QUEIJO COALHO CASEIRO - como fazer queijo coalho em casa - 3 INGREDIENTES - queijo coalho caseiro
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- #queijocoalho #comofazerqueijo #queijocaseiro #queijoartesanal
Nesse video eu vou mostrar como é fácil fazer queijo coalho em casa, receita fácil, simples de preparar. #queijodecoalho #comofazerqueijoemcasa
O queijo coalho ou queijo de coalho, é um queijo típico da região do nordeste do Brasil, hoje difundido em todo o territorio brasileiro, os relatos do queijo coalho que é aceito na história é datado no secolo XVII. Consumido frito, assado, grelhado ou na sua forma natural acompanhado de um bom cafe, mel ou melaço ou acompanhando aquela cerveja ou cachacinha. A característica mais marcante do queijo coalho e que ele mantem a sua firmeza mesmo depois de assado ou grelhado, criando aquela casca dourada e crocante.
Você ama um queijo coalho com café ou grelhado, bem crocante por fora e macio por dentro, essa receita aqui e para você.
E para preparar voce vai precisar dos seguintes ingredientes:
LEITE DE VACA FRESCO
COALHO OU COAGULANTE
SAL
E VOCE VAI PRECISAR DAS FORMAS PARA QUEIJO
BLOGUE: RECEITA AQUI receitasdaede....
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Olá eu sou a Ede, brasileira e moro na Itália. Eu sou uma verdadeira amante da boa cozinha, amo cozinhar e comer também. Nesse canal irei compartilhar com vocês a minha paixão pela gastronomia, com receitas fáceis, rápidas e clássicas das cozinhas italiana e brasileira. É comidas do dia a dia.
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Aqui irei mostrar como preparar receitas fáceis, práticas, rápidas e tradicionais das cozinhas italiana e brasileira.
Compartilhando a minha paixão pela gastronomia.
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Ciao, sono ede, brasiliana e vivo in Italia
Sono una amante della buona e bella cucina , amo cucinare e anche mangiare.
In questo canale mostrerò come preparare ricette facili, pratiche, veloci e tradizionali della cucina italiana e brasiliana.
Condividendo la mia passione per la gastronomia.
#Receitas tradicionais
#Receitas fáceis
#Receitas típicas
![รวมมิตร ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #4 SS2 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/kl86m9gnLt8/mqdefault.jpg)
Essa é a razão de ser caro, sem contar a trabalheira que dar!🙀😍
Oi Elizabeth, vai muito leite para preparar mesmo. O tempo é realmente longo para comer assado quase não resisti hahaha pra gravar o vídeo
Bellissimo video ma adesso sono curioso di assaggiarlo 😋😃
Amo queijo, amei tua receita, teu vídeo, a forma tranquila como falas. Obrigada!
O máximo que já fiz foi coalhada, com o meu iogurte. 😁
Já me inscrevi.
"Oi Jacira, agradeço pela tua mensagem! É ótimo ler mensagens motivadoras como a tua, me incentiva q compartilhar mais receitas. Agradeço de coração pelo teu apoio. Se não tens experiência em fazer queijo, recomendo a receita de queijo fresco, aquele tipo Minas frescal tem receita aqui no canal, tenho certeza que você Vai adorar! Se precisar de ajuda estou aqui ☺️🧡
Amei que coisa mais linda sou apaixonada por queijo amo amo❤❤❤❤❤❤
Oi Lenice, obrigada pelo teu comentário. Eu também amo queijo e morando fora do Brasil tive que aprender a fazer.♥️😘
Sim ensinou tudo certinho, parabéns eu adoro queijo, mas não me leve à mal, só acho que você precisava usar luvas.
Olá! Obrigada pelo seu comentário e pela sua atenção ao meu vídeo. É muito importante receber feedbacks como o seu para melhorar sempre.
Você tocou em um ponto bem interessante sobre o uso de luvas. A Anvisa, de fato, tem orientado que o uso de luvas não é garantia de higiene e pode, inclusive, aumentar o risco de contaminações cruzadas se não forem trocadas com frequência e se as mãos não forem higienizadas corretamente antes de colocá-las.
A recomendação principal é manter as mãos sempre limpas e higienizadas durante todo o processo de preparo dos alimentos. É importante lembrar que as luvas não substituem a lavagem das mãos, mas sim complementam a higiene.
Eu priorizo a higienização das mãos durante o preparo das minhas receitas. Acredito que a conscientização sobre a importância da higiene é fundamental para garantir a segurança alimentar.
Agradeço novamente pelo seu comentário e espero que continue acompanhando meus vídeos! 🧡☺️
Parabéns pela partilha e também pelo cuidado e zelo na higiene .. parabéns
Bom dia Joao, obrigada pelo teu comentário. E bom ver o reconhecimento de quando a gente faz com amor. Espero que você goste das outras receitas. Um excelente final de semana
Bom dia 🌷 vi seu vídeo indicação do TH-cam gostei muito e me inscrevi no canal sou de Guarulhos tudo de bom pra você e sua família tenha um ótimo final de semana 🙏🌹🌻
Bom dia Sueli, obrigada por se inscrever no canal. Que emoção saber que você gostou, espero que gosto das outras receitas. Muito bem vinda. Como está Guarulhos? Um final de semana maravilhoso pra você e a família. 🥰
Veramente bello ogni ricetta tua è fatta benissimo anche il modo in cui spieghi è eccezionale ..... complimenti cheffa!!
Andrea grazie mille, mi emoziona leggere
Amo muito este queijo
Oi Ariene, é muito gostoso né. Eu amo em todas as formas, assado, com geleia. ,9’
Cafezinho :)
Muito obrigado vou fazer aqui.
Oi Lincoln, obrigada a você por ter assistido o vídeo. Depois vem me contar quando você fizer o queijo. ☺️🧡
Eu achava que cozinhava a massa depois. Também não sabia que tinha que esperar 2 semanas. Amei a receita parece fácil de fazer. Mas essa apresentação com o queijo assado acabou comigo 🤤🤤🤤🤤🤎👏🏼
Keu estava tão gostoso 🤤. O queijo coalho é feito com massa semicozida, aí você vai consumir fresco ou maturado, se você optar em comer fresco não vai poder assar 😂 te confesso que foi difícil resistir duas semanas. Mas já fazia tanto tempo sem comer queijo coalho.
@@ReceitasdaEde ficou lindo demais. Tu arrasa Edi
Keu 😘 é amor né assim como vc nas suas artes. Mas faz o bem danado por ego escutar isso ne :)
O melhor queijo do mundo é esse tipo de queijo tanto assado como fresco
Concordo com você 100%. Imagina a saudade que eu estava do queijo coalho 🧡☺️
Já cheguei dando like sem vê a receita pq eu sou apaixonada por queijo. Então essa recita eu tenho que aprender.
Keu o próximo vídeo e a ricota feito com o soro que ficou. Não se joga fora.
Meu Deus da muito trabalho né , muito leite e rende pouco 😢por isso que é caro
Oi taynara, tem que ter paciência para fazer queijo coalho. É verdade é muito leite para a quantidade de queijo. Mas com o soro a gente faz a ricota.
Hoje descobri o pq do queijo ser tão caro, Não rende nada o leite kkkkk
Rende pouco, rende um pouco mais os queijos frescos tipo minas frescal. Mas o soro a gente não joga fora faz ricota com ele.
Você pode me dizer que panela elétrica é esta?
Gostei dela porque evita que queime no fundo
Oi , a panela não é elétrica, é de inox com fundo triplo. O fogão que usei é que é a indução, assim controlei bem a temperatura para evitar que queimasse mas o mérito não é somente do fogão a indução, é importante mexer sempre para evitar que grude no fundo.
@@ReceitasdaEde muito obrigada por responder. Gostei muito da sua didática. Se puder, faça queijo tipo canastra
Ta certo, obrigada pela dica. Tem outra receita aqui de como fazer a ricota com o soro do leite, e queijo fresco tipo minas frescal. Se quiser te mando o link aqui. Tenha uma excelente dia
@@ReceitasdaEde já assisti todos os seus vídeos sobre queijo na playlist que você fez🤭
@vidaaos60emuitomais51 ☺️♥️
Muito baixo o áudio
Oi iracy, deve ser o volume do celular ou do dispositivo que vc assistiu o vídeo. Acabei de assistir o vídeo para ter certeza que o áudio estava ok. Obrigada por ter assistido e espero que tenha gostado.
Não tem nenhuma técnica ou truque pra elevar o rendimento
Não existe técnica para aumentar a quantidade de queijo. Você pode fazer queijos que não precisam de maturação, consequentemente vai ter mais peso. Pode ser o tipo minas frescal. Ele irá render bem mais