Auch mal props an Eric dafür, dass er immer so Fragen stellt. Habe ich schon sehr oft bemerkt, dass Max über etwas redet, was ihm selbstverständlich scheint und Eric extra nochmal nachfragt "Was heißt das genau?" damit man auch als Zuschauer alles richtig checkt. Sehr nice
Hey Max! super video und toll dass du Einblicke in den Beruf eines Baristas gibst. Finde es immer wieder schön, wenn man neue Leute für das Thema Kaffee begeistern kann. Kleiner Tipp für dich noch: Nach dem Tampen auf keinen Fall nochmal gegen den Siebträger klopfen. Dadurch können sich Risse im komprimierten Kaffe bilden, was dann dazu führt, dass der Shot "channel" bildet. Sprich durch die Risse hat das Wasser weniger Widerstand und fließt schneller durch. So hast du keine optimale Extraktion. Dran bleiben, dann wird dein Latte Art ;)
Wie wäre es Mal 1tag als Bäcker zu arbeiten bestimmt auch sehr interessant🙂 da hinter die Kulissen zu schauen weil Brot backen ist auch eine Kunst und wieviel verschiedenes es an Brot/Brötchen in der deutschen Kultur gibt einfach mega 🙂
Tolles Video. Ich würde mir auch ein 2. in diesem Café anschauen. Ich habe mal am Abwaschband in einer Firmen-Kantine gearbeitet. Es war sehr heiß und stressig. Vor allem, wenn man alleine arbeitet und abwechselnd das Geschirr hinein gibt und am Ende raus holt. Hier verbrennt man sich fast die Hände. :) Das wäre doch mal eine Herausforderung für dich. LG, ella.
Idee für dich: Wenn du wirklich bock hast das Barista Ding weiter zu machen, könntest du dir auch überlegen, das wie eine Art Pop Up Event zu verpacken?:) Als nächstes gerne auch mehr in Richtung: Herkunft der Produkte in der Küche Sehr starke Videos, mach weiter so!
Max, ich habe mir mit unter dank dir eine ECM synchronika zum Abitur gegönnt und Jobbe zurzeit in einem Café als Barista :) Kaffee ist pure Leidenschaft
Da hast du dir aber ein gutes Thema rausgesucht, Ich finde Kaffee an sich so extreme vielseitig und viel zu unterschätzt. Viele Menschen wissen gar nicht was man alles mit Kaffee machen kann und wie abwechslungsreich dieser ist. Vor allen ist die Zubereitung und das Kaffeerösten eine Kunst für sich. Danke für die Einblicke eines Barista deine Videos werden von Tag für Tag immer besser. Liebe Grüße aus Solingen.
Vielleicht wären auch Videos über die Essensproduktion, sei es Bauer, Metzger, Fischfarm, Meierei oder ähnliches sehr interessant. Ich würde es sehr feiern!
Wie wäre es abseits von der Lebensmittelzubereitung und mit "ich habe einen Tag als Servicekraft gearbeitet". Fände ich mal spannend, wie du dich da so schlägst in einem Restaurant.
Das mit dem Klopfen nach dem Schäumen der Milch ist ein wenig veraltet. Der Schaum trennt sich dann von der Milch und es entsteht milchschaum und ungeschäumte Milch In meiner Ausbildung habe ich gelernt die Milch mit Handbewegungen zirkulieren zu lassen, in dem ich den Behälter im Kreisbewege Die Blasen verschwinden und es bleibt eine Homogene Masse
Na das war ja längst überfällig ;-) ich hab selbst mal ein barista Seminar gemacht, weil ich Kaffee liebe! War mega interessant die Geschichte des Kaffees zu erfahren, verschiedene zu verkosten und den perfekten Espresso sowie Latte Art zu lernen - leider hat es auch nur zum Herz gereicht, da wir alle Versuche selbst trinken mussten :-D Wie wäre es als nächstes mit Pizza-Bäcker!? Diese Skills kann Max dann ja auch privat perfektionieren…. Liebe Grüße aus Nürnberg
Ich persönlich sehe ich Max später in einem eigenem Restaurant wo er die besten Speisen die er über die Zeit kennengelernt hat serviert. Vielleicht hinten mit einem schönem Cafe drin. Das wär doch mal was feines
wie wärs mal hinter die Gastro zu schauen? Vielleicht nur als teil des videos. Aber mal kurz reinschauen wie eigentlich eine Küchenhilfe arbeitet. Abwaschen, vorbereiten, etc.
bisschen off topic jetzt aber du musst mal zu johns burgers in kiel. preislich voll solide aber burger aus wagyu beef, amerikanische kette, fleisch medium rare und einfach geil
Fände System-Gastronomie sehr interessant (MC Donalds, Hans im Glück etc.). Ist zwar kein Sterne Küche aber sicher ein interessanter Einblick in ein anderes Arbeiten.
Hey Max, Ich feier deine '"Ein Tag Arbeiten in..." Videos und wollte dich fragen, ob du Lust hättest einen Tag in einem Backwerk zu arbeiten. Ich arbeite seit über einem Jahr in einem in Köln und hätte bock dich für einen Tag einzulernen haha
Hey Max kannst du vielleicht mal ein Video dazu machen wie man gut Lebensmittelreste verwerten kann? Oder ein Video zu Rezepten mit Proteinpulver. Probiere da schon länger was gutes zu finden, habe aber immer das Gefühl das das Proteinpulver das ganze schlechter macht.
Liegt's an der Maschine oder warum wird das zu heiße Wasser, was normalerweise in den Leitungen ist, nicht vorher abgelassen, damit der Kaffee nicht verbrüht? Bin kein Barista, aber komme aus der Gastro und man hat es mir so erklärt. Ist aber schon 10 Jahre her und da hat sich vielleicht einiges geändert.
ich arbeite selber in einem Kaffee und auch mit so einer Kaffee Maschine und das macht sooo viel spaß ich könnte dir auch mal vorschlagen dich mal an eine cocktail bar ran zu tasten :)
Sehr interessant wieder! Allerdings fande ich die Kameraführung diesmal nicht so gut, war sehr von unten gefilmt und meist der Fokus nicht auf den eigentlichen Kaffe gerichtet sowie den dafür beschrieben Schritten an der Maschine.
Video inhalt sehr gut, fand die Kameraführung aber nicht so gut diesmal. Eric is top, doch diesmal hätt ich mir gewunschen mehr und genauere aufnahmen vom kaffee & der Maschine gewunschen.
Interessier mich seit einem Jahr für Kaffee ist so nen geiles Thema , mache jeden morgen meinem Bruder und mir in ner Siebträgermaschiem Kaffe und werde so bald ich 16 bin versuchen als Barista zu arbeiten
Auch mal props an Eric dafür, dass er immer so Fragen stellt.
Habe ich schon sehr oft bemerkt, dass Max über etwas redet, was ihm selbstverständlich scheint und Eric extra nochmal nachfragt "Was heißt das genau?" damit man auch als Zuschauer alles richtig checkt.
Sehr nice
Was gibt's schöneres, als ein neues Video von Max, an einem Sonntag Nachmittag :)
Die Geburt meines Sohnes
Meine Frau vögeln
@@einfachich96 oha glückwunsch. Hoffe das er gesund ist und gesund bleibt😁
2 viedos von max zugucken
Das deine Schwester mir einen kaut!
Dieses Format ist mega interessant. Ich freue mich schon auf die nächsten Folgen. Ich glaube 1 Tag als Sushi 🍱 Meister wäre was für dich 😁
Sehr geiles Format, wir du schon gesagt hast aufjedenfall mehr davon!!!!!!
Moin.
Geiles Format, gerne mehr davon, zB Edel-Burger-Laden und Steakhaus
Hey Max! super video und toll dass du Einblicke in den Beruf eines Baristas gibst. Finde es immer wieder schön, wenn man neue Leute für das Thema Kaffee begeistern kann.
Kleiner Tipp für dich noch: Nach dem Tampen auf keinen Fall nochmal gegen den Siebträger klopfen. Dadurch können sich Risse im komprimierten Kaffe bilden, was dann dazu führt, dass der Shot "channel" bildet. Sprich durch die Risse hat das Wasser weniger Widerstand und fließt schneller durch. So hast du keine optimale Extraktion.
Dran bleiben, dann wird dein Latte Art ;)
Wie wäre es Mal 1tag als Bäcker zu arbeiten bestimmt auch sehr interessant🙂 da hinter die Kulissen zu schauen weil Brot backen ist auch eine Kunst und wieviel verschiedenes es an Brot/Brötchen in der deutschen Kultur gibt einfach mega 🙂
Freue mich schon auf das Video! Deine Videos sind wirklich krass gut🔥🔥🔥🔥🔥
Einen Tag im Dönerladen fänd ich extrem interessant.
Dieses Video habe ich am Sonntag RICHTIG gebraucht.
Danke @MAX
Hi Max - Wie wäre es einmal dich als Sushi-Koch bei uns in Düsseldorf zu sehen?! Viele Grüße 🤗🤗
Bei 8:48 nicht das Kaffeemehl am Rand abklopfen, dadurch kann der Puck brechen und es entsteht Channeling
Tolles Video. Ich würde mir auch ein 2. in diesem Café anschauen.
Ich habe mal am Abwaschband in einer Firmen-Kantine gearbeitet. Es war sehr heiß und stressig. Vor allem, wenn man alleine arbeitet und abwechselnd das Geschirr hinein gibt und am Ende raus holt. Hier verbrennt man sich fast die Hände. :) Das wäre doch mal eine Herausforderung für dich.
LG, ella.
Idee für dich: Wenn du wirklich bock hast das Barista Ding weiter zu machen, könntest du dir auch überlegen, das wie eine Art Pop Up Event zu verpacken?:)
Als nächstes gerne auch mehr in Richtung: Herkunft der Produkte in der Küche
Sehr starke Videos, mach weiter so!
Tolles Video! Einen Tag als Sushi Koch fände ich sehr interessant!
Mag Kaffee zwar überhaupt nicht, aber das Video war trotzdem richtig interessant 👍🏼
Kaffee das Serum das mich durchs Leben bringt
Cooles Video wie mehr ❤️Dich würde ich beim Konditor oder in der Patisserie/chocolaterie sehen
Max, ich habe mir mit unter dank dir eine ECM synchronika zum Abitur gegönnt und Jobbe zurzeit in einem Café als Barista :)
Kaffee ist pure Leidenschaft
Echt nice die Idee, kann mir auch echt gut vorstellen, dass Du das mal in einer Bar ausprobieren könntest.
Da hast du dir aber ein gutes Thema rausgesucht, Ich finde Kaffee an sich so extreme vielseitig und viel zu unterschätzt. Viele Menschen wissen gar nicht was man alles mit Kaffee machen kann und wie abwechslungsreich dieser ist. Vor allen ist die Zubereitung und das Kaffeerösten eine Kunst für sich. Danke für die Einblicke eines Barista deine Videos werden von Tag für Tag immer besser. Liebe Grüße aus Solingen.
sehr gutes Format, gerne mehr Folgen:)
Richtig geile aktion 😍😍
Ich denke ein echtes italienisches eiscafé wäre auch mal was feines.
Passend zum sommer 🌴❤
Dieser Moment, wenn du die Koro Drogerie schon vor 8 Jahren bei inscope etc gesehen hast und Max's Kanal der erste ist zu dem die Werbung passt 😂😂
Ich liebe deine Videos und ihr beide seid mega Typen, aber bitte übertreibt es nicht mit dem „No Joke“ ! 😉😄
Ja, das wird auf Dauer echt anstrengend 😄
Vielleicht wären auch Videos über die Essensproduktion, sei es Bauer, Metzger, Fischfarm, Meierei oder ähnliches sehr interessant. Ich würde es sehr feiern!
Alter Schwede, ich fasse es nicht, wie ekelhaft und abstoßend sympthatisch der Max ist! Man kann dich nur lieben!!!! Beste Video! DANKE!!!
Sehr sympathisches Video! Schön, dass du deine Fans eine kleine Freunde bereiten konntest und so nahbar bist.
Wie wäre es abseits von der Lebensmittelzubereitung und mit "ich habe einen Tag als Servicekraft gearbeitet". Fände ich mal spannend, wie du dich da so schlägst in einem Restaurant.
Nices Video 👍 und einen Tag im FastFood Restaurant würde bestimmt auch nice werden so das nochmal ein ziemlicher Kontrast zur Sterne Küche letztes mal
Wieder ein tolles und interessantes Video 👍
Finde ich auch nur das du das Video in 5 Minuten gar nicht schauen hättest können xD
Die Atmosphäre in dem Laden hat mir gefallen 😊 hast du mittlerweile einen schwan hinbekommen 😅
Ich könnte mir bei dir ein eigenes Café sooo gut vorstellen und wäre Dauergast :)
Tolles Video, gerne mehr davon.
Can sehr sympathisch und allgemein sehr nices video :)
Als Video Idee Mal bei einen käse Betrieb zugucken wie käse hergestellt wird oder Mal einen Fleisch Betrieb anschauen🙂
wie immer richtig geil
Tolles neues Format bitte weiter so, Jeh mehr Bereiche du machst umso besser. Ich liebe es dir zuzuschauen ❤️🌹😘
Habe schon auf das Barista Thema gewartet 🥰🥰
Das mit dem Klopfen nach dem Schäumen der Milch ist ein wenig veraltet.
Der Schaum trennt sich dann von der Milch und es entsteht milchschaum und ungeschäumte Milch
In meiner Ausbildung habe ich gelernt die Milch mit Handbewegungen zirkulieren zu lassen, in dem ich den Behälter im Kreisbewege
Die Blasen verschwinden und es bleibt eine Homogene Masse
Max - „Hochleistungssportler“ man kennt ihn. 🌊❤️🔥
Jo Max, feier deine Videos sehr krass! Habe auch eine coole Idee für ein Video :) Mal 1 Tag persönlicher Koch für The Franklin!!
Richtig interessantes Video Max! :)
Übel Geiles Format bitte überall wo du dich einschleichen kannst ;)
Ich seh dich ja als Fischverkäufer auf dem Hamburger-Fischmarkt.
Ich liebe das Format 🤍☕️
Wenn Max ein Kaffee wäre, wäre er ein Cappuccino. Klassisch, aber mit einem gewissen etwas, kann man sich jeden Tag geben und macht einen happy.
Na das war ja längst überfällig ;-) ich hab selbst mal ein barista Seminar gemacht, weil ich Kaffee liebe! War mega interessant die Geschichte des Kaffees zu erfahren, verschiedene zu verkosten und den perfekten Espresso sowie Latte Art zu lernen - leider hat es auch nur zum Herz gereicht, da wir alle Versuche selbst trinken mussten :-D
Wie wäre es als nächstes mit Pizza-Bäcker!? Diese Skills kann Max dann ja auch privat perfektionieren…. Liebe Grüße aus Nürnberg
Wäre mega cool wenn du das Format weiter führen würdest.
Ps. feier deine Videos.
Ich persönlich sehe ich Max später in einem eigenem Restaurant wo er die besten Speisen die er über die Zeit kennengelernt hat serviert. Vielleicht hinten mit einem schönem Cafe drin. Das wär doch mal was feines
Bäcker fänd ich mal ganz interessant =)
wie wärs mal hinter die Gastro zu schauen?
Vielleicht nur als teil des videos.
Aber mal kurz reinschauen wie eigentlich eine Küchenhilfe arbeitet. Abwaschen, vorbereiten, etc.
Super Video. Das mit dem Schwan muss man natürlich noch üben aber sieht schon gut aus
bisschen off topic jetzt aber du musst mal zu johns burgers in kiel. preislich voll solide aber burger aus wagyu beef, amerikanische kette, fleisch medium rare und einfach geil
Gutes Video, Sushi bei Henssler machen würde doch mal passen.
Ich liebe auch Kaffe und deine Videos:)
sehr cooles video, macht einfach laune haha
Endlich kaffee-kontent danke
Könntest du mal bei podolski donner machen?
Als nächstes Pizzataxi am Wochenende wäre nice :D
Geiles Video, ich warte dann ab jetzt auf die Dönerbude...
Jaaaa ich finde, wiederholen wär cool! Oder mal eine Woche 🤪😂
Fände System-Gastronomie sehr interessant (MC Donalds, Hans im Glück etc.). Ist zwar kein Sterne Küche aber sicher ein interessanter Einblick in ein anderes Arbeiten.
Hey Max,
Ich feier deine '"Ein Tag Arbeiten in..." Videos und wollte dich fragen, ob du Lust hättest einen Tag in einem Backwerk zu arbeiten.
Ich arbeite seit über einem Jahr in einem in Köln und hätte bock dich für einen Tag einzulernen haha
Super Folge und super Format! Aber wie hast du es geschafft, über diesen fantastischen Bart hinwegzugehen? ;)
Könntest du auch mal die Teuerste Pizza Deutschlands Testen wie Evanijo?
Sau super übel voll übertrieben mega cool 😍♥️
super creatin im Hintergrund
Als nächstes ein Tag als Sushi Chef, wäre safe interessant
Hey Max kannst du vielleicht mal ein Video dazu machen wie man gut Lebensmittelreste verwerten kann? Oder ein Video zu Rezepten mit Proteinpulver. Probiere da schon länger was gutes zu finden, habe aber immer das Gefühl das das Proteinpulver das ganze schlechter macht.
Sehr cool!
Würde gerne '1 Tag als Kellner' in nem gut besuchten Wirtshaus sehen
Liegt's an der Maschine oder warum wird das zu heiße Wasser, was normalerweise in den Leitungen ist, nicht vorher abgelassen, damit der Kaffee nicht verbrüht? Bin kein Barista, aber komme aus der Gastro und man hat es mir so erklärt. Ist aber schon 10 Jahre her und da hat sich vielleicht einiges geändert.
richtig nice
ich arbeite selber in einem Kaffee und auch mit so einer Kaffee Maschine und das macht sooo viel spaß ich könnte dir auch mal vorschlagen dich mal an eine cocktail bar ran zu tasten :)
Ich sehe Max auch in seinem eigenen Kaffee ☕
Er(Am Anfang) hat auch mal in Köln 50667 mitgespielt👍
Ihm gehörte dort das Vanity👌
Jetzt erstmal was zu essen holen und Max Video gucken 👀
Haha das proteinpulver im Hintergrund
Mal wieder gutes Video.
Gutes Video! 🙂
Sehr interessant wieder! Allerdings fande ich die Kameraführung diesmal nicht so gut, war sehr von unten gefilmt und meist der Fokus nicht auf den eigentlichen Kaffe gerichtet sowie den dafür beschrieben Schritten an der Maschine.
POV: du schaust das Video und freust dich das du den Unterschied zwischen Cappuccino und Latte Macchiato kennst haha
1 Tag im Liferservice vom kochen zur Haustür oder so wäre cool
Ich, als nicht Kaffee trinker, guck ein Video in dem es um Kaffees gibt 😂👌liebs
Video inhalt sehr gut, fand die Kameraführung aber nicht so gut diesmal. Eric is top, doch diesmal hätt ich mir gewunschen mehr und genauere aufnahmen vom kaffee & der Maschine gewunschen.
Mehr Kaffee-Content💯🙏🏽
Wie wir alle einfach nur auf die sirupflaschen geguckt haben hahahaha
Mach doch dein eigenes Café auf in Köln💁🏻♂️
Bitte mehr zu Kaffee!! :)
Deine Videos sind so schön und entspannend irgendwie, mach weiter so!
Interessier mich seit einem Jahr für Kaffee ist so nen geiles Thema , mache jeden morgen meinem Bruder und mir in ner Siebträgermaschiem Kaffe und werde so bald ich 16 bin versuchen als Barista zu arbeiten
Top
Mach mal bitte 1 Tag als Natursektsommelier, bro
Ich kellnere in einem Restaurant und mein "Barista" Leben sieht so aus, dass ich auf einen von 8 Knöpfen drücke, eine Tasse runterstelle und warte 😂
Bei Stage Entertainment in der Gastronomie ist eine sehr individuelle und spezielle Erfahrung ;)
Hey ein Tag als professioneller Bartender wäre cool :)
Welche Kaffeemaschine hast du denn momentan zu Hause in Benutzung?
Mega Video!
Ich fänd so bei döner richtig cool