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- เผยแพร่เมื่อ 31 มี.ค. 2019
- #barbecue
En este video muestro el parrillero que uso para mis asados, tambien el horno a leña. Este video es en respuesta a un comentario preguntando las medidas del mismo. Espero que les guste.
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MÁGICO !!! MUY BUENO FELICITACIONES !!
Gracias por las clases y estoy aprendiendo gracias
Un espetáculo!!!!!
Gracias de nuevo !
Muy bueno Felicitaciones!!!!, Gracias por compartir.
Gracias a vos por la visita Raúl!
Un lujo esa parrilla muy bueno el toque de la rueda de cavillas
Gracias !!
Mauricio muchas gracias por hacer el programa de su Quincho . me sirve mucho cuando tenga el mio le mandare un video.
Se me pasó lo de la campana, te aviso cuando la mida, muchas gracias. !!!
Buen video, gracias por compartir
Muy buen parrillero y me gustó mucho el horno está muy bueno lo felicito Saludos cumpa
Muchas gracias Uruguay !
Mauricio muchas gracias por subir tan excelentes vídeos por acá en el país hacemos también el asado pero muy distinto a los de tus vídeos.
Gracias por compartir y Saludos desde México.
J Cruz, muchas gracias por el comentario. Me interesaria saber la tecnica que hacen. Cuando hagan uno ahi filmalo!!!!
Saludos compa !!!!
Muchas gracias J Cruz, es todo un gusto saber que les sirve. Maneras de asar hay 1000 pero cada uno tiene sus truquitos. Abrazo!!!
Espectacular el espacio que tenés, Mauricio!Eso sí,comprate una cinta métrica,avaro!!Jaja! Buen video, saludos lll
Jajaja !!! Me la perdió mi viejo !
Buena charrua..!! No hay nada.mas.uruguayo.q.el brasero!!!🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Gracias Mick!!! 😝
Fantástico!
Muchas gragias Volker. Saludos!
Muy lindo tu Quincho Mauricio . Espero construir uno asi para mi casa . Saludos.
Gracias Geovanny, me alegro que te haya gustado. Voy a explicar luego el tema de la campana que me faltó. Y tiene pared doble atrás también.. te aviso cuando haga el otro vídeo. Saludos !!!
Gracias por compartir
Gracias a vos por la visita y comentar!
Mauricio muy bueno todo me gustaria si podrias hacer un videito con el sistema para darle la altura a la parrilla pq si no veo mal el brasero esta unido a la parrilla osea q sube y baja todo junto pregunto.veo los tiros de atras osea las cadena pero adelante lleva una guia?
Terrible parrilla. Si llegas a ver la mia, huis de La Pampa a Uruguay en contados segundos. Al desastre que tengo, lo ayudo con buen fuego, una buena carne y un tinto Mendocino. Con eso disimulo el "cuadrado" que tengo como parrilla😂👍
Jaja, muchas gracias Fabián. El tema de este es que come mucha leña.
Excelente Mauricio, me ayudas con las medidas del fogonero? En especial la distancia entre varillas, porque va depender eso el tamaño de las brasas, no?
Hola muy buen video...decime generalmente a que altura queda terminado desde el suelo el parrillero??? Gracias.
Hola Mauricio! Consulta, como tiene el pulmón este tipo de parrilla? Gracias
Linda parrilla, lastima no vi este video antes de hacer la mia. Muy buena!
Muchas gracias Emiliano, pero no importa donde se haga, lo que importa es que no se queme todo por pasarse de copas jajaja
Hola cómo hiciste el sistema de levantar la parrilla, buen video
Muy linda.
Muchas gracias Andrés!
Saludos!
Muy lindo.. que ancho tiene la parrilla sola. Sin el brasero. Muchas Gracias
Muy bueno
Gracias Hugo!
Hola. Me gustó el parrillero y lo are.
Gracias hermano oriental. Aprendí mucho de tus videos. Ahora me gustaría ver en acción a tu horno a leña, te animás a un buen cordero al horno con papas y boniato? Saludos desde Buenos Aires.
Que buena idea. La anoto. Ya he hecho y con pan casero también y es un espectáculo. Gracias !
buen video
Gracias Fernando!!!
Cuanto centímetros tiene la chimenea y ancho para un buen tiraje, que se puede gracias
Hola Mauricio me puedes decir medidas del cesto donde prendes la leña, y de la parrilla metálica, gracias.
Saludos desde Jerez España.
Buenas noches. Cómo están todos. Recién estoy haciendo un asador de ladrillo pero tengo una duda y espero que uds me la resuelvan ya que no sé dónde ir. Que altura debe ir el fuego de la parrilla? Y que altura la parrilla del dintel? Muchas gracias.
Mauricio buenos días soy de Chile y me gusto mucho tu quincho, me gustaría saber como funciona tu horno
Gracias Patricia, en cuanto pueda hago un vídeo mostrandotelo.
Saludos!
Hola Mauricio terrible la parrilla!!!!. Una consulta que tipo de madera usastes en el dintel. Desde ya muchas gracias.
Pero eel suelo al piso de parrillero cuánto tiene
QUE PARRILLERO MAS BONITO ! GRACIAS POR EXPLICAR, ME LO VOY A COPIAR ACÁ EN ESPAÑA!
Hola Mariela muchas gracias !
¿Qué medidas tiene donde haces fuego? Gracias.
Hola! Donde se consigue el sistema con la rueda para levantar la parrilla?? Gracias
Buenas!! gracias por la visita. Voy a tratar de averiguarte, esa parrilla tiene 25 años.
Muito bem feito! Parabens pela sua parrillera. Abraços de Brasil, Florianopolis!!!
Abrazo demetrius muchas gracias!
Espero que estés bien. Hace bastante no haces vídeos. Ojalá que puedas volver, si podés contestarme con un saludo, con todo esto que esta pasando en el mundo, para saber si estas bien me dejaría tranquilo, los mejor para el regreso, ojalá vuelvas, a no desanimarse. Un saludo, hermano.
Gracias Alejandro! Estamos bien por suerte toda la familia.
Ya voy a sacar otro video.
Te mando un abrazo !
Muchas gracias!!
Muy buen video, gracias por compartir. 2 preguntas. Es un quincho cerrado?. Y el tema del tiraje del horno a leña que método hiciste para que tenga un buen tiraje. Saludos desde argentina
Buenas Mariano, el quincho es cerrado, pero con ventanales grandes, por lo tanto uso esas campanas a supergas para calentar cuando es denoche. El parrillero tiene pulmón, no se si eso contesta tu pregunta. No soy arquitecto pero te averiguo mejor luego. Un abrazo hermano argentino!
Hola Mauricio muy lindo todo hermoso fogón necesitaría saber la altura del piso a la tejuela
Martín, en estos días lo mido, ya vine a mi ciudad, no me olvidé. Saludos!
85 cms, perdona la demora
Hola, cuanto material te lleva (ladrillos, arena, Portland, etc)? Muchas gracias
Pa, me mataste. No se bien. La parrilla tiene ladrillos refractarios por dentro y doble pared por fuera.
Un saludo Marcelo y gracias por la visita
Mauricio está muy lindo el parrillero. Te faltó la altura. Es fundamental. Gracias
Una consulta tiene algo especial para no ahumar para afuera? Pulmón o algo?
Si, tiene pulmón.
Buenasa tu churrasquera che. Estoy por diseñar una charrasqurra y tambien horno de pizza en conjunto.
Genial, yo tengo dividido abajo la leña de la parrilla y la del horno. No es algo tan importante, pero queda un poco más cómodo. Saludos y gracias por la visita!
Hola qué tal es un sueño la parrilla el horno los detalles , lo más misterioso es el sistema para subir y bajar la parrilla muchas gracias desde argentina
Gracias a vos Ezequiel por la visita, voy a hacer un video corto explicando eso y lo del pulmón. Saludos hermano!
Hola Mauricio... una consulta, si el parrillero esta bajo techo pero no hubiera construcciones alrededor.. harias la boca contra el viento predominante o le darias la espalda a este viento?
Excelente video y las terminaciones increíbles
Me mataste con esa pregunta
Estimado: buen video, se agradece, para un próximo video , un poquito mas de volumen en el audio...saludos desde la Patagonia Chilena, Torres Del Paine.
Muchas gracias por tu visita y por el consejo, abrazo Luis!!!
@@DrParrilla soy yo el agradecido, por su trabajo en los videos....un abrazo grande para Ud y su entorno,.
Hola amigo me encantaron tus vídeos y me gustaría hacer el sistema de tu parrilla pero no me doy cuenta como está echo espero que me puedas explicar cómo lo hiciste para yo hacerlo gracias t mando un abrazo desde Uruguay
Buenas Alejandro, cuando vaya te filmo de cerca el sistema de poleas que tiene. Un saludo!
@@DrParrilla MUCHAS GRACIAS SALUDOS
Enhorabuena por los vídeos me están ayudando mucho!
Podrías decirnos cómo hiciste el pulmón con medidas o con un pequeño vídeo para hacernos una idea. La chimenea la tienes en el centro?
Muchas gracias!!!!
Mañana si puedo hago un asadito, y explico más esa parte. El video saldria unos dias despues en cuanto tenga tiempo.
Saludos Tetsusho13! y gracias!
@@DrParrilla perfecto!! Muchas gracias
Hola Mauricio, gracias por el video, muy buen parrillero. Tengo una duda sobre la extraccion de humo, sube el espacio abierto del tamaño del parrillero completo al exterior? O tienes una reducción de 30 o 40 cm a un costado? Slds!
Te contesto más tarde eso. Gracias por la visita Rodrigo!
Gracias por atender mi consulta Mauricio. Espero tu respuesta.
Hola maestro muy bueno el video . Hice un quincho y tome las medidas de tu parrilla . Te hago una consulta de donde termina la altura le hiciste pulmón ? Te consulto porque me vuelve un poco el humo le dejaron un poco más de altura y la chimenea o tiraje es recto.
Saludos de Argentina
Si, tiene pulmón. Fijate el tema de las corrientes. Por lo general si tenes un buen fuego no tendría que volver el humo.
Gracias Fernando por la visita. Saludos!
hola mauricio. Soy brasilero, y ver tus videos me inspiro y estoy haciendo mi parrilleiro. Felicitaciones por los videos. y me gustaria saber donde lograste comprar esa parte como el volante de un barco que levanta la parrilla? Quiero uno de este estilo en mi parrilla... un abrazo de un hermano brasileño y felicidades nuevamente.
*E ai Gilberto ? Conseguiu fazer o parrillero?*
*Também gostaria de fazer uma dessas, se possível faça vídeos da construção e poste no seu canal*
*Abraço* 👍🏻
@@urbanof3997 me passe seu contato WhatsApp q compartilhamos ideias
Quibo perro, se ve que cocinas chingon
Disculpa mi ignorancia, pero no sé si me estás tirando para arriba o para abajo. Gracias de todas formas por pasar por el canal. Saludos
Lo busque en Google. Muchas gracias e g
@@DrParrilla para arriba jajajajja buenos asados hermano, a esperar más vídeos
@@eg5165 muchas gracias !!!
Hola una pregunta un parrillero es lo mismo que un quincho?
A mi entender si. La parrilla son los fierros donde se pone la carne y el quemador o brasero donde se hace el fuego y caen las brasas. Aclarando lo que quise decir: parrillero es todo, techo paredes comedor ventanas (quincho) , el quemador es donde se pone leña y la parrilla es donde se pone la carne. Gracias por la visita Gabriel! Saludos!
Hola te consulto estoy por hacer el parriyero igual al tuyo . la pregunta es si tiene pulmon?
Hola Yanet, si. Tiene pulmón.
Gracias por la visita, un tip. Bueno 2. Está parrilla lleva bastante leña, considera hacerla más chica si podes de largo. Y si también podes que se levante en diagonal estilo así "\" para que el calor del fuego le dé a toda la carne por igual. Pero para la foto queda más linda que se levante desde atrás. Si podes hacer que se levante de las dos independientemente sería mejor. Un saludo !!!
justo la parte del ancho no se escucha bien, yo entiendo 700 centimetros pero creo que no es lo la cantidad que dice, podría alguien decirme que ancho dice en el video?
Hola Walter.
Podés decirme en qué segundo no está claro ? Así si es necesario lo arreglo.
Saludos y gracias por la visita!!!
Bendiciones para quien comparte desinteresadamente sus sapiencias, disculpe sr Mauricio este modelo de parrilla o asador para usa pulmón y garganta
La altura del piso a las brazas de cuanto seria? 80cm? 70?
Eric, estoy casi casi seguro que son 90 cms. En cuanto pueda lo mido nuevamente porque ya me lo han preguntado y lo conteste una vez, pero no lo encuentro en los comentarios. Un saludo y muchas gracias por la visita!!
Tremendo. Como levanta eso la parrilla? No se ve bien. Parecen piñones
Hola Mauricio, disculpá la molestia, me podrías decir a cuánto del piso se encuentra la parte superior de la losa donde van las brasas? muchas gracias y muy buen parrillero has hecho y el horno envidiable. Saludos
Hola, cuando vaya lo mido y te contesto, gracias por la visita !
@@DrParrilla Sos macanudo Mauricio, muchas gracias!
@@DrParrilla Hola Mauricio! no te olvides, muchas gracias
@@observador650 no me olvido, todavía no he ido. Saludos
@@DrParrilla perdón no entendí que no estabas en tu ciudad, disculpa, muchas gracias
Mira que me haces reír loco, no podes medir un parrillero con una cinta de costurera..... Muy fuerte
es lo que hay
Q medida es esa de 774 cm?no entendí.. me descoloco😊
La altura de la chimenea y ancho nada?
lo único que no me parece bien, es que la parrilla no se levanta completa, solo puedes darle inclinación , lo demas esta perfecto, gracias por compartir, ha me olvidaba Mauricio, la cinta de medir, Terrible!!!!!!!, una pregunta sos sastre? buen vídeo .
Si, yo pienso igual, pero lo soluciono con un palo en la primera esquina izquierda, gracias por la visita jaja y no soy sastre agarre lo primero que tenía a mano jaja
Hola, le hago una consulta. Cuando cierro las ventanas y puerta de mi casa, me entra humo del asador. Eso se debe a algún error en la construcción del asador?
Buenas, no se bien como tenés tu parrilla, si tenés pulmón no tendría que pasar. Te paso un link que capaz te sirve de algo
th-cam.com/video/HwdDn45M3Gc/w-d-xo.html
Querido amigo, creo que con la medida del ancho te has equivocado. Por lo demás muy bien. Un saludo.
Lo djfj no
Gaucho con metro de costura. Quak.
No soy gaucho. Soy costurero. Jajaja