World's Sharpest Sword /A rare unique Steel clad knife-making technology in Taiwan

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2022
  • How to make the sharpest long tuna knife in Taiwan/Detailed video of Taiwanese homemade knife making.
    來發鐵店:goo.gl/maps/HhWVXhz4hfZV8x1g9
    永興鐵店:goo.gl/maps/tp6n4rKRYUGKmX7f6

ความคิดเห็น • 560

  • @jerrydonquixote5927
    @jerrydonquixote5927 6 หลายเดือนก่อน +19

    Looking good from America, I send my respect to these artists in Taiwan. My first job at 15 years old was cleaning catfish at fish farm. And my trade is a welder and I love metal work, so I can relate to all of this...

  • @GODSREAL
    @GODSREAL ปีที่แล้ว +10

    I love this stuff. Awesome I can see the nuance and I like how someone cares to do hard dangerous work.

  • @srs1518
    @srs1518 ปีที่แล้ว +17

    This is one of the wonderful things about TH-cam. Watching something like this would have cost me thousands 20 years ago

  • @caryskaar4444
    @caryskaar4444 11 หลายเดือนก่อน +1

    It's a pleasure to watch true craftsmen at work...

  • @manfredseidel1413
    @manfredseidel1413 ปีที่แล้ว +6

    Wahnsinn ..... vielen Dank für das schöne Video 👍

  • @lairdcummings9092
    @lairdcummings9092 ปีที่แล้ว +44

    Practical production of real working blades... No drama, just skill.

  • @christopherhaehnel7355
    @christopherhaehnel7355 ปีที่แล้ว +3

    A craft of dedication and love. I am very impressed with the skills

  • @user-sj2nc5ms6f
    @user-sj2nc5ms6f 9 หลายเดือนก่อน

    สุดยอด ในการทำ
    ยุคสมัยโบราณ
    หาดูได้ยาก
    เป็นของวิเศษจริงๆ
    ดูเพลินเลย สวัสดีครับ

  • @keatisakdaroj9415
    @keatisakdaroj9415 ปีที่แล้ว +2

    สุดยอด ฝีมือ การคิดค้นทำ ให้ออกมาดีที่สุด

  • @zii0
    @zii0 ปีที่แล้ว +27

    In each profession, a artist of its own

  • @BBCDDRMIX
    @BBCDDRMIX ปีที่แล้ว +7

    攝影師辛苦了!👍

  • @kevinmcleod7580
    @kevinmcleod7580 ปีที่แล้ว +7

    I don't know about the sharpest but it definitely is SHARP ! Wow that's a sharp knife ! Thumbs-up on the man and his craft ! Well done !

  • @kmmcline
    @kmmcline 9 หลายเดือนก่อน +9

    這不能講是全台唯一啦......這樣的打鐵店及老師傅..在台灣還很多只是會越來越少而已...

    • @63520048
      @63520048 14 วันที่ผ่านมา

      可能是店名叫:全台唯一

  • @THEcrazymew
    @THEcrazymew ปีที่แล้ว +56

    Being a machinist and knife enthusiast, this entire process was just amazing.

    • @mmmm-vg4nk
      @mmmm-vg4nk 9 หลายเดือนก่อน

      ကယူစစ 1:01

    • @jerrydonquixote5927
      @jerrydonquixote5927 6 หลายเดือนก่อน +1

      My dad was a machinist he passed away before he could teach me to trade but I wish I could have learned he was the owner of J & M Tool Company in Dallas Texas he had an invention in the oilfield, a coupling that he designed and made. But I'm a welder nothing like a machinist but I do love metal work of any kind. A German showed me a little bit of metalwork like he did making fireplace kits this poker the tongs and everything by hand I did a little bit in the weld shop I worked in I love the metal work.

  • @weezerr2d283
    @weezerr2d283 ปีที่แล้ว

    Wow …that is a skill making knifes…wish I had that skill…stay safe !!

  • @custardthepipecat6584
    @custardthepipecat6584 ปีที่แล้ว

    Wow and wow totally mesmerizing video i love tuna, what s fantastic knife 🗡 i won't one. 😺

  • @danieljohnson6044
    @danieljohnson6044 ปีที่แล้ว +21

    I wish there were subtitles to have the expert explain what the process were step by step.That is great work and skillsmanship. The blade is to be respected most definitely.

    • @Griede26
      @Griede26 ปีที่แล้ว +1

      the process itself is a standard layered metal billet. so far the only variation is pulling a piece of the billet to make a tang. thats not to say it isnt difficult.
      i think it would more important to find out what type of metal he is using, as the outsides appear to be different from the center piece.

    • @trplankowner3323
      @trplankowner3323 3 หลายเดือนก่อน

      The technique is called "sanmai" in Japanese. It is a high carbon steel center layer clad with two layers of a low carbon steel. There's nothing rare or unusual about this. Hobbyist and semi-professional smiths do this every day in the US. You can see this and other more involved techniques for making even sharper blades on the History Channel TV series "Forged in Fire" in the US and on TH-cam. There are many TH-cam channels showing various blade forging techniques.

  • @boilerdepasoensenada7409
    @boilerdepasoensenada7409 6 หลายเดือนก่อน +2

    el amor que tiene por su trabajo es mas que notorio al verles hacerlo, no oslo es hacerlo bien , es hacerlo perfecto , muy buen video

  • @user-cc2pr3ne4s
    @user-cc2pr3ne4s ปีที่แล้ว +5

    純手工打造!👍

  • @freddoto
    @freddoto ปีที่แล้ว +10

    i love the respect that he has for his knives. frorm an retired filliter

    • @sophannaiv4026
      @sophannaiv4026 ปีที่แล้ว

      វាវ

    • @pvajit1109
      @pvajit1109 3 หลายเดือนก่อน

      All master craftsmen everywhere in the world are like this diligent to a fault. Heart and soul deep into their craft.

  • @toportime
    @toportime ปีที่แล้ว +33

    Those blades are scary sharp. You can tell by how clean the cuts are made. It showcases both the blade smith's skills and the cutter's skills.

    • @johndouglass3691
      @johndouglass3691 ปีที่แล้ว +3

      You can put an edge like that on almost anything but a really well forged blade will hold that edge.

    • @drzaius8430
      @drzaius8430 ปีที่แล้ว +2

      @@johndouglass3691 and with modern steel that's unbelievably easy these days. Just gotta know who's making fakes.... China sadly so that's ironic.
      Heck 1095 steel knives are readily available at most stores in my area you just gotta remember they require special attention and service to prevent rust but beyond that they are exceedingly sharp and can retain that edge a few good years if you treat it like a hammer on bone regularly lol.

  • @jamesyoung7560
    @jamesyoung7560 ปีที่แล้ว +43

    I worked in Taipei City, Taiwan from March to June of this year and I REALLY wanted to see some of the local blacksmiths (being a blacksmith myself) but sadly 3 months is FAR too short of a time to to see even .00001% of what that beautiful country has to offer. Hopefully someday I can make it back there but I doubt that I'll get my employer to foot the bill again :(

    • @jamesyoung7560
      @jamesyoung7560 ปีที่แล้ว +3

      Thank you iTravel for posting this, at least I got to see it vicariously :)

    • @davidliong5771
      @davidliong5771 ปีที่แล้ว +1

      電影 臥虎藏龍青冥劍 人骨練劍
      th-cam.com/video/jLwlhI5xr8o/w-d-xo.html

    • @davidliong5771
      @davidliong5771 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/G3frQjCfP9U/w-d-xo.html

    • @user-rp8on7lp5c
      @user-rp8on7lp5c 5 หลายเดือนก่อน

      請問刀子烤火後浸泡的油是什麼油

  • @americanandroid9952
    @americanandroid9952 ปีที่แล้ว +2

    To The Blacksmith
    What An Artist For An Excellent Craft Of Art

  • @Hennessy428
    @Hennessy428 9 หลายเดือนก่อน

    The skill of making knives is great, but I think I need to learn more.

  • @user-gn3nf6xf6h
    @user-gn3nf6xf6h 9 หลายเดือนก่อน

    從小對打鐵很感興趣,真想學

  • @momentomori231
    @momentomori231 9 หลายเดือนก่อน

    Der Mann hört genau um welches metal es sich handelt da Wette ich! Alte gute Handwerkskunst ist durch neue mit Sicherheit nicht mehr zu ersetzen! Super der Mann 👍👍

  • @kazimirgussman7839
    @kazimirgussman7839 ปีที่แล้ว +7

    Хочу себе такой "хозбыт"! 🤩

  • @donaldleegrim9756
    @donaldleegrim9756 ปีที่แล้ว +2

    I MADE KNIFES FOR A FEW YEARS SO CREATIVE AND BEAUTIFUL

  • @user-kp1pp9jl5s
    @user-kp1pp9jl5s 9 หลายเดือนก่อน

    買一把收藏感覺不錯~

  • @catch22fishing65
    @catch22fishing65 ปีที่แล้ว +4

    I love how he sets the welds on that goi mai by hand with no press or flux. Sorry it's a san mai.

  • @johnyted
    @johnyted ปีที่แล้ว

    This video is a masterpiece :)

  • @keowteikfoong9875
    @keowteikfoong9875 ปีที่แล้ว

    非常不简单,一点都不能马虎,辛苦了,赞

  • @stefanklaus1652
    @stefanklaus1652 ปีที่แล้ว +4

    This is pure Art

  • @ipangrecisa3919
    @ipangrecisa3919 ปีที่แล้ว

    Real ninja handmade ... Greetings from 🇮🇩

  • @kevenbeene4585
    @kevenbeene4585 ปีที่แล้ว

    Beautiful blades. Worlds sharpest is a very steep claim. But very beautiful blade

  • @user-mf7bs7kf1j
    @user-mf7bs7kf1j ปีที่แล้ว +18

    Крутой кухонный меч!)

  • @dodiksusanto8278
    @dodiksusanto8278 7 หลายเดือนก่อน

    beautiful sword

  • @user-zb8kr3pq3f
    @user-zb8kr3pq3f ปีที่แล้ว

    素晴らしい技術ですね。

  • @rogeriorupertopesantessalv5093
    @rogeriorupertopesantessalv5093 ปีที่แล้ว +1

    Excelente

  • @skully317
    @skully317 ปีที่แล้ว

    Mad skills🤙🤙

  • @bramweinreder2346
    @bramweinreder2346 ปีที่แล้ว +9

    Congrats on mastering this ancient balance game of making something as sharp as you can without making it too brittle :)

    • @bwang5176
      @bwang5176 ปีที่แล้ว +1

      why?

    • @bramweinreder2346
      @bramweinreder2346 ปีที่แล้ว +2

      @@bwang5176 because if you make it too brittle, the cutting edge will surely chip.

    • @drzaius8430
      @drzaius8430 ปีที่แล้ว

      @@bramweinreder2346 easy, buy a block of 1095, temper it to around 50 or 60 HRC, fine grind the edge with a 3000 grit stone and boom. A knife that will last for generations if you oil it once and whole and clean it after use and don't leave it in water.
      But that's leaving out where the real skill actually come in, the level of the grind, the geometry of the edge, the balance resulting from tapering. These take years to master.
      Granted it's China we are watching here so it's hard to tell what steel was used, nearly any steel can be tempered but we weren't shown it's flex or durability merely that it cuts fish. If these guys wanted to impress I wanna see it's limits.

  • @mmmmm9138
    @mmmmm9138 2 วันที่ผ่านมา

    Әдемі болды, күшті👍

  • @HongNguyenHT
    @HongNguyenHT ปีที่แล้ว

    Hoàn hảo 👌👏👏👏

  • @Miguel-ez9qz
    @Miguel-ez9qz 10 หลายเดือนก่อน +1

    Excellent 👍

  • @user-gg9lt3sw1v
    @user-gg9lt3sw1v 7 หลายเดือนก่อน +1

    鍛刀大賽有機會了~

  • @bi-hoo
    @bi-hoo 8 หลายเดือนก่อน +1

    發現一個問題耶 ・ 那個刀柄很可能帶有大量細菌 。

  • @pvajit1109
    @pvajit1109 3 หลายเดือนก่อน

    The steel is high carbon high chromium and can be hardened to 65-67 HRC. Once sharpened, it will retain its edge and cut through bones like butter. The technology has changed with powder metallury and each grain of powder is made perfect, sintered to the shape and size then ground precise to the required edge. Amazing to see Titanium carbide deposition on edge as in turbine blades of a jet engine. Those knives are unbelievable.

  • @noneatthistime
    @noneatthistime ปีที่แล้ว

    The best craft, is every day he wakes up and makes something different. m

  • @shaneglassie8527
    @shaneglassie8527 3 หลายเดือนก่อน

    Would love a kitchen set from the craftsmen.

  • @Taiwan-Changhua-ErlinTown
    @Taiwan-Changhua-ErlinTown ปีที่แล้ว +8

    看得我都想去當學徒了❤❤

    • @crazyhorse3344
      @crazyhorse3344 ปีที่แล้ว +2

      一定要有天份,不是每一個人都做得到,我相信你是天生的鑄劍大師

    • @user-ns1zz1ln9d
      @user-ns1zz1ln9d ปีที่แล้ว +1

      巧匠半駝廢 & 刁匠亢無后 & 名劍鑄手金子陵!

  • @kaichen56
    @kaichen56 ปีที่แล้ว +1

    Very impressive 🎉❤❤🎉

  • @ahmadnaseem6319
    @ahmadnaseem6319 ปีที่แล้ว +1

    2:30 Can you tell, what kind of steels are you forging as i see one is leaf spring and what is the other one?

  • @user-ry9vv2zs4z
    @user-ry9vv2zs4z ปีที่แล้ว +10

    جهد كبير ودقيق والنتيجة عمل في غاية الروعة

    • @MrAllmightyCornholioz
      @MrAllmightyCornholioz ปีที่แล้ว

      بارك الله في هؤلاء الناس.

    • @YaqoobAlseeni
      @YaqoobAlseeni ปีที่แล้ว

      ​@@MrAllmightyCornholioz بارك الله فيكما اللى تتكلما اللغة العربية

    • @MrAllmightyCornholioz
      @MrAllmightyCornholioz ปีที่แล้ว

      @@YaqoobAlseeni الإسلام هو النور.

  • @user-eg9hd9vs6o
    @user-eg9hd9vs6o 11 หลายเดือนก่อน

    Мастера ножеделы есть суперские!! В каждой стране!

  • @ericsordillon2716
    @ericsordillon2716 ปีที่แล้ว +3

    Ce monsieur dans son pays doit être un trésor national......!?😍

  • @arifianhidayat612
    @arifianhidayat612 ปีที่แล้ว

    Good job uncle

  • @user-mi2hn9mv5c
    @user-mi2hn9mv5c ปีที่แล้ว

    คม น่ากล้วมาก
    สุดยอดฝีมือการทำครับ

  • @00ooo400
    @00ooo400 ปีที่แล้ว +7

    Helal olsun taiwan ustalarına.

  • @user-hi1ln6tw8n
    @user-hi1ln6tw8n 3 หลายเดือนก่อน

    专业的人用定制刀具顺手

  • @kyzercube
    @kyzercube 3 หลายเดือนก่อน

    If these Taiwanese and even Japanese artisans ever got into the business of straight razor manufacturing, they'd hit a worldwide market the likes they've never seen!

    • @pvajit1109
      @pvajit1109 3 หลายเดือนก่อน

      A straight razor made in Japan from blue steel tamahagane costs 10,000 USD. They can make anything designer made steel powder where each individual grain is tailor made then sintered at high temperature and pressure. Today's metallurgy is a world start and unimaginable. 3% carbon, 3.5% chromium. 1.6% Vanadium 1.2% molybednum. The grain structure is tailor-made. Heat treatment is differential and targeted.

    • @kyzercube
      @kyzercube 3 หลายเดือนก่อน

      @@pvajit1109 BFS. You can purchase a good Katana for $10,000.... I'm pretty sure you meant ¥10,000. Especially being River Razor 14's ( arguably the best straight razor in the world ) are $300-$400.

  • @ajudimngalung3581
    @ajudimngalung3581 ปีที่แล้ว

    What kind of oil is that you are using for tempering? May I have some method of how do tempering after forging the blade

  • @longxina-zd2xc
    @longxina-zd2xc 3 หลายเดือนก่อน

    这刀厉害!

  • @AAA-td4cx
    @AAA-td4cx 9 หลายเดือนก่อน

    請問店家在哪裡啊?

  • @user-ji8id3lz3q
    @user-ji8id3lz3q 7 หลายเดือนก่อน

    這種刀耐用嗎

  • @user-ht9eg8ub9c
    @user-ht9eg8ub9c ปีที่แล้ว +1

    熱處理是淬火嗎?

  • @MateoDeLeon-eq6go
    @MateoDeLeon-eq6go 3 หลายเดือนก่อน

    Very sharp!

  • @karte017
    @karte017 ปีที่แล้ว +2

    竹山來發讚啦

  • @scary-zombie
    @scary-zombie ปีที่แล้ว +5

    Despite the technology that humans have reached, manual work remains much better than machines because it is perfect. A tribute to this skilled man who worked hard and with great patience to make that beautiful sword.

  • @mmmmm9138
    @mmmmm9138 2 วันที่ผ่านมา

    Жатып турған қайрағы күшті екен, ондайға басым жетпеген.

  • @ratiounkn3210
    @ratiounkn3210 ปีที่แล้ว +4

    I’ll never cut a tuna but I still want these!

  • @dusansimi584
    @dusansimi584 ปีที่แล้ว +1

    Super

  • @aleksandrs95
    @aleksandrs95 ปีที่แล้ว +2

    выдающаяся острота, особенно как косточки хрустели под ножом.

  • @user-rb1hm8sx8d
    @user-rb1hm8sx8d ปีที่แล้ว +1

    มีมีดอะไรมั่งครับ

  • @Niemals_Anal-lena
    @Niemals_Anal-lena ปีที่แล้ว +2

    Verdammt, das ist jetzt schon das 326te "schärfste Schwert der Welt"

  • @ICU2B4UDO
    @ICU2B4UDO ปีที่แล้ว +18

    I would LOVE to get my hands on that sword...Send it to a Japanese Master Sword Polisher for a month, give it a proper double-pinned handle and an oil soaked felt-lined scabbard...Put it in a glass case with a sign that reads: "Break glass in time of War!" 👍 Great work...

    • @madsam0320
      @madsam0320 ปีที่แล้ว +1

      Barbaric. How would you feel watching Japanese imperial army slicing babies with their swords?

    • @jonathanjordan5143
      @jonathanjordan5143 ปีที่แล้ว +8

      @@madsam0320 Leave him alone ya freak. Not everyone wants harassment.

    • @Jarredlol
      @Jarredlol ปีที่แล้ว

      @@madsam0320 Some of us just love weapons, and the idea that we can and will defend ourselves to the death. Ideally, we kill anyone that comes for our babies, that's the idea I guess. Not a woman thing maybe. 😂

    • @madsam0320
      @madsam0320 ปีที่แล้ว

      @@jonathanjordan5143 who is the freak? I am not harassing anyone, sorry if I offended anyone macabre like you lots.

    • @madsam0320
      @madsam0320 ปีที่แล้ว

      @@Jarredlollove weapons = many guns in many freaks’ hands = mass shootings almost everyday in the country.

  • @donavonjennings7386
    @donavonjennings7386 ปีที่แล้ว

    Amazing

  • @win-yr6wp
    @win-yr6wp ปีที่แล้ว

    What could be the use of this sword ??

  • @victorrobles2929
    @victorrobles2929 ปีที่แล้ว

    Where can I purchase one?

  • @nicholasjames4789
    @nicholasjames4789 ปีที่แล้ว

    I want one!

  • @NamMoADiaPhatVEVOIADIDAPHAT
    @NamMoADiaPhatVEVOIADIDAPHAT ปีที่แล้ว

    công phu quá.

  • @Roger-pr3jm
    @Roger-pr3jm ปีที่แล้ว

    老板在哪个网站能买到你的产品?

  • @kirkethridge2500
    @kirkethridge2500 ปีที่แล้ว

    That's quite a boast.... interesting video for sure i wish i knew this language? or it was CC'd i'd love to have one of those, what is the cost?

  • @Chimsereview88
    @Chimsereview88 2 หลายเดือนก่อน

    good!

  • @broegg9487chiu
    @broegg9487chiu 6 หลายเดือนก่อน

    常看鍛刀大賽 原來台灣也有這麼厲害的鐵匠

    • @user-cu6nb5df6p
      @user-cu6nb5df6p 5 หลายเดือนก่อน

      應該叫他們去參加

  • @johanhenriksson6382
    @johanhenriksson6382 ปีที่แล้ว

    Its the legendary Tuna Soul Snatcher..

  • @gerrychou8287
    @gerrychou8287 ปีที่แล้ว +1

    感覺師傅快曬傷了!我看的眼睛也快灼傷了!

  • @johndouglass3691
    @johndouglass3691 ปีที่แล้ว

    That's an awfully bold claim in the title but I clicked anyway and was rewarded with a nice balacksmithing video. Best click bait ever.

  • @kelvinxiao9096
    @kelvinxiao9096 ปีที่แล้ว

    世界第一,宇宙唯一!

  • @895kiss
    @895kiss 9 หลายเดือนก่อน +1

    老闆請問你有興趣參加鍛刀大賽嗎😂

    • @DavidLee-jj2fq
      @DavidLee-jj2fq 6 หลายเดือนก่อน

      不要啊老師太累了別去。。🤣大賽的亂來的

  • @josegregoriomoralesferrini4587
    @josegregoriomoralesferrini4587 ปีที่แล้ว

    maestro

  • @mamatmamat9590
    @mamatmamat9590 11 หลายเดือนก่อน

    Good👍

  • @aaroncapricorn5867
    @aaroncapricorn5867 ปีที่แล้ว +2

    came for the sword, stayed for the sushi

  • @user-kanechang
    @user-kanechang 7 หลายเดือนก่อน

    加泥水要幹嘛

  • @user-dy5yl8cx4z
    @user-dy5yl8cx4z ปีที่แล้ว +1

    店家在哪裡?

  • @user-eu5fs9jk2o
    @user-eu5fs9jk2o ปีที่แล้ว +1

    อยากได้สัก5อันราคาแพงไหม?

  • @user-wz5fb5yy7x
    @user-wz5fb5yy7x 3 หลายเดือนก่อน +1

    Название видеоролика, унижает самих изготовителей этого меча , они столько труда вложили и понимают что этот меч не является самым острым а является просто острым . Кто выложил этот видеоролик является ГЛУПЫМ человеком !

  • @iknowyouknowiknow7389
    @iknowyouknowiknow7389 ปีที่แล้ว +1

    I wonder if made in Taiwan was printed on the blade,

  • @user-gy8sl7pm5k
    @user-gy8sl7pm5k ปีที่แล้ว +8

    Из названия ролика потеряли одно слово. Правильно и полностью ролик называется так: самый острый меч в мире Тайваня.

    • @HiFier
      @HiFier 6 หลายเดือนก่อน

      да уж.... это не Архангельский =)

  • @Native_love
    @Native_love 9 หลายเดือนก่อน

    Where can we buy something made by this Master Craftsman?

  • @onlyteng
    @onlyteng ปีที่แล้ว

    มีดแล่ปลาดีที่สุด...ในโลก