiene mucha purina.saludos
Hola María, ¿qué tal? Las purinas elevan el ácido úrico. Sin embargo, un ácido úrico alto no tiene por qué ser problemático siempre que estés llevando una alimentación correcta. También habría que considerar cual es tu nivel de ácido úrico y, si está muy muy elevado, llevar a cabo alguna estrategia para reducirlo como tomar infusiones de diente de león o cola de caballo.
Dicho esto, tu nutriólogo es el profesional que tiene toda la información con respecto a tu caso particular, el sería la persona más indicada para darte recomendaciones.
Un saludazo😃
Ok.. muchas gracias es que tiene años que los deje y ahora al verlos me da Co náusea, intentaré comer algo saludos cordiales
Bendiciones Jorge gracias por estos videos quisiera que nos recomiendes como podemos hacer nuestras propias harinas para nuestras comidas se puede de arroz o maiz te agradeceria recetas porque no todos tenemos obtener estos alimentos por sus precio te agradeceria bendiciones
Hola Marquelda, ¿qué tal? No soy muy fan de las harinas. Si quieres consumir harinas tendrías que creártelas tu misma. Por ejemplo siguiendo esta receta de harina de almendras: www.recetasgratis.net/receta-de-harina-de-almendra-casera-73695.html
Muy buena informacion. Te hago una consulta. ¿Has oido hablar del protocolo coimbra?
Buenas Evelin,
Claro que he oído hablar del protocolo Coimbra. Dosis altas de vitamina D para Enfermedades Autoinmunes. La vitamina D es muy importante para el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y es muy importante mantener buenos niveles. Bajo mi opinión, soy más partidario de subir la vitamina D con unas dosis más moderadas y no tan agresivas como con el protocolo Coimbra. Aunque, dicho esto, no es un mal protocolo para nada.
Dentro de poco tengo pensado sacar un vídeo sobre vitamina D, te recomiendo estar suscrita al canal con campanita 🔔 para no perdértelo. Hablaré a fondo sobre todo esto
los doctores siempre me han dicho q son inflamantes las hojas ensalas etc,yo las consumi toda la vida siempre me gustaron ,pero ahora q tengo enfermedd inflamatoria no me parece q hace muy bien = (. que debo hacer??
Buenas Jeremy, ¿Qué tal?
La verdad es que depende de si estás en brote o no, si tienes otras condiciones como diverticulitis, si tienes alergias alimentarias, si toleras X cantidad de fibra. Lo que encuentras en el vídeo son recomendaciones generales que han demostrado evidencia de que mejoran las autoinmunidades. Pero claro, siempre depende de cada caso en particular.
Un saludo🙌
Las hojas verdes y la inflamación del intestino, no se llevan bien. Entonces, que hacer?
Buenas! Discrepo. Hay agunas verduras como las solanáceas que si se es alérgico pueden causar inflamación pero por norma general las verduras y hortalizas son súper beneficiosa para convatir la inflamación debido a su aporte vitamínico, antioxidante y de minerales.
Un saludo!
Podes comentar para los vegetarianos? Gracias
¡Hola! ¿Qué tal? Para los vegetarianos hay que hacer uso de cereales y legumbres y suplementación de ciertas vitaminas ya que si no pueden ocasionarse déficits en las proteínas y alguna vitamina como la B12. Es un tema complejo que es más fácil tratarlo por cada caso individualizadamente más que en un vídeo masivo.
Un saludo!
Doctor yo tomo una yerva y me desinflama , pero yo yendo pilimisitis
¡A seguir cuidándote! 💪
Un saludo
Hola Jorge estoy confundida, las espinacas , los vegetales sombra, y los tomates no debemos comerlos quienes padecemos de artritis reumatoide? Muchas gracias por el vídeo y por tu respuesta
Hola Ceci, ¿qué tal? 😃La artritis reumatoide ataca las articulaciones inflamándolas. Es muy conveniente llevar a cabo una nutrición antiinflamatoria y que reequilibre el sistema inmunitario así como las mucosas y la microbiota intestinal.
Para resolver la inflamación evita:
• Lácteos animales
• Cereales con guten
• Huevos
• Maíz
• Carnes procesadas. Salchichas, bacon, embutidos, hamburguesas, etc. Alimentos azucarados artificialmente. Magdalenas, doughnuts, palmeras, etc
• Alimentos azucarados artificialmente. Refrescos, magdalenas, galletas, bicochos, etc.
Las verduras que has mencionado son seguras ya que contienen muchos antioxidantes, vitaminas y micronutrientes súper buenos para el correcto funcionamiento del sistema inmunitario, el correcto desarrollo de la microbiota intestinal y la reducción de la inflamación.
Además, incluye alimentos ricos en omega-3 que te ayudarán directamente rebajar la inflamación. Alimentos como:
• Pescados azules: salmón, boquerón, sardina, trucha
• Frutos secos
• Semillas
Un saludazo Ceci y a seguir cuidándote💪
@@SaludAutoinmune Jorge buenos días, te agradezco tanto tu pronta respuesta y tú gentileza. Un abrazo
También lo escuche hace un tiempo, lo vi como nightshades, berenjena, tomate, patata y alguno más
Solo comentarte que como vegetariano los como a diario y no he tenido problemas, comiendo vegetal solo he visto progresos, eso y la medicación claro
Saludos amiga!
@@mozerland Muchas gracias, un abrazo
Es buena la sardina en lata?
Eso depende mucho Luis! Mira si tiene conservantes y aditivos, la cantidad de azúcar y que tipo de salsa lleva. Normalmente no son muy recomendables las cosas en lata....
Saludos!🙌
@@SaludAutoinmune8:42