Bánh cuốn tôm dimsum_công thức chuẩn cho vỏ bánh mềm tan hấp dẫn_Bếp Hoa

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 103

  • @AnhTran-hn3yg
    @AnhTran-hn3yg 3 ปีที่แล้ว +11

    200 g rice starch + 25 g tàn mì + 15g khoai tây =>680 ml nước ấm, tỷ lệ 2.8 ,bột nghỉ 1 giờ

  • @bsphonglinh
    @bsphonglinh 3 ปีที่แล้ว +1

    ❤️ Cám ơn bạn đã chia sẻ công thức và cách làm nhiều món rất ngon! ❤️

  • @MaiNguyen-ps6tc
    @MaiNguyen-ps6tc 4 ปีที่แล้ว +1

    Cam on Chi nhieu ! Chi huong dan cach lam rat de hieu va rat ngon , rat hap dan !...

  • @longphan1271
    @longphan1271 4 ปีที่แล้ว

    Bạn khéo quá món nào nhìn cũng hấp dẫn Cám ơn đã chia sẻ

    •  4 ปีที่แล้ว

      Cam on b nhé🙂🌸

  • @ThanhPham-qj4jp
    @ThanhPham-qj4jp 4 ปีที่แล้ว +1

    Mình xem đầu tiên nè, bạn thật khéo tay nhìn ngon quá. Cám ơn BH nhé❤️❤️❤️❤️❤️

    •  4 ปีที่แล้ว

      Cam ơn b🥰

  • @UyenLe-yf2tg
    @UyenLe-yf2tg 4 ปีที่แล้ว

    Nhìn rất ngon lắm thanks chị đã chia se

    •  4 ปีที่แล้ว

      Uyen Le cam on e

  • @msbaby798
    @msbaby798 4 ปีที่แล้ว +1

    Mình thich món này nhất nè, nhìn thèm chảy nước miếng

    •  4 ปีที่แล้ว

      Cam on e🙂🌸

  • @ngocnhung58
    @ngocnhung58 4 ปีที่แล้ว +1

    Ngon qua !!!
    Cam on Chi

    •  4 ปีที่แล้ว

      Nhung Tu cam on e🙂

  • @annahu1022
    @annahu1022 4 ปีที่แล้ว +1

    Fan cuồng của c. Like trước rồi coi sau hehe

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Hihi cam on e nhiều💕

  • @jessicale551
    @jessicale551 4 ปีที่แล้ว +1

    Trông rất hấp dẫn!m sẽ thử cthuc của bạn

    •  4 ปีที่แล้ว

      Cam on b😊👍

  • @kimchauly8634
    @kimchauly8634 3 ปีที่แล้ว +2

    Thành phẩm sau khi cuốn tôm bếp hấp lại thêm một hai phút bánh càng ngon hơn á

  • @LanLan-qq6gk
    @LanLan-qq6gk 3 ปีที่แล้ว +1

    RÁT THÍCH NHUNG MÓN CUA BẾP HOA MÓN NAO CUNG ĐẸP VA KHEO THANKS

  • @babyhat413
    @babyhat413 4 ปีที่แล้ว +2

    Bàn tay beautiful & khéo quá... thank you BH.. ^-^---~ 😻

    •  4 ปีที่แล้ว

      Thank b🙂🌸

  • @thienhuongdoan7581
    @thienhuongdoan7581 4 ปีที่แล้ว

    Ngon quá ❤️

    •  4 ปีที่แล้ว

      C cam ơn cô😊

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg 3 ปีที่แล้ว +1

    Love it! good channel!

  • @LienNguyen-sq6zw
    @LienNguyen-sq6zw 3 ปีที่แล้ว

    Cám ơn bạn nhiều nhé !

  • @peace5516
    @peace5516 4 ปีที่แล้ว

    Đói bụng quá Chị ơi..hiii

    •  4 ปีที่แล้ว

      Mời e😊👍

  • @quanhuynh599
    @quanhuynh599 4 ปีที่แล้ว

    Hấp dẫn qua đi

    •  4 ปีที่แล้ว

      😋👍

  • @ngocquynh6352
    @ngocquynh6352 2 ปีที่แล้ว

    Mong chi co nhieu cong thuc dimsum nua

  • @thuyto136
    @thuyto136 4 ปีที่แล้ว

    Nhìn Bahn chi rat ngon

    •  4 ปีที่แล้ว

      Cam on e!cthuc nay cho bánh ngon lắm e

  • @anhtrinh1852
    @anhtrinh1852 3 ปีที่แล้ว

    Ngon qua

  • @yennguyen1368
    @yennguyen1368 4 ปีที่แล้ว +5

    Cảm ơn Bếp Hoa . Tôi rất thích những video clip nấu ăn nào khg cần nói , chỉ làm và viết thêm lời vào như cuả bạn đây .

    •  4 ปีที่แล้ว

      Cam on b😊🌸

    • @DUNGLE-zv5dd
      @DUNGLE-zv5dd 3 ปีที่แล้ว

      O

    • @linh1725
      @linh1725 3 ปีที่แล้ว +1

      Tôi cũng đồng ý với Yen Nguyên là rất thích những videos không cần nói như vậy. Bởi vì có nhiều Clip dạy mà cứ liên tục kêu "mọi người", hoặc là "cả nhà", nghe mệt lỗ tai quá nên phải tắt đi. Có Clip lại còn tự xưng mình là "Bà" hoặc "Cô" nữa.

    • @yennguyen1368
      @yennguyen1368 3 ปีที่แล้ว +1

      @@linh1725Rất cám ơn bạn . Cứ rõ ràng , gọn ghẽ , viết thêm lời nếu cần phiá dưới . Vậy là hấp dẫn người xem và như bạn đã nói , " không làm mệt lỗ tai " người ta . Nói tóm tắt lại là , không màu mè hoa lá , sẽ hay hơn nhiều . 👍👍👍

    • @diempham9215
      @diempham9215 3 ปีที่แล้ว +1

      Vừa được dạy nấu ăn , vừa được nghe nhạc . Hay lắm Bếp Hoa nha . Tks nhiều ;))

  • @Hoatran-hq9ne
    @Hoatran-hq9ne 4 ปีที่แล้ว +1

    Bếp Hoa. Ơi ngon quá , em khéo quá , chạy theo nghe các bạn , chị hy vọng em pha bột làm bánh cuốn bằng nồi hơi , chị ngóng hoài mà em khg làm , hy vọng em làm chỉ dùm một ngày gần đây , Thank you em nhé , chúc gia đình em cuối tuần vui vẻ , thưởng thức món ăn ngon ❤️❤️❤️

    •  4 ปีที่แล้ว

      E cam ơn c!ngại quá vì e ko thiết kế dc cái nồi hơi nên chưa thử nghiệm dc,e đi hỏi tìm mua mah ko có c ạ

  • @tienlam279
    @tienlam279 4 ปีที่แล้ว +2

    chi oi hom nao chi day lam banh ống lá dứa đi chi.

  • @doanao3518
    @doanao3518 4 ปีที่แล้ว +1

    Bạn hướng dẫn chu đáo tỷ mỉ rất ngon bạn à

  • @miendinh3724
    @miendinh3724 4 ปีที่แล้ว +1

    WOW!!! Ngon quá! Thank You much!!

    •  4 ปีที่แล้ว

      Thank you😊🌸

  • @thudo5071
    @thudo5071 4 ปีที่แล้ว +2

    Bep Hoa lam gi cung ngon het.

    •  4 ปีที่แล้ว

      Cam on b Liệt Đỗ nhé🙂🌸

  • @nguyetle3528
    @nguyetle3528 3 ปีที่แล้ว

    Tom em mua size nao ma dep va vua ngon qua vay ?

  • @vinhomestuan9751
    @vinhomestuan9751 4 ปีที่แล้ว

    Nhìn rất ngon. Thêm chút rau mùi nữa thì tuyệt. Về khoản bánh cuốn thì mình quen dùng nc hầm xương vì quê mình bánh cuốn ko chấm như dưới đồng bằng. Ngon lắm

    •  4 ปีที่แล้ว

      Bánh cuốn của Vn nói chung thường dùng nc hầm xương b ạ!con đây là bánh cuốn theo kiểu Tàu nên có khác tuy nhiên m thấy cũng rất ngon 😊👍

    • @vinhomestuan9751
      @vinhomestuan9751 4 ปีที่แล้ว

      @ à ừ nhỉ. Nc chấm này ơt Vn cũng chẳng thấy ai làm ntn. Kiểu tàu. Khi nào phải làm nc chấm kiểu tàu ăn thử mí đc. Thank H

  • @U2btu
    @U2btu 6 หลายเดือนก่อน

    Chào cô, tôi thích cách hướng dẫn làm bành cuốn Dimsum do cô trình bày. Đơn giản nhưng đầy đủ. Tôi chỉ muốn biết là cô có nên cho ít dầu nấu ăn vào trong hỗn hợp bột hay không?

  • @thihongpham5293
    @thihongpham5293 4 ปีที่แล้ว +1

    Nhìn bánh của em hấp ngon và đẹp lắm ' chị rất muốn thử . Riêng loại bột tàn mì thì chị không biết và chưa sử dụng qua ' không biết là cửa hàng Châu á ở Đức có bán không nữa ? Hình như em cũng ở Đức phải không Bếp Hoa ? Cảm ơn Clip Bánh Cuốn hấp của em . Chúc em và gđ luôn được nhiều sức khỏe may mắn và hạnh phúc nhé !

    •  4 ปีที่แล้ว

      Thi Hong Pham bột tàn mì còn gọi là tinh bột mì(tiêng Anh là wheat starch)e nghĩ c qua tiệm Á ở Đức hỏi sẽ có đó,e ở Đan Mạch c ạ🙂

  • @nhumainguyen2316
    @nhumainguyen2316 4 ปีที่แล้ว +1

    Bếp Hoa ơi có thể chỉ em cách pha nước sauce cho lên được không ạ?

    •  4 ปีที่แล้ว

      M có chia sẻ trong clip nhé b

  • @binhminh417
    @binhminh417 4 ปีที่แล้ว

    Thank you!

  • @letrinhhh
    @letrinhhh 4 ปีที่แล้ว +1

    Bạn ơi cho hỏi khuôn này mình có thể mua ở đâu được ạ. Cảm ơn bạn

    •  4 ปีที่แล้ว +2

      M ở Đan Mạch nên mấy khuôn này m mua ở siêu thị và ở cửa hành đồ bếp.Nếu b ở Vnam b tìm mua ở chợ hoặc cửa hàng bán đồ làm bánh xem,đây là phần đáy của khuôn nướng dời nhé

  • @user-il1nl2jq7v
    @user-il1nl2jq7v 2 หลายเดือนก่อน

    Chao chi em cung o danmark chi cho em hoi bột tan mi chi mua o dau vây cảm ơn chi

  • @uongen1897
    @uongen1897 4 ปีที่แล้ว +2

    Rồi em chết cho chị vừa lòng, chết thèm á huhuu

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Hihi cam on e mah đừng chít nhé!zô bếp là dc ah😁

    • @uongen1897
      @uongen1897 4 ปีที่แล้ว

      @ haha dạ, em ráng mần thử ẻm xem oke hơm

    •  4 ปีที่แล้ว

      Ok e😊👍

  • @thithuhanghoang2146
    @thithuhanghoang2146 4 ปีที่แล้ว

    Cho m hỏi b mua khuôn ở đâu đấy

    • @chauduyen3497
      @chauduyen3497 3 ปีที่แล้ว

      Cái đáy khuôn bánh nướng rời đó bạn

  • @vietton3636
    @vietton3636 4 ปีที่แล้ว

    Neu ct nay trang bánh cuon duoc o vay Co Hoa? Thanks

    •  4 ปีที่แล้ว

      Sẽ ko chuẩn bác ạ!đây à clip công thức bamhs cuốn bác nhé th-cam.com/video/Z4eHSOkFbjk/w-d-xo.html

  • @lephamthuytrang923
    @lephamthuytrang923 4 ปีที่แล้ว

    Chị oi. K có bột gạo lọc thay bằng bột gạo thường có được k chị

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Dc e nhé

    • @lephamthuytrang923
      @lephamthuytrang923 4 ปีที่แล้ว

      Thanks chị. Hom bữa em làm bánh bao kim sa cong thuc của chị. Ai cung khen ngon het. Vui lắm. Thanks chị nhiều

  • @jfluker98
    @jfluker98 4 ปีที่แล้ว +1

    Khuôn tráng bánh mua ở đâu?
    Vui lòng cho biết cách tìm mua . Cám ơn, Bếp Hoa 👍🏻

    •  4 ปีที่แล้ว

      M ở Đan Mạch nên mấy khuôn này m mua ở siêu thị và ở cửa hành đồ bếp.Nếu b ở Vnam b tìm mua ở chợ hoặc cửa hàng bán đồ làm bánh xem,đây là phần đáy của khuôn nướng dời nhé

  • @bichthuynguyenthi2286
    @bichthuynguyenthi2286 4 ปีที่แล้ว

    Chào chị .
    Chị có thể cho mình hỏi mua khuôn bánh ở đâu ?
    Thanks chị nhiều .

    •  4 ปีที่แล้ว

      bich thuy nguyen thi c dùng phần đế của khuôn nướng bánh rời e nhé.khuôn nuong e có thể tìm mua trong siêu thị,ở chợ,tiệm bán đồ làm bánh hoặc mua online e nhé

    • @doanao3518
      @doanao3518 4 ปีที่แล้ว

      Bạn lấy chảo chống dính mà làm siêu nhanh luôn không phải mua khuôn đâu Bạn có ở Hà Nội không bạn có thể xem Facebook trên thơ tình lãng mạn mình chỉ cho Bạn cứ gõ Đào Doãn mình sẽ chỉ cho Bạn nhé

  • @minho3746
    @minho3746 4 ปีที่แล้ว +2

    Bép hoa ơi cho địnnh lượng in ra cho mọi ng dễ chuẩn bị

    •  4 ปีที่แล้ว

      Mình có ghi lại ở cuối clip b nhé.cam on b

  • @HanhNguyen-lz9ok
    @HanhNguyen-lz9ok 4 ปีที่แล้ว

    Bếp Hoa cho mình biết bột tàn mì là gì vậy?

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Hanh Nguyen bột tàn mì còn gọi là tinh bột mì(tiêng Anh là wheat starch)b có thể search mạng để tìm hiểu thêm nhé

    • @khalequynh5724
      @khalequynh5724 4 ปีที่แล้ว

      Mình thay bằng bột topica starch được ko chị?

  • @hangle3469
    @hangle3469 4 ปีที่แล้ว

    Hi bạn nếu kh có bột tàn mì thế bằng bột nào ? Cám ơn bạn .

    •  4 ปีที่แล้ว

      Hang LE với cthuc này m chưa tìm dc bột thay thế b nhe

  • @CuongNguyen-bq2dh
    @CuongNguyen-bq2dh 4 ปีที่แล้ว

    Bột tàn mì tiền anh có tên là gì bạn rất cám ơn bh

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Wheat starch b nhé

    • @ThuLe-jr8we
      @ThuLe-jr8we 3 ปีที่แล้ว

      Có phải là bột năng không cô

    • @CucNguyen-vt4cl
      @CucNguyen-vt4cl ปีที่แล้ว

      Bếp Hoa cho mình hỏi bột tàn mì có phải tên tiếng Anh gọi All purpose flow không ( nầy có phái bột Wheat staarch không ) Chờ Hoa trả lời làm theo công thức nầy
      Cám ơn rất nhiều

  • @thuyhientran2252
    @thuyhientran2252 4 ปีที่แล้ว

    Chị bếp Hoa 🌷 ơi tráng bánh cuốn này có tráng đc theo cách tráng nồi hơi k ạ hay bắt buộc phải làm ntn ạ. Cảm ơn chị ạ bánh nhìn ngon lắm ạ 😋🥰

    •  4 ปีที่แล้ว

      C ko có nồi hơi,chưa thử nên ko dám chắc e ạ!e thử xem tn nhé

    • @thuyhientran2252
      @thuyhientran2252 4 ปีที่แล้ว

      Chị bếp Hoa 🌷 em cảm ơn chị để em thử xem sao nhưng em nghĩ là hơi khó vì k quết đc dầu lên khuôn ạ

    • @thuyhientran2252
      @thuyhientran2252 4 ปีที่แล้ว +1

      Cảm ơn chị về ct bánh cuốn tôm 🦐 ngon lắm chị ạ bột mềm nc chấm vừa ăn 😋😋. Cảm ơn chị thật nhiều chị bếp Hoa 🌷❤️. À em tráng bằng nồi hơi nhanh và cũng dễ làm k lách cách giống như khuôn. Cảm ơn chị bếp Hoa 🌷😘

    • @kienluu6828
      @kienluu6828 4 ปีที่แล้ว +1

      Thuy Hien Tran mình cũng định hỏi BH câu này mà thấy bạn hỏi và tested luôn trên khuôn nồi hơi rồi. Mình sẽ làm giống bạn. Cám ơn bạn và BH nhiều

  • @CucNguyen-vt4cl
    @CucNguyen-vt4cl ปีที่แล้ว

    Nhìn ngon quá
    Chị cho mình hỏi bột tàn mì là bột gì ( xin cho biết tiếng Anh của bột để dễ tìm )
    Cám ơn rất nhiều

  • @QuyNguyen-ls7js
    @QuyNguyen-ls7js 4 ปีที่แล้ว +1

    Minh Tim o Cuoi clip nhung khong thay phan ghi chu cong thuc cua ban . Mong ban ghi chu luon cong thuc moi mon duoc khong ban ,rat cam on

    •  4 ปีที่แล้ว

      Quy Nguyen phút 15:12 b nhé

  • @Boss-du7kz
    @Boss-du7kz 3 หลายเดือนก่อน

    Cong thuc ma ko thầy cân mà cứ nhắm mà đồ vao vậy ?

  • @phuongelly2176
    @phuongelly2176 4 ปีที่แล้ว

    Chị ơi dùng chảo chống dính đc k ạ

    •  4 ปีที่แล้ว

      Dc e nhé!nhưng chảo đế bằng và cho dc vào nồi hấp e nhé

  • @ngocchautruong9546
    @ngocchautruong9546 4 ปีที่แล้ว

    Em có thử công thức này, em thích mềm hơn nên cho 700 mL nước mới giống trong tỉm sum

    •  4 ปีที่แล้ว +2

      Thực ra thêm 20ml trong cthuc làm bánh cuốn ko phải lượng quá lớn để làm thay đổi chất bánh e nhé.vì có thể bột e dùng hút nước nhiều hơn một chút thì vẫn ok,tuy nhiên nếu cho lượng nc nhiều hơn ,khả năng bánh sẽ bị nát,dính khuôn,bánh nhão sẽ cao, nên tuỳ loại bột e có thể thêm bớt chút nc thù vẫn ok e nha😊👍

  • @steveokeeffe8130
    @steveokeeffe8130 9 หลายเดือนก่อน

    Hey your suppose to clean the shrimp first and don't work get to devein them to the tail.