如何爱上你的工作？《寿司之神》| 看电影了没
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 好的电影 改变你的认知
欢迎大家回到【看电影了没】我是K猫。
今天我要给你们讲一个用七十年捏好一个寿司的故事《寿司之神》。
世界最年长的米其林三星大厨。
片名：寿司之神 二郎は鮨の夢を見る (2011)
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#解说 #讲评
感觉那些可以熬过去的学徒也是很受人尊敬的
能堅持一件事的人都值得尊敬
我家是干木匠活的，算上爷爷给人打工的时期，已经60多年了。从一家无名小店，到今天是省区家具公会的常驻理事，2家上市企业老板御用的装修团队。当年和我们同期的木匠从100多家，到现在已经两边手都数不到了。爷爷今天也还在工厂里帮手，老爸是现在的当家，负责对外接洽，账本和生意访谈，我则研究各种新技术的可行性和降低成本的工作。现在有能力搞好实木加工的，省里只剩我们家了。匠人的精神说不上，不过做生意实诚，我们是有保证的，客官的每分钱都让他们值回是我们的原则。
Clement Wong 好样的，希望你们可以把优点一直传承下去！加油
原PO可有姊姊或妹妹在尋找對象? 請DM我 lol
就這個 客官 二字，可以看出你們是真的很實誠了。
佩服
喜歡youtube 嗎， 都翻墻過來看
很久以前就看过这个片子，还特意自己尝试做过几次寿司，感觉做成寿司的样子并不难，可是要色香味俱全，真的不容易。爱自己的工作，精益求精，这些都是简单的道理，可是很少有人能做到。感觉这样的匠人的精神，近似于一种僧侣般的生活，简单重复，然后从中悟出真谛。有时我工作或者做家务时候，会进入一种忘我的境界，就是专注于手上的活，对自己和外界环境都隔绝了，那是一种很奇妙的感觉，不知道和所谓的入定有没有关系。总之，我很喜欢这样的忘我工作的感觉，虽然很可惜，限于天赋和杂念很多，我注定无法成为片中老爷子那样的大师。不过，爱自己的工作，享受工作乐趣，这样至少不会觉得工作太无聊了，生活会更美好一些吧。
電影讓我想到我爸爸，他也是壽司師傅，A型人格讓他對料理異常講究，就像電影裡的那樣，嚴選食材到料理方式都非常嚴格，小時候覺得他實在太令人感到壓力，直到兩年前他離開後才知道這樣的人才值得尊重，做好一件事不是件容易的事情，他們為他重視的人事物認真專業，值得敬佩，直到現在我還是非常想念我爸的壽司，那不只是一種對料理的專業與熱情，更是我對家人懷念的味道。
真好 可以天天吃壽司
家父壽司店在哪裡，很想品嚐一下。
cheap 以前小時候的綽號就叫壽司妹^_^
heldenbariton 他去天上服務神了～可惜他太早離世，還來不及學會他的手藝...但有學到他對生活認真的態度與價值：）
Wu Mandy 我們可以天天在夢中吃他的壽司，他會願意做給我們大家的。
認識一個日本的朋友有吃過，他說吃完之後一段時間內，再吃到其他的壽司都會覺得很難吃。畢竟已經體會過最好吃的那種，很難再被滿足。
楊小啾 他的價格品質一定有層級
没吃过我都觉得还没吃到过满意的寿司
亞諾蒂芬妮 好像只接受五星飯店的預約。而且最少三個月
曾經滄海難為水
很久之前看这部电影的时候，只是被寿司之神的职人精神深深震撼。如今再回顾一遍电影，想想家中小孩子的母亲也是格外辛苦。一个男人要撑起自己的事业，还要有自己的家庭，必然离不开妻子在背后的支持。
在所有事物都要標上價錢的人，大概都不明白當中所說的職人精神，當你認真為你的工作反覆練習一直找不到終點，直到一日總算得到認同，那種心酸跟喜悅真的是無價，試問現在社會上有多少人是真心誠意的尊重自己工作，而不是求其是但應付過去只為有工作胡口？
感謝K貓超讚的解說
这句话真的很正确：然而在条件相对富足，有的选的今天，很多人只想要轻松的工作，要有很多的空闲时间，还要很有钱，人们只寻找成功的捷径，寻找成功背后不为人知的后台，并没有想过纯粹地培养自己的技能，并在工作中获得愉悦和成就感
大多数后者都饿死了
@yawary 他话是刻薄了点，其实是想表达”玻璃罐里养蛤蟆”的意思，前景光明，出路不大。就拿这个网站来说吧，pewdiepie这样的UP主，毕竟算是少数。一分耕耘一分收获，和不用深耕就能收获，选哪一个呢？选后者的人嘲笑前者，也是情有可原啊。
有多少人真的能做自己想做的事，又有多少人真的清楚自己想要甚麼呢
JUNG_KOOKie ARMY 😊
他其實沒有說錯,只是比較直接...的確在工作中获得愉悦和成就感是重要,而關鍵就是''堅持''
可惜的是,不是堅持的人就會成功,當中有無數的人不成功,的確成為了''饿死了''的一堆人,
二郎是作為一個'已經成功''的人去拍這一套電影,
的確是很勵志和參考價值,但有好多現實的無奈..沒有說出來
一年休息两天，年轻时孩子根本不认识爸爸，可能大家都敬佩这种职人精神，但是放弃太多，我觉得不值得。
选择不同
每個人都有自己的選擇吧，畢竟不後悔就好
每一个人的都有不同的想法，至少他觉得是值得的，不后悔的
窮苦過來的人心境不同，選擇也不同
這不就跟台北市長柯文哲一樣嗎?
李國修：
一輩子做好一件事，功德圓滿
都94歲了還是這麼熱愛他的工作真的另人佩服。
你必須愛你的工作 這句話震撼了我
這個故事我重複看了好多次，每次也感覺很傻，但心裡又敬佩。
有幸 吃过一次二郎寿司 非常特别且愉悦的体验 推荐有条件的同好们前往尝试
学徒十年才可以煎蛋。。。看到这句我震惊了
熬過來的 最厲害
把每个细节都做到极致，基本就是这个意思，我估计只有日本能容纳下这样的企业吧。
這就是日本的職人精神，跟德國工藝一樣，十年磨一劍。
他的店是磨練態度 不是技能
其實意思就是要你做個便宜好用的勞動力十年, 才會給機會你... 值不值看個人吧
名店出來的廚師很吃香..學到的東西很多..前提是先做 便宜好用的勞動力 十年, 不然人家憑什麼給機會你
工作疲乏了，就回來看這部，我也要努力到85歲
那個把米賣給男主而不賣給酒店的人也是個有骨氣的人, 令人敬佩! 中國就是戰亂太多, 加上蠻夷入主, 宋明以後很難再出到這樣的人
我看了一堆的评论都说做学徒怎么样怎么样。他那是筛选。如果你真的爱这份工作你就能忍受他所有的缺点就算捏毛巾捏10年也愿意。为了钱去做事情的人很难能做到最好。因为爱做某件事情而终生做某件事情的那是情怀。他说的好多人生哲理你们都没讨论就在哪里抱怨。比如他说父母吃过苦也应该让孩子吃苦要不然他们是不会跟你一样出色或者超过你的。这人很值得学习。而且也很有头脑。。。
小野先生的职人精神值得敬佩 听完后觉得收获良多。“当你已经选择了一行，你就应当喜欢和在工作中进步和从中找到快乐。”
真正米其林三星其實是兒子，而小野二郎的手藝已經超越了
他儿子是二星吧
@@zhungbob9906 米其林評鑑的時候二郎全程沒有出手
是交給他大兒子去完成 所以其實是大兒子三星
二郎早就超越了
我并不认为有爱上工作的人，只是个人执着到了极限。在日本的传统环境下才可能出现的家庭和事业环境。很多“职人”除了在自己事业上，一般家庭生活都很残缺，可以不离婚已经是奇迹了，而更不要说自己小孩可以传承自己的事业或者健康成长。这一方面是母性在家料理杂事和教育小孩而电影没有提起的地方。相反在西方国家，这样的家庭离婚很正常，小孩一般也很难正常成长因为缺乏父母双方的关怀。并不想说他是错或对，但他这样的人算是极端，并不是理想的参考人物。
bartonfang 有些事情是別無選擇的，為了生活擺脫貧窮而去專注在工作上，這只有自己遇到才會感同身受，時代背景不一樣 不是他極端而是他別無選擇
现在小野二郎的寿司店已经不是他在做了，而是他徒弟做，他在旁边看着，他已经不做寿司了，所以也吃不上他做的寿司啦
不過也可以想成他認為這些徒弟已經有足夠的手藝代替他扛下這家店的味道 所以總之有機會去 享受就是了
他把一根千錘百煉，用時間經營的魚竿和技巧教給孩子。
看到師傅在旁邊盯員工料理，我彷彿看到我公公盯我先生工作的態度，我先生他們從事模具車床，公公作了快50年，我先生大學開始慢慢接觸，我公公滿疼我們的，但唯有工作他教自己孩子比任何一個員工還要狠心和凶悍。
我衷心佩服能專精一個領域超過50，真的不容易。
里面那个煎蛋成功哭出来的学徒，，如今已经是纽约大名鼎鼎的 SHUSHI NAkAZAWA !!!
价格也是大名鼎鼎 两个人随便吃吃五六百刀
Liu Shengquan 这么贵？那还不如去有世界最咸肘子的土耳其老板的店。
s op 撒盐哥的牛排还不如Peter Luger好吃 网红店都是坑啊
这么多钱，我会选择吃烤肉
Liu Shengquan 灑鹽哥牛排也不是不好吃，只是它口味不到頂級，價格卻比米其林推薦餐廳還貴。
精神令人感動 還說做壽司是他這輩子最喜歡的事！這種美食真的是藝術啊
魔鬼藏在細節了，每一道細節都掌握得淋漓盡致時，你就是大師。
必須不斷找尋問題與答案，職人永遠都在完美的路上追求真諦，不斷學習與成長就是職人的態度。
匠人精神，他们的世界不是一个纪录片就能看懂的。
一辈子只做一样真的是长相守随时随地一生，没有公德圆满，没有一步登天。
只能说匠人的世界我们不懂！
想了解 去吃壽司吧 畢竟那就是他努力的結晶
紀錄片電影最能真實反映出當時社會價值及人生存在的方式, 謝謝k貓分享 , 喜歡《寿司之神》是在於它傳遞了珍貴的敬業精神。
然而现在国内绝大多数人对这一套不以为然，说他们楼下的卖烧饼的，卖面饼卷的跟小野一样优秀，也同样好吃。。。
可能一个真正吃过好吃的东西的人才能明白吧，可能中国人99%都没体会过这种感觉
吃過他的店
壽司之神的店氣氛非常嚴肅，進店要穿襯衫，服儀不合格的恕不招待。
店裏吃飯像在圖書館一樣，大家都不敢講話，東西上了就趕緊吃。
相比下他小兒子的店不一樣， 氣氛很愉悅輕鬆，師父也會跟客人互動。 吃的很快樂，東西也很好吃。
這已經不是專精一件事，而是專精到這方面上沒人比的過你，這一點不是幾天幾個月可以辦到，很可能是要專注一輩子。
其实没有什么意义。
其實說直，就是學技術，技術這種東西，學會跟善用是兩回事，很多東西都要花大把時間學習習慣，光只砸錢買其實才是意義不大。
日枝御子
职业不是爱好，职业最根本的目的是获得市场竞争力，过度的投入反而适得其反，要把握一个合理空间，提高综合能力才是根本（因为世界变化太快了）
中华掷弹兵 每個職業代表著可能不只一個技術，所謂提升綜合能力其實也就是，不能只會一樣，但問題是，會那麼多卻不能僅只有入門程度。
日枝御子
综合是有边界的，不是样样通样样松，举了例子来说，学美术设计的，可以做原画，也可以做平面 商用插画和广告，也许不久的将来VR技术发展需要立体的设计美工，都可以转行，但你长期积累的空间感，色构学，美感，设计知识是不会被淘汰的，这个就叫综合能力。
"寿司其实已经没有可以改进之处了" -- 其实他师傅说得一点没错。
他所做的改进，不是寿司的手法，而是寿司的营销 ^_^. 他所做的对鱼虾的鲜度的要求其实其它寿司店也会有，所谓温度的要求也是因人而异--所以所有的做法的更新都不会对寿司的味道（比起他的师傅）会有质的区别。但他会营销, 比如饥饿营销，小小的店面要提前预约还要付高额的费用；比如文化的营销：原来连拧毛巾都要这么多年才能做蛋？？？这绝对是神一样的精品；比如这部纪录片，对其认真和对做寿司的挚爱的描摹，这都是很好的营销手段。 这是现在很多发达国家品牌不得不做的宣传手段：工业化发展让竞争更加激烈，竞争对手的品质几乎不会差太多；胜出者胜在把品牌做成文化甚至信仰，一些小小的甚至可有可无的改进，得让大家感觉如同划时代的发明一样。其实是个大脑正常和行动正常的人，就不需要培训拧毛巾十年，这在其他国家，品牌，作坊都会被嗤之以鼻，典型浪费人才。 这就和法国红酒，德国车之类的东西一样，宣传造势大大超过实际产品的质量；你买到的基本都有物不及所值之处, 但购买者其实买的不仅是那个东西，买的是B格。
蝦子剛剛煮好，煮好後1個小時，煮好後10個小時，分別已經很大。
其實我記得，看過其他人解說這部紀錄片，他改進的地方還有很多，只不過這裡沒有講出來
而如果你申請過專利、或寫過論文就會知道到，任何作法、想法的不同都是屬於一種創新，很多創新就是這樣無意間出來的，譬如便利貼
創新並不侷限於一定要有很大的改變，我想如果壽司這種在人們心中已經有既定映像的東西，做出太大的改變恐怕是很多人不能接受的，而且那也不叫壽司了
再來我覺得他的學徒制度更像一種塞選，願意在他店裡工作的人一定數不勝數，所以唯有一心一意，真心想要向他學習的人，才願意打十年的雜來換取開始入門的學習
Interesting Idea
这个行业改变的空间还是很大的，不光是食材的新鲜度，煮饭的话，既可以用牛奶淘米煮饭，也可以加柠檬海带叶子煮米。买不买账完全在消费者，有些消费者会问你这样做跟路边摊的没区别嘛，对于这种消费者无视掉，也不用花心思争取这类消费者。
很赞同，食物本身的高质量只要厨师用心的话都不难达到。这店有这么高的名气考的全都是成功的市场营销。日本动漫和韩国流行音乐为什么能风靡欧美，而同样的人却没听说过周杰伦呢？一样的道理嘛。
Interesting Idea 思路是对的，这是80%的营销。也不必把话说绝，的确和sushi train那样的服务，是有区别的。你要知道，不讲究的店，是把有味道的虾在水里涮一涮继续用的。定时定量高价的服务，的确是可以保障了新鲜，温度，态度，环境等等。至于是否值得三万日元，花的起那个钱的说了算。我们这些peasant就不必计较了吧，哈。
看得我很感動........
除了壽司之神外我推薦《和食雙神 最後的約定》！是壽司和天婦羅之神亦敵亦友的記錄片，二郎和哲哉的對白很感人😭
連續12年被列入米其林三星的壽司名店「數寄屋橋次郎本店」（すきやばし次郎本店），卻不在三星之列。原本平價的壽司店，隨著星星變多，價格一路扶搖到最少3萬日幣，除了神及其2個兒子以外，其他的學徒，好像年資都不到五年。
我不想成为神，因为成神的路上错过太多的美好
不会，成为神的过程本身就是最大的美好。不亲身体验便不能理解（个人体验且依旧在体验）😊
Simon Lee 说得好像你“主动放弃”成为神，就能不错过太多美好一样。我们生命中的每一个美好，都是非常努力赚取来的，都需要成为神的那种精神和舍弃一些其他东西
回覆說得也不無道理 不過人生只有一次 而且我相信在這邊的人應該連自己生命的一半都還沒走到 我們看小野好像錯過很多美好所以不想走和他一樣的路 但我們其實也無法體會他現在感受到的美好是不是足以超越我們認為他錯過的美好呢? 你永遠不能完全體會到某個人的感受只能揣摩 人人都只能不那麼主觀 但卻不可能絕對客觀 所以我還是認為simon lee沒有錯
得到米其林三星的壽司其實是他謙遜沉默的大兒子做的, 他大兒子將來更不得了
有些料理的技術是要花一輩子時間才能學成的，沒有不可能只有努力的去做堅強的去做，
那些成果慢慢的會實現。當你覺定這條路你
就要當一流的職人。
这是日本精神牛的一面，厉害。
底下那么多人弹师傅的匠人精神。我想说，谁真的去吃过？比较过的？可以上来分享下？
看米粒的透明程度看，这位大神煮米一流。米煮不好什么都白扯。面对自助寿司餐厅的挑战这种寿司店生存空间正在缩小。因为自助寿司餐厅更加平民，你可以画很低的价格吃一顿味道还不差的寿司，还不用预订。而且自助寿司餐厅换了谁都可以，哪怕厨房长辞职也照样干，因为一套程序在那里，你按照程序干就行了。传统寿司店不同，如果这位大神不在了，那么寿司店的性质也变了。出徒成本太高，我朋友在寿司店已经练了４年的刀工，看不到出头的日子。但已经坚持了４年又不忍心放弃，而且你现在放弃你都这个岁数了还能去干嘛？去当售货员吗？所以只能干下去，当成一辈子的工作干下去。
同意，长时间的学徒就是变相的绑架。
。。。《异类》这书看过没？一万小时成功听过吗？真正的专业不是简简单单的投入就能达到的。
顶级的寿司不是随便任何人都可以吃到的，他服务的对象不同，不是所有大众，只有愿意至少花3万日元的人才可以吃到。大众的寿司廉价，扑天盖地，顶级的寿司带给人的享受永远不会被非顶级的所取代。那是因为精益求精的精神和卓越品质在哪都有立足之地。
市場客群完全不同 這跟評價壽司店是兩個極端
真正被限縮的 是那種正統 但比上不足比下有餘的店
那種需要培養過渡期客戶群的店家才叫辛酸
简单一个道理、你觉得Hermes愁卖吗？
人的一生能把一件事情做好，就好了
但也是有能選擇哪件事情做的下去的餘地
出弓沒有回頭劍
以精益求精的精神 達到神乎其技的境界
我觉得日本人普遍有个好处只得咱们学习，
他们知道无论怎么求都不会有人去帮自己所以很少有人怨天尤人，
很少有人说自己受到不公的对待，
就只有“干”一个字，
可能他们没有大局观什么的，
但他们这种简单的“干”有时候真让我感到压力山大......
不光是“干”，还有“操”，操作机器也是很可敬的。
佩服，看得我都饿了
真的很喜欢KMao的声音，很暖。讲的故事缓缓到来，如微风
他的精神值得敬佩，但是不愿效仿，工作只是人生的一小部分.最重要的还是家人和快乐
感动到哭
喝可乐那段真的很触动我，我爸走的早，妈妈也没工作。小时候经常就是一根火腿肠蒸一点米饭就算一顿饭了，以至于我现在还超喜欢吃火腿肠。
要愛自己的工作雖然大家都知道，因為愛自己的工作才不容易感到倦怠感到累
但實際上能做到的人少之甚少啊...
我愛日本人的工作態度與職人精神
简单的事情重复做，你就是专家
无脑的重复并不会让你成为专家，错误的方向也不会。瞎努力就是白瞎。
好感動 認真的在過每一天就是對自己負責
最重要的是要在工作中获得愉悦，如果没有了愉悦自然就不会努力，不会成功。一定要找个自己喜欢做的工作！！！
學習是沒有捷徑的，努力再努力，，，🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
对比下2自己的人生，如果说叫你一年只休息一天，每天重复作相同的事情，还要保持思考如何提升。天赋是一方面，也许只有少数人会这么执着。
可以說在工作和專業領域上很成功，但在家庭上卻是很不足的，如果沒有他老婆好好照顧兩個小孩和操持家務，說不定在家庭方面甚至可能是失敗的。
😮😮😮😮😮😮😮😮😮
很多人从事一种工作只是为了谋生
人一輩子專心做好一件事就足夠了
么么哒 K 🐱🐱 听到你声音很幸福…
高質作品，己訂
他这不行 我做煎蛋 只用去过国际空间站并且只用白化鲟鱼卵喂养的鸡下的蛋 锅要是银河系以外来的吸足β射线陨铁敲打9999万次制造而成 厨师必须带着百达翡丽Henry Gres听着使用年龄低于5年的核电站发电驱动的定制耳塞在千禧年钟声敲响那一刻才能出锅
tt yy wty,did you a yying?
厉害了 辐射死了
努力便是最短的捷径
其实我觉得这个寿司即使好吃也只是流于表面，食物是要流入心里的
先抛开小野二郎的店，在大陆吃10人位的类似形式的寿司，价格都在2000多到3000一位，真的超级贵，我还从来没有体会过
很欣赏和敬佩这样的人，但是我不想做神，只想做平凡人。
很有正能量的电影！
看到這個 想到工作的時候 想要做的更好 就會有人來吐嘲說 做得更好 錢會比較多嗎 可以過就好了 唉
堅持比成功還不容易
超級職人的精神，值得大家學習👍👍
十年前做日料的时候我的偶像就是这老头 6年前去吃过一次没吃到老头的手艺 他儿子掌厨 几个学徒旁边打下手 老头基本不主厨了 大部分就是到店撑撑门面 碰上有贵宾老头子才出手 比如奥巴马
料理就是精益求精，不能感覺夠了就滿足了
日本人marketing做的好，找的到买点，还能把日本社会中的森严等级壁垒吹成优点，值得学习
marketing包含很多，其中产品本身的优势也是markeing 的一部分。 请不要忽视这一点。
是的，一破饭团吹出匠人精神，也是服。其实手工艺品匠一匠还有价值，一饭团就真是营销了，还有那么多人推崇呢
这一点 英法美 无出其右吧
所以我们只能卖山寨光碟了
Wang Able 真的不一样的 我也是做寿司的 我这有个寿司师傅 他是正统日本寿司师傅 我只能是学徒 他是师傅 不是没有道理的 当然了 我也会做寿司 但是他做的就是比我好 你不做这一行 你不知道的 感受不了的
把這個影片存到撥放列，工作上遇到困難的時候興許能讓我重振精神
真的很佩服 日本人这种匠人精神
匠心精神。佩服
二郎是我们寿司一辈子在追求的高峰。
找到自己愿意投入的工作很重要
看完一种莫名的感动
好朋友們「震撼」「欽佩」「感動」「想哭」「⋯⋯」⋯⋯⋯
慕容路都不敢說真話了：
「我還是買 7-11 壽司吧。理論上那上面沒有誰的DNA。」
日本真的讓我刮目相看 人事物都很有規矩的感覺 這就是我喜歡日本的原因
小祥Lin46 然后自杀率不停的刷新高，因为太压抑
最喜欢的一部饮食影片，可称之为工匠-小野二郎
其实成功就是你可以创造出有价值的东西吧，做企业时把精力投资在提升产品的价值上，才是立身之道。
只有十个座位的店，但是厨师和帮工也有近十个人，可见做顶级寿司在人工上的投入
要被人尊敬，就应该努力生活。
这个情况还是比较适合良好教育和发达的社会体系， 在一个如狼石虎利益至上的环境下很难有人静下心来细细平常那渺小又深层的美味
這種生活也太慘了吧，永遠只有壽司，錯過了人生這麼多好玩的事，另外10000快就可吃到70年（時間無價）的壽司，當然值得啊，
想起了郭德綱調侃于謙的父親, 在全聚德做了二十年的"葱師" 還得了個富蘭克林騎士勛章. 說遠了, 對於這樣一位實際的老匠人, 只有尊敬, 不過比起其他日本的匠人, 工作充滿了儀式感, 滿口的保留傳統技藝, 沒什麽好感. 就如這位老匠人所説, 當初都是爲了生計, 選了職業后就是開弓沒有回頭箭, 只有不斷的前進而已.
提前一个月预订 3万日元 吃进去还在乎东西好不好吃吗？吃完说不好吃，那不是让别人说你是傻瓜吗？皇帝的新装有没有，很明显饥饿营销啊，千万别学这个啥寿司之神，炒作成分太多，真正的大神不应该希望每个人都有机会品尝到自己做的美食么？
這是本色出演？？？我去他們的店吃過，，，，上萬日元，，，吃20貫壽司，，，要不是朋友請客 我也不可能去， 不得不説他做的東西的確好吃 壽司真的和活的一樣 溫度 柔軟性 都很好 推薦你們去吃
你朋友蛮好的，这店很难定的
匠人精神我们就缺这个。
这些老一辈就是比较顽固，米饭你能每次都能煮的一模一样吗？ 室温 空气 打饭手法速度还有时间 水温 火候 还有水分子的结构 每一颗米不见得都长得一模一样，还要捏完sushi在多少秒之内吃进去才是最好的。我觉得这是一种病 强迫症。
真的 成功没有捷径 k猫也不要放弃啊 加油
Emily Y Zhang 有喔 成功有捷徑但不可能一步登天 例如和成功的人學習就會比自己摸索快 但該下的功夫還是跑不掉
我觉得这种营销模式出来的广告不错，很成功的吧一部分人洗脑了，是一种值得借鉴的一种广告模式
我不認為一個米其林三星的餐廳需要行銷
@@XD-nl1wl 米其林这个评判一开始只是为了卖轮胎，没什么公信力。
@@woodmanhunter3874 對啊
你也說了「一開始」
現在已經不是了
米其林星現在是所有廚師的夢想
我不認為它沒有公信力
能被評選為其中之一的餐廳都是真正具有水準的
k猫 我好喜欢你的声音～～
我覺得這部電影真不錯
我覺的英雄是在食才，供食才的人才強！
真是佩服..........
只有师傅不肯教秘诀，也不让徒弟自己发挥，才需要10年去学一样东西。真有全心教一个人，1年都做不好，就聪明的知道这路实在不适合了。。
真传三个月，假传一辈子。
很多去幾天就去開店？你說呢
我彷彿看到稻盛和夫