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素敵なレシピ動画を有難うございます。 おゆずさんのレシピからサイリウムを2.5gに減らして冷蔵庫で10時間低温発酵後、生地温度15°に復温、あとは基本通りでバッチリでした。半量まで煮詰めて冷ました赤ワインを仕込み水にしてクリームチーズとベストマッチな赤ワインバゲット、片栗粉をココアに置き換えてのショコラバージョンなど、アレンジも楽しませていただいてます。有難うございます。
とても勉強になりました！大好きだったバケット諦めずに食べられました。本当に、本当にありがとうございます。
作ってくださりありがとうございます😊そう言っていただけて嬉しいです！動画が少しでも参考になっていたら幸いです🙏✨
上手くできました！すごく美味しかったです😍😍🩵また作ります！
コメントありがとうございます♡美味しく召し上がっていただけて良かったです！ぜひまた作ってください☺️💓
初めてバゲットを作ってみましたが、ちゃんとおいしいパンになりました！！感動😂❤🙌スープとか、パンを合わせたいような洋風な料理を作るとき大活躍しそうです！ありがとうございます！！💖
作っていただきありがとうございます！美味しいパンが焼けて良かったです😆✨洋風な料理と合いますよね♡我が家はアヒージョの時に必ず焼きます🥖是非また作ってくださいね☺️🌸
バリバリに美味しく焼けました、焼き上がり6時間後は美味しかったよ❤自宅の粉砕機でひいた玄米粉でも作れました🎉ありがとうございます✨
作ってくださりありがとうございます☺️玄米粉自宅でひいてるんですねー！👏✨玄米粉のバゲット香ばしくて美味しそうです🥰
オーブン発酵が多い中、室温発酵を探しておりました！設備は、揃っていませんが、米粉パンを作りたくて色々探しておりました☺️作るのが楽しみになってきました😊
コメントありがとうございます！そうだったんですね🥺他のレシピも今の時期〜夏の間は室温発酵で十分発酵が進むので是非色んな米粉パンを作ってみてください😆🎶
初めましてこんにちは！米粉でこんなにフワパリッ！なフランスパンが作れることに感動しました✨もし良ければ、二次発酵の時間の目安（成形後から予熱完了までの時間）を教えていただきたいです！！🙇🏻♀️
コメントありがとうございます！基本的に2次発酵は不要なのですが、我が家のオーブンは予熱完了までに10分ほどかかかりました🌼少しでも参考になれば嬉しいです☺️✨
@@komepan__y30 ご丁寧にありがとうございます😊これからも動画楽しみにしております🥐⭐️
食べたい。パリにグルテンフリーで玄米粉100%で作るパン屋があって、そこのバゲット、小麦のやつと区別がつかない
it would be wonderful to have an English translation of this very beautiful and authentic French baguette. please advise me if it happens.
バケットも映像も音楽もとっても素敵です♡シェアありがとうございます♡是非作ってみたいのですが、形成後、オーブンに入れるまで2次発酵時間をどのくらい取れば良いでしょうか？ガスオープンなので直ぐに予熱完了する為です。宜しくお願い申し上げます♡
ありがとうございます☺️我が家のオーブンは高温のときは予熱完了まで10分ほどかかるのでその間にクープを入れたりしています✨発酵は最初の一回で大丈夫なので予熱完了したらすぐ焼いても大丈夫ですよ☺️
@@komepan__y30 わぁ♡早速のご回答ありがとうございます♡そうなのですね^_^わかりました！是非作らせて頂きます♡また色々と教えて下さいね！！
いつも素敵なレシピありがとうございます。とても綺麗な気泡💕すごく研究されているのが分かります。質問なのですが、サイリウムを他の材料と一緒に入れる場合と、米粉ペイストを作ったりして、材料の最後に入れる場合では、生地にどのような違いがでますか？教えていただければ幸いです。
コメントありがとうございます😊✨私はお惣菜パンなどふわふわのパンを作りたい時はサイリウムを後から入れています！まずサイリウムを入れる前に泡立て器でよく混ぜることでふっくら焼きあがるのと、米ペーストを入れることにより気泡を包み込んでくれるのかふっくら高さがのあるパンが焼き上がるので私はそれが好きで入れています😊逆にハードパンのようにパリッと仕上げたい時はそこまでふんわり感は必要ないかなと思いこの作り方にしています！
@@komepan__y30 様わぁー！とても丁寧に教えていただきありがとうございます💕そういう事なんですね！勉強になります！これからも、米粉パン、楽しく作っていきたいと思います！いつもありがとうございます😊
@@リトルミイ-l4h さん こちらこそいつもありがとうございます☺️🙏💕
いつも素敵なレシピをありがとうございます！最近バケットに挑戦していますが、なかなか気泡が入らず苦戦しています😢発酵時間〜オーブンに入れるまでの時間ですが、常温60分＋予熱時間という認識でよろしいでしょうか？我が家のオーブンは、250度まで予熱するのに30分ほどかかります。この場合、発酵が長くなりすぎてしまいますでしょうか？早めに常温発酵を切り上げるべきでしょうか？ちなみに、おゆずさんのオーブンでは予熱にどのくらいかかりますか？😂
ありがとうございます😊我が家のオーブンは250度の予熱は10分ほどかかります！なので発酵60分＋予熱10分という感じで作りました！おっしゃる通り予熱が30分かかるようでしたら少し早めに予熱開始していただくといいかもしれません！分かりづらく申し訳ありません💦作っていただいた方にお話聞いているとオーブンの種類によって、250度の設定でも高温をキープしずらいオーブンなどは気泡が出来にくいようです😣少しでも参考になれば幸いです😣🙏✨
ご丁寧にありがとうございます😊なるほど、計70分になるように、発酵時間を調整してやってみます！そうなのですね💧我が家のオーブンは温度が上がりにくいので、気泡は難しいのかもしれません😭
素敵なレシピをありがとうございます。質問なのですが、このレシピは白神こだま酵母でも作れますか？作れる場合、白のコッペパンの動画も拝見したのですが、それと同じようにはじめに白神こだま酵母を予備発酵しておいて、このレシピの水を入れるところで入れるので良いでしょうか。量はドライイーストと同じで良いですか？沢山の質問で申し訳ありません。
コメントありがとうございます😊白神こだま酵母ドライでもレシピと同量で作れます✨おっしゃる通りのやり方で大丈夫です！よかったらお試しください☺️
@@komepan__y30 ありがとうございます。白神こだま酵母ドライでもやってみて、とても美味しくできました。ありがとうございます！！簡単で美味しく失敗も少ないので、何度も作っています。その他のレシピも沢山作らせていただいてます。ありがとうございます！
米粉でバゲットを作ってみたかったのでおゆずさんのレシピで作ってみようと思っていますが、サイリウムはどんな効果を狙って入っているのでしょうか？ちゃんと理解して使いたいので教えて頂けるとうれしいです。よろしくお願いいたします。
コメントありがとうございます✨米粉はグルテンがないため生地がまとまらず成形できないため、サイリウムに水分を吸ってもらい生地をまとめていますよ😊よかったらぜひお試しください♪
初めまして！パン大好きなのにグルテンアレルギーになってしまい、現在グルテンフリーパンを試行錯誤しています。こちらのレシピの気泡が素敵でチャレンジしてみたのですが、詰まったバケットになってしまいました😭味は美味しかったです✨気泡を作るコツはありますか？気泡が出来ない時の原因などもしあれば。あと、片栗粉は必要ですか？
作ってくださりありがとうございます♡そうでしたか😭すでに実践されていることでしたら申し訳ありませんが何点か思い当たるポイントを書いておきますね。•発酵不足だと詰まった仕上がりになりやすい。まだ寒い時期なので水は35度くらいのぬるま湯を使い発酵は暖房の効いた暖かい部屋で行う•クープを斜めに入れると綺麗に開かず釜伸びしないため中が詰まり気味になってしまう。クープは縦に入れることを意識する•違う種類の米粉であれば水分調整をする片栗粉は違う種類の粉を入れることによって食感を少し変えることが目的なので、食感は少し変わりますが米粉で代用していただいても大丈夫です。美味しい米粉パンが焼けるといいです♡
ご丁寧なお返事大変ありがとうございます😭発酵の加減難しいですね💦クープの入れ方でも変わってしまうのですね！頑張って気泡の入るバケット作れるように再チャレンジしてみます😊
何度か作るうちに必ずコツが掴めてくると思うので、美味しいパンになるといいです☺️✨もしまた不明点などあればコメントお待ちしています🙇♀️🍀
おゆずさん。すごく、とても切望していたフランスパンが焼けました。この1ヶ月何本焼いてもお目見えしなかった気泡も！眼福です！がしかし。切ってみたらとってもお餅みたいなのが包丁についてしまうのです。仕方なくハサミで切ったのですが、やっぱり失敗してしまったのでしょうか。おゆずさんの断面よりもっちり感あります。同じ素材で作製しました。また19℃ほどの室内でしたので1時間以上置きました。長いフランスの旅をそろそろ終わりにしたいです。
コメントありがとうございます！！お餅みたいになってしまいましたか（ ; ; ）せっかく作っていただいたのにすみません。米粉パンなので焼き立てを切るとどうしても包丁に生地が餅っぽくついてしまうのですが、3時間〜5時間ほど置いてから切ると生地が落ち着いて包丁につかず切れます！少し経ってから切っても餅っぽかったでしょうか？(;_;)19℃で1時間以上置いていただくのもちょうどいい時間かと思いました(^^)！少し置いても餅っぽい場合お水を10gほど減らしてもいいかもしれません(＞＜)我が家のオーブンが結構風が出るものなのでもしかすると水分が蒸発しやすいのかもしれません。。少しでもお役に立てたら嬉しいです🙏
おゆずさん、はじめまして。いつも素敵なレシピありがとうございます！何回かフランスパン作らせていただきました。温度も時間もレシピの内容で作っているのですが、おゆずさんのように大きな気泡がつくれません😢発酵時間が足りないのか、成形のせいなのか、使っているイースト（カメリア）のせいなのか。普通のまるパンよりは、気泡はあるのですが。
初めまして！作っていただきありがとうございます☺️そうでしたか(;_;)ちなみにクープはパカっと開いていますか？？クープの入れ方によってクープがあまり開かないと釜伸びせず気泡が入りにくいかもしれません。私は赤サフというドライイーストを使っていて結構発酵力が強いのでもう少し発酵時間を長く取ってもいいかもしれません！！もしまたご不意点などありましたらコメントお待ちしています！！
ありがとうございます！！クープの入れ方でも変わってくるのですね😮クープと発酵時間も調整して、再チャレンジしてみます！！今日はクロワッサンも作ってみました😊形はイマイチでしたが、美味しくできました✨
この米粉の種類はミズホチカラの方が良いのでしょうか、他の米粉で代用できますか❔
コメントありがとうございます✨他の米粉でも作れるのですが、米粉の種類によって吸水率が全く異なるので水分量の調整が必要になります🥲💦
@@komepan__y30 お返事ありがとうございます❗️そうなんですね、よく見て調節しながら頑張ります>ᴗ
おはようございます米粉パン初めてなのですが打ち粉も米粉を使いますか？教えて下さい。宜しくお願いします
コメントありがとうございます。打粉も米粉を使っています(o^^o)また何か不明な点があればコメントお待ちしています。
失礼いたします。何度か勉強しながら挑戦させていただいております！自分のオーブンが230度設定→後210度に下がるというヒタチの電気オーブンを使っているので高音で焼き上げるバゲットはなかなか成功しておりません。。もうすぐ高温対応の電気オーブン購入予定なのでそれまでの我慢なのですが、こちらの動画で使われているオーブンはガスオーブンでしょうか？電気とガスで温度がだいぶ差があるみたいなので教えていただければ幸いですm(_ _)m
ありがとうございます✨そうなんですね💦動画で使っているのは電気オーブンです！石窯ドームER-XD7000を使ってます😊
表面パリッと焼けました。中心部が少しベトっとなるのは、発酵不足が原因でしょうか？翌日も中心がしっとりしていました。バケットの場合も、保存は粗熱が取れたらラップに包んだ方がいいですか？
作ってくださりありがとうございます☺️そうでしたか💦せっかく作っていただいたのにすみません。クープはしっかり開いていたでしょうか？？仰る通り発酵不足やクープが開かない場合に少し中が詰まってベトっとしやすいかと思います😣保存もバゲットの場合も粗熱が取れたらラップをした方が良いです😊✨
@@komepan__y30 ご返信ありがとうございます。クープは開きました。発酵の見極めができるように、練習したいと思います。ありがとうございます。
are you able to put the ingredients in English? The baguette looks amazing! :)
素敵なレシピ動画を有難うございます。 おゆずさんのレシピからサイリウムを2.5gに減らして冷蔵庫で10時間低温発酵後、生地温度15°に復温、あとは基本通りでバッチリでした。半量まで煮詰めて冷ました赤ワインを仕込み水にしてクリームチーズとベストマッチな赤ワインバゲット、片栗粉をココアに置き換えてのショコラバージョンなど、アレンジも楽しませていただいてます。有難うございます。
とても勉強になりました！
大好きだったバケット諦めずに食べられました。
本当に、本当にありがとうございます。
作ってくださりありがとうございます😊そう言っていただけて嬉しいです！
動画が少しでも参考になっていたら幸いです🙏✨
上手くできました！すごく美味しかったです😍😍🩵また作ります！
コメントありがとうございます♡
美味しく召し上がっていただけて良かったです！ぜひまた作ってください☺️💓
初めてバゲットを作ってみましたが、ちゃんとおいしいパンになりました！！感動😂❤🙌
スープとか、パンを合わせたいような洋風な料理を作るとき大活躍しそうです！ありがとうございます！！💖
作っていただきありがとうございます！
美味しいパンが焼けて良かったです😆✨
洋風な料理と合いますよね♡我が家はアヒージョの時に必ず焼きます🥖
是非また作ってくださいね☺️🌸
バリバリに美味しく焼けました、焼き上がり6時間後は美味しかったよ❤自宅の粉砕機でひいた玄米粉でも作れました🎉ありがとうございます✨
作ってくださりありがとうございます☺️玄米粉自宅でひいてるんですねー！👏✨玄米粉のバゲット香ばしくて美味しそうです🥰
オーブン発酵が多い中、室温発酵を探しておりました！設備は、揃っていませんが、米粉パンを作りたくて色々探しておりました☺️作るのが楽しみになってきました😊
コメントありがとうございます！
そうだったんですね🥺他のレシピも今の時期〜夏の間は室温発酵で十分発酵が進むので是非色んな米粉パンを作ってみてください😆🎶
初めましてこんにちは！
米粉でこんなにフワパリッ！なフランスパンが作れることに感動しました✨
もし良ければ、二次発酵の時間の目安（成形後から予熱完了までの時間）を教えていただきたいです！！🙇🏻♀️
コメントありがとうございます！
基本的に2次発酵は不要なのですが、我が家のオーブンは予熱完了までに10分ほどかかかりました🌼少しでも参考になれば嬉しいです☺️✨
@@komepan__y30 ご丁寧にありがとうございます😊
これからも動画楽しみにしております🥐⭐️
食べたい。パリにグルテンフリーで玄米粉100%で作るパン屋があって、そこのバゲット、小麦のやつと区別がつかない
it would be wonderful to have an English translation of this very beautiful and authentic French baguette. please advise me if it happens.
バケットも映像も音楽もとっても素敵です♡
シェアありがとうございます♡
是非作ってみたいのですが、
形成後、オーブンに入れるまで
2次発酵時間をどのくらい取れば良いでしょうか？
ガスオープンなので直ぐに予熱完了する為です。
宜しくお願い申し上げます♡
ありがとうございます☺️
我が家のオーブンは高温のときは予熱完了まで10分ほどかかるのでその間にクープを入れたりしています✨
発酵は最初の一回で大丈夫なので予熱完了したらすぐ焼いても大丈夫ですよ☺️
@@komepan__y30
わぁ♡
早速のご回答ありがとうございます♡
そうなのですね^_^わかりました！
是非作らせて頂きます♡
また色々と教えて下さいね！！
いつも素敵なレシピありがとうございます。
とても綺麗な気泡💕すごく研究されているのが分かります。質問なのですが、サイリウムを他の材料と一緒に入れる場合と、米粉ペイストを作ったりして、材料の最後に入れる場合では、生地にどのような違いがでますか？教えていただければ幸いです。
コメントありがとうございます😊✨
私はお惣菜パンなどふわふわのパンを作りたい時はサイリウムを後から入れています！まずサイリウムを入れる前に泡立て器でよく混ぜることでふっくら焼きあがるのと、米ペーストを入れることにより気泡を包み込んでくれるのかふっくら高さがのあるパンが焼き上がるので私はそれが好きで入れています😊
逆にハードパンのようにパリッと仕上げたい時はそこまでふんわり感は必要ないかなと思いこの作り方にしています！
@@komepan__y30 様
わぁー！とても丁寧に教えていただきありがとうございます💕そういう事なんですね！勉強になります！これからも、米粉パン、楽しく作っていきたいと思います！いつもありがとうございます😊
@@リトルミイ-l4h さん こちらこそいつもありがとうございます☺️🙏💕
いつも素敵なレシピをありがとうございます！
最近バケットに挑戦していますが、なかなか気泡が入らず苦戦しています😢
発酵時間〜オーブンに入れるまでの時間ですが、常温60分＋予熱時間という認識でよろしいでしょうか？
我が家のオーブンは、250度まで予熱するのに30分ほどかかります。この場合、発酵が長くなりすぎてしまいますでしょうか？早めに常温発酵を切り上げるべきでしょうか？
ちなみに、おゆずさんのオーブンでは予熱にどのくらいかかりますか？😂
ありがとうございます😊
我が家のオーブンは250度の予熱は10分ほどかかります！なので発酵60分＋予熱10分という感じで作りました！
おっしゃる通り予熱が30分かかるようでしたら少し早めに予熱開始していただくといいかもしれません！分かりづらく申し訳ありません💦
作っていただいた方にお話聞いているとオーブンの種類によって、250度の設定でも高温をキープしずらいオーブンなどは気泡が出来にくいようです😣
少しでも参考になれば幸いです😣🙏✨
ご丁寧にありがとうございます😊
なるほど、計70分になるように、発酵時間を調整してやってみます！
そうなのですね💧我が家のオーブンは温度が上がりにくいので、気泡は難しいのかもしれません😭
素敵なレシピをありがとうございます。
質問なのですが、このレシピは白神こだま酵母でも作れますか？
作れる場合、
白のコッペパンの動画も拝見したのですが、それと同じように
はじめに白神こだま酵母を予備発酵しておいて、このレシピの水を入れるところで入れるので良いでしょうか。
量はドライイーストと同じで良いですか？
沢山の質問で申し訳ありません。
コメントありがとうございます😊
白神こだま酵母ドライでもレシピと同量で作れます✨おっしゃる通りのやり方で大丈夫です！
よかったらお試しください☺️
@@komepan__y30
ありがとうございます。
白神こだま酵母ドライでもやってみて、とても美味しくできました。
ありがとうございます！！
簡単で美味しく失敗も少ないので、何度も作っています。
その他のレシピも沢山作らせていただいてます。ありがとうございます！
米粉でバゲットを作ってみたかったのでおゆずさんのレシピで作ってみようと思っていますが、サイリウムはどんな効果を狙って入っているのでしょうか？ちゃんと理解して使いたいので教えて頂けるとうれしいです。よろしくお願いいたします。
コメントありがとうございます✨
米粉はグルテンがないため生地がまとまらず成形できないため、サイリウムに水分を吸ってもらい生地をまとめていますよ😊
よかったらぜひお試しください♪
初めまして！
パン大好きなのにグルテンアレルギーになってしまい、現在グルテンフリーパンを試行錯誤しています。こちらのレシピの気泡が素敵でチャレンジしてみたのですが、詰まったバケットになってしまいました😭
味は美味しかったです✨
気泡を作るコツはありますか？気泡が出来ない時の原因などもしあれば。あと、片栗粉は必要ですか？
作ってくださりありがとうございます♡
そうでしたか😭すでに実践されていることでしたら申し訳ありませんが何点か思い当たるポイントを書いておきますね。
•発酵不足だと詰まった仕上がりになりやすい。まだ寒い時期なので水は35度くらいのぬるま湯を使い発酵は暖房の効いた暖かい部屋で行う
•クープを斜めに入れると綺麗に開かず釜伸びしないため中が詰まり気味になってしまう。クープは縦に入れることを意識する
•違う種類の米粉であれば水分調整をする
片栗粉は違う種類の粉を入れることによって食感を少し変えることが目的なので、食感は少し変わりますが米粉で代用していただいても大丈夫です。
美味しい米粉パンが焼けるといいです♡
ご丁寧なお返事大変ありがとうございます😭
発酵の加減難しいですね💦
クープの入れ方でも変わってしまうのですね！
頑張って気泡の入るバケット作れるように再チャレンジしてみます😊
何度か作るうちに必ずコツが掴めてくると思うので、美味しいパンになるといいです☺️✨
もしまた不明点などあればコメントお待ちしています🙇♀️🍀
おゆずさん。すごく、とても切望していたフランスパンが焼けました。この1ヶ月何本焼いてもお目見えしなかった気泡も！眼福です！
がしかし。切ってみたらとってもお餅みたいなのが包丁についてしまうのです。仕方なくハサミで切ったのですが、やっぱり失敗してしまったのでしょうか。
おゆずさんの断面よりもっちり感あります。同じ素材で作製しました。また19℃ほどの室内でしたので1時間以上置きました。長いフランスの旅をそろそろ終わりにしたいです。
コメントありがとうございます！！
お餅みたいになってしまいましたか（ ; ; ）せっかく作っていただいたのにすみません。
米粉パンなので焼き立てを切るとどうしても包丁に生地が餅っぽくついてしまうのですが、3時間〜5時間ほど置いてから切ると生地が落ち着いて包丁につかず切れます！少し経ってから切っても餅っぽかったでしょうか？(;_;)
19℃で1時間以上置いていただくのもちょうどいい時間かと思いました(^^)！
少し置いても餅っぽい場合お水を10gほど減らしてもいいかもしれません(＞＜)
我が家のオーブンが結構風が出るものなのでもしかすると水分が蒸発しやすいのかもしれません。。少しでもお役に立てたら嬉しいです🙏
おゆずさん、はじめまして。
いつも素敵なレシピありがとうございます！
何回かフランスパン作らせていただきました。
温度も時間もレシピの内容で作っているのですが、おゆずさんのように大きな気泡がつくれません😢
発酵時間が足りないのか、成形のせいなのか、使っているイースト（カメリア）のせいなのか。
普通のまるパンよりは、気泡はあるのですが。
初めまして！作っていただきありがとうございます☺️
そうでしたか(;_;)ちなみにクープはパカっと開いていますか？？クープの入れ方によってクープがあまり開かないと釜伸びせず気泡が入りにくいかもしれません。
私は赤サフというドライイーストを使っていて結構発酵力が強いのでもう少し発酵時間を長く取ってもいいかもしれません！！
もしまたご不意点などありましたらコメントお待ちしています！！
ありがとうございます！！
クープの入れ方でも変わってくるのですね😮
クープと発酵時間も調整して、再チャレンジしてみます！！
今日はクロワッサンも作ってみました😊
形はイマイチでしたが、美味しくできました✨
この米粉の種類はミズホチカラの方が良いのでしょうか、他の米粉で代用できますか❔
コメントありがとうございます✨
他の米粉でも作れるのですが、米粉の種類によって吸水率が全く異なるので水分量の調整が必要になります🥲💦
@@komepan__y30 お返事ありがとうございます❗️そうなんですね、よく見て調節しながら頑張ります>ᴗ
おはようございます
米粉パン初めてなのですが打ち粉も米粉を使いますか？教えて下さい。宜しくお願いします
コメントありがとうございます。打粉も米粉を使っています(o^^o)また何か不明な点があればコメントお待ちしています。
失礼いたします。何度か勉強しながら挑戦させていただいております！
自分のオーブンが230度設定→後210度に下がるというヒタチの電気オーブンを使っているので高音で焼き上げるバゲットはなかなか成功しておりません。。
もうすぐ高温対応の電気オーブン購入予定なのでそれまでの我慢なのですが、こちらの動画で使われているオーブンはガスオーブンでしょうか？電気とガスで温度がだいぶ差があるみたいなので教えていただければ幸いですm(_ _)m
ありがとうございます✨
そうなんですね💦
動画で使っているのは電気オーブンです！石窯ドームER-XD7000を使ってます😊
表面パリッと焼けました。
中心部が少しベトっとなるのは、
発酵不足が原因でしょうか？
翌日も中心がしっとりしていました。
バケットの場合も、保存は粗熱が取れたらラップに包んだ方がいいですか？
作ってくださりありがとうございます☺️
そうでしたか💦せっかく作っていただいたのにすみません。
クープはしっかり開いていたでしょうか？？仰る通り発酵不足やクープが開かない場合に少し中が詰まってベトっとしやすいかと思います😣
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@@komepan__y30
ご返信ありがとうございます。
クープは開きました。
発酵の見極めができるように、
練習したいと思います。
ありがとうございます。
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