記憶中的美味！「古早味鹹粥」，兩步驟快速上桌、蚵仔最後加飽滿又鮮甜｜添栗子更營養｜阿慶師

[@susantsao9415]

好棒的廚師！解說清楚
語氣和表情很讓人信服！
就是喜歡啦！按讚👍！

[@achingchef]

感謝您的支持！

[@setup500]

半夜看這個會餓到睡不著覺🤣

[@萬展均]

親切的感覺就讓人信任

[@李陳春蓮]

謝謝阿慶師精心無私的教導我們如何做好吃的粥品謝謝你

[@luckyh5420]

師傅講解詳細又親切

[@achingchef]

謝謝支持

[@除塵紙]

阿慶師主的料理食材簡單.易學又好吃😀

[@achingchef]

有空可以試做看看!❤️

[@ninilu2725]

謝謝阿慶師指導，讓我的鹹粥成功好吃

[@710710aa]

真的超喜歡看你做菜
好學又好吃

[@achingchef]

謝謝您的支持！

[@呂倩怡]

筍子出來了 又是吃鹹粥的好季節 謝謝阿慶師教學 一鍋粥餵飽一家子😄

[@achingchef]

沒錯～正是吃鹹粥的好時節！謝謝支持！

[@ylhf-gh6pt]

mg-X% KC
XTVN
0:07

[@林有柏]

每次看到你做的料理
都好想做，但家裡人少
所以煮好 趕快拿去
給朋友吃，但 我還是
喜歡去 你店裡吃。

[@JACKY-mm9jk]

加粟子很特別！

[@achingchef]

可以試試看唷！

[@鄭煒霓]

看起來好好吃

[@肉肉-i1m]

這個我喜歡☺️讓我想起阿母的味道🥰😋

[@achingchef]

有記憶的一道菜～

[@邱小酥]

謝謝阿慶師分享，而且都會提醒大家炒的時間跟火候，真的很細心，謝謝。

[@achingchef]

那是一定要的！多謝支持！

[@盧美惠-l3m]

好喜歡這古早味....

[@emmyhsiao8115]

看起來就好吃,都像聞到味道了

[@achingchef]

😂

[@appleli4368]

謝謝分享喔👍🏻加油💪🏻

[@林靜珣]

老師，您教授的食譜，我大部份都

[@林靜珣]

份都會試做給家人吃！看到他們吃完了露出滿意的笑容就是我最大的成就！感謝您！

[@victorwang8016]

好懷念古早味的鹹粥....感謝分享~

[@achingchef]

來試試看吧～謝謝支持！

[@hsiu-fengchuang9332]

阿慶師 讚！讚！讚！

[@黃元璋]

我媽媽還會加入自己曬的菜舖碎 …也好吃

[@西姆寶寶]

跟我阿嬤一樣，好吃

[@achingchef]

🤤🤤🤤

[@bearmi7096]

Thank you very much! This one I can make in America too! 古早味的鹹粥, 好讚!!

[@joanchen9426]

好吃！

[@mikesmith7423]

Wow i hometown is in south of taiwan so very like this recipe thank u.

[@8630071]

看完好餓

[@achingchef]

快來試試！

[@劉貴英-o7t]

下次來試試看

[@achingchef]

期待你的成品喔！

[@奧斯卡-b7m]

阿慶師 不藏私的料理手法，很讚👍

[@蔡雪雲-k8f]

讚好吃的讚讚啦

[@achingchef]

這個天氣熱熱吃，超讚喔！

[@楊木蘭-f7v]

好美味~料多豐盛的鹹粥👍🏿👏🤤😋❤

[@何昕樺-t7g]

你有出書可寄或買請通知一。一、

[@achingchef]

快來試試～

[@楊木蘭-f7v]

@@achingchef 👍🏿🙏💕

[@鍾佩君-i5b]

鹹粥是我的最愛

[@achingchef]

謝謝支持～

[@shuhuawang832]

謝謝您的分享👍

[@achingchef]

謝謝你的支持！

[@捌面听]

頭香😆

[@janechu6271]

可以麻煩阿慶師略寫一下一次食材大約是幾人份餐點嗎？謝謝。這樣比較好換算

[@achingchef]

您好，這食譜比例是3-4人份的喔！

[@janechu6271]

謝謝您

[@葛大偉]

可以用隔夜飯嗎？

[@achingchef]

可以的！隔夜飯煮會更合適。

[@霹靂狂]

以前我媽煮還會加炸過芋頭

[@小艾-v1v]

看到了

[@shalala3482]

看到這影片勾起了我的思鄉情!

[@聽雨聲下雨了]

最愛古早味料理了! 下週天涼了! 適合來一碗古早味鹹粥 刀子是陶瓷刀? 請問那邊買的?

[@石淑惠-i9j]

+1

[@林美芳-s1f]

請問阿慶師，你的這個炒鍋是什麼牌子的，幾寸

[@nimo3006]

敲碗芋頭排骨粥

[@achingchef]

記錄下來囉～阿慶會再安排時間分享芋頭排骨粥的做法！記得訂閱並開啟小鈴鐺才能接收到阿慶的最新上片提醒喔！感恩！

[@cosmos3900]

哇 香🤤👍

[@阮曼茹]

老師謝謝你

[@achingchef]

謝謝支持～

[@司久音]

請問不吃蚵仔能用什麼取代

[@achingchef]

您好，可用蝦仁、花枝、透抽、鮭魚來取代喔！

[@廖曉莉-f9m]

廖曉莉紅豆

[@鄧美蘭-u5v]

看似簡單，但是要勤勞才有好吃的鹹粥哦～感謝您分享

[@achingchef]

感謝你的支持～

[@廖曉莉-f9m]

米粉

[@潔心蔡]

看了好餓啊～～
想請阿慶師教燒鴨粥作法

[@achingchef]

好的已記錄下來囉！阿慶會安排時間分享燒鴨粥的作法，記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔～謝謝支持！

[@黃仁杰-l3d]

請問一下 阿慶師 蚵仔 換成 蛤蠣 嗎

[@achingchef]

您好，可以喔！但不要放太多以免太鹹。

[@chunpingchu7400]

谢谢教导分享

[@楊小環]

鹹粥😍

[@achingchef]

讚啦！

[@oojamieneoo]

這是像廟裏平安粥嗎

[@achingchef]

類似喔！

[@vangelis2101]

鹹粥加鹹蛋

[@nchang420]

金勾蝦是蝦米 不是蝦B喔 好懷念小時候吃的味道 謝謝🙏

[@張家銘-z4u]

有古早味油飯的做法嗎？我記得材料有：蝦米、魷魚絲、香菇絲、肉絲、油蔥酥、蒜酥

[@achingchef]

有的喔！阿慶之前分享過傳統油飯的做法！
歡迎參考～th-cam.com/video/l9QMuoPvdBM/w-d-xo.html

[@王鼎立-n8p]

米粒是生的下去煮?還是隔夜沒吃完的剩飯?

[@wanhsiu6678]

影片有說生米，再看一遍吧！

[@跨三毀]

南部古早味鹹粥筍絲菜餔肉絲主要的，不是尼說的飯湯……

[@陳秀美-o1f]

要怎麼訂

[@ltw6669]

感谢分享

[@achingchef]

感謝支持！

[@pcbosslin]

南部鹹粥應該不會等於飯湯

[@mwmochiko]

同感！飯湯是把冷飯加進一大鍋煮滾的湯料裡，飯粒還保持粒粒分明，沒有滾成粥狀。阿慶師煮的這個是古早味鹹粥沒錯，但是絕對不是我們南部人說的飯湯。整部影片都很棒，就是「鹹粥等於飯湯」這句話錯了

[@final19851008]

好想吃……

[@黃仁杰-l3d]

抱歉...前面是錯字

[@torinchien]

早餐店賣這種規格的粥一定倒掉。這樣豐盛自己吃就好。

[@阮曼茹]

👍👍👍👍👍😘

[@anitaon961]

二香

[@葛大偉]

可以用隔夜飯嗎？

[@Internettraveler-mg6lo]

香菇和蝦爆不夠香

[@Sarah-yq5wn]

鹹粥和飯湯是不一樣的東西@@ 粥是糜狀、飯湯是飯粒狀，完全不同，廚師誤導了

[@mitorlinblair]

鹹粥跟飯湯根本完全不一樣的料理！飯湯不會放米下去一起煮！這根本就不是南部人會煮的飯湯！

[@布布-h4g]

比肥大叔專業很多