Оля! Огромное спасибо за рецепт. Мне 35 лет, что я только ни пробовала, какие только девайсы ни покупала - как в детстве не получалось. Клейстер и серое безвкусное пюре - это прям "друзья" мои были. Я перестала вообще готовить пюре. Ваш рецепт был из серии "ну хорошо, попробую последний раз". И ПОЛУЧИЛОСЬ! РЕБЁНОК В ВОСТОРГЕ! Нижайший поклон.
Вышло просто супер! Всегда в холодной воде варил сразу, и масла сливочного не добавлял. Сделал по рецепту и вышло великолепно, "пюрешка-неженка" получилась.
Пюре становится более редким... рідким:))) бачу наша дівчина! Спасибо за рецепт. Всю жизнь кидали картошку в еще холодную воду. А теперь ем отличное пюре, кидая в кипяток. Дякую!
Вчера приготовила! Боже мой, вкус словно бабушка сделала, только вкуснее! Обалдеть, спасибо! Такое нежное, вкусное, воздушное получилось! Спасибо большое, теперь буду только так готовить!
Спасибо за рецепт! Никогда так не делала, надо попробовать. А чё комментаторы такие злые стали? "Ничего нового, всё они знают". Ну и молодцы, не обязательно впереди поезда бежать всем это сообщать, как будто вам за это конфетку дадут. Я вот никогда не слышала о лавровом листе в картошке и думаю, что это очень необычно. И думаю, бОльшая часть зрителей тоже так ещё не готовили.
Hanna Hanna , с лавровым листом и перцем, и перцем именно душистым! очень вкусно. моя семья всегда так отваривали картофель и не только па пюре. но возможно это на любителя. и прежде чем фе- и фу , можно ведь просто попробовать- а вдруг понравиться.( это для тех, кто высказыаался резко)
Вот зачем писать такие негативные коментарий,например я мусульманка и незнала что пюре готовится так,у меня всегда получалась серый и не вкусный,Олячка мне нравится как вы готовите😍😍😍
Секрет вкусного картофельного пюре не во вкусном картофеле,как Вы сказали,а именно в сорте картофеля.Картофель может быть вкусным на вкус,но абсолютно не годится для пюре.Взять,к примеру, сорт розового картофеля.Из него пюре никакое,получается обычный клейстер,НО он отлично подойдёт для запекания. Я бы не стала добавлять лавровый лист и перец для варки,это ведь не консервирование и не борщ с кислой капустой или блюдо с томатами.На мой вкус лавровый лист имеет специфический и достаточно ярко-выраженный вкус,который пюре только испортит.Но на вкус и цвет как говорится ...
Верно про лаврушку, даже в супы кладут в конце приготовления, я лично молоко не применяю, а закладываю сухие специи,- лука и чеснока ,затем масло сливочное уже в завершающей стадии приготовления,.. Насколько я помню,всегда готовили картофель для пюре с луком ,но никак не с Лавровым листом.
А вот для меня это видео действительно было полезное) не знала, что нужно в кипяток картошку класть , и что масло до молока добавлять) спасибо большое 😋
Ирина Гушан ,немного дополню. Ещё и витаминов,которые так хотят сохранить не останется. Они все разрушатся. Хотите витамины?! Ешьте сырой картофель))))
Уже два года готовлю пюре по вашему рецепту. Сын ест только моё пюре. Когда нет времени готовит жена и говорит, что приготовил папа. Он поесть чуть- чуть и говорит, что эта не папины картошка 😊. Спасибо очень вкусно 👍
Спасибо большое, Оля, за Ваши маленькие секретики в приготовлении пюре. Приготовила сегодня и получилось очень-очень вкусно! Единственное, что в готовое пюре я ещё добавила молотый перец немного и всем очень понравилось! Это был гарнир к Вашему жульену😆
При взбивании становится пышная и нежная однородная масса , да и цвет не впроигрыше-вообщем вкусно, добавляю молоко с маслом или сливки я беру густые, или сливки попалам с маслом, если не окажется масла можно больше сливок , вообщем на вкус , яйцо не бойтесь добавлять просто его помыть, разбить, взбить все вместе и прогреть с горячим пюре и все!
При варке картофеля если добавить лаврушку лишним не будет 1-2 маленьких листочка, вкус только ароматнее будет. При варке пельменей тоже многие не добавляют лаврушку и душистый горошек, но когда пробуют именно так ,то удивляются что вкус пельменей намного лучше. так же и про картофель, так что пробуйте и выбор за Вами!
Слушайте, как надоели эти танцы с бубном: в холодную воду засыпать или в горячую, масло до молока или вместе с ним, молоко вливать холодное или горячее, с Лавровым листом или без и т.д и т.п. И главное, люди на полном серьезе собачатся в комментариях, как будто от этого зависит чья-то жизнь! Я специально перепробовала все варианты приготовления пюре и сделала для себя один единственный вывод - всё зависит только от сорта и вкуса картофеля! От перемены мест остальных слагаемых сумма не меняется. Все эти заморочки с холодным-горячим, до-после и остальное - полная хрень! Я готовила один и тот же сорт - а именно тот, который вырос у нас на огороде. И пюре по вкусу получалось всегда одинаковое, хоть ты тресни. Можно, конечно, заморочиться со степенью его взбиваемости или пышности, но тут уже кому какая моча в голову стукнет - можно хоть в комбайне взбивать. Такие дела))
Я обычно масло кидаю в молоко, и постепенно эту смесь вливаю в картошку. И воду, в которой варился картофель не выкидываю. Потом на следующий день ее можно добавить в пюре и подогреть его в микроволновке)
Здравствуйте,я начинающий повар и мне 14 лет.Хочу поблагодарить вас за классный рецепт.Но также можно внести дополнения в него.К примеру если нету молока то можно добавить воды,а если получилсь слишком водянисто но добавить немного крахмала.У меня получилось вкусное пюре.
Много раз готовила пюре и закладывала картофель в холодную воду , на вкусе и качестве пюре это не отражается и про " только горячее молоко " , никогда у меня не было серое пюре от холодного молока ...Правильно ниже написали , что основной залог успеха пюре ,это сорт картофеля ...
Чем рассыпчатый и желтый сорт картофеля такое же красивое будет пюре, независимо от молока ...если картофель сам по себе белый и серый , то никакое молоко его не спасет . Личный опыт показывает, что ни холодная вода , ни температура молока на пюре не влияют.
Конечно, чушь какая то про порядок добавления продуктов ! И про температуру тоже, всегда готовлю на 3 дня и ставлю в холодильник и молоко не подогреваю никогда, картошка всегда к меня желтая, ни разу не посинела и не посерела , мне это прям удивительно
Огромное спасибо за такой замечательный, простой и понятный рецепт! Я на кухне новичок но когда приготовила пюре по вашему рецепту сразу вспомнила маму!!! Чуть не съела всю пюрешку сама!!! Вкуснятина!!!
Моя мама во время варки картошки добавляет 1-2 зубчика чеснока, а в конце варки вытягивает их и выкидывает (добавляя лавровый лист, но когда как), получается просто нереально вкусно, советую попробовать). А мой папа вместо чеснока добавляет пол луковицы, но мне больше нравится с чесноком) С чесноком вкус какой-то мягкий получается и сильно чесноком не отдаёт, просто привкус лёгкий)
Какая же умница! Вот, сколько смотрю разные рецепты, ищю, пересматриваю, и в итоге ваши рецепты остаются самыми лучшими, самыми подробными и приминимыми в деле. Спасибо вам огромное!
До этого момента почему-то думала, что пюре умею готовить. Но! Особо вкусным оно у меня не получалось. Как-то раз попробовала у своей родственницы, это было космос!!! Но то, что вы предложили сегодня ещё раз меня убедило, что я его вообще никогда не умела готовить! Теперь буду делать только исходя из того, что узнала сегодня от вас, Оленька!!! Большое и огромное мерси от меня!!!
Привет Ольга, моя бабушка, будучи в возрасте 95 лет, учила в воду с картофелем для пюре, обязательно добавлять целую луковицу, она придает картошечке особый аромат, в конце варки луковицу выкидывала, пюре получалось изумительное, если не пробовали - попробуйте.
Оля СПАСИБО за рецепт!!! Решил жене первый раз в жизни вечерний сюрприз сделать, наткнулся на Ваш рецепт и о чудо! получилось. Пюре вышло действительно очень вкусное. Удачи в начинаниях и крепкого здоровья по жизни!
Очень Вкусно! А я в воду ещё добавляю репчатый лук,который потом можно выбросить.У меня домашней картошки нет,а в магазине продают...не Очень! Бывает,что потом потемнело, чтобы не потемнело ,надо качнуть 3 капли уксуса,картофель никогда не потемнело. Спасибо за ваш Труд! Здоровья вам и всей вашей Семье, особенно маленькой Дочурке! 😊😊😊👍👍👍
Все хорошо,все правда,Вы молодец!) Но у меня лично, Всегда вкусная пюрешка))) даже на воде) а знаете почему? Потому что главный ингредиент-ЛЮБОВЬ!!!))) Удачи Всем и Счастья!)
Спасибо вам огромное мне 13 лет только учусь готовить сегодня пюре сделала оно просто шикарное и вкусное сейчас вот тефлетели по вашему рецепту буду готовить 😋
Я полностью с Ольгой Матвей согласна что картошку нужно в кипяток - вкуснее так, а тут еще вспомнила в детстве на пюре мелко рубленный поджаристый лучёк ложили, ну котлетка или тефтелька и зеленый горошек!😍 красота! Я сегодня прям с утра приготовила, так вкусно! Без картошки никуда😍
Когда блендером взбивают пюре , то оно как клейстер получается , тк разбивается картофельный крахмал и получаете на выходе клей вместо пюре) Автор видео ошиблась наверно просто , наверно она и имела ввиду миксер ) А вот миксером можно если не хотите толкушкой работать , так же без комочков и вкусно ) Я предпочитаю по старинке , толкушкой 😃 На этом канале рецепты всегда «пушка» 👍🏼
Спасибо вам большое! Благодаря вам, я самостоятельно приготовил своё первое пюре в жизни. И оно получилось очень даже вкусное,как для первого раза. P.S Георгий,17 годиков😊👌
Раньше муж готовил пюре по своему рецепту, я не смогла готовить как он.Потом смотревь ваше видео, я лучше стала готовить пюре, чем муж. Многому секрету приготовления научилась у вас. Спасибо вам за рецепты.Дай бог вам здоровья.
Олечка, огромное спасибо вам за этот рецепт! Неоднократно пересматриваю это видео, так как правильный порядок вами рекомендованный, вечно забываю, но результат всегда такой же: пюре получается изумительным!!!!!!
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусное)) не думала, что все зависит от того в какой очерёдности будут введены ингредиенты 😁Теперь я Гуру по картофельному пюре!
Чудесный рецепт! Что накинулись так на человека? Я много лет так делаю и всегда вкусно, даже родня ждёт когда у нас застолье, чтобы именно этого пюре поесть. Спасибо, Оля и Дима , что помните и знаете эти добрые, хорошие рецепты.
Ольга, спасибо вам за рецепт. Теперь пюре готовлю только так) и действительно получается очень и очень вкусно 😋 но я ещё добавляю жареный лук по настроению)
Олюшка, приветик! Я даже не знала, что картошку нужно ложить в горячую воду. Меня даже мама так не учила. Как говорится : век живи век учись. Спасибо Вам, Олюшка, теперь буду знать.
Спасибо, Оленька, прекрасный рецепт. Моя мама тоже сперва добавляла масло, а потом горячее молоко. Только что приготовила на ужин такое пюре с котлетками и грибным соусом. Получилось превосходное блюдо. Картошку я правда на скорую руку готовила в микроволновке. Главное, последовательность масла и горячего молока, я полностью с Вами согласна. Вы - умничка! Христос Воскресе! Желаю Вам счастливой Светлой Пасхи!
Оля! Огромное спасибо за рецепт. Мне 35 лет, что я только ни пробовала, какие только девайсы ни покупала - как в детстве не получалось. Клейстер и серое безвкусное пюре - это прям "друзья" мои были. Я перестала вообще готовить пюре. Ваш рецепт был из серии "ну хорошо, попробую последний раз". И ПОЛУЧИЛОСЬ! РЕБЁНОК В ВОСТОРГЕ! Нижайший поклон.
+Юлия Кудрявцева Приятного аппетита:)
Юлия Кудрявцева щ
Юлия Куд рявцева .
Тот случай, когда руки не из плеч растут
в 35 лет пюре научилась готовить:)))ну ты и кривручка,жаль мужика твоего
Вышло просто супер! Всегда в холодной воде варил сразу, и масла сливочного не добавлял. Сделал по рецепту и вышло великолепно, "пюрешка-неженка" получилась.
+Валерий ___ Приятного аппетита:)
Спасибо вам большое живу в грецие за много лет не ела такое вкусное пюре только бабуля глтовила от всей души желаю вам успехов во всем
Ольга я с вами уже несколько лет! Я вас обожаю. Спасибо большое 💖
Мне 11 лет. Мама попросила приготовить пюре. Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно! Большое спасибо! 😍❤
Молодец👍🏻
Умница! Пора уже варить борщи
Умничка
тоже 11, мама попросила приготовить пюре. готовить буду через 6 часов, посмотрю получилось или нет)
Мне 18 лет, сейчас буду делать 😂
Огромное спасибо. Пюре получилось потрясающим. Вроде бы делала так же, но видимо действительно сливочное масло делает пюре таким особенно воздушным.
Пюре становится более редким...
рідким:))) бачу наша дівчина!
Спасибо за рецепт. Всю жизнь кидали картошку в еще холодную воду. А теперь ем отличное пюре, кидая в кипяток. Дякую!
Век живи, век учись! Получилось очень вкусно, не знала раньше такого рецепта. Спасибо ❤️
Самый лучший рецепт картофельного пюре! Уже года 3 готовлю по этому видео, дети в восторге!
,, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ОЛЯ. КАКАЯ ВЫ КРАСАВИЦА, УМНИЧКА. МОЛОДЕЦ. ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ. Я ТОЖЕ ТЕПЕРЬ БУДУ ПРИГОТОВИТЬ ПО ВАШЕЙ РЕЦЕПТЫ....
Спвсибо Вам за вкусный рецепт.Но я добавляю в воду ещё зубчик чеснока и немного лука,помимо перца и лаврушки.Получается оооочень вкусно.Вы молодец!
Спасибо! Действительно получилось очень вкусно!
Вчера приготовила! Боже мой, вкус словно бабушка сделала, только вкуснее! Обалдеть, спасибо! Такое нежное, вкусное, воздушное получилось! Спасибо большое, теперь буду только так готовить!
Оля,я старая тётя,но сегодня всё сделала по вашему рецепту.Благодарю! Очень вкусно и нежно получились.Мир вашему дому
Спасибо за рецепт! Никогда так не делала, надо попробовать.
А чё комментаторы такие злые стали? "Ничего нового, всё они знают". Ну и молодцы, не обязательно впереди поезда бежать всем это сообщать, как будто вам за это конфетку дадут. Я вот никогда не слышала о лавровом листе в картошке и думаю, что это очень необычно. И думаю, бОльшая часть зрителей тоже так ещё не готовили.
Hanna Hanna , с лавровым листом и перцем, и перцем именно душистым! очень вкусно. моя семья всегда так отваривали картофель и не только па пюре. но возможно это на любителя. и прежде чем фе- и фу , можно ведь просто попробовать- а вдруг понравиться.( это для тех, кто высказыаался резко)
Вот зачем писать такие негативные коментарий,например я мусульманка и незнала что пюре готовится так,у меня всегда получалась серый и не вкусный,Олячка мне нравится как вы готовите😍😍😍
Спасибо большое, Ольга! Один ваш позитив скрашивает видео а в совокупе с полезными советами так вообще поднимает его на новый уровень)
Браво! Грамотный подход. дельный рецепт, со всеми нюансоми. делайте так не ошибетесь.
Спасибо большой, первый раз столкнулся с готовкой пюре, хотел кушать и ваш рецепт меня очень сильно накормил, картошка насыщенная получается )
Спасибо за рецепт, Оленька! Как говорят; век живи и век учись.
Мне дико захотелось сосисок с пюре. Приготовил по вашему рецепту, сижу - кайфую ❤
Обожаемое в каждой семье блюдо, а еще если и секреты знать, мммм!))
@GKH Милочка здравствуйте, всегда готовлю по Вашим рецептам!!!!
Рецепт оочень вкусный!! Рекомендую! Мне 12 лет и я впервые готовлю пюре получилось оочень вкусно!!!! Спасибо вам за то что поделились рецептом!! 😍😍😍
Приготовила по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо 😊
ОЛЬГА РОДНАЯ СПАСИБО. У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ,+ ДА ЕЩЁ ПРИГОТОВИЛ КОТЛЕТЫ, ЭТО ДЕЛИКАТЕСЫ. ПОЛУЧИЛ МАССА УДОВОЛЬСТВИЕ...
А зачем так орать?! ( мы умеем читать
Ольга, Вы прекрасная! Спасибо за такие вкусные рецепты.
Я так всю жизнь готовлю и обожаю с молоком.Спасибо вам.
Пюре за Вашим рецептом вийшло навіть краще, ніж мені готувала мама і бабуся в дитинстві. Дякую!!!
Приготовила по этому рецепту - это бомба!!! Муж в восторге!! 😍 лучший рецепт
У меня папа придирчив к еде. Но такое пюре, его величество, одобрило. Поставил 5 в дневник )) Спасибо большое за рецепт вкусного, нежного пюре❤️
Секрет вкусного картофельного пюре не во вкусном картофеле,как Вы сказали,а именно в сорте картофеля.Картофель может быть вкусным на вкус,но абсолютно не годится для пюре.Взять,к примеру, сорт
розового картофеля.Из него пюре никакое,получается обычный клейстер,НО он отлично подойдёт для запекания. Я бы не стала добавлять лавровый лист и перец для варки,это ведь не консервирование и не борщ с кислой капустой или блюдо с томатами.На мой вкус лавровый лист имеет специфический и достаточно ярко-выраженный вкус,который пюре только испортит.Но на вкус и цвет как говорится ...
Nataliya Mashika
это ужасно!!! А мама моя тоже любит добавить лаврушку, да ещё и варит с ней полчаса((((
Верно про лаврушку, даже в супы кладут в конце приготовления, я лично молоко не применяю, а закладываю сухие специи,- лука и чеснока ,затем масло сливочное уже в завершающей стадии приготовления,.. Насколько я помню,всегда готовили картофель для пюре с луком ,но никак не с Лавровым листом.
харлей Да, а еще для вкуса добавляют дольку чеснока, который потом выкидывают
Ema Mirvari
попробуйте в готовое пюре сырой чеснок мелко порезать!!! бомба!!!!
selena24-27 K Обязательно попробую! Спасибо за совет
Спасибо Вам огромное за этот прекрасный рецепт!!! Очень вкусно получилось! Дай Бог Вам здоровья!!!!
А вот для меня это видео действительно было полезное) не знала, что нужно в кипяток картошку класть , и что масло до молока добавлять) спасибо большое 😋
А подумать про горячий картофель и холодное масло НЕ ?
НЕЛЬЗЯ КАРТОШКУ КЛАСТЬ В КИПЯТОК. КРАХМАЛ ЗАВАРИТСЯ РЕЗКО И ПОЛУЧИТЕ В ИТОГЕ НЕ ПЮРЕ А КЛЕЙСТЕР. ТО ЧТО ОЛЬГА НАМ И ПРОДЕМОНСТРИРОВАЛА
Ирина Гушан ,немного дополню. Ещё и витаминов,которые так хотят сохранить не останется. Они все разрушатся.
Хотите витамины?! Ешьте сырой картофель))))
Делаю по вашему рецепту 5 раз, просто божественно вкусно получается, спасибо вам!!!
Спасибо огромное !❤❤❤ Вы лучшие 🔥💝
Уже два года готовлю пюре по вашему рецепту. Сын ест только моё пюре. Когда нет времени готовит жена и говорит, что приготовил папа. Он поесть чуть- чуть и говорит, что эта не папины картошка 😊. Спасибо очень вкусно 👍
Спасибо большое, Оля, за Ваши маленькие секретики в приготовлении пюре. Приготовила сегодня и получилось очень-очень вкусно! Единственное, что в готовое пюре я ещё добавила молотый перец немного и всем очень понравилось! Это был гарнир к Вашему жульену😆
Очень вкусно! Добавляю еще яйцо и можно заменить молоко на сливки -вкус потрясающий
Lolita
Скажите,пожалуйста,а для чего нужно добавлять яйцо?! Просто я впервые о таком слышу🤔
При взбивании становится пышная и нежная однородная масса , да и цвет не впроигрыше-вообщем вкусно, добавляю молоко с маслом или сливки я беру густые, или сливки попалам с маслом, если не окажется масла можно больше сливок , вообщем на вкус , яйцо не бойтесь добавлять просто его помыть, разбить, взбить все вместе и прогреть с горячим пюре и все!
При варке картофеля если добавить лаврушку лишним не будет 1-2 маленьких листочка, вкус только ароматнее будет. При варке пельменей тоже многие не добавляют лаврушку и душистый горошек, но когда пробуют именно так ,то удивляются что вкус пельменей намного лучше. так же и про картофель, так что пробуйте и выбор за Вами!
Вот -вот, я тоже всю жизнь готовлю с лаврушкой, чесноком и со сливками, это самое вкусное пюре
toni montana Не добавляйте яйцо, это хрень полная, ни один из мировых поваров в пюре не добавляет яйца.
Молодчинка,просто Класс!
Получилось шикарное пюре.даже из магазинной картошки.Спасибо Вам большое,Ольга ,за рецепт!
Слушайте, как надоели эти танцы с бубном: в холодную воду засыпать или в горячую, масло до молока или вместе с ним, молоко вливать холодное или горячее, с Лавровым листом или без и т.д и т.п. И главное, люди на полном серьезе собачатся в комментариях, как будто от этого зависит чья-то жизнь! Я специально перепробовала все варианты приготовления пюре и сделала для себя один единственный вывод - всё зависит только от сорта и вкуса картофеля! От перемены мест остальных слагаемых сумма не меняется. Все эти заморочки с холодным-горячим, до-после и остальное - полная хрень! Я готовила один и тот же сорт - а именно тот, который вырос у нас на огороде. И пюре по вкусу получалось всегда одинаковое, хоть ты тресни. Можно, конечно, заморочиться со степенью его взбиваемости или пышности, но тут уже кому какая моча в голову стукнет - можно хоть в комбайне взбивать. Такие дела))
Айседора Бо, 🤝 Вот единственный адекватный человек! Полностью согласна, именно так и есть, только от сорта картофеля зависит.
Плюсуюсь!
Лень свою оправдали
@@ЮлияБрусничкина-м2г р
Айседора Бо вы правы на 100% только сорт картофеля может сделать вкусной пюрешкой и без масла.
Я обычно масло кидаю в молоко, и постепенно эту смесь вливаю в картошку. И воду, в которой варился картофель не выкидываю. Потом на следующий день ее можно добавить в пюре и подогреть его в микроволновке)
Vladimir Ponomariov
картофельный отвар несоленый ОЧЕНЬ полезный для выведения солей
Я всё сделал по рецепту и никто не уехал на скорой
Пхахахаххахахахаха
Аахахахха
Уже хорошо
Блядь ёбаное пюре, кто должен был на скорой уехать? Я с тебя ору чувак.
Кроме водителя скорой
50 лет, попробовала по вашему рецепту, супер, будем пробовать ♥️♥️♥️♥️ все ваши рецепты супер
Спасибо вам большое, сейчас же иду готовить по вашему рецепту. Очень понравился. ❤👍
Какая приятная и лучезарная девушка! Так и веет добротой и улыбками!😚
СЕЙЧАС ГОТОВЛЮ ПЮРЕ😊 НО Я НЕ ДОБАВЛЯЮ ТАК МНОГО ВОДЫ! ТОЛЬКО ЧТОБЫ ПОКРЫЛО КАРТОШКУ.
У ВАС ПЮРЕ ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО! 👍
Помощь на Кухне
тоже заметила
Правильно. Витамины сохраняем, много воды не льем. Так быстрей готовится
Правильно делаете! Матвей просто любит много говорить и выдумывать!
Здравствуйте,я начинающий повар и мне 14 лет.Хочу поблагодарить вас за классный рецепт.Но также можно внести дополнения в него.К примеру если нету молока то можно добавить воды,а если получилсь слишком водянисто но добавить немного крахмала.У меня получилось вкусное пюре.
2 года назад нашла это видео и с тех пор смотрю каждый раз когда готовлю пюре, всегда получается вкусно теперь))
Я криворук даже вкусное пюре приготовил, а всего лишь включил видео когда картошку чистил и советы ваши послушал. Спасибо, вышло супер
Много раз готовила пюре и закладывала картофель в холодную воду , на вкусе и качестве пюре это не отражается и про " только горячее молоко " , никогда у меня не было серое пюре от холодного молока ...Правильно ниже написали , что основной залог успеха пюре ,это сорт картофеля ...
Олеся Кузнецова, аналогично. Очень удивлена про серый картофель.
Олеся Кузнецова
Все правильно Оля говорит:
1. Для сохранения витаминов картофель заливают кипятком.
2. Цвет от горячего молока более сливочный
Чем рассыпчатый и желтый сорт картофеля такое же красивое будет пюре, независимо от молока ...если картофель сам по себе белый и серый , то никакое молоко его не спасет . Личный опыт показывает, что ни холодная вода , ни температура молока на пюре не влияют.
Олеся Кузнецова
если пюре постоит, будет серое точно на следующий день
Конечно, чушь какая то про порядок добавления продуктов ! И про температуру тоже, всегда готовлю на 3 дня и ставлю в холодильник и молоко не подогреваю никогда, картошка всегда к меня желтая, ни разу не посинела и не посерела , мне это прям удивительно
Огромное спасибо за такой замечательный, простой и понятный рецепт! Я на кухне новичок но когда приготовила пюре по вашему рецепту сразу вспомнила маму!!! Чуть не съела всю пюрешку сама!!! Вкуснятина!!!
Умничка. Спасибо за вкусные рецепты. ❤❤🥰👍👍
Спасибо большое за рецепт!!!
Всей семье понравилось, не смотря на то что я делала в первый раз !!
Моя мама во время варки картошки добавляет 1-2 зубчика чеснока, а в конце варки вытягивает их и выкидывает (добавляя лавровый лист, но когда как), получается просто нереально вкусно, советую попробовать). А мой папа вместо чеснока добавляет пол луковицы, но мне больше нравится с чесноком) С чесноком вкус какой-то мягкий получается и сильно чесноком не отдаёт, просто привкус лёгкий)
Тааааккк
Мне 11,я решила сама приготовить пюрешку.
Посмотрела ваши советики, и начала готовить.
Напишу комм, когда приготовлю
добрый день. буду ждать
@@vkysnueveschi, пюрешка божественная, сказала родителям, говорят очень вкусно. Спасибо за рецепт
Мне сегодня исполнилось 358 лет и только сейчас я научилась готовить пюре по вашему рецепту🎉
😂😂😂😂😂😂😂
- И давно тебе 17 лет
- Уже 358
- ТЫ ЧТО КРОВОСИСЯ
Боже мой что ты плетешь🤦🏼♂️
@@cyber_driver88 почитай комменты и поймёшь, он просто угорает)
@@nastyamendes да я уже понял
Действительно вкусно, спасибо.
Такая красотулечка, умничка!
Вашему мужу, очень повезло!
🎉
Оп оп оп оп))) Сделал. Моим понравилось. Пока это лучший рецепт, который мы пробовали. Спасибо Ольга.
Спасибо, Сергей. Приятного аппетита всем, кого вы упомянули.
Действительно получилось так вкусно 😄, спасибо 🙏🏻 🥳
Какая же умница! Вот, сколько смотрю разные рецепты, ищю, пересматриваю, и в итоге ваши рецепты остаются самыми лучшими, самыми подробными и приминимыми в деле. Спасибо вам огромное!
Спасибо Вам очень по рецепту вкусно получилось
До этого момента почему-то думала, что пюре умею готовить. Но! Особо вкусным оно у меня не получалось. Как-то раз попробовала у своей родственницы, это было космос!!! Но то, что вы предложили сегодня ещё раз меня убедило, что я его вообще никогда не умела готовить! Теперь буду делать только исходя из того, что узнала сегодня от вас, Оленька!!! Большое и огромное мерси от меня!!!
Привет Ольга, моя бабушка, будучи в возрасте 95 лет, учила в воду с картофелем для пюре, обязательно добавлять целую луковицу, она придает картошечке особый аромат, в конце варки луковицу выкидывала, пюре получалось изумительное, если не пробовали - попробуйте.
А если нет молока , чем заменить можно?
@@ВалентинаВосмачка сметаной
@@ВалентинаВосмачканекоторые просто с маслицем делают
@@ВалентинаВосмачка водой в которой варилась картошка. но будет не так вкусно как с молоком
😢
Каждый раз когда делаю пюреху смотрю ваш ролик )) спасибо, рецепт класс 👍🏻
Олюшка, спасибо, всех благ для Вас!
Таке смачне п'юре я ще не робила🤤 дякую вам велике за рецепт😊😊😊😊
Благодарю, готовил пюре впервые. Получилось вкусно!
Оля СПАСИБО за рецепт!!! Решил жене первый раз в жизни вечерний сюрприз сделать, наткнулся на Ваш рецепт и о чудо! получилось. Пюре вышло действительно очень вкусное.
Удачи в начинаниях и крепкого здоровья по жизни!
"Первый раз в жизни вечерний сюрприз" - ну ты и бытовой инвалид, мне жаль твою жену
@@pupukoff8526 зато сделал первых шаг. Это похвально. Может, это это вдохновит радовать любимую чаще
Очень Вкусно! А я в воду ещё добавляю репчатый лук,который потом можно выбросить.У меня домашней картошки нет,а в магазине продают...не Очень! Бывает,что потом потемнело, чтобы не потемнело ,надо качнуть 3 капли уксуса,картофель никогда не потемнело. Спасибо за ваш Труд! Здоровья вам и всей вашей Семье, особенно маленькой Дочурке! 😊😊😊👍👍👍
Ольга Вовк , суп варите? Картофельное хрючево)))
Варвара Попкова лук добавляется для запаха,а если вам нравится называйте хрючево...Очень корректно для Вас!
а сколько процентов уксус?
Дарья Темникова уксус обыкновенный столовый 9%
Спасибо большое !!!сделала как вы нормально!
Добрый день!!! Спасибо большое Ольга!!! Пюре получился очень вкусный!!
Спасибо Ольга твой рецепты супер
Очень аппетитно. Ольга вы большая молодец, позитивная😘😘😘
Все хорошо,все правда,Вы молодец!) Но у меня лично, Всегда вкусная пюрешка))) даже на воде) а знаете почему? Потому что главный ингредиент-ЛЮБОВЬ!!!))) Удачи Всем и Счастья!)
Снимите пожалуйста секрет нарезки хлеба, чтобы он был вкуснее. 😅
😅😅😅
Всё впереди!
Да что вы говорите.. Какие умные.. Читать вас противно...
Вас на этот канал никто не тянет... Не нравится? Молча пролистнули и всё. Возомнили себя...
Ирина Кирьянова , это слишком сокровенные секреты! Для посвященных!!!
😂😂😂😂😂
Спасибо вам огромное мне 13 лет только учусь готовить сегодня пюре сделала оно просто шикарное и вкусное сейчас вот тефлетели по вашему рецепту буду готовить 😋
В первые в жизни делал пюре. С Вашим рецептом все получилось отлично! Спасибки!
Спасибо за рецепт. Вам лайк. 👍👍👍. С праздником вас
Молодец Оля ! По вашему рецепту приготовил пюре..очень вкусное получилось !
Я полностью с Ольгой Матвей согласна что картошку нужно в кипяток - вкуснее так, а тут еще вспомнила в детстве на пюре мелко рубленный поджаристый
лучёк ложили, ну котлетка или тефтелька и зеленый горошек!😍 красота! Я сегодня прям с утра приготовила, так вкусно! Без картошки никуда😍
Когда блендером взбивают пюре , то оно как клейстер получается , тк разбивается картофельный крахмал и получаете на выходе клей вместо пюре) Автор видео ошиблась наверно просто , наверно она и имела ввиду миксер )
А вот миксером можно если не хотите толкушкой работать , так же без комочков и вкусно )
Я предпочитаю по старинке , толкушкой 😃
На этом канале рецепты всегда «пушка» 👍🏼
Оля спасибо за такой классный рецепт. Я мужчина и готовлю сам. Дети в восторге. Спасибочки
Спасибо вам большое! Благодаря вам, я самостоятельно приготовил своё первое пюре в жизни. И оно получилось очень даже вкусное,как для первого раза.
P.S Георгий,17 годиков😊👌
Брр
Оля, спасибо. Я не ложила специи, но остальное все сделала по вашим рекомендациям - получилось очень вкусно.
Нет в русском языке слова ложила.
@@ОльгаКульманова-б5д положила есть?
@@kk_mnxz14 есть.
@@ОльгаКульманова-б5д окей
Спасибо Вам за это видео!!! Поняла для себя: "Век живи и век учись!" Теперь варю толченку, зная ваши "секретики":))))
У каждого человека есть свой рецепт приготовления? Спасибо большое Вам очень аппетитно
А мне понравилось) Я как студент, который только познает навыки "элементарной кулинарии" приготовил и получилось отлично)
Раньше муж готовил пюре по своему рецепту, я не смогла готовить как он.Потом смотревь ваше видео, я лучше стала готовить пюре, чем муж. Многому секрету приготовления научилась у вас. Спасибо вам за рецепты.Дай бог вам здоровья.
Олечка, огромное спасибо вам за этот рецепт! Неоднократно пересматриваю это видео, так как правильный порядок вами рекомендованный, вечно забываю, но результат всегда такой же: пюре получается изумительным!!!!!!
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусное)) не думала, что все зависит от того в какой очерёдности будут введены ингредиенты 😁Теперь я Гуру по картофельному пюре!
Браво!!! Это самое вкусное пюре на свете!!!! Благодарю!!!
Самое главное! Незнаю как это так вкусно получилось ) приятног аппетита)
Чудесный рецепт! Что накинулись так на человека? Я много лет так делаю и всегда вкусно, даже родня ждёт когда у нас застолье, чтобы именно этого пюре поесть. Спасибо, Оля и Дима , что помните и знаете эти добрые, хорошие рецепты.
Ольга, спасибо вам за рецепт. Теперь пюре готовлю только так) и действительно получается очень и очень вкусно 😋 но я ещё добавляю жареный лук по настроению)
Олюшка, приветик! Я даже не знала, что картошку нужно ложить в горячую воду. Меня даже мама так не учила. Как говорится : век живи век учись. Спасибо Вам, Олюшка, теперь буду знать.
Не ЛОЖИТЬ, а класть! Хотя....Вам можно и так....) Как говорится, век живи - век учись русскому языку!
Все знают, что если положить в горячую воду продукты, то вкусные получаются продукты.
А если в холодную воду, то будет вкусным бульон
Спасибо, мужу повезло с таким человеком! ❤добра
Попался Ваш рецепт пюре.Услышала много полезных советов.Спасибо!
Спасибо, Оленька, прекрасный рецепт. Моя мама тоже сперва добавляла масло, а потом горячее молоко. Только что приготовила на ужин такое пюре с котлетками и грибным соусом. Получилось превосходное блюдо. Картошку я правда на скорую руку готовила в микроволновке. Главное, последовательность масла и горячего молока, я полностью с Вами согласна. Вы - умничка! Христос Воскресе! Желаю Вам счастливой Светлой Пасхи!