То, что это очень вкусно, может убедиться каждый. Я хочу сказать спасибо за реабилитацию незаслуженно забытой и униженной.. перловки. Это очень вкусная и бесконечно полезная крупа. И неправда, что ее сложно готовить. А насчёт импровизации на кухне- это прекрасно. Я, например, в рецепте черпаю идею, потом играю с ним.😊😊😊
Вообще люблю перловку. Вот просто лучок чуть обжарю и в крупу, перемешала и ешь наздоровье. Один нюанс: крупу замачиваю на 12 часов, затем промываю хорошо, там такие маленькие беленькие точечки смываются и только тогда варю. Этот способ в какой-то старой книге кулинарной прочитала. И перловка становится размером почти с ноготь указательного пальца! Огромная! Обычно, на ночь замачиваю и не так хлопотно.
Всем кто сомневается!!! Рецепты все РАБОЧИЕ ,все выверено .Готовила и блины и пироги ,и банки закатывала !!! Раздавала ссылку на канал и все довольны ! Блины бархатные изумительные ! Пироги заливные шикарны ! Огурцы по рецепту Оксаны,, бомба " !!!
Как мне нравится Вас смотреть и слушать.Приятный,спокойный голос,прекрасная,продуманная подача материала,ничего лишнего.Рецепты реально проверенные и вкусные.Ну и краткие комментарии мужа,как изюминка на торте.Браво!
Везёт вам. У меня все наоборот. Такой хороший канал, такие замечательные рецепты, такое прекрасное качество видео. Но из-за убаюкивающей манеры говорить, смотрю видео Оксаны очень редко. Моя нервная система этого не выдерживает.
ДАЙ АЛЛАХ ВАШЕМУ СЫНУ ТАКАЯ ЖЕНА КАК ВЫ. ВЫ ТАК СВОЮ СЕМЬЮ ПРИУЧИЛИ НА ВКУСНОЕ И СЫТНЫЕ БЛЮД. ДАЙ АЛЛАХ ВАМ ЗДОРОВЬЯ, ТЕРПЕНИЯ, А ВАШЕМ ДЕТИШКАМ СЧАСТЬЯ.
Когда всё надоедает готовлю перловку в горшочках. Промываю, добавляют соль, перец и тушёнку. Всё перемешиваю на половину в горшочки делаю, кусочек сливочного масла и по плечики заливаю водой и запекаю в духовке час. Быстро и просто, всё как я люблю. 🤗 На ваш канал подписана давно, почти постоянно готовлю по вашим рецептам, а гости когда пробуют блюда спрашивают рецепты. 😄 а ответ мой просто " Вот он, чудо канал! "
Чтобы перловка быстро сварилась, замачиваю на минут 20 в воде и добавляю чайную ложку соды. Так же можно и горох замачивать. Потом промыл и вари. Варится быстро, мин. 20, не больше.
Очень часто провожу эксперименты, бесконечно внедряю во всех рецептах свои собственные коррективы! У меня тоже два сыночка и с абсолютно разными предпочтениями , но Вашу перловку обожают оба и конечно же с мясом в горшочках и конечно же без моих вмешательств в рецептуре… Спасибо большое за Очень вкусную перловку! Процветания вашему каналу!
Никогда перловой крупой не интересовалась всерьёз, кроме рассольника -просто потому,что считала это долгим занятием.Теперь просто в восторге от всех блюд!Готовила впервые в прошлом году по Оксаниному рецепту гороховый и рассольник на зиму -ооочень довольна осталась.Теперь буду пробовать эти рецепты - 💯 они будут вкусные!
Я диабетик, рацион по доступным крупам ограничен (перловка, ячневая, гречка, овес, геркулес, фасоль, горох. Часто монокаша, так сказать, приедается и разные комбинации выручают. Естественно, комбинируешь подходящие по времени варки.
@@lenakruglik1958 у меня для супа стандартная уже крупяная заправка вместо картофана: перловка, горох, фасоль или бобы или чечвица. Сразу делаю смесь с литр объемом, промыл, подсушил и по порциям в кульки раскидал в морозилку. После морозилки ее даже варить не надо.
Оксана, спасибо огромное за ваш труд и замечательный рецепты! Уже 5 лет влюблена в ваш канал! Вы- замечательная! Уже готовили гороховый суп, фасоль с овощами, салат из капусты со сладким перцем и помидорами. Из него, кстати, получаются прекрасные щи! Убиваем двух зайцев сразу😂А нынче приготовили порцию рассольника и будем готовить ещё... Перловку любим давно и рассольник одно из любимых первых блюд. Оооочень вкусно! Теперь вот думаю, что приготовим ещё и Кириллкину кашу! 👍👍👍
Оксана! Вы унаследовали бесценное богатство от своей бабушки, Мир ей❤ Мне за 60, люблю готовить, эксперименты на кухне, смотрю и ваши рецепты ,они напоминают мою бабушку Мир ей ❤ Поистине благодарны и счастливы, кто готовил вместе с бабушкой и основа любви к творчеству закладывается в детстве . МИРА И ДОБРА ВСЕМ!🙏🏻💖
Чем Вас так удивила колбаса в супе? Традиционная солянка из советских времён так же готовится с двумя видами колбасы. Хотя вариантов много Оксана, Вы большая молодец. Большая Вам благодарность за Ваши рецепты и приятную подачу.
Каждый раз благодарю Оксану за рецепт в горшочках. Никогда не прельщала перловка,а сейчас готовлю по этому рецепту и наслаждаюсь.Самое странное,что это блюдо очень нравится и моему взрослому сыну.
Полностью с Вами согласна! Рецепт в горшочках с перловкой, это прям какое то чудо чудное и диво дивное! Недавно сделала эти горшочки, и мой муж который вообще в принципе не ест перловку умял сразу весь горшочек с перловкой и иногда сам просит именно так сделать и именно перловку. Это действительно очень вкусно и сытно и полезно!!!! Да и все рецепты у Оксаны хорошие, всё всегда получается прекрасным!
А Ваш волшебный рассольник в заготовку я делаю второй год. Это очень вкусно. Очень удобно. Осень спасибо!!! Кстати, сейчас в духовке у меня стоят горшочки с перловкой и мясом по Вашему рецепту 😍. Пахнет уже бесподобно. Не дождусь!
У меня 2 вопроса по каше Сердечной: зачем добавлять капусту? И у сердечек с желудочками разное время приготовления, желудки раза в 3 готовятся дольше, и тогда зачем их смешивать?
Оксана,я старше Вас почти вдвое,но восхищением моим нет границ. И голос,и подача рецептов,и вмеру спешки шуточные. Все что готовлю по Вашему рецепту все получается идеально. Причём я тоже люблю готовить и мужу нравится моя кухня сегодня приготовила перловый суп. Это оболденно вкусно. Вам респект. И мир Вашему дому и только добра и счастья. Благодарю
@@НаталияВащенко-ю2х вот вчера сделали. Уплели весь противень. Но у меня в семье все очень любят перловку. А в сочетании с мясом не просто любим, а обожаем 😆. Поэтому на наш вкус великолепно.
Это из раздела "если у вас есть кусочек хлеба и яйцо, то получится огонь! Берем глаз совы, трюфель и мелко натертый копчик мамонта..." К чему я: с этими ингридиентами и перловка не нужна, любую крупу так готрвить. Я не хейтер, рецепты огонь, но..
Оксана не перестаёт удивлять всё новыми и простыми рецептами. И не одно блюдо у меня не вызвало отторжения. У нас в семье все женщины очень вкусно готовят и конечно мы привыкли вкусно есть. Были случаи когда мы приходили в гости и уходили голодные и это не приятная проблема быть слишком привередливым в еде. А вот у Оксаны я бы ела всё. Даже эксперементировать не надо, смотришь видео и всё понятно- это вкусно. Вот перловку мы готовили только в рассольнике и спасибо Оксане за то, что она показала , что ещё можно приготовить с перловкой. А смесь из перловки, булгура и гречки меня привела в восторг, для меня это новый гарнир и ещё новый супчик. Спасибо Оксане! Готовлю всегда без рецептов, всё на глаз и только в плове с рисом и кипячёной водой строго соблюдаю пропорции. Ну так ведь это же плов! Рис в этом блюде должен быть рассыпчатым и вкусным. Всём приятного аппетита и вкусной еды! 🥘
Я всегда все рецепты корректирую. Что вкусно - верю, но увы, это не синоним полезности. Поэтому ничего не жарю, предпочитаю тушить. Помидоры в любое блюдо добавляю в последнюю очередь, чтобы свести термообработку к минимуму.
@@Ирина-э4м9о с помидорами всё сложнее, чем с морковкой, в них ликопина станет больше - но и вреда почкам при их варке или тушении тоже больше, вот и выбирайте
@@АнатолийИванов-о8б Если вы действительно слушали, что говлрится в ролике, то должны были услышать вопрос про корректировку рецептов. Зачем я на него ответила, как полагаете?
А зря! Из-за большого количества клетчатки, перловка хорошо чистит кишечник! В состав ее входит лизин, способствующий образованию коллагена(!). В армии ее давали в большом количестве, чтобы не было у бойцов проблем с запорами и, наоборот, с поносами, нейтрализует и выводит токсины, усиливает перестальтику (от сюда ее музыкальность, если в ЖКТ проблемы) снижает аллергию и содержит все необходимые макро- и микроэлементы.
Я по вашему рецепту закатывала перловку на зиму. Очень и очень вкусно. Я не любитель огурцов в супе и кашах, но сделала все по рецепту. сейчас когда открываеш баночку, то понимаеш что надо было больше баночек закатать
Перловку я не употребляла в пищу от слова совсем, лишь попробовав ее в меню детского сада в 1999 году, и тогда я изменила свое мнение об этом блюде. С тех пор супы с перловкой стали частыми на нашем столе. С кашей чуть хуже, но ячневую на молоке и перловку с мясом -принимают все. А вот с колбаской рецепт очень заинтересовал. Я с колбасками варю свекольник, он наш фаворит. Надо ваш ввести в меню. Спасибо за рецепты, вы как всегда, на высоте.
Вы умница,я уже давно готовлю супы в банках,экономно,т.к. все с огорода,а потом быстро и вкусно.Сегодня сделала Ваш рассольник,понимаю что не первый раз,вкусно.Повезу на пробу невестке,очень рада ,что она готовит мои рецепты,а теперь думаю и Ваш.Люблю готовить,а кухня дает море возможностей,главное заглянуть в холодильник и найти подходящие продукты и с любовью кормить свою семью!Спасибо,Вам!
Зачем консервировать и ещё смешивать крупы? 🤔 Уж лучше свежую отварить, а колбаса, это не мясо, её только в солянку добавить можно разого вида и то с мясом 🥩
Уже столько о колбасе пишут…для чего же тогда ее производят?Все полки магазинов завалены ей,и цена уже как мясо снимайте ее с производства тогда совсем….
взрослому человеку не понятно для чего производят колбасу которую даже собаки и коты отказываются есть - чтобы вымогать из людей деньги. Колбаса- все равно что понюхать выхлопную трубу автомашины.
Вот интересно, если автор рецептов сам готоаит фарш, то почему не прокручивает вместе с мясом и лук. Зачем-то трет его отдельно на терке. Странная технология.
А в мясе? Там химии нет?Вы считаете, что это натуральный продукт? Люди, вы меня удивляете! Какие странные у вас рассуждения. Ни кого не осуждаю. Каждому свое. Но странно...
Спасибо Вам огромное! Я с Вашим каналом и рыбу полюбила ) И теперь вот сидела клавиатуру слюнями заливала от просмотра рецептов перловки )) Я её за всю жизнь пару раз может всего ела и спокойно без неё жила. А сейчас по мед показаниям мне ею придётся почти все крупы заменить. Ну теперь-то я точно это сделаю с огромным удовольствием. Здоровья Вам крепкого и всех благ!
Я тоже так готовлю тефтели, и перловку люблю больше, чем рис! И котлетки готовлю, и рассольники!, правда масла побольше расходую, но уж это-дело привычки! А вы-умница большая!
3:30 поставлено в духовку .ждем как получиться через 40 минут. в тефтели добавлено немного мелко натертого сыра . иду варить картофель и сделаю пюре. Отпишусь как получилось :) .Один вопрос 1 стакан вареного или сырого продукта -перловки???? я добавила варенный 1 стакан .
У меня тоже Редмонд.Часто пользовалась режимом "жарка", иногда режимами настройки температуры. В результате расплавилось пластиковое дно основания. Ну не рассчитана она на это.
Дійсно, не жінка, а клад: знає, вміє, робить і радує кожного разу новими презентаціями. Рученята, як ті крильця літають, а голосок - просто хочеться слухать і слухать...Чоловік, мабуть, дуже люблячий і цінує таку милу перлинку.Дякую, Оксаночко!
Добрий день. Дякую за смачні рецепти. Щоб перлова крупа варилась скоріше і не було присмаку води промиту крупу замочити в кефірі на годину,промити. Каша вариться скоріше і виходить ароматна. Зараз роблю перловку тільки так.😋😊
С огромным удовольствием смотрю ваши видео, радуюсь, коментариям мужа. Рада за вас, это очень приятно, когда любимый человек рядом. Очень люблю перловку, так что это видео, точно для меня. Очень вкусный и полезный продукт. Жаль что не всё это знают. Непременно попробую перловку в горшочках. Уверена, что как и всё ваши рецепты она превосходна. Благодарю вас за ваши видео. Храни вас Бог.
Классные рецепты! Обязательно попробую тефтели с перловкой. А заливку полюбила измельчённую погружным блендером. Морковь даёт нужную густоту и мука не нужна. Получается вкусный соус 😋 Перловку покупаю быстро разваливающуюся, выручает.
Консервировать кашу это совсем бред. Заготавливай те овощи, каторые зимой дорогие. А кашу сварить круглогодично можно.Ещё банки тратить???!!!! На кашу!!!
@@irinapodvit8860 я прошлой осенью наконец то решилась и сделала каши с мясом(гречневую и перловую). Вы правы, это очень экономит время-картошечку начистила, кашу высыпала, минут 20 проварила и суп готов, да ещё и вкусный. А свекровь просто как кашу ела, очень хвалила))
Да витаминов в овощах хотя бы готовившихся и пять минут, не осталось! Как только довели до температуры кипения, так уже и не осталось! Сырыми надо овощи есть, если хотите витаминов
Если собираюсь варить рассольник или суп с перловкой запариваю её кипятком в термосе на час-полтора-два...она практически готова. Можно промыть потом, можно так в суп добывлять. Разумеется перед запариванием её мою..
Рассольник делаю на мясном бульоне а с поджаренной колбаской нескольких сортов и раздавленой картофелиной готовлю сборную солянку, но теперь буду делать так и рассольник, только где огурцы, это просто перловый суп действительно вкусно, но не рассольник.Сппсибо, всем здоровья❤
Бывает, что я тоже варю суп с колбасой, но это суп из остатков всего мясного, что по каким-то причинам осталось в холодильнике (ранее отваренное или обжаренное мясо, обрезки колбас). У нас в семье это называют сборной останкинской солянкой. Но покупать колбасу специально для супа........
Всегда удивляюсь,до чего же замечательная женщина!Столько знает и умеет!Мир вашему дому!Иду готовить!!!
Интернет для всех открыт. 😊
@@1100piggy Да,открыт! Но таких хозяек придётся долго искать!
@@ИльяТихомиров-е2ф она не работает, домохозяйка.Проще ей.Полдня можно у плиты стоять.
Вы думаете она одна всё успевает,там целая команда работает.Бог в помощь!
@@ИльяТихомиров-е2ф это ее работа. И делает она ее отлично, не отнять. Но она не просто хозяйка, балующая своих вкусной едой. Блоггер-профи!
То, что это очень вкусно, может убедиться каждый. Я хочу сказать спасибо за реабилитацию незаслуженно забытой и униженной.. перловки. Это очень вкусная и бесконечно полезная крупа. И неправда, что ее сложно готовить. А насчёт импровизации на кухне- это прекрасно. Я, например, в рецепте черпаю идею, потом играю с ним.😊😊😊
Вообще люблю перловку. Вот просто лучок чуть обжарю и в крупу, перемешала и ешь наздоровье. Один нюанс: крупу замачиваю на 12 часов, затем промываю хорошо, там такие маленькие беленькие точечки смываются и только тогда варю. Этот способ в какой-то старой книге кулинарной прочитала. И перловка становится размером почти с ноготь указательного пальца! Огромная! Обычно, на ночь замачиваю и не так хлопотно.
Готовлю только по вашим рецептам. Все оболденно вкусно!!!)) здоровья вам
И вашей семье. Процветайте и живите счастливо. Вы очень позитивная.
Какая умничка эта Хозяюшка!!! Около такой Женщины счастливы Все--- и родители, и муж, и детки!!!
Хозяюшку зовут Оксана.
Всем кто сомневается!!! Рецепты все РАБОЧИЕ ,все выверено .Готовила и блины и пироги ,и банки закатывала !!! Раздавала ссылку на канал и все довольны ! Блины бархатные изумительные ! Пироги заливные шикарны ! Огурцы по рецепту Оксаны,, бомба " !!!
А какие именно огурцы вам нравятся?
Все рецепты простые и вкусные, надо готовить с хорошим настроением и удовольствием и тогда все получится.
Я тоже в этом году закатывала огурцы по рецептам данного канала, муж съел всё и ещё добавки просил,огурцы делала для гамбургеров кружочками и обычные
Б збірної@@ЛюдмилаКравчук-к5ш
А в Чили, так -так бомбические и помидоры жареные. Теперь только такие делаю
Как мне нравится Вас смотреть и слушать.Приятный,спокойный голос,прекрасная,продуманная подача материала,ничего лишнего.Рецепты реально проверенные и вкусные.Ну и краткие комментарии мужа,как изюминка на торте.Браво!
Щл
Тефтели. Супер. Спасибо за рецепт!!!
Везёт вам. У меня все наоборот. Такой хороший канал, такие замечательные рецепты, такое прекрасное качество видео. Но из-за убаюкивающей манеры говорить, смотрю видео Оксаны очень редко. Моя нервная система этого не выдерживает.
я бы изюминку убрал!
@@innaamartynova1223 Прибавьте скорость воспроизведения , и будет вам счастье .
Вам нужно не только рассказывать и показывать рецепты, но и сказки на ночь!!! Голос ваш такой успокаивающий!!!❤
ДАЙ АЛЛАХ ВАШЕМУ СЫНУ ТАКАЯ ЖЕНА КАК ВЫ. ВЫ ТАК СВОЮ СЕМЬЮ ПРИУЧИЛИ НА ВКУСНОЕ И СЫТНЫЕ БЛЮД. ДАЙ АЛЛАХ ВАМ ЗДОРОВЬЯ, ТЕРПЕНИЯ, А ВАШЕМ ДЕТИШКАМ СЧАСТЬЯ.
Ййцйййй1
Самая простая еда доставляет не меньше наслаждения, чем роскошный стол, если только не страдать от того, чего нет.
Вы просите у Аллаха за людей, которые не верят Аллаху
Разве плохое пожелание: Храни вас Аллах... Аллах - Бог... Бог - един для всех... ❤❤❤
Оксана, спасибо вам! Вы - супер! Все рецепты простые, без "выкрутасов"и что бы я по ним не приготовила, всё вкусно ❤👍🥰
Когда всё надоедает готовлю перловку в горшочках. Промываю, добавляют соль, перец и тушёнку. Всё перемешиваю на половину в горшочки делаю, кусочек сливочного масла и по плечики заливаю водой и запекаю в духовке час. Быстро и просто, всё как я люблю. 🤗 На ваш канал подписана давно, почти постоянно готовлю по вашим рецептам, а гости когда пробуют блюда спрашивают рецепты. 😄 а ответ мой просто " Вот он, чудо канал! "
Чтобы перловка быстро сварилась, замачиваю на минут 20 в воде и добавляю чайную ложку соды. Так же можно и горох замачивать. Потом промыл и вари. Варится быстро, мин. 20, не больше.
Сода всегда портит вкус. Проше утром водрй залить, а вечером варить
@@ЕленаТокарева-э8с Не замечала, она вымывается. Если успели, не забыли, тогда, конечно, лучше на ночь или утром для вечера
⁰
С содой, полная глупость!!!
@@ЛидияЛанская-б4уа Вы попробуйте.
Умница! Наша девочка! Из простых продуктов, без ананасов и рябчиков, такое чудо сотворить! 👋👋👋
Очень часто провожу эксперименты, бесконечно внедряю во всех рецептах свои собственные коррективы! У меня тоже два сыночка и с абсолютно разными предпочтениями , но Вашу перловку обожают оба и конечно же с мясом в горшочках и конечно же без моих вмешательств в рецептуре… Спасибо большое за Очень вкусную перловку!
Процветания вашему каналу!
Никогда перловой крупой не интересовалась всерьёз, кроме рассольника -просто потому,что считала это долгим занятием.Теперь просто в восторге от всех блюд!Готовила впервые в прошлом году по Оксаниному рецепту гороховый и рассольник на зиму -ооочень довольна осталась.Теперь буду пробовать эти рецепты - 💯 они будут вкусные!
Умница! Замечательная хозяйка! А голос просто волшебный!
Второй год готовлю рассольник в банках, закатывают!😋Вкусно и удобно! СПАСИБО!!!
Никогда не пробывала кашу из трёх круп, как у вас в Кирилкиной. Может и вкусно, но точно на любителя.
Я диабетик, рацион по доступным крупам ограничен (перловка, ячневая, гречка, овес, геркулес, фасоль, горох. Часто монокаша, так сказать, приедается и разные комбинации выручают. Естественно, комбинируешь подходящие по времени варки.
Вы знаете, это очень вкусно. Я тоже не могла понять, пока не попробовала у подруги.
Можно даже и больше круп, приготовить в духовке - 👍🏻👍🏻👍🏻😉
А какой же вкусный перлово гороховый суп !!!;!
@@lenakruglik1958 у меня для супа стандартная уже крупяная заправка вместо картофана: перловка, горох, фасоль или бобы или чечвица. Сразу делаю смесь с литр объемом, промыл, подсушил и по порциям в кульки раскидал в морозилку. После морозилки ее даже варить не надо.
Большое спасибо за рецепты блюд, я давно пользуюсь вашими рецептами!❤❤❤
И я!
Оксана, спасибо огромное за ваш труд и замечательный рецепты! Уже 5 лет влюблена в ваш канал! Вы- замечательная! Уже готовили гороховый суп, фасоль с овощами, салат из капусты со сладким перцем и помидорами. Из него, кстати, получаются прекрасные щи! Убиваем двух зайцев сразу😂А нынче приготовили порцию рассольника и будем готовить ещё... Перловку любим давно и рассольник одно из любимых первых блюд. Оооочень вкусно!
Теперь вот думаю, что приготовим ещё и Кириллкину кашу! 👍👍👍
Если в суп с перловкой и колбасой добавить соленые огурцы, получится оригинальная солянка. Попробуйте!
Это уже рассольник
Я рассольник с мясом готовлю. А в солянку кладу несколько видов разной колбасы
Солянка - это вообще без крупы, разные колбасы и поезвнное кусочками мясо варёное, а с крупной-рассольник.
Век живи и век учись! Первый раз вижу рецепт тефтелей с перловой. Какая замечательная хозяюшка! Благодарю за Ваши интересные рецепты.
тефтели терпят ВСЕ крупы))) вкус , естественно будет разный...)))
Люблю перловку, фарширую перец и голубцы ,всегда с перловкой.Росольник готовлю только с перловкой💖
Обожаю перловку и булгур,а особенно в мультиварке. Она пропаренная,как из печи. Когда то так готовила моя бабушка. Спасибо за ваши рецепты.
Какие же продукты действительно богаты калием?
Это полезные необработанные продукты, такие как зелёные овощи, бобовые и сладкий картофель.
Люююди,скажите кто-нибудь что такое булгур🙏🙏🙏. Что за крупа,как растет? Во многих рецептах слышу,а что это не знаю..
Оксана! Вы унаследовали бесценное богатство от своей бабушки,
Мир ей❤
Мне за 60, люблю готовить, эксперименты на кухне, смотрю и ваши рецепты ,они напоминают мою бабушку Мир ей ❤
Поистине благодарны и счастливы, кто готовил вместе с бабушкой и основа любви к творчеству закладывается в детстве .
МИРА И ДОБРА ВСЕМ!🙏🏻💖
Умничка, здоровья благополучия достатка
Благодарю, Оксаночка, у вас все рецепты очень вкусные! И рассказываете вы очень увлекательно!
Лучше сварить свежую кашу ,чем консервировать..А так все рецепты хорошие .
Соль необходимо добавлять после готовности перловки! После полного приготовления! Тогда она будет мягкой!
Люблю перловку в любом виде. Спасибо за рецепты вкусные, очень приятный голос и доступные продукты. Спасибо. ❤❤❤
Перловку можно любить и не любить,потому что её присутствие в блюде ничем не скроешь! На любителя! А ещё колбаса в суп?
Чем Вас так удивила колбаса в супе? Традиционная солянка из советских времён так же готовится с двумя видами колбасы. Хотя вариантов много Оксана, Вы большая молодец. Большая Вам благодарность за Ваши рецепты и приятную подачу.
А салянка! Сколько туда разного вида колбас капчёностей входит и никто не возмущаетя....
Можно подумать, что никогда не ели колбасу в супе!
Это очень странно
@@ЛюбовьЛюбовь-о5ы эт тебе не Советский Союз❗Колбаса другая была 🤗
Насколько, я знаю, то добавляют товарную пасту или помидоры, в конце варки! После того, как сварятся овощи. Иначе, они задубеют от кислоты.
Ерунда....
Ничего подобного! Да, вы сами попробуйте приготовить и так, и эдак. Это называется- Опыт! Дерзайте!
Дубеет только картошка, и то если добавить щепотку сахара и медленно варить, то все будет хорошо 😊
Каждый раз благодарю Оксану за рецепт в горшочках. Никогда не прельщала перловка,а сейчас готовлю по этому рецепту и наслаждаюсь.Самое странное,что это блюдо очень нравится и моему взрослому сыну.
Полностью с Вами согласна! Рецепт в горшочках с перловкой, это прям какое то чудо чудное и диво дивное! Недавно сделала эти горшочки, и мой муж который вообще в принципе не ест перловку умял сразу весь горшочек с перловкой и иногда сам просит именно так сделать и именно перловку. Это действительно очень вкусно и сытно и полезно!!!! Да и все рецепты у Оксаны хорошие, всё всегда получается прекрасным!
А Ваш волшебный рассольник в заготовку я делаю второй год. Это очень вкусно. Очень удобно. Осень спасибо!!! Кстати, сейчас в духовке у меня стоят горшочки с перловкой и мясом по Вашему рецепту 😍. Пахнет уже бесподобно. Не дождусь!
@@ИринаМинайченко-ш1в странный вопрос.
У меня 2 вопроса по каше Сердечной: зачем добавлять капусту? И у сердечек с желудочками разное время приготовления, желудки раза в 3 готовятся дольше, и тогда зачем их смешивать?
Видео обалденные, но похоже ради видео.
Капуста - так захотела хозяйка. А желудки и сердечки у молодых почти цыплят варятся одинаково
Я тоже постоянно экспериментирую на кухне и часто пользуюсь Вашими рецептами а ещё мне очень нравится Итальянская кухня.
У вас прекрасные рецепт и вкусные, но перловка варится долго, овощи переварятся, а так должно быть вкусным, спасибо за труд,💯😋💯👍👍👍♥️🌺
охх.. а какой от неё пердёж шикарный, изумительный вся палитра нот вырывается как из-за заперти ...
Это что то с организмом, не вырабатываются какието ферменты для расщипления перловой каши
@@ГалинаЕ-ж1п это серные составляющие крупы, на серу нет ферментов
А я перловку не могу есть ни в каком виде,начинает болеть желудок и весь кишечник.
@@АннаБекетова-к5л поэтому у неё есть другое название - мужицкий рис
@@АннаБекетова-к5л Тоже самое испытываем с мужем,к сожалению пришлось отказаться от перловки...
Оксана,я старше Вас почти вдвое,но восхищением моим нет границ. И голос,и подача рецептов,и вмеру спешки шуточные. Все что готовлю по Вашему рецепту все получается идеально. Причём я тоже люблю готовить и мужу нравится моя кухня сегодня приготовила перловый суп. Это оболденно вкусно. Вам респект. И мир Вашему дому и только добра и счастья. Благодарю
Офигенные тефтели!!! Обязательно сделать надо!!
Реально? Вы пробовали?
@@НаталияВащенко-ю2х вот вчера сделали. Уплели весь противень. Но у меня в семье все очень любят перловку. А в сочетании с мясом не просто любим, а обожаем 😆. Поэтому на наш вкус великолепно.
Это из раздела "если у вас есть кусочек хлеба и яйцо, то получится огонь! Берем глаз совы, трюфель и мелко натертый копчик мамонта..."
К чему я: с этими ингридиентами и перловка не нужна, любую крупу так готрвить. Я не хейтер, рецепты огонь, но..
Да да, суп из топора. Плюс 2 вида колбаски)) и говядинку👍
Вам показывают как ненавистную,но полезную перловку приготовить,
Готовьте любую кашу,какая вам нравится.
Используйте идею. Эксперементируйте.
И никогда не язвите.
Ни по какому поводу.
И будет вам СЧАСТЬЕ!🤗
😂😂😂 Супер коммент, ору
@@Марина-ф8м7г чёт она не навистная,это солдатская каша🇷🇺❗🛫🛩️⛵🚁🚀🛬
Перловка не сварится за 20мин.
В любом случае не сварится.
Она и сказала, что прошло 20 минут, перловка не сварилась, варю ещё 20 минут.
Ещё как сварится! Попробуйте,а потом скажите! Я вчера готовила,даже меньше чем за 20мин.и готова. Промыть и замочить,это обязательно..
Ещё как сварится. Попробуйте.
@@Galinka1963 а на сколько замачивали?
Оксана не перестаёт удивлять всё новыми и простыми рецептами. И не одно блюдо у меня не вызвало отторжения. У нас в семье все женщины очень вкусно готовят и конечно мы привыкли вкусно есть. Были случаи когда мы приходили в гости и уходили голодные и это не приятная проблема быть слишком привередливым в еде. А вот у Оксаны я бы ела всё. Даже эксперементировать не надо, смотришь видео и всё понятно- это вкусно. Вот перловку мы готовили только в рассольнике и спасибо Оксане за то, что она показала , что ещё можно приготовить с перловкой. А смесь из перловки, булгура и гречки меня привела в восторг, для меня это новый гарнир и ещё новый супчик. Спасибо Оксане!
Готовлю всегда без рецептов, всё на глаз и только в плове с рисом и кипячёной водой строго соблюдаю пропорции. Ну так ведь это же плов! Рис в этом блюде должен быть рассыпчатым и вкусным. Всём приятного аппетита и вкусной еды! 🥘
Я всегда все рецепты корректирую. Что вкусно - верю, но увы, это не синоним полезности. Поэтому ничего не жарю, предпочитаю тушить. Помидоры в любое блюдо добавляю в последнюю очередь, чтобы свести термообработку к минимуму.
А вы знаете, что помидоры и морковь полезнее есть варёными, лучше усваиваются каротин и ликопин, поищите информацию про это
@@Ирина-э4м9о с помидорами всё сложнее, чем с морковкой, в них ликопина станет больше - но и вреда почкам при их варке или тушении тоже больше, вот и выбирайте
Кушайте травку. Очень полезно! Вызачем это сюда пишите?)
@@АнатолийИванов-о8б Если вы действительно слушали, что говлрится в ролике, то должны были услышать вопрос про корректировку рецептов. Зачем я на него ответила, как полагаете?
Я очень часто отступаю от рецептуры.
Как готовят перловку другие хозяйки - находят разнообразные рецепты, экспериментируют.
Как готовлю перловку я - в супермаркете прохожу мимо.
А зря! Из-за большого количества клетчатки, перловка хорошо чистит кишечник! В состав ее входит лизин, способствующий образованию коллагена(!). В армии ее давали в большом количестве, чтобы не было у бойцов проблем с запорами и, наоборот, с поносами, нейтрализует и выводит токсины, усиливает перестальтику (от сюда ее музыкальность, если в ЖКТ проблемы) снижает аллергию и содержит все необходимые макро- и микроэлементы.
@@DeTKa66 Спасибо! Хоть один адекватный ответ.
Я по вашему рецепту закатывала перловку на зиму. Очень и очень вкусно. Я не любитель огурцов в супе и кашах, но сделала все по рецепту. сейчас когда открываеш баночку, то понимаеш что надо было больше баночек закатать
За 35-40 мин пока перловка варится, овощи переварятся, их и так 10 предварительно пережаривают. Разве нет?
Перловку я не употребляла в пищу от слова совсем, лишь попробовав ее в меню детского сада в 1999 году, и тогда я изменила свое мнение об этом блюде. С тех пор супы с перловкой стали частыми на нашем столе. С кашей чуть хуже, но ячневую на молоке и перловку с мясом -принимают все. А вот с колбаской рецепт очень заинтересовал. Я с колбасками варю свекольник, он наш фаворит. Надо ваш ввести в меню. Спасибо за рецепты, вы как всегда, на высоте.
Как вовремя мне попалось это видио ! На ночь замочила перловку и не знала что с ней приготовить, а теперь , Знаю ! Спасибо !😊
Обожаю перловку! Я её добавляю в винегрет вместо картошки.
Прикольно!
Сварила суп с колбаской и перловкой! В восторге! И детям понравился! Спасибо!
Вы умница,я уже давно готовлю супы в банках,экономно,т.к. все с огорода,а потом быстро и вкусно.Сегодня сделала Ваш рассольник,понимаю что не первый раз,вкусно.Повезу на пробу невестке,очень рада ,что она готовит мои рецепты,а теперь думаю и Ваш.Люблю готовить,а кухня дает море возможностей,главное заглянуть в холодильник и найти подходящие продукты и с любовью кормить свою семью!Спасибо,Вам!
От супчика аж слюнки потекли! Очень хочется попробовать ! Сварю такой обязательно 😊
Ой, не подавитесь, а то ,,закадровый писк,, из ролика огорчится и суфлировать перестанет т. с людей смешить!!!😢😂
Перловку предварительно хорошо бы слегка проварить Так будет лучше
А вообще - то - это знаменитая еврейская еда Да , очень вкусно
Спасибо за рецепт
Большое спасибо за заготовочки на зиму , особенно за рассольник ,ммм вкусно .
Х
Каша в банках это советский завтрак туриста ,продавали в магазинах.
Зачем консервировать и ещё смешивать крупы? 🤔 Уж лучше свежую отварить, а колбаса, это не мясо, её только в солянку добавить можно разого вида и то с мясом 🥩
Обожаю Оксану !
Умница !
Всё так мудро , кратко ! По делу !
Я приготовила рассольник на зиму, внучке так понравилось, что я сома не варю , а ей оставила. Спасибо вам за рецепт рассольника.❤❤❤
Всё прекрасно, но варить уже варёную колбасу вредно для здоровья из-за содержащихся в них добавках
Есть чем подтвердить? Или это только слова, и звон услышанный? В детстве мне мама варила суп из колбасы вареной, и до сих пор все хорошо у меня.
@@irinairinina2709 почитайте состав варёных колбас, погуглите технологию их изготовления и ешьте всё, что вам нравится
Да жить вообще вредно. Ценитель
Она там минуту варится.
Я сматрю изУзбекистана Васхишаюсь вашими Ресептами мне59лет Узбечка мне очен нравится Руская кухня Благадарю за ресепти буду готовит❤❤❤🙏🙏🙏🌹🌹🌹
колбаса = всё равно что понюхать выхлопную трубу автомобиля
Уже столько о колбасе пишут…для чего же тогда ее производят?Все полки магазинов завалены ей,и цена уже как мясо снимайте ее с производства тогда совсем….
взрослому человеку не понятно для чего производят колбасу которую даже собаки и коты отказываются есть - чтобы вымогать из людей деньги. Колбаса- все равно что понюхать выхлопную трубу автомашины.
@@ВассаКолосовская цитирую - ВСЕ полки магазинов завалены - был бы правильный товар полки не были бы ЗАВАЛЕНЫ
@@ЯнаХилари а мы виноваты что этот товар не правильный?( цитирую)))
@@ВассаКолосовская так не ведитесь на вымогательство у вас денег = вас по суду не принуждают есть продукты которые не едят животные
Колбаса в супе, какой там бульон получится, страшно подумать. Люблю Ваш канал,но этот рецепт точно не возьму. Остальное понравилось
У меня тоже этот рецепт вызвал отрицательные эмоции
Студенческий рецепт. Всегда суп лапшу с колбасой варили
@@СветланаМазанова-у6ц ну если только с голодухи😏
Спасибо!Просто и возвращает к простой и полезной еде.
Полезной??? Суп из жареной колбасы? Серьёзно?
Очень люблю перловку! Спасибо за рецепты!
Вот интересно, если автор рецептов сам готоаит фарш, то почему не прокручивает вместе с мясом и лук. Зачем-то трет его отдельно на терке. Странная технология.
Потому, что фарша делает заранее много и замораживает порционно, а потом использует))
А что странного!? Я в фарш, очень мелко, лук ножом режу.
Ничего странного
Я обычно вместе с мясом на мясорубке лук и чеснок пропускаю и замораживаю так
@@tanettami4990 вы лук мороженный когда-то попробуйте и поймёте, что замораживать их не нужно. У чеснока ферменты ценные разрушатся.
Обалденный рассольник, в прошлом году закатала 10 баночек, зимой показалось мало. Вспоминаю вас добрыми словами.
Мой муж очень любит перловку, всё рецепты мне понравились, буду делать😊
Вместо колбасы, лучше мясо, ведь в колбасе одна химия. Я детей , не буду травить....
А в мясе? Там химии нет?Вы считаете, что это натуральный продукт? Люди, вы меня удивляете! Какие странные у вас рассуждения. Ни кого не осуждаю. Каждому свое. Но странно...
Спасибо Вам огромное! Я с Вашим каналом и рыбу полюбила ) И теперь вот сидела клавиатуру слюнями заливала от просмотра рецептов перловки )) Я её за всю жизнь пару раз может всего ела и спокойно без неё жила. А сейчас по мед показаниям мне ею придётся почти все крупы заменить. Ну теперь-то я точно это сделаю с огромным удовольствием. Здоровья Вам крепкого и всех благ!
Господи, а в банки-то зачем?
Добавить содержимое банки в бульон, и получится суп. Наверное так
Это очень быстро и удобно. Я всегда заготавливаю на зиму борщ, гороховый и рассольник. Сварил бульон, закинул картофель и все.
Люблю перловку, а муж терпеть не может 😭
А зря!
Правильно делает. Перловка чемпион по содержанию глютена который разрушает мозг. Но, понимаем мы это только в старости
Не все любят перловку и я в том числе.
@@Бегущаяповолнам-щ6х про влияние перловки на мозг выдумали производители сигарет, чтоб отмазать табак.
@@nomer_nol да нет, не думаю что производители сигарет так далеко зашли😜
Я тоже так готовлю тефтели, и перловку люблю больше, чем рис! И котлетки готовлю, и рассольники!, правда масла побольше расходую, но уж это-дело привычки! А вы-умница большая!
3:30 поставлено в духовку .ждем как получиться через 40 минут. в тефтели добавлено немного мелко натертого сыра . иду варить картофель и сделаю пюре. Отпишусь как получилось :) .Один вопрос 1 стакан вареного или сырого продукта -перловки???? я добавила варенный 1 стакан .
Приготовила супчик. Только чуть -чуть по другому! И со сметанкой!!! Ну очень вкусно❤❤❤❤Спасибо за рецепт.
Колбасу ж можно заменить копчеными ребрами! И грамовки для супа можно ? И почему не залить бульоном ?
Никто не запрещает
У меня тоже Редмонд.Часто пользовалась режимом "жарка", иногда режимами настройки температуры. В результате расплавилось пластиковое дно основания. Ну не рассчитана она на это.
Пользуюсь режимом жарка постоянно - плов, суп, и прочее, сначала жарка, а потом дальше по рецепту,.. и всё в порядке, работает пока
Дійсно, не жінка, а клад: знає, вміє, робить і радує кожного разу новими презентаціями. Рученята, як ті крильця літають, а голосок - просто хочеться слухать і слухать...Чоловік, мабуть, дуже люблячий і цінує таку милу перлинку.Дякую, Оксаночко!
Не ребята, только не колбасу, ну что это за суп, ведь нынешнюю колбасу есть нельзя, отрава
Это правда.
Добрий день. Дякую за смачні рецепти. Щоб перлова крупа варилась скоріше і не було присмаку води промиту крупу замочити в кефірі на годину,промити. Каша вариться скоріше і виходить ароматна. Зараз роблю перловку тільки так.😋😊
Большое спасибо Очень интересные рецепты Очень люблю перловку Рецептов не придерживаюсь Люблю экспериментировать Очень нравится пердовка с грибами ❤
С огромным удовольствием смотрю ваши видео, радуюсь, коментариям мужа. Рада за вас, это очень приятно, когда любимый человек рядом. Очень люблю перловку, так что это видео, точно для меня. Очень вкусный и полезный продукт. Жаль что не всё это знают. Непременно попробую перловку в горшочках. Уверена, что как и всё ваши рецепты она превосходна. Благодарю вас за ваши видео. Храни вас Бог.
Классные рецепты! Обязательно попробую тефтели с перловкой.
А заливку полюбила измельчённую погружным блендером. Морковь даёт нужную густоту и мука не нужна. Получается вкусный соус 😋
Перловку покупаю быстро разваливающуюся, выручает.
Первокурсников лучше варить раздельно для супа, овощи не нужно так долго варить, в них уже никаких витаминов не останется.
Да, первокурсники они такие. Только отдельно!😊
Суп для тех , кто любит переваренные овощи.
Каждый раз удивляюсь. Спасибо за рецепты.❤😊🎉
И как всегда по старинке - зажарка. Будете здоровее если От неё откажетесь.
Рассольник готовила.Осталась немного лишнего.Сама не ела,отвезла маме.Мама капризуля.Рассольник понравился.Не поверила,что огурцы были свежие.
Так это разве суп,больше на кашу пожож
Детка,дай Бог тебе счастья в жизни,чтоб муж тебя любил до конца жизни!Умничка!
Консервировать кашу это совсем бред. Заготавливай те овощи, каторые зимой дорогие. А кашу сварить круглогодично можно.Ещё банки тратить???!!!! На кашу!!!
Эх, сколько экспрессии! Её бы да в нужное русло!)))
Здесь вопрос экономии времени, а не продуктов!! неужели не понятно!
А каши в консервах тоже делают с тушёнкой!
@@irinapodvit8860 я прошлой осенью наконец то решилась и сделала каши с мясом(гречневую и перловую). Вы правы, это очень экономит время-картошечку начистила, кашу высыпала, минут 20 проварила и суп готов, да ещё и вкусный. А свекровь просто как кашу ела, очень хвалила))
Берут в дорогу, на рыбалку
40 минут варить овощи с перловкой? а отдельно ее не сварить? никаких витаминов в овощах не осталось.
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Да витаминов в овощах хотя бы готовившихся и пять минут, не осталось! Как только довели до температуры кипения, так уже и не осталось! Сырыми надо овощи есть, если хотите витаминов
Все было хорошо до супа с колбасой "Папа может"(((((
Согласна...это- не колбаса, а какой то продукт....
На пенсию 13 тыс и колбаса "Папа может счастье.
Не берите себе на заметку этот рецепт-в чем проблема?
А мне - очень даже нравится колбаса "папа может". Но тут уж, как говорится, каждому своё, кому щи пусты, а кому жемчуг мелок.
Пусть больше будет таких голосов, тёплых, уютных, добрых….
Если собираюсь варить рассольник или суп с перловкой запариваю её кипятком в термосе на час-полтора-два...она практически готова. Можно промыть потом, можно так в суп добывлять. Разумеется перед запариванием её мою..
Рассольник делаю на мясном бульоне а с поджаренной колбаской нескольких сортов и раздавленой картофелиной готовлю сборную солянку, но теперь буду делать так и рассольник, только где огурцы, это просто перловый суп действительно вкусно, но не рассольник.Сппсибо, всем здоровья❤
Непонятно, что 3 вида крупы вместе ??? Просто МЕШАНИНА!!
Да, нет, это вкусно . И в старину так каши готовили, например , ,,бурлацкая каша,,перловка была в почёте.
Самая вкусная только в мультиварке с мясом и овощами.Делала разные варианты
Практически всегда "отклоняюсь" от рецепта, увы
Люблю перловку, я сначала готовлю строго по рецепту, потом перелываю на свой вкус и вкус семьи. Что убираю что то добавляю
Все хорошо, но суп с колбасой ,которая имеет категорию Д,это уже ужас
Что значит категория д?
Почему ужас?
Это что-то типа солянки
Бывает, что я тоже варю суп с колбасой, но это суп из остатков всего мясного, что по каким-то причинам осталось в холодильнике (ранее отваренное или обжаренное мясо, обрезки колбас). У нас в семье это называют сборной останкинской солянкой. Но покупать колбасу специально для супа........
Ужас для тех у кого есть деньги , а если в рассеи многие живут не богато , то с колбасой суп с перловкой это счастье