วิธีหุงข้าวมันไก่ ข้าวเงาเม็ดเรียงสวยโดยไม่ต้องใช้มันไก่ ง่ายๆด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า Asia Food Secrets
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ม.ค. 2023
- #สูตรอาหาร #asianfood #วิธีหุงข้าวมันไก่ #ข้าวมันไก่ #ข้าวมัน #หุงข้าว #หุงข้าวมันไก่ #ทำอาหาร ####Asia Food Secrets
วิธีหุงข้าวมันไก่ ข้าวเงาเม็ดเรียงสวยโดยไม่ต้องใช้มันไก่ ง่ายๆด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
ติเตียนเข้ากันเก่งช่วยทำออกมาเป็นคลิปให้ดูหน่อยครับเข้าตั้งใจสอนทำคลิปดีๆเก่งคอมเม้นสู้ๆๆน่ะครับ
นิยามข้าวมันไม่ใช่มันจากไก่อย่างเดียวสามารถใช่น้ำมันอย่างอื่นทดแทนได้ครับ
ความหมายคือ ข้าวที่หุงจากไขมัน ทานกับไก่ครับ
ชอบสูตรนี้ค่ะ ต้มน่องไก่แล้วได้น้ำมันไก่น้อยมาก ทำแล้ว ทั้งญาติๆ เด็กๆ ชมว่าอร่อยมาก เพราะใช้น้ำมันรำข้าวเช่นกันค่ะ
ลองทำตามแล้ว ข้าวหุงออกมาแล้วสวยมาก คนทานชมกันค่ะ...เป็นกำลังใจให้นะคะ..
ทุกวันนี้ดัดแปลงตามชอบ อร่อยทั้งนั้น
ต้องเอาน้ำตมไก่ถึงจะหอมจ้า
ใช่น้ำมันรำข้าวดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ👍💞
น่าอร่อยนะครับ จะลองทำตามนะครับขอบคุณครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันคะ
น่าทานมากค่ะ
สูตรใครก็สูตรใครครับไม่ตายตัวถึงจะได้ทานอาหารหลากหลายรสชาด
เทคนิคดีมากเลยค่ะ มีติดอย่างเดียวคือหน่วยของเหลวเป็นลิตรหรือมิลลิลิตรนะคะ กรัมคือของแข็ง เป็นกำลังใจให้นะคะ
ใส่น้ำตาล+เกลือเล็กน้อยเพื่อให้ข้าวมีรสชาตครับผมก้อใส่ครับ
นี่หาซื้อมันไก่หนังไก่ยากก็ดัดแปลงเหมือนกัน ต่อให้ล้านปีก่อนใช้น้ำมันไก่หุงก็ช่างไม่งั้นก็ไม่ได้กิน มัวแต่แคร์มันไก่หนังไก่😂😂😂 ขนาดไก่ยังใช้โครงไก่เลยจ้า เพราะชอบกินคอกับตูด เลือดถ้ามีจะดีมาก แต่ถ้าไม่ก็เศร้าอยู่ ทำแบบนี้ นอกนั้นใครกินได้ใครกินไม่ได้ up to you i don't care จ้ะ😆😆
จริงค่ะ..up to มึงค่ะ
หุ่งข้าวใส่น้ำตาล เพิ่งเคยเห้น
เก่งคุะ
ดีค่ะ ชอบค่ะ
น่าทานมากจ้า
ทุกอย่างดูดี แต่ไม่ควรจริงๆที่ใส่น้ำตาลทรายลงไปด้วย เพี้ยนไปเลยครับ
สูตรคุณอุ๋ยแทบทุกเมมนูแกจะเติมน้ำตาลทรายเสมอ เข้าใจว่าที่บ้านมีเด็ก
แล้วแต่คนชอบ
@@ckck3504 เราทำทุกครั้งก็ใส่น้ำตาลทรายค่ะ ใส่รสดีด้วยค่ะ
@@wigaengin ยิ่งมีเด็กยิ่งไม่น่าใส่ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
❤😂❤😂❤😂❤😂❤ขอบคุณค่ะ
ข้าวหวานมากไหมคะ
สูตรไม่ตายตัวค่ะใครชอบแบบไหนปรับเปลี่ยนได้ตามชอบค่ะ
สมัยนี้โลกเปลี่ยนไปอะไรที่พออะลุ่มอะหล่วยได้ทดแทนกันได้ก็okนะส่วนน้ำตาลเป็นความชอบส่วนบุคคลใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ขนาดซุปเปอร์มาเก็ตยังมีน้ำพริกแกงสำเร็จรูปขายเลยจะเอาแกงอะไรล่ะมีแทบทุกอย่างเลยจ้า
ใช้มันไก่ผัดจะหอม
สูตรใครสูตรเขาครับไม่มีผิดถูก
ใช่ครับเห็นด้วยเลย
ใครเขาใส่น้ำตาลข้าวมันไก่คะพึ่งเคยเห็น
น้ำซูปใสจะหาซื้ใด้ที่ไหนคะ
ใช้น้ำมันมะพร้าวได้ไหม
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรู้ให้ จะลองทำดูบ้าง น่าทานมาก
ไม่ใช้มันจากไก่จะไปหอมกลิ่นไก่ได้ยังไงอ่ะ
ส่วนสูตรขาพเจ้าหุงข้าวเส็รจเอานำ้มันเจียวกระเทียมที่เจียวใว้แล้วคลุกข้าวค่ะแซ่บคือกันข้าวหอมด้วยถ้าใครชอบเนือกระเทียมเจียวก็ใส่ใปรสดีรคึ่งช้อนโตะคลุกข้าวเลยแต่ก็สูตรใครแล้วแต่ชอบจ้า
ข้าวมันรำข้าว
กับไก่ต้ม
รู้สึกว่าเยอะ และยุ่งยากกว่าเดิมอีก ใส่น้ำตาลด้วย
ข้าวใช้ยี่ห้ออะไรคับ
คร้ั้งแรกทีเห็นใส่นํ้าตาลทรายดิฉันเจียวมันไก่ก่อนแล้วลงผัด ันถึงจะได้เรียกข้าวมันไก่เต็มปาก
อยากรู้ว่าใช้ข้าวหุงข้าวมันไก่ยี่ห้ออะไร
โบราณแต่ใหนมา ข้าวมันไก่มันต้องใช้มันไก่เจียวทำเท่านั้นค่ะ ถึงจะหอมมันอร่อย แล้วไม่ใส่น้ำตาลนะ เพราะในน้ำจิ้มมันก้อหวานอยู่แล้ว
จริง มั่วไปหมด
จริงครับแม่ผมจะสอนไว้
จะไม่ใส่น้ำตาลครับ
เดี๋ยวนี้อาหารไทยบอกตรงๆนะครับโคตรหวานมาก
นั่นสิ ไม่มีมันไก่ จะเรียกข้าวมันไก่ได้ไง นึกถึงฝรั่งทำผัดไทแต่ใช้ซอสมะเขือเทศ เฮ้อ
เมนูทำลายสุขภาพ🤣
@@KYL1985 ใช่
การไม่ใช้มันไก่ มันก็อร่อย แต่ไม่อร่อยเท่าใช้มันไก่ เพราะเคยทำเปรียบเทียบกันแล้ว
ใส่น้ำตาลกับน้ำมันพืชเพื่อให้ข้าวมันมีความเงา
น้ำซุปนั่นคือมีกลิ่นไก่บางๆอยู่แล้ว
สูตรนร้ทำขายอยู่ แต่สัดส่วนขิงและกระเทียม คนละแบบ. และมีเครื่องปรุงลับอีกอย่างเพื่อไม่ให้ข้าวมันหอมมากขึ้น
ใบเตย
@@thailandhighsociety3316 yep that’s what I used 😂
ตามร้านอร่อยถูกดีคงต้องสูตรเขาใส่อะไรบ้างเราก็ไม่รู้ #น่าจะลองทำที่ใส่น้ำตาลบ้างเผื่ออร่อยติดใจถ้าไม่ชอบหวานมากลดลงได้ค่ะไม่มีผิดหรือถูก👍👍
สูตรเพี้ยนแล้วครับ
เจ้าของเพจน่าจะคิดค้นวิธีทำให้ง่ายขึ้น เลยดัดแปลงไปบ้างมั้งค่ะ อาจจะดีกับคนที่ไม่มีเวลาเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ครัวเยอะ เพียงแต่จะไม่ใช่วิธีทำของสตูรแต่ดั้งเดิม จะว่าไป ข้าวมันไก่ไหหลำของไหหลำไทย วิธีทำก้อต่างกับ ไหหลำมาเล ไหหลำสิงคโปร์ นะคะ
@@suesun4587 วิธีง่ายๆคือไม่ต้องผัดข้าวสาร ซาวๆแล้วแล้วใส่ลงหม้อหุงข้าว รวมทั้งน่องไก่ที่ยังไม่ต้องต้ม ใส่น้ำเปล่า ปรุงด้วย เกลือป่น รสดี น้ำตาลทรายขิงแก่ทุบ กระเทียมบุบ คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน กดหุงได้เลย พอหม้อข้าวดีด คนข้าวอีกหน่อย กดหุงอีกครั้ง เรียบร้อย พร้อมเสริฟ เดี๋ยวนี้มีน้ำจิ้มข้าวมันได้ สำเร็จขายแล้วค่ะ
@@user-jp1hc2ul8r ชอบๆๆๆ สะดวก ง่าย ไม่เพี้ยนด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ แบบนี้ได้รสชาติไก่ในข้าวด้วยนะคะ
@@suesun4587 น่าจะยากขึ้นมาก
@@user-jp1hc2ul8r6:14
ขอโทษค่ะ ข้าวมันไก่ทำไมต้องใส่นำ้ตาลกับนำ้ามันพืช ต้องเรียกข้าวมันพืชแล้ว ไม่มีนำ้มันไก่ มิน่าคนไทยเป็นเบาหวานเยอะมากๆๆ
น้ำมันพืชมีไขมันทรานส์ ไม่ควรใช้หุงข้าว
1000 กรัม=กี่ มิลลิลิตรค่ะ
°•° ❤️❤️ °•°
งั้นเขาก็ไม่เรียกข้าวมันไก่สิครับ
ก็เรียกข้าวมันรำข้าวไปสิครับ 5555
😄😄😄
🤣🤣🤣
จริงกลิ่นน้ำมันไก่จะหายไป
ทำไมไม่เอาน้ำต้มไก่ใส่หุงไปด้วย ใส่ขิงสับมันก็เผ็ดมากเพราะน้ำจิ้มก็มีขิงใส่แล้วเราทำต้มไก่จะมันไก่ลอยในหม้อใส่กุงข้าวด้วยไม่เคยใช้นำ้มันสักที ใส่นำ้ตาลมากไปหวานแน่น้ำจิ้มก็หวานอยู่แล้ว
น้ำตาลทราย555
เด็กทานได้ไหมรุ้สึกขิงเยอะไปกลัวเผ็ด
ชื่อมันตรงตัวข้าวมันไก่ ถ้าไม่ใช้มันไก่ก็ไม่ใช่ แบบนี้เรียกข้าวมันพืช
น้ำตาล ไม่ต้องใส่ก็ได้มั้ง
ไก่ก็มีแต่ใช้มันพืชเพื่อ 555
ถ้าไม่ใส่มันไก่ แล้วจะเรียกว่า ข้าวมันไก่ ได้อย่างไรคะ?
เข้าใจว่า ร้านขายข้าวมันไก่ส่วนใหญ่ ก้อไม่ได้ใช้มันไก่หุงข้าวแล้ว เพราะฉะนั้น จึงเห็นว่าไม่ควรเรียก ข้าวมันไก่นะคะ
ใช่ครับ สูตรเพี้ยนไปหมด เค้าเอามาสอนคนได้ไงผมงงมาก
ก็ข้าวมันไง(ไม่ใช่ข้าวหุงธรรมดา)+ไก่(ในที่นี้คือเนื้อไก่) =ข้าวมันไก่.ไม่เห็นแปลก.👻
ทีแรกกดติดตามช่อง พอเห็นใส่น้ำตาลเข้า ต้องขอยกเลิกการติดตามเพราะมันผิดสูตรครับ
หุงข้าวมันไก่ที่ไหนใส่น้ำตาล มั่วมาก
มันเยอะจนไม่อยากกิน
ใช้น้ำมันพืช มีไขมันทรานซ์แทนที่จะใช้มันไก่จะดีกว่า มันย่องอย่างนี้ไม่น่าทานเลย
ใส่ขิ่งเเด็กก็กินไม่ใดสิ
ก็อย่าใส่สิ
ไม่อร่อย😅😅
จะลองทำกินดูขอบคุณมากที่มาแบ่งปันสูตรค่ะ
ทำขายเจ้งหลายข้นตอน
ไม่เจ๊งหรอก ทำอย่างอื่นยากกว่านี้อีก
ทำมัยตอ้งมัยตอ้งใส่นำ้ทราย ไม่เข้าใจ อะไรๆก็ดูดี กินนำ้ตาลมากไปคนไทยถึงเป็นหวานมากมาย
มีแต่เขาจะเอาน้ำต้มไก่ไปหุง อันนี้แปลกเอาน้ำเปล่า ข้าวมันไก่ตรงไหนนิ
ทำข้าวมันไก่ไม่ง่ายกว่าหราครับ
ทำไมต้องทำให้ยากกว่าด้วย
อย่างนี้จะเป็น " ข้าวมันไก่" ได้ไง ไม่มีมันไก่เลย แถมใส่นัำตาลอีก
ข้าวมันไก่ บอกไม่ใช้มันไก่ เเต่ไปใช้น่ำมันพืช ป๊าดดดด
ประโยคที่บอกว่าให้เรานำพูดให้น้อยหน่อยนะครับมันเยอะเกินไปครับติเพื่อก่อนะครับผมชอบการทำนะครับเข้าใจง่ายครับขอบคุณนะครับสำหรับวิธีการทำข้าวมันไก่นะครับ
ข้าวมันไก่ถ้าใช้น้ำมันพืชแทนไม่โอเคนะเพราะความหอมไม่ได้อย่าเอาง่ายๆว่าสาธิตการทำอาหารให้คนดูมันต้องมีใจไม่ต้องตรงตัวข้าวมันใส่น้ำมันอะไรก็ได้แล้วเอาไก่วางจบ
ขอบคุณมากนะคะที่มาทำข้าวมันไก่ให้ดูค่ะจะติดตามดูของคุณทำทุกๆครั้งไปค่ะ
สาธุ🪐