Como Hacer Cerveza En Casa Cerveza Sin Equipo Especial Cerveza Facil y rapido Cerveza Artesanal Saga
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- En este video les voy a mostrar como hacer cerveza en casa usando los articulos que tenemos en casa como ser la olla, colador, cucharas etc. Lo único que tendremos que comprar es la materia prima.
Para conseguir la materia prima podemos googlearlo, mercado libre, o algún conocido que haga cerveza artesanal no va a tener problema en ayudarte a que puedas hacer.
Recorda que si tenes dudas o sugerencias podes dejarlo en la caja de comentarios o en mi Instagram.
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Como estas muy buen video yo comence este aventura de hacer birra en casa en pandemia por el aburrimiento de aquellos dias y hoy en dia cumpli un sueño al poder laburar en una fabrica de cervezas . Esta pasion es hermosa, larga vida a la birra y a los birreros
Bien ahí loco!!!!!!! Felicitaciones!!!!!!!!
Vale la pena entonces? Estoy pensando en emprender con esto
Siempre hay un conocido en el barrio q hace cerveza..? Te aseguro q en toda la ciudad donde vivo, no hay uno solo q lo haga
Hola, entonces te va a tocar comprar el primer sobre y la misión de ser el primero en tu ciudad que haga cerveza, recuerda que "con un gran poder viene una gran responsabilidad". Buenas birras!!!!!
Ahora fuera de joda, busca en Facebook, instagram cerveceros artesanales en tu localidad y vas a ver qué alguno debe haber. Éxitos con eso!!!!
Ok gracias hermano saludos
Yo seria ese vecino que hace cerveza solo que no entuentro todos esos ingredientes tmr
@@geampierre3291o1o si en tu zona no encontrás una casa que venda insumos cerveceros siempre está la vieja confiable (mercado libre). Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
Tienes la oportunidad de ser el primer, eso está mejor.
Sos grande maestro!! Son los 20 minutos mejor explicados que he visto en cuanto a la birra!! Muchisimas gracias !!
Gracias a vos por el aguante. Buenas birras!!!!!!!!
Esta de lujo❤❤❤❤❤❤ mmmm que pinta
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
😀
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
Un dios del olimpo de la cerveza bajando a la tierra para enseñarle a los simples mortales.❤
Jajajajajajaja. Solo soy un simple borrachín que se canso de las diabólicas corporaciones cerveceras!!!!!!!!! Buenas birras!!!!!!
@@DanielSagaOK tienes un fan que está tu sencilles!!
@@MrIsmael360 te dejo un video de lo que estoy escabiando en este momento.
vm.tiktok.com/ZMjcgruhc/
Buenas birras amigo!!!!!!!!
😂😂😂😂
@@DanielSagaOK..te me adelantastes somos 2🤭🤭🤭
Grande dani... volviendo para los amigos que quieren aprender a hacer cerveza
Exacto, por si queres hacer y no estas seguro de comprarte el equipo de 20 o 50 lts, aca tenes para hacer poquito y ver si te gusta la onda. Gracias por el aguante Lean. Buenas birras!!!!!!!
Sos un grandeeee.....respondés a cada pregúnta que te hacen, Dios te bendíga!!!❤❤❤❤
Hola loco, gracias por notarlo. Yo tambien estuve del otro lado y cuando no entendes algo o no sabes alguna cosa es muy frustrante, asi que si puedo ayudar estoy dispuesto. Abrazo y buenas birras!!!!!!!
@@DanielSagaOK Así es
Que Belleza!!! Bien chee Dani, gracias por tu generosidad en darmos la mano para que muchos se animen a cosinar sus birras
Gracias a vos por el aguante y vamos a hacer crecer y a sacar al birrero que todos llevamos dentro!!!!!!! Si podes compartilo en tus grupos para lograrlo!!!!!! Buenas birras!!!!!!
Buenas tardes muchas gracias por tan importante clase
Gracias a vos por el aguante.
Buenas a todos y todas,con ganas de animarme a fabricarla y deleitarla bien fria,desde bogota locombia
@@JorgeoctavioMosquerahernandez anímate amigo!!!! Pero déjame advertirte que hay un antes y un después de empezar a tomar tu propia birra!!!!!! Abrazo y buenas birras!!!!!!
Felicidades, gran trabajo, arte
Gracias loco. Buenas birras!!!!!!!
Muy bueno maestro
@@sergioleonelmarioni9522 gracias a vos por el aguante. Buenas birras!!!!!!
excelente amigo gracias por tu receta, exitos en tu negocio.
Gracias loco. Buenas birras!!!!!
Muchas gracias
@@cesaraugustojaramillocastr5898 gracias a vos por el aguante. Buenas birras!!!!!!
Una maravilla Dany!!, la simpleza con que esta explicado, con solo una olla!!
Gracias loco. Abrazo y buenas birras!!!!!!!!!
😊 maestro
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
Muy interesante , desde tunja boyaca colombia.
Gracias loco. Abrazo y buenas birras!!!!!!
Hola tocayo! Excelente video 👌🏽 el año que viene si Dios quiere empezaré a cocinar birras para mí futuro emprendimiento y gracias a tus vídeos y consejos es por lo que me animo a probar este nuevo mundo de las 🍻 un abrazo grande desde la provincia de Santa Cruz
Hola loco, Gracias por el aguante y si tenes preguntas no dudes en consultarlas. Abrazo y buenas birras!!!!!!!
👏👏👏 buenísimo!!!
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!
Muy buena explicación!
Gracias loco. Buenas birras!!!!!!!!
Muy bien Dani, bien clarito, saludos
Gracias loco. Es un video que me venían pidiendo bastante. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
Compartiendo el conocimiento para los cerveceros nuevos. Buenas birras
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!
buen video, bien explicado y fácil para alguien nuevo en esto de hacer tu propia birra. La única duda que me quedo es la de cuanto tiempo se puede tener guardada esta cerveza?
@@franciscoortiz6952 hola, una vez gasificada, si la mantienes en heladera varios meses, por lo general no llegan a durar tanto porque uno se las termina tomando. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!
Gracias Ema!! muy bueno tu video!!
jajajajajajaja, con que asi se siente!!!!!!!!!!. Gracias por el aguante jefe. Buenas birras!!!!!!!!!
Qué espectacular presentación. Amo tomar birra a toda hora. Esto va a salvar mi bolsillo. Gracias por tu enseñanza magistral.
Hola. Próximamente se viene una Review no de esa misma birra pero de una que hice exactamente igual a esa y también con gasificación natural así que attenti!!!!! Buenas birras!!!!!!!
Que buen video ya no hay escusas para cocinar . Abrazo dani
Totalmente amigo ahora todos podemos cocinar nuestras propias birritas con lo que tenemos en casa, próximamente una review donde voy a aclarar algunas cosas que quedaron en el tintero.
Salio justo pra mi cumple el video.. 😁🍺🍺
Feliz cumple loco. Un poco tarde pero seguro. Abrazo y buenas birras!!!!!!!
Jajaja gracias capo. Abrazo.
sagaaaa sagaaaaa ssagaaaaa oleeee ole ole oleeeeee
Gracias por el aguante loco. Buenas birras!!!!!!!
Este video es oro puro para los que quiera empezar a hacer birra. Muy bueno Dani 👏👏👏 Salud y buenas birras 🍻
Gracias por la buena onda loco!!!!! Vamos a hacer crecer la comunidad birrera sacando el birrero que todos llevamos dentro. si podes compartilo en tus grupos. Gracias y buenas birras!!!!!!!!!
Ey que energía! Exelente Dani
Gracias loco. proximamente la review y algunos datos que quedaron colgados. Abrazo y buenas birras!!!!!!!!!!
Hacer cerveza es una de las actividades más hermosas que podemos realizar en casa. Te llena la casa de ese perfume hermoso y el producto te satisface el alma. Anímende. sean muy limpios y el éxito está asegurado.
Concuerdo 100% con vos. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!!
Muy buen video dani, te felicito!!
Gracias loco. Buenas birras!!!!!!!!!
estimado daniel ✌asi gasifico con azucar yo solo como dato después de lavar y escurrir las botellas pongo el azúcar y a llenarla para no batir tanto la birra al arrojarla . con una tapia sobre la botella ya para tener lo menos posible contacto al intemperie .👍
Buen dato amigo, lo voy a probar. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
Estupendo video, pero tendría unas preguntitas. Cuanto de molido tienen que estar los granos ? Es mejor molerlos en casa o comprarlos molidos ?
Hola, la idea es que no este demaciado molido porque esto va a generar una mayor extraccion de taninos que van a probocar astringencia en la cerveza y lo ideal es molerolo uno mismo, pero como no todos cuentan con su propio molino, se opta por comprarlos molidos.
Con respecto a cuanto moler los granos te diria que debe romperse la cascara pero sin genrar demasiada harina. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!!
Toda la data este video!
Gracias Ale. Buenas birras!!!!!!!
Me gustaría saber más desde cuba
Gracias por el aguante!!!!!! Buenas birras!!!!!!
que kapo
Gracias loco. Solo soy un borrachín que se independizó de la diabólica corporación Quilmes!!!!!
Genio
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!
Muy motivador tu vídeo Daniel. Seguidor fiel
Gracias amigo. Ahora no hay excusas hay que hacer birra. Pronto una Review con unos datos que quedaron en el tintero. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
Cocinando, grande dany
Que grande, avísame si tenés dudas y mantenerme al tanto de cómo viene esa birrita!!!!!!
Hola Daniel un gusto en conocerte!! Y tus videos!! T sigo en instagram y TH-cam miro tus videos todos.mi pregunta y espero q me contestes.se puede usar la misma fórmula de 5litros para hacer cualkier clase de cerveza???.sea golden.sea scotich .sea la q sea?
Hola. Gracias por el aguante. En esencia el proceso es siempre el mismo, solo cambia la cantidad y tipos de grano, lúpulo y levadura que se usan para los distintos estilos.
O sea vas a tener que macerar los granos, hervirlos, lúpular, enfriar, inocular, fermentar, gasificar y disfrutar. Eso se repite siempre!!!!!
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
Te hago una consulta, se puede hacer la misma cerveza pero sin alcohol? Me gusta mucho la cerveza pero no me gusta el alcohol, gracias por compartir tú técnica
@@sebastianriquelme8070 hola, si se puede pero para hacer cervezas sin alcohol tenés que usar otro levadura, además de pasteurizar las cervezas, entre otras cosas. Buenas birras!!!!!
Hola Dani muy buena la explicación ,te comento un poco lo q me pasó a mi ,yo antes de la pandemia llegué a cosinar más de diez estilos y todas me salieron bárbara ,después abandonamos las cocciones ,ahora volví pero de tres estilos q hice ,no tube suerte hasta q pude probar antes del fermentado estaban muy ricas pero después en el madurado se pusieron agrias ,q puede ser x q hago todo como corresponde
Hola, gracias por el aguante. Yo la aria los fermentadores con químicos (alcalino) pero antes desarma las canillas y revisa también la rosca. Otra cosa es revisar el enfriador, si tenés placas el problema puede estar ahí y si tenés contra corriente hacerle una buena limpieza química. Y antes de seguir hacerte un test rápido de contaminación. En la semana grabo cómo hacerlo porque la verdad que no lo había pensado. Gracias por la idea. Buenas birras!!!!!!
Buenas !!! Aprovecho para preguntar! Tengo un enfriador contracorriente con caño de cobre, con q lo tengo q limpiar ?? Muchas gracias, muy bueno el video !!!
@@hectoracuna882 hola, lo limpias con algún limpiador no cáustico tipo PLC. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!
Chevere bro. Consulta, al momento de poner los granos con el saco la estufa está apagada verdad ? Y mantienes la temperatura adecuada agregando agua caliente no?
Hola. Exacto, al momento de agregar los granos apagó el fuego mantengo la temp con agua caliente. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!
Hola maestro. Una vez roto en hervor después seguimos a fuego alto? Saludos desde chascomus.
Hola, si, por una hora tiene que hervir. Gracias por el aguante. buenas birras!!!!!!
Hola Daniel, genial tu contenido, me gustari saber cuanto tiempo se puede almacenar la cerveza sin gasificar? o es obligatorio gasificar de una?
Hola, gracias por el aguante. El tiempo de almacenado depende de la temperatura a la cual lo almacenes y del nivel alcohólico de la birra. Podes almacenarlo sin Gasificar, pero considero que sería mejor gasificada. Buenas birras!!!!!!
Hola Dani, muy bueno gracias por compartir el proceso! Te hago una pregunta, la manguera con filtro y sifon donde la conseguiste? O la armaste vos? Gracias!
Hola la podes comprar por mercado libre, o en casas de insumos cerveceros. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
🎉 19:30 19:30
Hola daniii, te cónsulto, trigo de burgol se puede usar en pequeña proporción 5% para espuma? Sin importar turbidez, Stoutt, Porter
Hola, nunca lo probé. Pero antes de usar burgol yo usaría avena. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!
@@DanielSagaOKahh claro, 5 o 10%?de avena
@@cristianriservato dependiendo de lo que buscas mí recomendación es usar no más de 10% y tampoco menos de 5%.
Desde Cuba. Es muy instructivo. Pero agui es un problema hacer cerveza
Por?, cual es el problema que tenes para hacer las birras?
@@DanielSagaOK Porque es ilegal la venta de alcohol en cuba
@@over.306 mal ahí!!!!! Laxventa es ilegal, pero si lo fábricas vos y lo regalas o lo canjeas por otros productos que no sean guita, igual te rompen las bolas?
Hola como estas el lupulo cascade siempre es el mismo producto ?
Nada más q en diferente tiempo de agregado ? Saludos
Hola, en esta receta si, es un solo lupulo y lo vas agregando en diferentes momento para obtener distintos resultados, es decir el lupulo que agregas primero (el que esta mas tiempo hiviendo) es el de amargor ya que es el que va a lograr una mayou isomerizacion de los alpha acidos, el segundo que agregamos es el de sabor y el ultimo es el de aroma. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
Se puede ocupar, azúcar de caña ?
@@claudiocarcamo3747 si se puede y queda muy bien también. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!
@@DanielSagaOK muchas gracias 👌
Maravillosos video es aprendidos muchos con usted querida cojee el cursa de treinta y cinco dólares
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
Puedo usar agua destilada?
Hola, no es recomendable ya que el agua destilada esta desmineralizada. con que sea agua desclorada es suficiente. ¡que tipo de agua tenes?
@@DanielSagaOK tengo agua destilada 5 litros. Que acción cumplen los minerales del agua en la cerveza?
@@victorgerez12 son los que van a darle el carácter, dependiendo del tipo de mineral van a ayudarte a dar un mejor amargor, una mejor floculación, etc.
En el macerado se mantiene en fuego bajo o es apagado total?
Hola, se apaga todo y mantened la temperatura, vas midiendo para que no baje, pero si baja lo solucionas agregando un poco más de agua caliente. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!!
Una pregunta como se puede hacer para q tenga un poco más de gas?
Hola. La podes dejar unos días más antes de destaparlas. La otra alternativa es guardarlas en un lugar más cálido (pero no más de 24°c) y de esa manera va a gasificar más en el mismo tiempo. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
Quiero hacer por cantidades mayor soy de Perú donde compro las levaduras
Cualquier comercio de insumos cerveceros. o por internet. Gracias por el aguante. buenas birras!!!!!!
Hola nuevo sub, tengo un nuevo plan para emprender y es hacer cerveza obviamente verdad pero echarle un saborsito algo dulce que se yo agregarle otro ingrediente se podria? No se arruinaria toda la cerveza ya que quiero crear una cerveza con una marca nombre lo que sea y venderla en linea etc
Hola. Gracias por el aguante. Si se puede agregarle distintos adjuntos y/o botánicos, pero todo va a depender de lo que buscas en tus birras!!!!!
@@DanielSagaOK gracias crack cualquier cosa te pregunto para que me ayudes, tu instagram?
Otra como se llama el producto donde tapas la botella
Hola, se llama tapadora tenes de varios tipos, en el canal hay un video al respecto donde vas a poder ver en acción a cada una y los pros y contras de cada una. Avisame cualquier cosas. Buenas birras!!!!!!
Instagram: daniel___saga
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
Volviste a las raices Dani ?? Buen video !!!
Hola loco, si volviendo a la vieja usanza a hacer pocos litros este metodo tambien sirve (un poquito mas pulido) para probar recetas. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
Lo dijeron las pastillas, "siempre se vuelve al primer amor"!!!!!
Como se llama la levadura que usas?
Hola, la que estoy usando en este video es la Voss Kveik de Lallemand. Pero le queda muy bien la s05. Uso la Voss Kveik porque no use control de temp para la fermentación. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!!!
Grosoo
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!
Cómo la gasifico más??
Hola, dejandola mas dias a temperatura ambiente o podes hacer gasificación forzada pero para eso vas a tener que tener el equipo (conectores, mangueras y tubo de co2). Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
Los ingredientes donde pueden encontrar
Hola, en mercado libre o en cualquier casa que venda insumos para cerveza.
Donde veo el.uso del densimetro? Tenes vídeos?
Hola, te dejo el link. gracias por el aguante. Buenas nirras!!!!!!
th-cam.com/video/DEYW6nBxViM/w-d-xo.html
Esa cebada está tostada o a si sin tostar lo metiste a la olla
Al final del vídeo está la receta, pero es cebada malteada, en este receta no uso tostada, solo maltas caramelo. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
Amigooo...quenhay de cierto que se puede hacer en frío sin cocinar y con malta en polvo. He visto un tutorial en donde la hacen así. Sin cocinar nada
Hola, la verdad nunca use malta en polvo. Esa te la debo. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
Hola, seguí todo el paso a paso ...estoy en el proceso de enfriar mi birra pero esta demasiado amarga ( es normal ? O habré hecho algo mál? ) de ser así como puedo arreglarlo ?
Hola, lo que se me ocurre es que los lúpulos que usaste estaban muy cargados de alpha ácidos, pero cuando hagas la carbonatacion natural algo más va a bajar de última agrégale uno o dos gramos más de azúcar pero una vez terminada la gasificación tenés que mantenerlas en la heladera para evitar que te fermente de más.
Me olvidaba tenés que darle el tiempo de madurado para que los sabores se vayan redondeando.
Si es un amargor totalmente desagradable, lo más probable es que sea estringencia, no puedes arreglarlo, pero para las próximas cociones, solo debes bajar el pH del agua, si es cerveza lager, debes bajarlo hasta 5, 5,5 más o menos por debajo de 6 de pH y por encima de 4.9, esto en caso de que sea estringencia, que es un amargor exagerado, intocable a causa del lúpulo y la acidez del agua. Yo tenia ese problema, lo solucione agregando un poco de limón al agua, también se le puede agregar ácido láctico.
También puede ser que hayas usado lúpulos con alto grado de alfa ácidos y por ende el nivel de amargor es muy alto., una vez hecja la birra, ya no puedes arreglarlo.
Mucho trabajo prefiero comprar las botellas de cerveza
Puede ser, pero depende, para mi no es trabajo es un placer hacer birra, es mi cable a tierra. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
El tema de los ingresientes es jodido. Puesto que, se n paises donde no se produce el lupulo, es dificil conseguir y menos donde no sea un pais productor de malta o cebada.
Hola, por mercadolibre se consigue todo o en cualquier casa de insumos cerveceros. Gracias por el aguante, Buenas birras!!!!!!!!
@@DanielSagaOK hola, si, acabo de ver. Gracias.
Veo que atomizas todo antes de meter la.maguera , que haces y con que lo haaces ??? Con alcohol??? Es como si desinfectaras??
Hola, yo uso alcohol al 70%. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!
Si, es alcohol al 70% o lo que se conoce como satinizar o desinfectado. Es una muy buena costumbre ya que se esta trabajando con alimentos y todo material que se use hay que sanitizar.