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  • เผยแพร่เมื่อ 3 มี.ค. 2021
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ความคิดเห็น • 393

  • @cyrilg.6871
    @cyrilg.6871 3 ปีที่แล้ว +128

    Merci de mettre en avant ce genre de société, avec des vrais gens passionnés ! Merci !

    • @didierperignon6946
      @didierperignon6946 3 ปีที่แล้ว +2

      J’adore Fan de Couteaux
      Je le suis depuis 2015
      Mais sur ce coup là je pense qu’il aurait mieux fait de nous montrer de vrai artisans coutelier ( il y en a énormément en France , voir sur Facebook dans l’amicale tranchante en autre) ou l’industrie Thieroise Capitale de la coutellerie.

  • @DieuSebek
    @DieuSebek 3 ปีที่แล้ว +62

    Franchement bravo à ce Monsieur, il a l’air très sympa et hyper compétent! Magnifique petit reportage.

  • @johndoe-se5ky
    @johndoe-se5ky 3 ปีที่แล้ว +10

    Bonjour, et merci pour ce "reportage"
    Je suis suffisamment vieux pour avoir connu les vitriers et rémouleurs qui passaient dans les rues avec leurs carrioles à bras ... ha nostalgie quand tu nous tient ...
    Pourtant j'ai toujours eu un problème avec eux, je trouve qu'ils "hachent" les lames et "usent" les couteaux ... j'ai comme vous été professionnel dans la restauration, mais de multiple mauvaises expériences m'ont amené à me charger moi même de cette tâche par respect pour mon matériel. Le seul service extérieur dont je ne pouvais pas me passer était le rétameur/étameur pour toutes mes russes, sauteuses, rondeaux et cuivre en général ...
    Je suppose qu'à notre époque avec de bon outil et une bonne formation comme celle promulguée dans cette école, les nouveaux rémouleurs sont plus respectueux de l'usure et de la finition des lames !
    Mais pour un particulier collectionneur/amateur de couteau mieux vaut investir dans du TSPROF par exemple plutôt que de payé un rémouleur qui au fil des ans reviendra plus cher, enfin ce n'est que mon avis ...

  • @henriragalo3147
    @henriragalo3147 3 ปีที่แล้ว +20

    Alors là !!!!!!!c'est du reportage comme on les aime .
    Un bon coup de projecteur sur nos artisans
    MERCI pour ce partage👍👍👍

  • @davdav1333
    @davdav1333 3 ปีที่แล้ว +7

    C'est excellent ! Quand on bricole beaucoup, c'est important de savoir faire durer ses outils, et pas les jeters.

  • @lionelpetit2377
    @lionelpetit2377 3 ปีที่แล้ว +7

    Un reportage passionnant et pédagogique qui devrait être diffusé à grande échelle !👏👏👏

    • @affutagoutils707
      @affutagoutils707 3 ปีที่แล้ว +1

      Oui belle vidéo Merci a FDC et merci a vous

  • @tristanbossin4716
    @tristanbossin4716 3 ปีที่แล้ว +2

    Génial merci beaucoup
    Très intéressant, très bien expliqué !💪🏼

  • @phib9405
    @phib9405 3 ปีที่แล้ว

    Merci pour ce reportage. J’adore. Ce prof sait transmettre l’amour de son métier

  • @CM-Fantom
    @CM-Fantom 3 ปีที่แล้ว +1

    Très sympa de voir de telles vidéos. Merci.

  • @rago367
    @rago367 3 ปีที่แล้ว +1

    Intéressant et magnifique reportage. Ca fait plaisir.

  • @gerardlambert5571
    @gerardlambert5571 3 ปีที่แล้ว +1

    Excellent reportage, ça ouvre de nouvelles perspective pour la chaîne ! Quel plaisir de revoir Barnard et son fils, fort sympathiques au demeurant, et réellement investi et passionnés. Je me souviens de ce moment fort, lorsque Bernard matraque littéralement les couteaux sur une pierre, j'avais eu plusieurs fois mal au cœur durant un stage d'une semaine que j'ai passé avec eux en novembre 2019. La formation était super enrichissante dans ce jolie coin du Gers, avec beaucoup de pratique et des supports de cours théoriques auxquels je me réfère encore maintenant durant ma formation de forgeron... Bravo !

  • @NationalJungleGraphic
    @NationalJungleGraphic 3 ปีที่แล้ว +4

    On tend l'oreille tout au long de la vidéo! C'est vraiment passionnant, le meilleur de tes reportages à mon avis!
    Ca remet nos petites idées "Moi je connais" en place de suite. Bravo et merci à toi pour ce moment de pur plaisir👍👍👍

  • @mickaelchareaudeau3383
    @mickaelchareaudeau3383 3 ปีที่แล้ว +4

    Super vidéo, qui montre bien qu'il y a encore beaucoup de chose à apprendre des outils les plus simples. Un prof qui a l'air génial.

  • @lpn828
    @lpn828 3 ปีที่แล้ว +3

    Magnifique reportage.

  • @reunanlepoutre4040
    @reunanlepoutre4040 3 ปีที่แล้ว +3

    Merci beaucoup pour se reportage

  • @Kaggan-zf7np
    @Kaggan-zf7np 3 ปีที่แล้ว

    Très intéressant. Merci à ces deux monsieur de t'avoir accueilli.

  • @karimlopez9793
    @karimlopez9793 3 ปีที่แล้ว +2

    Bravo pour la démarche. Très intéressant. Concept à reproduire ,👍👍

  • @sylvainvasse
    @sylvainvasse 3 ปีที่แล้ว

    bonjour, ça fait plaisir de revoir ses formateurs ! bon reportage.

  • @michelsca5254
    @michelsca5254 2 ปีที่แล้ว

    Magnifique reportage, merci beaucoup

  • @macheprot1
    @macheprot1 3 ปีที่แล้ว

    merci ! je passerais des heures a ecouter ce Monsieur !

  • @bunzrobertbobby4991
    @bunzrobertbobby4991 3 ปีที่แล้ว

    Une belle découverte. Merci pour ce beau reportage. Un métier tombé dans l’oubli.

  • @damienpaquer6354
    @damienpaquer6354 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci à toi pour cette vidéo et pour toutes les autres aussi d'ailleurs! C'est vraiment tentant comme formation à titre privé 😉

  • @ericbrenus2842
    @ericbrenus2842 3 ปีที่แล้ว +1

    Passionnant ! Merci de nous faire connaître cette formation.

  • @solarijp06
    @solarijp06 3 ปีที่แล้ว +2

    Passionnant !! Bravo et merci

  • @jackychazaubenay1195
    @jackychazaubenay1195 3 ปีที่แล้ว

    merci F.D.C. pour ce petit reportage sur ce métier ,valorisant .merci aux hommes de l ART. jacky.👍

  • @jacquestouzet6846
    @jacquestouzet6846 3 ปีที่แล้ว +4

    Salut FandeCouteaux 👍😉💖
    Passionnant 👍👏👏👏

  • @ericmanuel6518
    @ericmanuel6518 3 ปีที่แล้ว +2

    Bravo FDC pour ce beau reportage, et bravo Bernard pour la prestation et la passion qui t'anime ! 😉👍👍👍

  • @LazyJo
    @LazyJo 3 ปีที่แล้ว +13

    Super intéressant, en tant qu'ancien cuisinier et adepte inconditionnel des couteaux et de tout ce qui coupe en général, c'est une formation que j'envisage même si ce n'est qu'a titre personnel.
    En plus, je viens d'apprendre la différence entre le rémoulage et l'affûtage. 👍

  • @lioyua4411
    @lioyua4411 3 ปีที่แล้ว +1

    Ça donne envie d'approfondir les connaissances. Merci pour ce partage

  • @oyarzun8871
    @oyarzun8871 3 ปีที่แล้ว +3

    Super merci FDC voilà du nouveau et très intéressant

    • @juliendubois4883
      @juliendubois4883 3 ปีที่แล้ว +2

      Super, c'est un métier qui se perd néanmoins une très belle profession.

  • @o.h.prod.couteaux
    @o.h.prod.couteaux 3 ปีที่แล้ว +39

    Mettre en avant des metiers comme ceux la (remouleur et formateur) grâce à la notoriété de FDC est un très bel hommage ! Bravo pour l'initiative 😊👍👌

    • @affutagoutils707
      @affutagoutils707 3 ปีที่แล้ว +3

      Je suis d'accord merci a FDC

    • @o.h.prod.couteaux
      @o.h.prod.couteaux 3 ปีที่แล้ว +1

      @@affutagoutils707 oui tout comme la vidéo avec kmaxrom 👌👌
      ... je suis le 1er à apprécier les revus de couteaux indus y compris chinois pour découvrir de nouveaux modèles, qu ils soient budget ou même hors de pris (ça fait au moins rêver ) mais en diversifiant le format des vidéos cela donne encore plus d'intérêt à la chaîne je trouve 👍👌👍

    • @shokpinocchio4298
      @shokpinocchio4298 ปีที่แล้ว

      Kmax il aime bien jouer a un jeu qui s appelle fishing clash j étais dans son équipe c est lui qui m a fait découvrir fdc, des personnages fort attachants

  • @winidu1126
    @winidu1126 3 ปีที่แล้ว +3

    Sympa! Merci pour la vidéo 👍

  • @kirthgersen291
    @kirthgersen291 10 หลายเดือนก่อน

    Merci pour ce reportage, c'est digne de France 3 mais avec de vraies questions techniques, ce qui donne tout l'intérêt à ce document.

  • @gauthierdavid5555
    @gauthierdavid5555 3 ปีที่แล้ว

    Super vidéo, merci à ces gens de faire vivre ce metier peut connu de nos jours.

  • @DLvideoHome
    @DLvideoHome 3 ปีที่แล้ว +1

    Une super idée que de présenter cette formation et les animateurs du centre : très intéressant de suivre toutes ces explications et très joli geste que de rendre hommage à ces passionnés qui partagent leur savoir-faire !

  • @alaingonzalez2575
    @alaingonzalez2575 3 ปีที่แล้ว

    Merci de mettre en lumière ces métiers un peu oublié.

  • @smaeldelaunay7182
    @smaeldelaunay7182 3 ปีที่แล้ว

    Merci Monsieur , quelle humilité c'est avant tout ce que je recherche " Ou êtes vous " ? Merci

  • @jean-christophel.7745
    @jean-christophel.7745 3 ปีที่แล้ว

    Le métier de formateur est un super beau métier. Belle capsule de FDC, comme toujours très intéressant. On ressent aussi la passion des formateurs. Merci 👍😁👍

  • @gillessaffre6171
    @gillessaffre6171 ปีที่แล้ว

    Merci pour les renseignements vous êtes toujours au point

  • @flibudule9731
    @flibudule9731 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci, très intéressant.

  • @sylinux7910
    @sylinux7910 3 ปีที่แล้ว +2

    Salut FDC,
    Ha enfin je dirais. On l'attendait avec impatience cette vidéo !
    Très très intéressante, et on à même vu un fusil que je ne connaissais pas du tout ... On en apprends tout les jours.
    Merci à toi et à ces personnes (passionnées) pour cette vidéo.
    && Push blue !

  • @olivierl9553
    @olivierl9553 3 ปีที่แล้ว +2

    Excellentissime !

  • @sebastiendurand7312
    @sebastiendurand7312 3 ปีที่แล้ว +2

    Merci pour cette vidéo !
    Je viens de trouver mon futur cadeau d'anniversaire 😁😁

  • @chd2764
    @chd2764 3 ปีที่แล้ว

    Beau reportage. Merci pour cette visite. Christian

  • @fab-mh7vz
    @fab-mh7vz 3 ปีที่แล้ว +1

    Super reportage, j'ai adoré! Ces gens sont vraiment super, on sent l'amour du travail bien fait.

    • @affutagoutils707
      @affutagoutils707 3 ปีที่แล้ว

      Merci Oui FDC a fait un beau reportage

  • @alanlegou9439
    @alanlegou9439 3 ปีที่แล้ว

    Ça fait plaisir d'écouter des passionnés...

  • @arnauxseb3945
    @arnauxseb3945 3 ปีที่แล้ว +3

    Vraiment très intéressant cette vidéo

  • @Bullroth22
    @Bullroth22 3 ปีที่แล้ว

    Très sympathique ce monsieur 👍👍👍

  • @Gwenodenn
    @Gwenodenn 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo pour cette vidéo plus qu'intéressante, un grand merci, vraiment...

  • @johnlerouge9478
    @johnlerouge9478 3 ปีที่แล้ว +2

    Top merci beaucoup ! :)

  • @gilleshorclois9417
    @gilleshorclois9417 3 ปีที่แล้ว

    Merci ça fut super intéressant

  • @KissMyFrog
    @KissMyFrog 3 ปีที่แล้ว

    Super idée, ça te demande du temps et de l'énergie mais c'est très réussi.
    Ce petit renouvellement est frais et intéressant.

  • @CVAJ108
    @CVAJ108 3 ปีที่แล้ว +2

    Super concentré d'information ................. tout simplement génial.

    • @affutagoutils707
      @affutagoutils707 3 ปีที่แล้ว +2

      Oui belle vidéo Merci a FDC et merci a vous

  • @horrora1
    @horrora1 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette vidéo, vraiment très intéressante avec un interlocuteur passionné et compétent et qui a vraiment l'air de savoir de quoi il parle. Bon en même temps c'est le fondateur d'une école...

    • @affutagoutils707
      @affutagoutils707 3 ปีที่แล้ว

      Merci! Oui FDC a fait un très beau reportage

  • @lamenature1420
    @lamenature1420 3 ปีที่แล้ว +2

    super super vidéo , affûtez , rémoulez , faites vos jeux , un sujet passionnant , n'en déplaise au adorateurs de l'affûtage a la truelle , la technicité et la complexité de ce métier demande connaissances , habileté et un peu de passion ! Merci FDC pour cette superbe vidéo .

    • @affutagoutils707
      @affutagoutils707 3 ปีที่แล้ว +1

      Oui belle vidéo Merci a FDC et merci a vous

  • @frosterzen7123
    @frosterzen7123 3 ปีที่แล้ว

    super reportage; merci beaucoup.

  • @RobertSmith-up9rz
    @RobertSmith-up9rz 3 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup de nous présenter des formateurs dans leur environnement. On ne parle pas assez de ce capital culturel et de sa transmission.

  • @eseeskull8439
    @eseeskull8439 3 ปีที่แล้ว +3

    Magnifique ! Merci du fond du cœur pour cette superbe vidéo...

  • @jeromebubojro8973
    @jeromebubojro8973 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette présentation très intéressante 👍

  • @moruzzipascal6857
    @moruzzipascal6857 11 หลายเดือนก่อน

    Absolument passionnant et un grand merci à ce monsieur trés sympathique pour toutes ses explications .

  • @_loanart_9056
    @_loanart_9056 3 ปีที่แล้ว +3

    Merci pour ce nouveau format, il va probablement m'aider pour mes études!! Merci FDC continue comme sa!

  • @pokedex1999
    @pokedex1999 3 ปีที่แล้ว +8

    Hello ,merci pour la découverte de ce centre , on ressent la passion de la transmission du savoir d'antan ,et du bel ouvrage ,je vais avoir une discussion avec la responsable formation de ma boite 😉à bientôt pour une nouvelle aventure FDC

  • @hellmuth666
    @hellmuth666 3 ปีที่แล้ว +1

    super intéressant, les 26min de vidéos passent crème !

  • @vincentbellamy
    @vincentbellamy ปีที่แล้ว +1

    Je connais un ami youtubeur à qui ça va plaire, dans les années 1990 je formais un jeune dans les courants faibles et lui faisait partie d'une longue famille de rémouleur et c'est lui qui m'a appris à bien affuter et je peux vous dire que c'est tout sauf simple, bon ce jeune lui avait ça dans ce sang, la preuve, il m'a appris et sur une meule à pied .

  • @sounorlater3591
    @sounorlater3591 3 ปีที่แล้ว +11

    Bravo d'encourager nos artisans !

  • @robinp.9886
    @robinp.9886 3 ปีที่แล้ว +1

    Très intéressant, merci pour la découverte !

  • @deguinesjulien9889
    @deguinesjulien9889 3 ปีที่แล้ว +1

    Salut FDC et merci pour ton travail et ce partage du savoir savoir-faire des artisans français continue comme ça. Bonne journée. 👌👏

    • @affutagoutils707
      @affutagoutils707 3 ปีที่แล้ว +1

      Vous avez raison excellent reportage

  • @Hayscooper1862
    @Hayscooper1862 3 ปีที่แล้ว

    Super vidéo !! Tres interessant !! Merci pour cette belle decouverte !!

  • @dyedmden
    @dyedmden 3 ปีที่แล้ว +2

    Superbe vidéo.

  • @lerkp6742
    @lerkp6742 ปีที่แล้ว

    Merci très intéressant 👌👍

  • @nicolasempereur-buisson4165
    @nicolasempereur-buisson4165 ปีที่แล้ว

    Impressionnant!!! Je ne pensais pas que le métier de rémouleur était aussi complet… belle initiative que de nous montrer cette école! Merci!

  • @masilromain9311
    @masilromain9311 3 ปีที่แล้ว

    Top comme vidéo! Ça donne envie de se renseigner!

  • @T_de_T
    @T_de_T 3 ปีที่แล้ว +2

    Génial

  • @yvanmago9344
    @yvanmago9344 3 ปีที่แล้ว

    Merci super intéressant comme vidéo

  • @plamare59
    @plamare59 3 ปีที่แล้ว +2

    Petit documentaire utile et très instructif, bravo.

    • @affutagoutils707
      @affutagoutils707 3 ปีที่แล้ว +1

      Merci mais il est vrai que FDC a fait du super boulot

  • @stephaneroussel5569
    @stephaneroussel5569 3 ปีที่แล้ว

    Tu nous as fait un joli cadeau avec cette formidable vidéo. J'aurais souhaité que l'affûtage et affilage des coupe choux soit abordé aussi. Merci pour le partage.

  • @t-buster
    @t-buster 3 ปีที่แล้ว

    cela fait des années que je connais Bernard. un vrai passionné, d'une gentillesse et d'une patience sans égal! et qui a un savoir immense sur tout ce qui tranche.

  • @TheGrosneuftrois
    @TheGrosneuftrois 3 ปีที่แล้ว

    franchement ça donne envie d'aller apprendre des truc ! merci

  • @eliewehbe9139
    @eliewehbe9139 3 ปีที่แล้ว +2

    je trouve se stage tres interressant techniquement, je parle en tant qu'etudiant en mecanique industriel (tourneur, fraiseur).en tout ca super video presentation

  • @mmmmpppp2802
    @mmmmpppp2802 3 ปีที่แล้ว +2

    Au top !

  • @philipped3150
    @philipped3150 3 ปีที่แล้ว +5

    Très bonne idée de reportage, vraiment très intéressant. J'espère que tu pourra vite reprendre le boulot et en même temps c'est cool que tu aies le temps de nous faire ce genre de vidéo. Une fois de plus, merci d'être aussi passionné.

  • @Michael_B.
    @Michael_B. 3 ปีที่แล้ว +4

    Super intéressante cette video,
    ca change de ton format habituel et c'était vraiment captivant,
    ca fait du bien de voir les artisans qui travail dans le milieux du couteau, de voir l'envers du décor.

  • @danieldanbeauz7644
    @danieldanbeauz7644 2 ปีที่แล้ว

    super vidéo très intéressante .... comme d'hab

  • @laurent7687
    @laurent7687 3 ปีที่แล้ว +5

    Merci, super vidéo, super apprentissage :)

  • @cedami278
    @cedami278 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette vidéo !!

  • @yoannlelardic8646
    @yoannlelardic8646 3 ปีที่แล้ว

    Super vidéo merci pour ceci 👍

  • @eliewehbe9139
    @eliewehbe9139 3 ปีที่แล้ว +2

    je trouve se stage tres interressant techniquement, je parle en tant qu'etudiant en mecanique industriel (tourneur, fraiseur).en tout cas super video presentation👍

  • @emmanuelroul1367
    @emmanuelroul1367 2 ปีที่แล้ว

    Il est excellent ce reportage. Bravo !

  • @lolololalala1202
    @lolololalala1202 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup FDC pour ce partage, super intéressant

    • @affutagoutils707
      @affutagoutils707 3 ปีที่แล้ว +1

      Oui FDC a fait un beau reportage

    • @lolololalala1202
      @lolololalala1202 3 ปีที่แล้ว

      @@affutagoutils707 ca donne envi d'aller en formation!

  • @michelf5240
    @michelf5240 2 ปีที่แล้ว

    Bravo pour cette vidéo 👍 très intéressant

  • @laffuteurdelame
    @laffuteurdelame 3 ปีที่แล้ว

    Que du bonheur 😉 merci FDC

  • @pascalbeland4469
    @pascalbeland4469 3 ปีที่แล้ว +2

    wow, super intéressant

  • @raphaeltixier5750
    @raphaeltixier5750 3 ปีที่แล้ว

    Excellente vidéo très très intéressante, j ai vraiment adoré et appris pleins de renseignements..... merci à toi et au 2 formateurs, j aimerai temps faire la formation mais étant pompier pro ça m étonnerait qui me paye la formation.

  • @fuxthecat
    @fuxthecat 3 ปีที่แล้ว

    Merci pour cette video très interéssante.

  • @christophequinta1035
    @christophequinta1035 4 หลายเดือนก่อน

    Merci Fdc de nous faire découvrir ce beau métier

  • @kuromanju700
    @kuromanju700 2 ปีที่แล้ว

    C'est super intéressant, merci beaucoup pour cette vidéo !

    • @fandecouteaux
      @fandecouteaux  2 ปีที่แล้ว +1

      Merci de l’avoir regardé 🙏

  • @crys8576
    @crys8576 3 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍 Super ça donne envie de faire une formation ! Merci

    • @affutagoutils707
      @affutagoutils707 3 ปีที่แล้ว +2

      Nous vous y attendons avec plaisir

  • @matsuda4758
    @matsuda4758 3 ปีที่แล้ว +1

    Excellent 👍👍👍👍

  • @pierrestocco5969
    @pierrestocco5969 3 ปีที่แล้ว +1

    j'aimerais faire les 120 heures de formation avec ce mec !!! il est de toute évidence un prof formidable !!!!!!

  • @benjaminjot2628
    @benjaminjot2628 3 ปีที่แล้ว +2

    Trop intéressant