LE MEILLEUR KIMCHI DE LA CORÉE DÉVOILÉ PAR LE GÉNÉRAL
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- เผยแพร่เมื่อ 13 พ.ค. 2023
- Aujourd'hui le général vous montre la recette ancestrale du kimchi de la famille CHOI 💪
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![[SUB] KIMCHI SPECIAL: what you should NOT do (and do) to store kimchi!](http://i.ytimg.com/vi/JP0TvKxdw28/mqdefault.jpg)
"Chou chinois , navets, oignons et poireaux, cet homme avait amassé toutes les richesses du monde. Son nom ? Le général, roi des cuisiniers. Ses dernières paroles incitèrent les hommes de toute la planète à s'aventurer dans le monde. "Mon kimchi ? Je vous le laisse si vous voulez, TROUVEZ LE ! je l'ai laissé quelque part dans ce monde." Tous se lancèrent à l'aventure dans l'espoir de mettre la main sur ce fameux kimchi. Le monde entier connut alors une grande vague de gastronomie!"
Génie 💯
Excellent
😂😂😂👌
Vraiment t’as du temps à perdre 😂😂
t'es trop fort
Franchement Choi t'arrive à faire passer des moments tellement chill avec tes vidéos c'est ouf grosse force a toi et au général 💪🏻
Continu à faire des vidéos de cuisine coréenne, c'est un des meilleurs moyen de partager une culture. Direct je vais appliquer la recette.
Salut Choi. J'adore ton père ! Il me fait penser à mon défunt père. Quand il était satisfait, il faisait pouce en l'air aussi.
Pour nos parents qui n'ont pas chaud aux doigts, c'est qu'à force de manipuler des trucs chauds, le corps est "anesthésié". Je peux le dire car étant second de cuisine pendant 12 ans, je le confirme. C'est vrai, étant enfant, j'étais aussi impressionnée par les anciens qui ne craignaient pas le chaud.
Géniale, simple et efficace la recette. Merci à vous 2 !!
force a toi
Merci à vous deux pour tout. Votre bonne humeur, la transmission de votre savoir sur la Corée etc ...... Vous êtes extraordinaire 🥰 🔥 🔥 ❤
"Quand le général coupe les oignions, c'est pas le général qui pleur, c'est les oignons" LOLLLL tu m'as tuer! Mais sincèrement, le Kimchi est un truc incontournable de la cuisine de la Corée du Sud et c'est nettement les Kimchis maison de recette traditionnel les meilleurs! Wow! Il y a pas a dire, la Corée du Sud doit avoir une des meilleurs gastronomie de la planète! Un peu fort sur les piments, ça reste incroyable! Tant pis si on doit mourrir aux chiottes au sortir, c'est trop bon a l'entré! Je suis curieux de voir ce que ça donne du Soju, j'ai jamais eu la chance d'y goutter. C'est quand même facile a trouvé par contre. Le poulet fris Coréen par contre, il va faloir que j'en trouve! C'est plus compliqué. Un truc un peu boff en tous cas au Québec c'est que l'écrasante majorité des restaurants "asiatiques" sont tenu par des chinois et c'est plus compliquer de trouvé des restaurants typique Coréen ou Japonnais même si tous cela existe. Il va faloir probablement que je changes de villes pour en trouvé un ^^. Pas grave, je suis assé fou pour faire 3h de voiture juste pour bouffé ^^
Super recette ,,sa fait plaisir de voir cette complicité père fils autour du recette traditionnel ❤🎉
ça donne envie d'essayer, c'est plus facile que je l'imaginais. Il paraît que c'est très bon pour la santé de manger du kimchi, d'une part les légumes, pour les vitamines, les fibre et les minéraux, et la fermentation fit figure de prédigestion, et donc le kimchi est plus digeste, vu que la fermentation facilite la dégradation de la cellulose, ça facilite l'absorption des nutriments par le système digestif, et ça améliore l'équilibre et l'efficacité de la flore intestinale., de plus le piment est un antibactérien naturel, ça protège de certaines infections et ça rend le système immunitaire plus efficace. Le kimchi est à la Corée ce que le fromage est à l'Occident, il en existes des milliers, en fonction des recettes, et des régions, chaque kimchi a ses particularismes, chaque famille a son kimchi, donc en gros il y a autant de kimchis différents qu'il y a de gens qui en préparent, c'est plein de différents aromes, des saveurs, des goûts, c'est plein de vertus, ça permet de préserver et conserver les légumes et leurs qualités nutritionnelles, ça aide pendant l'hiver et quand on fait face à une période disette, ça peut sauver la vie
Oui tout à fait . Et je tiens à préciser qu'il existe aussi des types de Kimchi sans piments. Donc pour ceux qui sont sujets aux inflammations, n'hésitez pas . La cuisine Coréenne est riche et il y a pour tout le monde.
Merci je découvre enfin une recette de Kimchi !
Un des meilleurs souvenirs de la Corée du Sud, la première fois que j'ai goûté du Kimchi, je suis décédé 1000 fois mais impossible d'arrêter d'en manger, des saveurs incroyables malgré un boxage de bouche inoubliable !
Merci beaucoup pour ces moments de bonheur avec tes vidéos, et merci au général de partager ça avec nous !
J’aime bien ta chaîne car tu donné vraiment envie de découvrir autres chose comme cuisine , et vraiment sans tes vidéos cela donne pas envie certaines chose de manger mais comment c’est préparer cela donne envie de goûter
Le résultat est magnifique, ca donne envie, je vais en faire
Juste attention à ceux qui veulent refaire la recette c'est pas des poireaux c'est des oignons nouveau.
Ça doit être bon aussi avec des poireaux
Des vidéos recettes c'est vraiment le top merci ❤
J ai déjà fait du kimchi avec du sel de guérande et je rajoute des poires corréenne ou un peu de jus de pomme au lieu du sucre ! C était trop bon !
Merci à vous deux vous êtes adorables. Il faut que le Général ouvre son resto coreen😊
Ton pére et toi ,vous me régaler! bonne continuation a toi! et un abonné de plus!! belle complicité avec ton père ,sa fait plaisir a voir!!!
Bravo!!!
Super recette!!
Au top le général !!
Longue vie au général !!!
Le général...est un modèle...nous l'aimons beaucoup..nous sentons une grosse expérience de vie...merci a vous deux pour votre complicités...vos échanges culturelles.....peut etre etre moins dans la cuisine..faîtes nous découvrir la Corée du sud....son histoire ,sa culuture originale... il ya tant choses a faires dans ce domaine... ca pourrais etre interressant pour nous tous...ton papa ..qui dois avoir surement Son caractère est une belle personne....merci pour vos videos qui nous remplisses de joies
Ta un papa et une famille en or tes videos sont top ca donne la patate c'est positif continue comme ça en plus c'est naturel on dirais un gars qui film sa famille j'aurai fais comme ça si je ferais des vidéos aussi donc continue comme ça 💪
Enfin une recettes plus détaillée merci beaucoup À ton papa et à toi d’avoir fait cette vidéo je vais reproduire tout cela conseil par conseil merci beaucoup en tout cas je me suis abonné à toi y’a pas très longtemps et vraiment je ne regrette pas . 😊
Merci pour la recette que j attendait avec impatience au top le general 👍👍
gomapsseumnida pour cette recette familiale de kimchi 🤤 je vais enfin pouvoir faire les recettes de plats coréen qui contiennent du kimchi 😍😍 le général devrait créer sa chaîne avec ses recettes de cuisine 🤩🤩
J'ai adoré cette vidéo ,merci à Mr l'interprète,vous commenté très bien,tout vos vidéos et ça ce voit merci à lui
Force à toi pour tes vidéos on soutien à fond ❤🇰🇷🇩🇿
Super ! On n'a qu'une envie.... goûter ! Comme toujours très bien expliqué et intéressant
C'est magnifique, merci beaucoup !!!!! ❤❤❤😂😂😂
Merci pour la recette vraiment ❤❤❤
Tu regales
Merci pour la recette on va tester ca tres vite ! Bonne ap les gars
Encooooooooore plus de video stp ces incroyable le générale est juste INCROYABLE !!!!! et toi aussi tu est géniale mais j'avoue que la star ces le générale :p
Le général est plus qu'un cuisinier, c'est un père nourricier. Merci à lui pour cette recette ancestrale❤❤
Merci du fond du coeur 💝 Votre message tombe à pic dans mon cheminement de vie 🙌
J'aime manger !
Merci pour la recette ❤
Merci au général et à Choi pour cette recette qui à l'air incroyable
Vous régalez !!! père fils ca fait plaisir a voir ^^ big up a vous 2 !!
J’adore bravo à vous ton taf sur les vidéos et le général à l’air tellement sympathique
🙏🏽Merci beaucoup au général pour cette recette !
Merci pour la recette General ! Je l'a met en favoris !
Bonjour Choi, merci beaucoup pour le partage de ta recette 👍👌
Merci pour ce partage 🙏🏻
Bonsoir,
Tout d'abord je vous adore tout les deux. 😍
Pourriez-vous un jour nous montrer la recette de Bossam. Mercredi je vais tenté le kimchi et j'avoue vous voir manger à la fin me fait trop envie 😊😊😊. Merci et ne changez rien vous êtes au top. Votre complicité fait chaud au cœur et vous me faites beaucoup rire. Ton papa est genial. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ca a l'air très bon. Merci !
Merci pour la recette ❤
Merci pour la recette 👌🏼
Merci pr la recette je compte la faire sa a l'air délicieux 😄
merci beaucoup ! vous êtes top !!! je voulais une recette je l'ai !
J''adore vos vidéo ❤
De base je regardais que tes shorts mais quand j'ai vu que tu fesais des vidéos j'ai tout regarder incroyable❤.
Je viens de finir la recette étapes par étape comme le général, juste en goûtent l'assaisonnement ca tue ! Merci 💪🏼
je viens d'en refaire la prochaine fois je vais essayer cette recette là merci à toi et au Général
Cette recette est un plus élaborée que celle que l'on suit , ma femme et moi. Il y a quelques détails que l'on ne connaissait pas, comme de mixer finement l'ail ou ne laisser mariner que deux heures. La prochaine fois, on essayera de faire tout comme vôtre père.
C'est la première fois que je regardais une vidéo du général sur ma télé, comme le sujet m'intéressait particulièrement et que je voulais tout voir dans les moindres détails. Ça m'a fait bizarre de le voir en grand format dans mon salon.
Il a l'air de toucher sa bille en cuisine. J'ai trouvé assez drôle de l'entendre dire que la recette de sa mère est la meilleure mais je crois qu'il n'est pas le seul à penser cela.
Merci pour la vidéo et la recette.
PS , c'est un détail mais je dirais "interstice" plutôt qu'intersection pour parler de l'espace entre les feuilles mais bon je ne suis pas sûr non plus du terme exact.
Merci mec tu mets trop bien !! ❤❤
Merci à votre papa le général pour la recette je la chercher justement pour la faire
Ça à l' air trop bon !!!😋🔥🔥
Waouw 🤩 j’adore le général il est trop génial !!! Go faire le même kimchi !!
Je l’ai fais hier ! J’ai suivi précisément la recette ! Merci Général ! 🫡
ok... Pourquoi n'ai-je pas eu un Père comme le tiens ou un frère comme toi ! Comme beaucoup je pense que l'on ressent tellement l'honneur, le respect,de profondes valeurs dans votre façon d'être.. J'espère être un Père comme le tiens ! Il transpire l'honneur, l'Amour de l'honneur, la droiture ! Pardon pour ce que je vais dires, mais on sent qu'il à une paire... Pardon, un courage juste transpercent par ces yeux ! ET cerise sur le gâteaux, il a l'air de cuisiner dar les fous. Ma belle mère, femme de mon défunt Père, ainsi que mes deux petites sœurs sont Coréennes, si vous saviez l'Amour que je portes à vos valeurs...! Votre philosophie de vie m'inspire.
Autre chose pour moi qui est très importantes, il à l'air d'apprécier la France, ces citoyens, ces habitants, ça culture.. Punaise, ce qu'il me donne envie de le respecter ! Et toi mon frérot, c'est la même ! Tu transpire le respect, l'Amour et l'envie de découvrir, mais tout comme ton Père, on sent que si on vous chauffe, on repars sans notre nez 🤣🤣
En vérité, je m'incline de respect et d'Amour envers vous. A mon plus grand plaisir, vous rencontrer !
Je m'appel David. Heureux de connaitre vos vidéos et ce ptit partage de vos vies ! Immense merci à vous pour cette bonne humeur, ce partage de culture, et juste ce que vous transmettez. Force, Amour et Prospérité à vous ! Je prie pour des gens comme vous, vous inspirez l'honneur et le bonheur. Et pour ça, je ne peux que vous remercier...!
Bsx de Nantes !
Il a même pas pris le temps de te répondre ou te mettre un like 😢 😑😑😑🤢🤢🤢. Tu accordes beaucoup de respect et d'amour à un mec qui en a strictement rien à foutre.
Merci pour tes vidéos, j’adore…. Je vais tester de faire le kimchi des Choi qui a l’air super bon…👍
Merci pour la recette je vais l’essayer
Excellent. Je ne peux plus vivre sans Kimchi depuis 2019 , si j’en ai plus ça va pas . Parfois je le fais ou j’en achète du bon au rayon frais . Je testerai la recette du général
J’adore quand le general parle coreen. Une video par jour minimum !! 😂
Wallah c'est trop bon 🔥🙏🏽
(Exceptionnel !!! Je viens de connaître ta chaîne, mais surtout ton Daron, à l’instant !!!! Forza au Général et à son Fiston !!! C’est trop Fort 🤦🏻♂️😱😱🔥🔥🔥🔥♥️♥️♥️♥️♥️♥️🥢🔪🥃💯🎬)
Ça m'a fait saliver c'est super si tu veux la prochaine fois je t'invite Choi j'ai plus qu'à adapté la recette à ma façon.
Salut🙇♂️,
cest toujours un plaisir de vous regardez👍,
je souhaiterai refaire cette recette à la maison, mais avant j'aurai souhaité savoir combien de temps ce plat se conserve?
Aaahhh ! C’est donc ça, le kimchi ! En fait, c’est de la choucroute crue, version améliorée ! Excellent pour la santé, les légumes fermentés ! Merci Choi et Papa Choi ! Je vais enfin essayer ce trésor coréen (je mettrai du piment doux 😂).
@olldd965Je parle de choucroute crue en salade, sans viande. Pas le plat chaud, bien sûr. Peut-être que cela ne s’appelle pas choucroute dans ce cas, veuillez excuser mon ignorance.
Slt choi super vidéo merci au général est ce qu'il peut faire une recette de tteokbokki stp continué comme ça vous êtes le goat
c'est un chef super vidéo
Ça a l’air bon😋
Il est 10h du mat quand j ai regardé ta vidéo et ben ça ma donné faim j aurais bien cassé la croute avec vous 🤗👍
Le général est une masterclass
Merci beaucoup pour la recette
merci pour la video elle fait du bien
Merci pour le partage
Merci beaucoup pour la recette je vais essayer de la faire.
Sans hésiter je vais refaire cette recette 😊merci beaucoup
Merci Choi et surtout Merci au Général pour ce partage trop hâte de m'y mettre.🫡
Merci pour le partage 👍👍👍
Bravo général ! ❤
Merci d'avoir proposé une version sans porc avec le tofu tu déchires ❤
😂Belle vidéo 🎉
Merci beaucoup pour cette superbe vidéo tant attendue !juste une petite question on peut le manger directement ou faut attendre un certain nombre de jour au frigo ?😁
Ça fait trop envie 😊
Génial !
Merci mon général 🙏 pour la recette du kimchi
Félicitations à toi Choi et au général un grand homme on vous aime fort tout les deux❤❤❤
On voyage avec ta chaîne 👌
Ça donne vraiment envie 😋😋😋😋
Vous nous régalez au naturel mon cher Choi
Excellent sa va refaire la recette
merci pour le partage 👍
Super vidéo 👍
mdrrr la minia je vais caner de rire, insane la recette
Le général toujours au top 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Magnifique
Bonjour c est une super recette bravo 👏
Magnifique le kimchi
Fait partager plus de recettes je vais essayé le kimchi du général 😊
Excellent!
J'adore... Merci
Merci pour la recette de kimchi👍