@@ВалентинаПолунина-ш2р моя доча тоже никакие дополнительные добавки в этот салат не признаёт, только картофель, свёкла и майонез, всё. Никаких там яиц, например или моркови, а если не дай бог яблоко 🍏 вздумаю положить туда, то это вообще истерика будет. 🤣🙉
Тоже два слоя .но первый с селёдки с мелким луком с уксусом и маслом все перемешиваю и потом картофель.сверху картофеля не много молотый чер перец.и сеточкой майонез.
@@________7753 а я делаю первый селёдка,лук, потом яйцо, морковь, картошка, свекла!Ну и понятно, что лук лучше мариновать, и какие кто любит специи. Мне больше так нравится!
@@ГалинаДмитриевна-о6е Впервые встречаю такую последовательность слоёв, как делаю я 👍 🤝 Кстати, пробовала по советам многих картофель первым слоем - это было в первый и последний раз у меня, абсолютно не понравилось.
Селедка под шубой это как борщ-у каждой хозяйки свой,особенный! Если так делать,как на видио,то нижний слой потечет. Я не кладу лук совсем,мне так нравится больше,вкус мягче,еще яйца я тру на селедку, не люблю сверху потому что заветриваются очень быстро и портят внешний вид,ну и когда они внутри мне кажется вкуснее,кладу их довольно много,а картошки совсем чуть-чуть...
@@lisichka1423 ну во-первых на вкус и цвет товарищей нет, каждый сам решает, какой ингридиент для него приемлем, а во-вторых при чем тут тухлые яйца? 🙄 Яйцо всегда имеет специфический запах, т.к. белок содержит серу, а при нагревании (варке) сера, высвобождаясь, вступает в реакцию с водородом, образуя сереводород, это, собственно, и есть запах вареного яйца. Вообще-то это школьный курс органической химии, так что не позорьтесь
Согласна что видео одно из самых лучших! Приятный голос, понятные инструкции, хороший звук и освящение. Всё смотрится очень профессионально! И рецепт я обязательно попробую! Спасибо!
Да картошка первым слоем будет «держать» весь салат, а так конечно много вариантов как сделать такой салат, уверена этот салат не исключение и вкусный однозначно!
У каждой хозяйки своя шуба, на вкус её семьи. Главное вкусная селёдка и овощи. Что и каким слоем наносить дело вкуса и к правильности ни имеет никакого отношения.
Не стоит менять последовательность:картошка,селёдка,лук....Лук мариную с уксусом и сахаром (сахар,если лук не достаточно сладкий) попробуйте ,так вкуснее.
@@lnevski2946 но ясно,что яйца входят в салат .Там же троеточие стоит ,значит ,что так далее остальные ингредиенты .И ещё,я морковь никогда не варю,а использую сырую,тру на средней тёрке,так намного вкуснее,только морковь должна быть сочной .
Я тоже кладу яблоко, но первый слой картошка, и все ингредиенты режу мелким кубиком. Самый верхний слой т. е. завершающая свёкла, тру на крупной тёрке. когда кубиками все нарезано, это очень вкусно!!!! 👍
Главное качественная сельдь и сладкая свёкла а последовательность классическая картофель сельдь с луком морковь и свёкла и майонез и самая вкусная шуба
Лично я переделала этой шубы н - ное количество раз и, наконец - то нашла тот единственный рецепт, которому больше никогда не изменяю. Нарезку овощей кубиком заменила на тертые овощи. Так, по моему мнению, салат получается более пикантным и нежным. Слои, как обычно: картофель, селедка, лук (обязательно маринованный), яйца ( много), морковь, яблоко, свекла. И, да, каждый овощ предварительно смешиваю с майонезом, обязательно домашним. Сверху украшаю веточками укропа с яичным желтком ( в виде мимозы). Смотрится, ну ооочень празднично и - очень вкусно. А вообще, этот салатик, во всех вариантах, на праздничном столе - безпроиграшный. Всех хозяюшек с наступающим Новым годом и Рождеством Христовым! Здоровья, мира и благополучия вам и вашим семьям!
Не знаю у меня с детсва осталось в памяти селедка-лук-картофель-свекла) так готовил и готовит мой папа) так и я делаю, никогда картошу первой не ложили
Есть такая поговорка "каждый кулик хвалит своё болото". Классической её нельзя назвать. И в этом салате всегда идёт первым слой картошки как более плотный.
Да, правильно сказать - фабричный, наверное, или из магазина. Кстати есть вкусные майонезы. Я редко употребляю его, но иногда можно, чтобы не было много возни
Добрый день милые хозяюшки. С наступающими вас новогодними праздниками. Верно,какой Новый год без сельди под шубой. И правильно сказано,у каждой хозяйки свой рецепт. Я никогда не добавляю яблоко и морковь. Попробовала однажды,больше не готовлю. У меня очень простой,тем не менее, любимый всей моей семьей рецепт.
А чтобы свёкла не текла,её можно отжать(не было сока),а ещё чтобы свёкла не красила где то за час приготовления смазать не большим количеством подсолнечного масла без запаха.Думаю,что многим пригодиться совет.
Я еще была ребёнком, и рецепт сельди под шубой первый раз подсмотрела у отчима. Тогда и случилась у меня любовь к этому салату. Как оказывается сейчас, это практически идеальный рецепт, примерно совпадает с тем, который указывают известные кулинары. Изюминка - как раз маринованный лук, неважно, сладкий он или нет, уксусная нотка - это супер. Повелась как-то на рецепт с яблоком - нет, оно там лишнее. И последовательность по классике( или почти по классике) : картофель, сельдь(сейчас скумбрией заменяю, не люблю с селедкой возиться), лук, картофель(этот слой уж на любителя, мне нравится), морковь, яйцо, свёкла. Можно сверху тертый желток.
Конечно красиво и вкусно ! Но ! Намного вкуснее , если тереть все овощи на средней ( продолговатой ) терке ! Вкус намного нежнее - попробуйте ! Успехов вам !
Абсолютно верно. Тоже стала тереть не на крупной а на средней. А когда только стали готовить этот салат все мелко все резали. Но ...... Через время все стали овощи тереть.
@@ГалинаКостюкова-в4д Dlja menja ovoschi narezannije ili natjortije eto po vkusu raznije salati. S narezannimi ovoschami ne nravitsja, tru na krupnoi tjorke, poprobuju Vas variant, terku pomenjaju. Spasibo.
Это самый вкусный,нежный и,как оказалось,мой любимый рецепт.Сегодня у меня праздник.Я делаю, его, для себя любимой.У меня король всех блюд - шуба.Всех благ добрым людям.Попробуйте.Не пожалеете!
НА НОВЫЙ 2024 ГОД-🎅🎄☃️ СДЕЛАЮ ИМЕННО ТАК!!! ☝️👍👍ИМЕННО ЗА ТАКИЕ КРАСКИ 👍👍 САЛАТА- ЭТО ТОЧНО НОВОГОДНЯЯ ШУБА!!!!! Это какая то радуга!!!!!!!👍👍 Мои родные и гости точно оценят!!!👍🤗 А на столе- как он будет смотреться!!!!!👍👍👍этот салат- будет королём новогоднего стола!!! Высокий, яркий, сочный, радужный!!!! Я очень рада, что увилела в ютубе- такое приготовление салата- торта!!!!!👍👍👍👍 СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2024 ГОДОМ!!!!!!👍👍🤗🎄🎅☃️🍾🥂
Конечно Свекла внизу первый раз слышу,а ,так и так вкусно, очень бюджетный салатик ням ням,есть одно удовольствие,спасибо за рецепт,попробуем так выложить слоя
Цвет абалдеть! Нуда ктото слои менять не захочет, но в шутку я скажу, от перестановки слогаемого, вкус не меняется!!! А я попробую это чудо сделать в год дракона,
Как вы прекрасно озвучиваете ролик,такой голос приятный,просто заворожил.Так интересно был подан рецепт. Очень люблю этот салатик,взяла в копилку.👍👍👍❤️❤️🥰💐💐💐
Шуба мой любимый салат. Я пробовала на своем веку множество различных его вариантов у других хозяек (это как борщ, не бывает одинакового вкуса). Но больше всего я люблю свою Шубу и мои дети тоже считают мою самой вкусной. Первый слой селедка с луком, за тем картофель, морковь, маринованные огурцы, яйца и верхний свекла. Украшаю дорожкой мелко порезанного укропа по кругу. Салат готовлю 31 с утра., так что в холодильнике он должен постоять часов 8-10, тогда пропитается, схватится, не будет разваливаться и будет очень вкусно.
Самая вкусная селедка под шубой от Васи Емельяненко,лучший рецепт серёдки ,что я пробовала.Во-первых все овощи там запекаются,не варятся(как мы привыкли),лучок промаринован,и селедка двух видов:холодного копчения и простая+домашний майонез- это ПУШКА ПРОСТО!!
Яблоко на лук - это очень правильно : запах и острота лука нейтрализуется . Я иногда даже смешивают их вместе и плюс майонез- так яблоко не темнеет ивкус особенный ,а яблоко предпочитаю типа " грушовки " .
на 3.19 собственно и закончил смотреть. Яблоко в шубе - ключевой ингридиент. единственное ,я бы добавил в майонез черный и душистый перец . и немножко розовой соли - она даёт своеобразный запах сероводорода, как на морском берегу)) но это на любителя. в остальном лайк-огонёк
Главный секрет вкусной шубы - вкусные овощи и селёдка) Овощи советую приготовить в рукаве (запечь в духовке или микроволновке). Помимо того, что чисто, так ещё в сто раз вкуснее. Никогда больше не буду отваривать) Кладу сразу все овощи, потом достаю по мере готовности, свекла дольше всего готовится, ее и достаю последней. Но какая же она вкусная!
@@ЛюдмилаСлавнова-б2н в микроволновке у меня уходит около 20 минут, но у меня она старенькая) я обычно открываю рукав и проверяю готовность, протыкая овощи ножом
Натали, дорогая, обажаю Ваш канал, люблю смотреть и слушать Вас, и многое готовила по Вашим рецептам. Выскажу своё мнение по поводу данного салата. Первое- кольцо надо взять побольше, чтобы салат был не таким высоким, тогда слои не будут разваливаться. Ну а второе- насчёт состава продуктов. Это ко мне пришло очень давно, когда мы с мужем были ещё очень молодыми и 5 лет ( с 1984 по 1989 год) жили в Венгрии, муж был офицером. Собирались на праздники по 5-6 семейных пар, было и обильное застолье, и танцы под магнитофон и цветомузыку почти до утра. Девочки пили ликерчики ( их в Венгрии было превеликое множество), а мальчики водку. Ну а когда начинались танцы и приходилось быть на близком расстоянии от мальчиков и разговаривать с ними, то ощущалось " дыхание дракона", т.е.запах водки и сырого лука в салатах! И тогда я решила: на праздники никакого сырого лука в салатах! Хочется селёдки с луком - пожалуйста,на обычный семейный ужин запечённая картошечка, селёдка с кольцами лука, квашеная капуста. Но на праздник, когда много гостей, много разговоров, общения,- никакого " дыхания дракона" ! Если в салатах лук- то только зелёный или жареный! Шуба для сельди, по моему мнению,- это нечто нежное и мягкое, а не острое и колючее. Поэтому свою селёдку я укрываю исключительно овощами ( картошка, морковь, свекла). Майонез смешиваю с нежирной сметаной, вкус от этого нежнее. А сверху делаю " кольцо" из зелёного лука. У меня есть измельчитель, в нём отварная морковь и свекла получаются как бусины, напоминающие красную икру, нам очень нравится. Повторяю,это сугубо моё личное мнение. Нравится вам, чтобы в праздник все гости дышали ароматом сырого лука- пожалуйста, ешьте на здоровье! И не добавляю в сельдь под шубой никаких яиц, их достаточно и в других салатах на праздничном столе. Если салаты с луком, то только с зелёным или жареным. Кстати,у меня есть рецепт отличного еврейского салата с жареным луком, недорогого и очень вкусного, тоже из далёких 80-х. Если хотите- напишу, можете приготовить его на своем канале. Девочки, дорогие, у каждой хозяйки свои вкусы и предпочтения, готовьте как любите вы и ваши близкие, я высказала только своё мнение, основанное на моих вкусах и моих ощущениях, так что не судите строго! Удачи всем!!!
Если мешает запах лука, то его надо нашинковать и обдать кипятком, вся острота уйдет. А в шубу я лук всегда режу очень тонко и обязательно мариную. Он и вкус пикантный дает, и нужную кислинку, и нет этой луковой отрыжки, пардон.
Очень красиво и аппетитно! У каждой хозяйки шуба своя) В моей нет моркови, больше яблока, обязательно нарезанного только кубиком. Но скажу честно, я ее очень люблю, и в каком варианте не пробую, нравится почти всегда.
@@ОльгаВранчан-н4ьну, так и делайте, как вам нравится. Хозяйка разрезала для того, чтобы увидели, каой он получился внутри. Лично мне, очень понравился этот рецепт.
Тоже в семье едим с яблоком и без моркови. Но нравится и в ее варианте. А вообще смешат названия к традиционным блюдам «правильный». Для нее правильный, для другого-нет.
Правильно говорят сколько людей, столько мнений. В данном случае столько рецептов. Согласна, что каждая семья делает салат по своему, так как нравится . Данный рецепт мне конечно не подходит. Яблоки я вообще не ложу и селедка у меня снизу. Всех с наступающим. Скоро будем есть сельдь под шубой, каждый под своей шубой😂.
Очень согласна. Только я бы картофель разделила тоже на две части и поместила сельдь смешанную с лучком, между картофельными слоями. Сельдь я чуть смазываю маслом без запаха. Празднично и вкусно. Ваш способ безпроигрышный.
Эх! Когда-то было время, я покупала на рынке яйца с птицефабрик ( когда рынки были открытые, рядами, помните ?😁) и пила их сырыми с солью и хлебом черным ..! 👍 Так же перепелиные покупала. Упаковка 50 рублей стоила. А сейчас разве можно сырые яйца употреблять ? Только если кто кур держит... Поэтому майонез без яйца.... Но и покупной не страшнее той самой модной жижи😁
Моя идеальная шуба такая: тертая картошка без майонеза, сверху селёдка, лук, затем немного майонеза, сырая морковь на мелкой тёрке, немного присолить, тертое яйцо, майонез, свёкла, майонез. Такой салат намного легче, всего три слоя майонеза. Наташа, спасибо за идею добавить тертое яблоко!
У каждого своя селёдка под шубой,проверенная временем,и каждый по своему делает слои,и каждый год селёдка под шубой украшает новогодний стол,как и оливье.я все овощи на шубу только запекаю,натертые овощи делю пополам и выкладываю свекла,морковь,картофель ,лук ,сельдь,лук,картофель,морковь,свекла.вот такая моя шуба!
Частенько читаю комментарии - это как дополнение к рецепту. Добавлю свое. И в шубу и в оливье я морковь не отвариваю. а обжариваю, предварительно натираю на корейской терке поперек. Мне кажется так она гораздо ароматнее.
Спасибо, у вас всегда интересные и необычные рецепты! Да, привычно, когда первый слой - картофель, да, нет яиц (всегда с яйцами делали). Да, селёдка на самом верху практически... Но! Я лично очень люблю всё новое! Поэтому обязательно сделаю селёдку под шубой именно по вашему рецепту!) И яблочко - это так оригинально! Сегодня делала салатик этот, лежало у меня яблоко на столе., я на него смотрела и думала: не положительный сонат. А теперь точно положу!)
За рецепт спасибо! Мне всегда интересно , как готовят другие хозяюшки, но вид салата меня совсем не впечатлил, да и ингредиенты тоже, это не значит, что рецепт плохой или салат не вкусный, просто у каждой семьи свои вкусы и предпочтения, и самая вкусная, самая лучшая селёдка под шубой, это та, которую любят в вашей семье, нас очень много, а значит и рецепты тоже всем нам вкусных блюд и приятного аппетита.
Селедочка😋😋😋😋Очень красиво!!!! Если в картошечку добавить укропчика, а селедочку взять подкопченую🎉🎊🎉🎊 просто вкуснятина!!! В семье любят с яблочком, а мне запала селёдка с гранатом😉
@@ЛеонидПомыкалов-х6щ Посмотрите внимательней в рецепте под видео,или ещё разок посмотрите видео.Там всего лишь 0,3 чайной ложки соли(одна треть), так что не пугайте людей, всё нормально.
Я тоже попробую завтра, пока дома одна и нет Гостей, а то что-то мнения разделились. Мне совсем не хочется падать лицом в грязь перед Друзьям, тем более Они всегда идут очень вкусненько Закусить. А шубу я делаю, кстати, из двух видов Рыб - Сельди и Скумбрии одновременно, только разными слоями. Если интересно, поделюсь!
Автор описывает свою любовь, убеждая же себя в этом. А я посмотрела и забыла, и готовлю по своему! Всё!!! Ключевое:хуже придумать слои, очередность, состав----НЕ ВОЗМОЖНО! Всем удачи.
Сегодня как раз собиралась делать шубу😋😋😋 Смакота 😋👍👍 обязательно сделаю по вашему рецепту . Последовательность очень важна,от этого зависит вкус салата.Спасибо большое за рецепт 👍👍👍 Молодец 💯💯💯💯💯💯🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Ну, это дело вкуса, но мне нравится только когда картофель, нижний слой, самый лучший вариант!!!😋
свекла скользит, так же как и селедка, неудобно накладывать. Да, первый слой только картофель, так сказали опытные ресторанные повара.
Сельдь первый слой.
Кто то любит сверху ,кто то снизу😅.
Так вы ж этот не пробовали!))
@@ОльгаК-у3р разумеется,картоха - всегда была первым слоем!!!!!!!!!!!!!!
Правильный рецепт тот который любит именно ваша семья
Согласна с вами. Только данный рецепт переименовала бы на ,,СЕЛЕДКА НА ПЕРИНЕ,, или на шубе...
Это точно.С наступающим вас)))
@@НатальяКодряну-е7е "Селёдка В шубе!" 👍🤣🙋♀️🌸
Или селёдка в шубе! Всех с Новым Годом! 🎉
Рецепт интересный, но я бы первым слоем сделала бы картофель, а лук смешала с селедкой. ☺
От перемены мест вкус не меняется, вот только яблоко что то новое в этом салате.
@@ОльгаКурбатова-л5г вот яблоко я бы точно не стала добавлять.
Есть отдельная закуска в которую входят: лук, сельдь, яблоко(кисло-сладкое) и майонез
Яблоко на любителя, моим детям не нравится
@@ВалентинаПолунина-ш2р моя доча тоже никакие дополнительные добавки в этот салат не признаёт, только картофель, свёкла и майонез, всё. Никаких там яиц, например или моркови, а если не дай бог яблоко 🍏 вздумаю положить туда, то это вообще истерика будет. 🤣🙉
Вариант интересный. А я просто повторяю дважды всё слои, начиная с картошки. И Мимозу тоже дважды повторяю. Очень вкусно получается всегда.
Всегда два слоя тоже делаю ! А дочка очень любит этот салат .
Тоже два слоя .но первый с селёдки с мелким луком с уксусом и маслом все перемешиваю и потом картофель.сверху картофеля не много молотый чер перец.и сеточкой майонез.
@@________7753 а я делаю первый селёдка,лук, потом яйцо, морковь, картошка, свекла!Ну и понятно, что лук лучше мариновать, и какие кто любит специи.
Мне больше так нравится!
@@ГалинаДмитриевна-о6е Впервые встречаю такую последовательность слоёв, как делаю я 👍 🤝
Кстати, пробовала по советам многих картофель первым слоем - это было в первый и последний раз у меня, абсолютно не понравилось.
Да@@Margarita27699
Селедка под шубой это как борщ-у каждой хозяйки свой,особенный! Если так делать,как на видио,то нижний слой потечет. Я не кладу лук совсем,мне так нравится больше,вкус мягче,еще яйца я тру на селедку, не люблю сверху потому что заветриваются очень быстро и портят внешний вид,ну и когда они внутри мне кажется вкуснее,кладу их довольно много,а картошки совсем чуть-чуть...
Чтобы свекла выделила меньше сока и не потекла,запекаю её в духовке.Другие овощи тоже-так получается намного вкуснее и полезнее.
Я яйца не кладу вообще, не нравится сочитание серного яичного привкуса с рыбой
@@koshkina-M без яиц вообще не то, чего-то не хватает. Не ешьте протухшие яйца и чёрного вкуса не будет!
@@lisichka1423 ну во-первых на вкус и цвет товарищей нет, каждый сам решает, какой ингридиент для него приемлем, а во-вторых при чем тут тухлые яйца? 🙄 Яйцо всегда имеет специфический запах, т.к. белок содержит серу, а при нагревании (варке) сера, высвобождаясь, вступает в реакцию с водородом, образуя сереводород, это, собственно, и есть запах вареного яйца. Вообще-то это школьный курс органической химии, так что не позорьтесь
@@koshkina-M красава 😊
А я заметила, что шуба вкуснее, когда не узкая и высокая, а наоборот -широкая и низкая. Будем экспериментировать, спасибо)
Если широкая и низкая - накладывать удобнее.
Я с вами согласна,высота в этом салате ни к чему! Он потом весь развалится)
А ещё, как по мне, удобнее не мазать майонез поверх слоёв, а сразу каждый слой перемешивать с майонезом.
Вот точно, тоненькая селёдка под шубой лучше🥰
@@МаЯк-р2т попробую в этом году воспользоваться вашим вариантом .☺️💐
Согласна что видео одно из самых лучших! Приятный голос, понятные инструкции, хороший звук и освящение. Всё смотрится очень профессионально!
И рецепт я обязательно попробую! Спасибо!
У Вас свекла потекла. Вниз надо класть картошку, тогда и течь салат не будет.
Чтобы свёкла не давала много сока, нужно ее положить на сито и дать не много стечь
Да картошка первым слоем будет «держать» весь салат, а так конечно много вариантов как сделать такой салат, уверена этот салат не исключение и вкусный однозначно!
Чтобы свекла не текла,я её запекаю,как и остальные овощи.Так получается и вкуснее,и полезнее.
Если, всё мелко порубить, а не тереть на терку, то ничего не потечёт и слои будут просматриваться чётче.
@@наилязвонарева вы правы и не будет выглядеть кашей
У каждой хозяйки своя шуба, на вкус её семьи. Главное вкусная селёдка и овощи. Что и каким слоем наносить дело вкуса и к правильности ни имеет никакого отношения.
👏
Не стоит менять последовательность:картошка,селёдка,лук....Лук мариную с уксусом и сахаром (сахар,если лук не достаточно сладкий) попробуйте ,так вкуснее.
Почему же не попробовать в этой очерёдности? Оценю и напишу свои впечатления! Спасибо большое за проделанную работу, важен результат!!!
@@ads3875 Так даже видно, что неудачная очередность, не надо со свеклы начинать!
И обязательно слой из яиц. Что же это за шуба без яиц?
@@lnevski2946 но ясно,что яйца входят в салат .Там же троеточие стоит ,значит ,что так далее остальные ингредиенты .И ещё,я морковь никогда не варю,а использую сырую,тру на средней тёрке,так намного вкуснее,только морковь должна быть сочной .
Я добавляю яблоко после морковки,а потом свекла
Я тоже кладу яблоко, но первый слой картошка, и все ингредиенты режу мелким кубиком. Самый верхний слой т. е. завершающая свёкла, тру на крупной тёрке. когда кубиками все нарезано, это очень вкусно!!!! 👍
Согласна с вами тертые овощи напоминают кашу
Главное качественная сельдь и сладкая свёкла а последовательность классическая картофель сельдь с луком морковь и свёкла и майонез и самая вкусная шуба
Это точно👍
Лично я переделала этой шубы н - ное количество раз и, наконец - то нашла тот единственный рецепт, которому больше никогда не изменяю. Нарезку овощей кубиком заменила на тертые овощи. Так, по моему мнению, салат получается более пикантным и нежным. Слои, как обычно: картофель, селедка, лук (обязательно маринованный), яйца ( много), морковь, яблоко, свекла. И, да, каждый овощ предварительно смешиваю с майонезом, обязательно домашним. Сверху украшаю веточками укропа с яичным желтком ( в виде мимозы). Смотрится, ну ооочень празднично и - очень вкусно.
А вообще, этот салатик, во всех вариантах, на праздничном столе - безпроиграшный.
Всех хозяюшек с наступающим Новым годом и Рождеством Христовым! Здоровья, мира и благополучия вам и вашим семьям!
Сверху надо свеклу и майонез с , свекла хорошо пропитается и будет красивый цвет.
Все тру на тёрке. Но, картофель кубиком режу.
@@luqa9209 отличная идея
Молодец! Я для завтрашнего банкетика приготовила шубу именно так.
Что значит правильный салат, у каждого свой вкус. Мне нравится моя селёдка под шубой
У тётки Мария величия. Достаточно послушать её комментарии.
Не стоит менять.....картошка, лук, затем селёдка-это не меняется
В моей семье всегда делали картошка, селёдка, лук... именно в этой последовательности....
@@olgasarnatskaya5614
Так, думаю, делает большинсиво людей.
согласна
Не знаю у меня с детсва осталось в памяти селедка-лук-картофель-свекла) так готовил и готовит мой папа) так и я делаю, никогда картошу первой не ложили
Однозначно стоит менять, ведь когда селедочка снизу... это совершенно другой вкус. Вроде бы и продукты те же, а вкус другой.
Никогда не поменяю слои.. , всегда сначала картошка, потом селёдка с луком мариновановым плюс ложка масла и дальше по списку...
Согласна!
И лучше не придумать!
Век живи , век учись дураком помрешь😄я всегда первым слоем селедку с луком делаю😂
@@galina643 Наташи можно попробовать но мне свеклу особо нельзя
Считаю в этом салате первый слоем должна быть картошка, для удобства подачи, ничего не сыпится, картошка своего рода служит здесь фундаментом
@@МаринаНеручева-и1ж
Согласна с Вами!👍
Логично и практично!☝
Есть такая поговорка "каждый кулик хвалит своё болото". Классической её нельзя назвать. И в этом салате всегда идёт первым слой картошки как более плотный.
Тут разницы нет какой слой впереди , а яблочко всегда выграшный вариант.
@@ЛюдмилаНездолий-я5ж извините яблочко и селедка может и прохватить
Sözünüze katılıyorum arkadaşım çok doğru
@@hulemhilezzetevi ага чирикайте на этом языке с подобными вам
@@ТатьянаВеликая-в5м 🤣👍
Всегда делаю с яблоком, очень вкусно.
Для каждой хозяйки ее рецепт селедки самый правильный)
Я тоже в таком порядке делаю, но картошку на самый низ кладу,тогда салат хорошо держит форму. Желток посылаю перед подачей на стол, так он темнеет.
"Государственный майонез" - это нечто ...
Да, правильно сказать - фабричный, наверное, или из магазина. Кстати есть вкусные майонезы. Я редко употребляю его, но иногда можно, чтобы не было много возни
❤❤❤спасибо, добрый человек! Вчера сделала по Вашему рецепту на своё день рождения, всем очень 💓понравилось!!! Благодарю вас, милая девушка❤❤❤!!!
Для каждой хозяйки ее селедка под шубой правильная для вас ваша для меня моя для другого своя
Очень приятный голос,все коротко,четко ,спасибо Умница
Добрый день милые хозяюшки. С наступающими вас новогодними праздниками. Верно,какой Новый год без сельди под шубой. И правильно сказано,у каждой хозяйки свой рецепт. Я никогда не добавляю яблоко и морковь. Попробовала однажды,больше не готовлю. У меня очень простой,тем не менее, любимый всей моей семьей рецепт.
Салат интересный. Скорее селёдка на шубе! Я кладу селёдку первым слоем потом овощи и ещё яйца добавляю
А чтобы свёкла не текла,её можно отжать(не было сока),а ещё чтобы свёкла не красила где то за час приготовления смазать не большим количеством подсолнечного масла без запаха.Думаю,что многим пригодиться совет.
Я еще была ребёнком, и рецепт сельди под шубой первый раз подсмотрела у отчима. Тогда и случилась у меня любовь к этому салату. Как оказывается сейчас, это практически идеальный рецепт, примерно совпадает с тем, который указывают известные кулинары. Изюминка - как раз маринованный лук, неважно, сладкий он или нет, уксусная нотка - это супер. Повелась как-то на рецепт с яблоком - нет, оно там лишнее. И последовательность по классике( или почти по классике) : картофель, сельдь(сейчас скумбрией заменяю, не люблю с селедкой возиться), лук, картофель(этот слой уж на любителя, мне нравится), морковь, яйцо, свёкла. Можно сверху тертый желток.
vsegda tak gotolju,eto ochen vkusno,no s seljodkoi.
А я ещё чёрным перчиком сдабриваю.
Яблоко однозначно не надо!
Для меня морковь лишняя.Мы не любим.И яйцо под вопросом.Пробовала,но не моё
Вам яблоко не нравится, а я вот думаю, что яйцо здесь, вообще, ни к чему. Так что, все этот салат делают по- своему.
Конечно красиво и вкусно ! Но ! Намного вкуснее , если тереть все овощи на средней ( продолговатой ) терке ! Вкус намного нежнее - попробуйте ! Успехов вам !
Абсолютно верно. Тоже стала тереть не на крупной а на средней. А когда только стали готовить этот салат все мелко все резали. Но ...... Через время все стали овощи тереть.
попробую .)
@@ГалинаКостюкова-в4д Dlja menja ovoschi narezannije ili natjortije eto po vkusu raznije salati. S narezannimi ovoschami ne nravitsja, tru na krupnoi tjorke, poprobuju Vas variant, terku pomenjaju. Spasibo.
Это самый вкусный,нежный и,как оказалось,мой любимый рецепт.Сегодня у меня праздник.Я делаю, его, для себя любимой.У меня король всех блюд - шуба.Всех благ добрым людям.Попробуйте.Не пожалеете!
А я все режу мелким кубиком, это же салат, терка для ленивых😆😉 и течь ничего не будет, спасибо за слои👍
Тогда это винегрет с селедкой
@@ТатьянаМОРДВИНА-ш5г 👍😂😂
@@ТатьянаМОРДВИНА-ш5г пусть будет винегрет)) но только кубиком и не иначе..на тертке он "мокрый"и почему то просится назад!)
@@Любава-у9и я с вами согласна! Моя свекровь говорила- будто кто-то пожевал.. На терку- для ленивых. И всегда с яблоками.
попробовала использовать ваши советы в очередности слоев..поменьше картофеля так правда вкуснее ..яблоко не клала ..не оказалось.👍👍👍👍👍👍👍.
НА НОВЫЙ 2024 ГОД-🎅🎄☃️ СДЕЛАЮ ИМЕННО ТАК!!! ☝️👍👍ИМЕННО ЗА ТАКИЕ КРАСКИ 👍👍 САЛАТА- ЭТО ТОЧНО НОВОГОДНЯЯ ШУБА!!!!! Это какая то радуга!!!!!!!👍👍 Мои родные и гости точно оценят!!!👍🤗 А на столе- как он будет смотреться!!!!!👍👍👍этот салат- будет королём новогоднего стола!!! Высокий, яркий, сочный, радужный!!!! Я очень рада, что увилела в ютубе- такое приготовление салата- торта!!!!!👍👍👍👍 СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2024 ГОДОМ!!!!!!👍👍🤗🎄🎅☃️🍾🥂
Конечно Свекла внизу первый раз слышу,а ,так и так вкусно, очень бюджетный салатик ням ням,есть одно удовольствие,спасибо за рецепт,попробуем так выложить слоя
СУПЕР! Щиро дякую !З яблуком ще не робила ! Попробую ! УСПІХІВ ВАМ!
Цвет абалдеть!
Нуда ктото слои менять не захочет, но в шутку я скажу, от перестановки слогаемого, вкус не меняется!!!
А я попробую это чудо сделать в год дракона,
Три ложки соли в майонез это надо морду бить за такие рецепты и ещё каждый слой подсаливала плюс сельдь соленая
Обожаю этот салатик, один из любимых моих салатов, спасибо😉👌
Сельдь под шубой у каждого своя👍
Как вы прекрасно озвучиваете ролик,такой голос приятный,просто заворожил.Так интересно был подан рецепт.
Очень люблю этот салатик,взяла в копилку.👍👍👍❤️❤️🥰💐💐💐
Спасибо большое 🌷
Я все мелко нарезаю 🗡️🔪
Шуба мой любимый салат. Я пробовала на своем веку множество различных его вариантов у других хозяек (это как борщ, не бывает одинакового вкуса). Но больше всего я люблю свою Шубу и мои дети тоже считают мою самой вкусной. Первый слой селедка с луком, за тем картофель, морковь, маринованные огурцы, яйца и верхний свекла. Украшаю дорожкой мелко порезанного укропа по кругу. Салат готовлю 31 с утра., так что в холодильнике он должен постоять часов 8-10, тогда пропитается, схватится, не будет разваливаться и будет очень вкусно.
маринованные огурцы, надеюсь, чуть-чуть?
@@ЕленаЛар-т8п да, пару огурчиков вместе с морковью.
Выглядит красиво 😊
Но у меня всегда Нижний слой картофель) и еще в этом рецепте практически нет яиц, а мы их очень любим в этом салате
Вот именно что выглядит представляю какой вкус если в майонезе три чайных ложки соли и каждый слой подсаливала плюс селёдка тоже соленая
Самая вкусная селедка под шубой от Васи Емельяненко,лучший рецепт серёдки ,что я пробовала.Во-первых все овощи там запекаются,не варятся(как мы привыкли),лучок промаринован,и селедка двух видов:холодного копчения и простая+домашний майонез- это ПУШКА ПРОСТО!!
Да, Василий плохого не посоветует))
Яблоко на лук - это очень правильно : запах и острота лука нейтрализуется . Я иногда даже смешивают их вместе и плюс майонез- так яблоко не темнеет ивкус особенный ,а яблоко предпочитаю типа " грушовки " .
А я анионовку люблю класть.
Пока понравившиеся рецепты попробуешь , на Новый год не захочешь . А если сделаю , то по - своему
на 3.19 собственно и закончил смотреть. Яблоко в шубе - ключевой ингридиент. единственное ,я бы добавил в майонез черный и душистый перец . и немножко розовой соли - она даёт своеобразный запах сероводорода, как на морском берегу)) но это на любителя. в остальном лайк-огонёк
Главный секрет вкусной шубы - вкусные овощи и селёдка) Овощи советую приготовить в рукаве (запечь в духовке или микроволновке). Помимо того, что чисто, так ещё в сто раз вкуснее. Никогда больше не буду отваривать) Кладу сразу все овощи, потом достаю по мере готовности, свекла дольше всего готовится, ее и достаю последней. Но какая же она вкусная!
Согласна с вами. Хочу спросить , сколько минут вы запекаете свеклу?
@@ЛюдмилаСлавнова-б2н в микроволновке у меня уходит около 20 минут, но у меня она старенькая) я обычно открываю рукав и проверяю готовность, протыкая овощи ножом
@@ЕленаЗверева-ы8г Спасибо)
@@ЛюдмилаСлавнова-б2н на здоровье!🎄
Можно узнать у вас,как вы запекать овощи,на какой температуре и сколько времени? Заранее благодарю вас
Селёдка под шубой салат на века.
Прелесть салат, обожаю👍
Натали, дорогая, обажаю Ваш канал, люблю смотреть и слушать Вас, и многое готовила по Вашим рецептам. Выскажу своё мнение по поводу данного салата. Первое- кольцо надо взять побольше, чтобы салат был не таким высоким, тогда слои не будут разваливаться. Ну а второе- насчёт состава продуктов. Это ко мне пришло очень давно, когда мы с мужем были ещё очень молодыми и 5 лет ( с 1984 по 1989 год) жили в Венгрии, муж был офицером. Собирались на праздники по 5-6 семейных пар, было и обильное застолье, и танцы под магнитофон и цветомузыку почти до утра. Девочки пили ликерчики ( их в Венгрии было превеликое множество), а мальчики водку. Ну а когда начинались танцы и приходилось быть на близком расстоянии от мальчиков и разговаривать с ними, то ощущалось " дыхание дракона", т.е.запах водки и сырого лука в салатах! И тогда я решила: на праздники никакого сырого лука в салатах! Хочется селёдки с луком - пожалуйста,на обычный семейный ужин запечённая картошечка, селёдка с кольцами лука, квашеная капуста. Но на праздник, когда много гостей, много разговоров, общения,- никакого " дыхания дракона" ! Если в салатах лук- то только зелёный или жареный! Шуба для сельди, по моему мнению,- это нечто нежное и мягкое, а не острое и колючее. Поэтому свою селёдку я укрываю исключительно овощами ( картошка, морковь, свекла). Майонез смешиваю с нежирной сметаной, вкус от этого нежнее. А сверху делаю " кольцо" из зелёного лука. У меня есть измельчитель, в нём отварная морковь и свекла получаются как бусины, напоминающие красную икру, нам очень нравится. Повторяю,это сугубо моё личное мнение. Нравится вам, чтобы в праздник все гости дышали ароматом сырого лука- пожалуйста, ешьте на здоровье! И не добавляю в сельдь под шубой никаких яиц, их достаточно и в других салатах на праздничном столе. Если салаты с луком, то только с зелёным или жареным. Кстати,у меня есть рецепт отличного еврейского салата с жареным луком, недорогого и очень вкусного, тоже из далёких 80-х. Если хотите- напишу, можете приготовить его на своем канале. Девочки, дорогие, у каждой хозяйки свои вкусы и предпочтения, готовьте как любите вы и ваши близкие, я высказала только своё мнение, основанное на моих вкусах и моих ощущениях, так что не судите строго! Удачи всем!!!
👍
@@ЕвгенияЛ-я5к Женечка, спасибо! Очень приятно, тем более что мою старшую дочь тоже зовут Женечка ( ей 40 лет)
Если мешает запах лука, то его надо нашинковать и обдать кипятком, вся острота уйдет.
А в шубу я лук всегда режу очень тонко и обязательно мариную. Он и вкус пикантный дает, и нужную кислинку, и нет этой луковой отрыжки, пардон.
Божественный- 👍👍👍 красота!!! Игра цветов!!!!👍👍👍👍🔥🔥🔥 Приготовила так!!!! Ооооочень красиво!!!!👍👍👍🔥🔥🔥🔥🎄🎄🍾🍾🍾🍾🍷🍷☃️☃️☃️☃️☃️
Очень красиво и аппетитно!
У каждой хозяйки шуба своя)
В моей нет моркови, больше яблока, обязательно нарезанного только кубиком.
Но скажу честно, я ее очень люблю, и в каком варианте не пробую, нравится почти всегда.
Очень красиво и вкусно
Мне. Ваши. Слои. Не. Панравилосъ. Мы. Делает. Чтоб. Было. Вкусно. А
Не. Для. Разреза
@@ОльгаВранчан-н4ьну, так и делайте, как вам нравится. Хозяйка разрезала для того, чтобы увидели, каой он получился внутри. Лично мне, очень понравился этот рецепт.
Ну не понимаю морковь в шубе.Никогда не делала с морковкой и не хочу делать
Тоже в семье едим с яблоком и без моркови. Но нравится и в ее варианте. А вообще смешат названия к традиционным блюдам «правильный». Для нее правильный, для другого-нет.
Правильно говорят сколько людей, столько мнений. В данном случае столько рецептов. Согласна, что каждая семья делает салат по своему, так как нравится . Данный рецепт мне конечно не подходит. Яблоки я вообще не ложу и селедка у меня снизу. Всех с наступающим. Скоро будем есть сельдь под шубой, каждый под своей шубой😂.
Спасибо за дополнения к нашей любимой "Сельди под шубкой". Будем экспериментировать 🌺
Очень согласна. Только я бы картофель разделила тоже на две части и поместила сельдь смешанную с лучком, между картофельными слоями. Сельдь я чуть смазываю маслом без запаха. Празднично и вкусно. Ваш способ безпроигрышный.
Как можно не любить СЕЛЁДКУ???😩😩😩
Тот же вопрос … я могу через день ее есть , если малосольная конечно …
@@sivic1773 а даже если и соленая, ничего, водички попьем, зато какая вкуснятина, и кстати, полезная. Мясников все время её нахваливает.
Поляки нашу селёдку на дух не переносят.
Едят только пряную.
У каждого свой,фирменный рецепт и порядок расположения слоёв
Эх! Когда-то было время, я покупала на рынке яйца с птицефабрик ( когда рынки были открытые, рядами, помните ?😁) и пила их сырыми с солью и хлебом черным ..! 👍 Так же перепелиные покупала. Упаковка 50 рублей стоила. А сейчас разве можно сырые яйца употреблять ? Только если кто кур держит... Поэтому майонез без яйца.... Но и покупной не страшнее той самой модной жижи😁
Делала по этому рецепту,именно нижний слой свекла понравилось,получилось сочно
Приятного аппетита 🤗🌸💐
НА ВИД ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ШИКАРНОЕ ВИДЕО!
Есть люди, которые даже не пробовали рецепт, а уже не нравиться. А вот меня заинтересовал рецепт. Спасибо Наталья.
Мне понравилось, что больше овощей в салатике, обязательно приготовлю! Спасибо!!!
Тоже делаю первый слой свёклы.
Супер . Надо попробовать . Вам Успехов и Процветания на Века ....
Моя идеальная шуба такая: тертая картошка без майонеза, сверху селёдка, лук, затем немного майонеза, сырая морковь на мелкой тёрке, немного присолить, тертое яйцо, майонез, свёкла, майонез. Такой салат намного легче, всего три слоя майонеза. Наташа, спасибо за идею добавить тертое яблоко!
Я постоянно делаю с яблоком, очень сочный и вкусный салат получается)
Все индивидуально.
Спасибо огромное. Буду готовить.❤❤❤ Мне кажется интересным, добавить яблоко.
Можно добавить в селёдку, ну или отдельно, икру минтая или щуки. Будет вообще "БОМБА"!
Не будет, пробовала, не понравилось.
@@BeelineShop-t9mЯ молоки один раз положила,фу,только испортила вкус.
Спасибо вам Я тоже правда в начале картошка сельдь лук долее яйцо 2 кладу. Яблоко 1. Вкусно очень.💯👍👍👍🔥👌
Доброго времени суток очень интересное предложение надо попробывать
Я тоже как вы чередую слои, но делаю всегда по два слоя каждого а вот с яблоком только пробовала у тéти. Спасибо!
Шуба вверх ногами )) А вообще выглядит аппетитно, надо попробовать.
У каждого своя селёдка под шубой,проверенная временем,и каждый по своему делает слои,и каждый год селёдка под шубой украшает новогодний стол,как и оливье.я все овощи на шубу только запекаю,натертые овощи делю пополам и выкладываю свекла,морковь,картофель ,лук ,сельдь,лук,картофель,морковь,свекла.вот такая моя шуба!
Size katılıyorum arkadaşım 😍
Я тоже так делаю. Ничего не течёт. Можно и рулетом закрутить.
Наташа, большое спасибо за рецепт 🌸 Приготовила по вашему рецепту и правда очень вкусная,,шуба,, получилась.
- Нравится ваш канал !
- Приятно слушать и смотреть ваши рецепты, очень доброжелательно ❤
Спасибо Вам большое 💐🤗🌸
Частенько читаю комментарии - это как дополнение к рецепту. Добавлю свое. И в шубу и в оливье я морковь не отвариваю. а обжариваю, предварительно натираю на корейской терке поперек. Мне кажется так она гораздо ароматнее.
Как это поперёк?
@@5678user Бывает вдоль - это по всей длине, а поперек - это как на обычной терке, хотя можно и на обычной, хуже не будет.
Какая прелесть! Спасибо вам большое, очень интересный рецепт..
Zelenij luk, ykrop, petruschka ...rayskoe naslazhdenie..😊
Шедевр, как всегда! Красиво и вкусно!
Спасибо, у вас всегда интересные и необычные рецепты!
Да, привычно, когда первый слой - картофель, да, нет яиц (всегда с яйцами делали).
Да, селёдка на самом верху практически...
Но! Я лично очень люблю всё новое! Поэтому обязательно сделаю селёдку под шубой именно по вашему рецепту!)
И яблочко - это так оригинально!
Сегодня делала салатик этот, лежало у меня яблоко на столе., я на него смотрела и думала: не положительный сонат.
А теперь точно положу!)
Ооочень аппетитно👌🏻👌🏻👌🏻
Собирала в такой последовательности - просто ИДЕАЛЬНО .
Тоже всегда добавляю яблоко, усиливает и улучшает вкус салата, вы правы. Но однажды посолив овощи при варке поняла что так гораздо вкуснее получается.
За рецепт спасибо! Мне всегда интересно , как готовят другие хозяюшки, но вид салата меня совсем не впечатлил, да и ингредиенты тоже, это не значит, что рецепт плохой или салат не вкусный, просто у каждой семьи свои вкусы и предпочтения, и самая вкусная, самая лучшая селёдка под шубой, это та, которую любят в вашей семье, нас очень много, а значит и рецепты тоже всем нам вкусных блюд и приятного аппетита.
Селедочка😋😋😋😋Очень красиво!!!! Если в картошечку добавить укропчика, а селедочку взять подкопченую🎉🎊🎉🎊 просто вкуснятина!!! В семье любят с яблочком, а мне запала селёдка с гранатом😉
Я картофель натираю на низ блюда, потом селёдка, лук и так далее, с картофелем внизу салат и форму держит и селёдка дружит с картошкой.
Какая красота, будто торт. Великолепно 👏
Государственный майонез это что-то новенькое 😄
Вкусно! Шубу очень любим!
В шубе яблоко очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт, обязательно порадую свою любимую, она очень любит это блюдо. Подарю любимой шубу.))
👏😂😂😂
Отлично ….главное что бы любимая это правильно оценила . А то вдруг эта шуба повиснет у вас на ушах.
С дуба рухнула три ложки соли в майонез и каждый слой подсаливала осторожней любимая такое не оценит.
@@ЛеонидПомыкалов-х6щ Посмотрите внимательней в рецепте под видео,или ещё разок посмотрите видео.Там всего лишь 0,3 чайной ложки соли(одна треть), так что не пугайте людей, всё нормально.
Я тоже попробую завтра, пока дома одна и нет Гостей, а то что-то мнения разделились. Мне совсем не хочется падать лицом в грязь перед Друзьям, тем более Они всегда идут очень вкусненько Закусить. А шубу я делаю, кстати, из двух видов Рыб - Сельди и Скумбрии одновременно, только разными слоями. Если интересно, поделюсь!
А мне понравилось. Умница!🤗
НАШ ЛЮБИМЫЙ СЕМЕЙНЫЙ САЛАТ!!!🤗🤗👍👍❤️❤️ОБЯЗАТЕЛЬНО ТАК ПРИГОТОВЛЮ!!!! ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!👍👍👍👍👍👍👍
Оболдено !!! 😍😍👍👍🌻
Аппетитно красиво👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Очень прекрасный салат под шубой👍🥰🙏
Я частенько добавляю тёртое яблоко вместе с морковью,отжать тоже и получается очень....многое от селедки зависит.
Обалденный салат. Спасибо.
Автор описывает свою любовь, убеждая же себя в этом.
А я посмотрела и забыла, и готовлю по своему! Всё!!!
Ключевое:хуже придумать слои, очередность, состав----НЕ ВОЗМОЖНО!
Всем удачи.
Отличная шубка, смотрится красиво. Спасибо.👍🤗💗💗💗❄❄❄🎄
Шуба, как шуба. Но сколько эмоций. Но картофель все таки первым слоем, затем сельдь, лук и т д.
Сегодня как раз собиралась делать шубу😋😋😋 Смакота 😋👍👍 обязательно сделаю по вашему рецепту . Последовательность очень важна,от этого зависит вкус салата.Спасибо большое за рецепт 👍👍👍 Молодец 💯💯💯💯💯💯🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦