COMO FAZER CARNE DE SOJA (POR FERNANDO COUTO)
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- NESSE VIDEO ENSINO A FAZER A FAMOSA CARNE DE SOJA ESPERO QUE GOSTEM BJOS
INGREDIENTES:
2 XICARA DE PROTEINA DE SOJA
500 ML DE AGUA
1 TOMATE
1 CEBOLA
TEMPEROS A GOSTO: SAL PIMENTA OREGANO E ALHO
AZEITE PARA REFOGAR
CHEIRO VERDE
INSTAGRAN: @cozinhacomfer
FACEBOOK: www.facebook.c...
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
2 da manhã e eu assistindo como preparar soja KKKKKKKKKKKKK Mó fome
Eu nesse exato momento
@@tainasouza9048 eu tbm kkk
É noix KKKKKKKKKKK
Eu as 4:25 kkkkk
Eu agora KKKKKKKKKK
Eu particularmente acho que o diferencial é fritar bem a proteina antes de colocar os temperos ! O sabor é outro ! Uma dica !
eu faço isso também
Fritar do jeito que tira do pacote, ou depois que dar uma fervura? Me responde por favor, obg
@@rejanefeijorejanefeijo9566 não, fritar com o alho e óleo (ou com cebola também). Como se faz uma carne moída mesmo, entendeu?
Eu vou fazer
Como assim ?
Para evitar esse cheiro e gosto de ração de cachorro, que é causado pelos fitatos, o idela não é deixar de molho o PTS e sim ferver em uma panela e ir retirando com a ajuda de uma concha aquela espuma que solta, fazer isso até que não haja mais esta espuma indesejada, Aí você tempera como se fosse refogar uma carne moída comum. Bom Apetite!
Vou tentar fazer de seu jeito. Tomara que dê certo, porque o gosto de "papelão" é muito desagradável e demora muito a gente acostumar.
Todo mundo: a
Eu: ele já comeu ração?
Vou fazer dessa maneira que vc estar falando pq sempre fica um cheiro, meu irmão faz e não dá ica
Alguém já fez desse jeito aí? Poderia me dizer como ficou? (Tem que colocar a proteína na agua antes da fervura ou só quando levantar fervura?)
@@rodrigorsl , não precisa colocar de molho, vá direto para a fervura e retirando a espuma com uma concha e jogando em uma peneira para não perder o PTS. Se for necessário acrescenta mais água quente, porque vai baixar o nível na panela.
Vou fazer amanhã, dia 13/03/21
Pela primeira vez curte ai meu comemtario pra eu não perder
Ou, fico bom?
comeu?
@@ilobyou93 sim foi a melhor que eu já fiz
@@fxaxb6837 boa noite sim comi , e ainda mas faço toda semana 😋
Carla compartilha o link do vídeo quê aí você não perde o vídeo
Ferva a água com suco de um limão e deixe a PROTEÍNA TEXTURIZADA de soja ferver junto por uns 5 minutos. Depois, debaixo da torneira, lave a soja e esprema bem para tirar o máximo de água. Dessa maneira, a soja vai deixar de ter aquele gosto que eu, particularmente, não gosto!
otima ideia obrigado
Ameiiiiii a dica obg era oque tava procurando
Fiz desse jeito e ficou maravilhoso ♥️
Mas vc ferve a soja junto? Vou fazer
@@lucieneteles5708 Sim, a soja é fervida e depois bem lavada e espremida para sair aquele gosto e também o gosto do limão.
Pra quem é vegano.. proteína de soja é o manjar dos Deuses haha. Eu comia quando criança pensando que era carne mesmo!
Só é foda que solta o intestino kk
Quando eu ponho a água quente ponho suco de um limão porque o limão tira aquele cheiro típico da soja façam isso vocês vão gostar
OTIMA IDEIA OBRIGADO
Mas vc faz como ele, deixa de molho de 5 a 10 minutos na agua quente? Pq escuto falar que tem que deixar a noite toda.
@@brigidasartini571 precisa ser a noite toda não, só o tempo suficiente pra ela hidratar (inchar).
@@brigidasartini571 ri. Eu Faso v
Com rrqejao
Na paraiba
Se vc quiser tirar o cheiro e o gosto estranho, vc tem que ir direto fervendo, 10 min, dps vc joga na peneira e ainda espreme, e depois ferve por mais 10 min e espreme dnv, daí é só botar numa bacia com MT tempero completo, e deixar de molho (ela vai sugar o caldo do tempero completo) isso é pra fazer grande quantidade pra armazenar, fica MT saboroso
Legal vou fazer isso
Faço exatamente assim como vc fez, Fernando. Fica muito gostoso! Sou vegetariana e gostaria de mais receitinhas veg! 😋🤗😘
PODE DEIXAR AMIGA VOU MANDAR MAIS
Cozinhando com Fernando Couto
😍😘😉
Boi morto
Também sou vegetariana.. gosto muito de proteína de soja
Eu tbm sou, mais só que nunca experimentei a soja minha mãe ganhou vou tentar fazer.
Hj fiz almôndegas de soja na frigideira sem óleo! Ficou uma delícia!
2 xícaras de soja
2 colheres de farelo de aveia
02 ovos
01 colher de psylluim
Temperos, sal rosa, cheiro verde, cebola, pimenta calabresa, orégano e azeite extra-virgem.
Por cima coloquei fatia de mussarela Light.
Nossa deve ficar uma delícia
Eu nunca tinha comido mais hoje fiz pela primeira vez e deu certo ficou delicioso segue suas dicas todos aqui em casa aprovou 😊☺
Amanhã vou fazer pra o almoço, obrigada boa noite.26/12/2022, feliz 2023 pessoal, abraços!
Comia muito na escola anos atrás éra muito bom.hoge minha filhas gostam muito e eu faço pra todos nós 😅
Uau coisa boa. Vou introduzir tentando que meu filho goste. Estou em fase de experimentar comer saudável.
Eu costumo temperar a água para hidratar, coloco sal, alho em pó, shoyu, fumaça líquida ou em pó, fica muito bom. O principal é usar uma soja boa mais durinha e com grãos maiores senão vira um farelo cozido.
Mas aí vc vai lavar e sai todo o tempero?
@@keila106 a soja vai sugar o tempero e não vai sair na água. Isso se chama marinar.
Comprei um pouco de fumaça em po poha q tempero foda para "carnes vegetais" no caso fiz no grao de bico mesmo
@@keila106 não lavo daí ,lavo antes de temperar.
Quanto você põe de fumaça líquida? Nunca sei quanto colocar
Inspirada por essa receita, fiz pela primeira vez uma PTS à bolonhesa. Alterei só umas coisinhas: deixei a proteína ferver por uns 5 minutinhos com limão, escorri e fervi de novo com água e vinagre. Lavei bem e espremi bem. Deixei bem temperudinha. O resultado me surpreendeu positivamente, pois ficou sem NENHUM gosto de papelão. Porém, tenho que lembrá-los que a PTS, por mais bem temperada que seja, nunca chegará aos pés da carne moída bovina. Seu sabor pode ir do insípido ao bonzinho a depender dos temperos.
verdade. pois estamos falando de uma proteina vegetal.
Os temperos tem q ser em agosto pq a gente tá em outubro😅. Brincadeira eu fiz e amei muito bom
Essa foi do Balacobaco amigo
Amo essa receita!
Estou fazendo agora
Deus te abençoe muito meu amigo e te dê muitas e muitas sabedorias dos altos céus.
A minha soja,só está receita ❤
No molho de macarrão muito bom, recheio de pastel
Verdade o segredo é lavar muito bem eu amo essa proteína eu consumo essa que é sabor de carne e tem a branquinha que é sabor de frango eu amo
bom demais
Não sou vegetariana, mais ganhei esses dias essa proteína de uma cesta básica que ganhei. Como gosto de cozinhar, não sabia exatamente o que era, até pensei que era sucrilhos!!! Ai minha Sábia Mãe, me informou que estava consumindo errado, kkkkkk. Ai ela aprendeu a receita, e me supreende!!! Bem feita e como vc explicou, parece até a carne moída!!! Amei!!! Obrigada pelas dicas e pela receita Sensacional. Sou nova inscrita. Obrigada pelo seu Belo Trabalho.
OBRIGADO ADRIANA PELO CARINHO SEJA BEM VINDA A FAMILIA
Adorei a historia lkkk
eu gosto mais nunca proucurei saber como eu poderia fazer pra deixar ela com gosto e HOJE eu fiz deste jeito e que esta no Vidio ficou matabilhosaobrigado 👏👏👏👏👏
que bom que gostou. um abraço
A paz eu vou fazer deve ser maravilhoso Deus abençoe a sua vida e a sua família
Eu coloco na água fervida 2 cubos de caldo de legumes, uso as rodelas de limão, deixo 30 minutos de molho.
Escorro, lavo, expremo e tempero normal para refogar, ainda ralo cenoura bem fininho e coloco milho verde, e não pode faltar azeitona picada
Não sou vegetariana, mas aprecio o que é saudável e gostoso. Hoje aprendi mais uma receita com você. Obrigada.
Desde quando soja... O principal produto do agronegócio é saudável?
Kkklkkk transgênico.
Fiz seguindo a fica com limão e amei. Coloquem manjericão e vão amar!
vou fazer agora nesse instante parece que ficou muito gostoso
ficou muito gostoso
Hummmm que delicia parabéns vou comprar pra mim fazer
Realmente é muito bom 😋😋😋😋 eu faço tb hambúrguer e congelo 😉
Eu comprei no Aromas da Terra aqui em Marili.sp tudo natural s carne de soja com. Sabor de calabresa e bacon uma delícia sem gosto de papelão
Hj é 24/06/2020 vou fazer pela primeira vez no almoço a soja!
E aí Gostou?
Parabéns vou fazer sua receita amei. Obrigada
Espero que goste!
Vou fazer hoje, pesquisei achei você! Muito obrigada por compartilhar conosco,bom domingo
Obrigado . Depois me conte o resultado!
Obrigada.Pelas dicas .Está com uma cara boa.Mas e só nos fazendo.Pra saber se e bom ou não.Obrigada pelas dicas.Ajudaram bastante.🙏🙏🙏
To tentando mudar a alimentação amigo nesse novo ano e diminuir o consumo de carne!!!e procurando receitas encontrei vc😍😘amei e vou fazer!!!saudades sempre viu!?te amo bjooooo
OBRIGADO PELO CARINHO AMORE .. ESPERO QUE ESTEJA TUDO BEM AI ! FAZ ESSA CARNE FICA MUITO BOA VC VAI GOSTAR BJOS TE AMO SAUDADES TBM
De todos que eu assistí o único que explicou bem!!!!❤
Ficou maravilhoso, muito obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa!!!! Nós vegetarianos agradecemos 🙏🏻😊
obrigado a voce . um abraço
Carne de soja com pao frances uma delicia eu lembro do meu tempo de criança
Adoro carne de soja, fica uma delícia mesmo. Bjs amigo.
Gostei bem espricado vou fazer agora
Bom dia
Muito bem explicado, vou tentar. Obrigado
Vai dar certo
Eu adorei! Vc não enrolou e foi tudo de bom... Parabéns!!!
Fiz ficou perfeito! Obrigado pela dica❤
Tbm faço assim, só no final acrescento cenoura bem ralada.. fica dez
Aqui em casa uso muinto soja e como de tudo gostei parabéns
Que delícia eu comi uma vez e amei hoje vou fazer pro almoço 😋😋😋😋
Bom dia que delícia adoro estou cempre a fazer em minha casa
Depois de escaldada e escorrida eu tempero com molho shoyo e deixo curtir por meia hora antes de refogar. Fica ótimo! Melhor que a carne moída😋
interessante vou experimentar
Melhor que carne moída você exagerou um pouco kkk
Acabei de fazer, está uma delícia!!! Nunca tinha feito, pois achava q era muito complicado, 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Comprei hoje e vou fazer pra ver se gosto. Espero que sim depois eu conto!
Tbm fiz hj pela primeira vez amei😍
Eai, gostaram ?
@@RafaelFerreira-ei4kq eu fiz, confesso que não amei. Mas acho que é questão de adaptação.
Agora deu super certo.
Fiz como você ensinou e a proteína não ficou com sabor adocicado como antes.
Gratidão!
Parece bom...
Ganhei muitos pacotes de soja texturizada e vim aprender como se prepara .vlw
POR NADA BOA SEMANA AMIGA
Fiz igual vc ensinou ficou uma delícia obrigada pela dica 👏
Ficou ótima!! Acabei de fazer , obrigada pelas dicas!!
Sou vegetariana, uma vez tentei fazer isso parecia que tava comendo uma caixa de papelão 😔😔
Onde errei?
Eu coloco pimentão azeitona soja e molho inglês. Fica deliciosa
Adorei...Mais uma pra meu equilibrio alimentar...
Receita super prática... Gostei!
obrigado
Fiz hj e amei demais ❣❣❣❣❣❣❣
Top
Meu amigo, estou fazendo outra vez!
Amo esta receita!
Deus te abençoe Fernando e te dê muitas e muitas sabedoria dos altos céus
Eu depois que fiz hambúrguer de proteina de soja nao precisei mais fazer com carne moida pq fica idêntico a proteína animal e fica delicioso, bem temperadinho com creme de cebola. A soja é meio polêmica, tem um mito aí que homem não pode comer muita soja pq ela contém uma substância que dizem ser semelhante ao estrógeno (hormônio feminino)
Ensina nós fazer almôndegas de soja.
Abraço
Uma delícia! Uma dica é depois de pronta acrescentar molho de tomate e deixar apurar um tempinho e depois comer no meio do pão, tipo buraco quente com carne moída mesmo... Fica maravilhoso!
nossa imagino que deve ficar muito bom mesmo .. bjos
Obrigada pela dica!
Hummmmmm gente super recomendo ficou uma delícia amei está de parabéns!! 😉
Oi Fernando bom dia! estou fazendo, agora, sempre que faço soja faço esta receita! Já faço com o pacote inteiro, amo!Deus te abençoe sempre e te dê muitas e muitas sabedoria dos altos céus.Obg
É muito bom mesmo obrigado pelo carinho
Adorei!! Fiz agora e o resultado foi surpreendente!! Muito saboroso.
Fiz como feito no vídeo e deu super certo. Aliás foi o único jeito em que não ficou com aquele gosto horrível. Obrigada pela dica. Agora vou fazer com a proteína maior.
por nada disponha .
fiz aqui em casa é ficou uma delícia, super recomendo.
vou juntar todas as dicas e fazer.água fervida, limão e fritar.
Sucesso!
@@Cozinhacomfernando Deu certo, ficou bem gostos.
Dei like só de vê a cozinha e a organização, agora vou vê o vídeo hahha💕
Vou fazer amanhã e volto pra comentar o que achei ♥️🙏
Michele Nola obrigado seja bem vinda
Gratidão ❤️
Michele Nola
Fez? 🤔
Feefah O fiz sim e ficou uma delícia 😍
Michele Nola
Eu perguntei pq eu vivo falando que volto depois pra comentar como ficou as receitas e *nunca* volto! Kkkkkk 😊😊
É uma delícia mesmo! 🤗😚
Adoro soja brigada Deus abençoe vc tudo de bom
amem
Cara você é muito.👍🌷 organizador.
Quando eu deixo de molho na hora de hidratar coloco 🍋. Nota 100 pra vc amo tudo isso
obrigado um abraço
Obrigada por compartilhar essa receita. Comi carne de soja em restaurante e é muito gostoso. Agora vou comprar para fazer aqui em casa. Abraços.
Legal vou fazer
Parabéns parece muito saboroso este prato Um 👏👏😙
SIM MUITO BOM
Ótima explicação.a voz me lembrou do saudoso Clodovil.
Que honra!
Ficou muito bom! Parece carne moída adoreiiii. bjos
Top amei vou fazer
Espero que goste!
Adorei o vídeo 👏acabei de fazer ficou uma delícia
Ah,que boa receita vou fazer pra minha neta que é vegana, obrigada,amei.
Parece bem saboroso e fácil de fazer 👍👍👍😘
11 junho 2024 23:08h vi e ameia aula. Senti o cheiro bom.
Já fiz de mais carne de soja...é uma Delicia msm.
Muito bom.
Gostei muito acrescentei o alho poró.😋
Coloco molho. Show , gengibre e açafrão ,em fim muito bom 👍
Salsicha tbm
INTERESSANTE
Explicação perfeita!
Gratidão!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Pessoal quanto tempo ele deixo fogo
Vou fazer depois comento obrigada
Espero que goste!
aí que bom! Vou preparar a minha agora. Obrigado
Muito bom 👍👍👍👍👍👍
Obrigado 👍
Amei a receita eu fiz e ficou maravilhosa
Obrigado pela dica chef
POR NADA AMIGO .
Fiz a receita e ficou uma delícia! Gratidãoooo! 💜
Eu gosto de usar o espremedor de batata para tirar a água após hidratar, eu acho que o gosto fica outro também!
Otima ideia!!!!
Fiz e ficou uma delícia!!😋😋
Fiz. Ficou excelente. Obrigada
Que bom chefe que vc me ensinou
fiz e ficou uma delícia 😋
QUE BOM SABER . UM ABRAÇO
Coloca um pouco de extrato de tomate, fica uma delícia.
Se eu não gostar pimenta do reino, pode prepara sem este ingrediente?
@@eudsonsantosdefreitas6877 pode sim!
De todos os vídeos, achei o seu o bem mais explicativo, parabéns !!
OBRIGADO
Adoro! 👏👏👏
Muito bom vou fazer, e também seguir a dica da Arlete de colocar o tempero depois de apurar a soja.