#Pizzanpaistajat

Lähdehän tämän uuden sarjan myötä oppimis matkalle Pizzailun saloihin jossa opetamme miten sinäkin pääset tekemään pizzaa kuin aito Italialainen pizza chef! Tässä sarjan ensimmäisessä osassa aloitamme aivan perusteista ja kerromme miten pizzan taikina tehdään ja mitä eroja niissä on!

[@aapohytti9903]

Kohotusastioista huomio, eli niitä voi käyttää myös toisella tapaa. Kun laittaa pallon kannen päälle ja kupu siihen päälle, niin pallon siirtäminen leivontapöydälle käy näppärästi kun palloa ei tarvitse näpelöidä boksin pohjalta, jos se on napannut kiinni. Samaten puhtaanapito helpottuu kun ei tarvise kuin pyyhkäistä öljytty kansi talouspaperilla.

[@villelahtinen9113]

Kiitos hienosta videosta! ja kiitos vinkistä taikinapallojen kohotusastioiden suhteen.. näihin liittyen heräsikin mieleeni kysymys: minkä kokoiset kohotusastiat olette kokeneet n 250g taikinapalloille optimiksi? n. 1L, oletanko oikein? aihe itselleni juuri ajankohtainen :)

[@Pizzanpaistajat]

Moi, kiitos palautteesta. Nuo meidän yksittäisastiat on 750ml ja ne on oikein oivat 250g pallolle.