Cảm ơn bạn chia sẻ công thức này. Mình đã làm thành công và ăn rất, rất ngon, mình rất thích! Thấy bạn gắp chao lăn qua muối tiêu mà miếng chao không bị nát dễ quá mà sao mình làm thấy khó quá. Rốt cuộc thay vì dùng đũa gắp từng miếng chao lăn qua muối tiêu trước khi cho vào hũ, thì mình rắc 1 lớp muối tiêu xuống đáy hũ, sau đó cứ mỗi 1 lớp chao mình lại rắc 1 lớp muối tiêu cho đến lớp trên cùng mình cũng rắc muối tiêu lên trên, thấy cũng ok :) Một lần nữa xin cảm ơn bạn chia sẻ cách làm, mình sẽ làm chao kiểu này ăn thường xuyên. Kính chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ và an lạc! 😊
Dạ chúc mừng chị đã thành công ạ. Em gắp mà tay phải nhẹ ơi là nhẹ á chị. Chứ không là nát hết ạ. Nếu chị muốn làm chao chùa nước thì xem ở đây chị nhé. ✅CÁCH LÀM VÀ CÔNG THỨC chi tiết bấm vào đây để xem ạ:👉 th-cam.com/video/qZ0uNjBIi8A/w-d-xo.html .mw
Cám ơn bạn ,tôi đã làm theo và đã thành công ,có điều vì sợ hư nên t đã thêm muối vào nc cơm ,kết quả là bị mặn quá ,hỏng dám ăn luôn vì t có bịnh huyết áp cao.Tôi hy vọng lần sau
Nếu c cho nước cơm vào thì phải để vào tủ lạnh ạ. Làm theo e hd k bỏ gì thêm k hư đâu ạ. E làm ăn hoài à. Chị có sợ thì để vào ngăn mát tủ lạnh thôi ak.
Mình làm đc rồi nhe, rất béo, nhưng 0 trắng bằng người ta bán. lúc trước có nguoi wen mua ở huế gửi vô cho mình chao trắng đẹp mình làm thì 0 dc trắng. Cám ơn bạn🌷🌷🌷
Chị ơi, nay e làm đậu ủ được 2 ngày rồi, mà e thấy chưa lên men mềm giống c, giờ e để vào hủ rồi. Chao có chín ko ạ. Mai e đem hủ ra nắng phơi thêm được ko c
Nhiet do o cho chi co nóng k ạ? Và chưa lên men màu vàng giống em nhưng đậu hủ mềm chưa ạ. Nếu có mềm mà mềm ít hơn em 1 xíu cũng được chị. Nếu mềm là được rồi ạ. Còn thời tiết nóng mà nếu chưa mềm có thể do đậu hủ mua cũ rồi cứng không được mềm ngon, hay có chỗ làm thạch cao nhiều nó cũng khó lên men ạ. Còn chao này không cần phơi nắng chị nak.
Dạ để bên ngoài thì tầm2_ 3 tuần vì không có chất bảo quản mà em cũng chưa từng để bên ngoài lâu hơn 2 tuần nên em cũng không chắc là bao lâu chị nak. Vì hồi xưa chưa có tủ lạnh thì em làm xong ăn trong 2 tuần là hết rồi. Còn giờ em toàn làm xong ăn k hết em cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nên chị để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản hơn 3 tháng ạ.
Bạn thông cảm cho mình hỏi nếu như mình nấu đậu hủ nhà có luộc sơ lại hay không cảm ơn bạn rất nhiều đã chia sẽ cách làm chao rất rõ ràng chúc gia đình bạn được nhiều sức khỏe để làm ra nhiều món ngon khác và chúc cho kênh của bạn ngày càng phát triển hơn nữa nhé
Dạ chị cho em hỏi em làm chao này mà em nấu nước muối hơi mặn mặn em đổ vào có được ko ạ, em cũng có cho thêm rượu rồi. Nếu đc thì để bên ngoài khoảng bao nhiêu ngày thì nên cất vào tủ lạnh ạ?
Dạ nếu chị muốn làm chao chùa nước thì nấu cơm cho nước nhiều vào nấu đến khi gạo nở tuế gần cạn chị lấy khoảng 1 chén nước cơm đó để nguội. Lăn gia vị, rượu làm i chang của em hd trong video cho nước cơm đã nguội vào và cho liền vào ngăn mát tủ lạnh. 2 ngày sau có thể ăn được. Nhưng có thể để lâu hơn 3 tháng. BẢO QUẢN NGĂN MÁT TỦ LẠNH
Dạ có chị. Khí hậu nóng mới lên men. Lạnh thì chị bật lò nướng 80 độ chp nóng xong tắt điện bỏ rổ đậu hủ vào ủ 4_5 tiếng lấy đậu ra bật lò cho ấm lại tiếp tục ủ như vậy khi nào chao lên men thì thôi. Tầm 2 ngày. Còn k có lò chị bỏ gần bên bếp lửa than nấu hàng ngày cho ấm để chao lên men ạ.
Dạ có rượu nó mới dậy mùi chao ạ. Nếu không có cũng được nhưng không ngon bằng ạ. Nếu c làm chao khô thì không cần bỏ gì thêm. Chỉ chao nước mới thêm nước cơm thôi ạ. Nếu làm chao nước thì phải bỏ vào tủ lạnh sau khi cho nước cơm vào ạ. Và không có rượu chị lăn gia vị xong cho vào tủ lạnh bảo quản cho khỏi hư c nhé.
@@Minhlop1cNguyenquang-vt8jg dạ bị vậy có thể là 2 lý do: 1 là do đậu hủ cũ ạ, 2 là các vật liệu ủ như khăn có thể chưa tiệt trùng kỹ. Nếu ít mà nó mềm rồi c lấy muỗng vợt bỏ phần đó đi và lăn muối làm chao được rồi ạ.
@@tbngo9630 dạ đúng rồi ạ. 300gr chị. Nhưng xê dịch 1 xíu cũng k sao đâu chị. Miễn sao sau khi ủ xong chị lăn đều gia vị rồi cho rượu 25 độ vào là được ạ.
Dạ k xóa hết clip c. Khi quay 1 video mấy ngày em quay từng đoạn nhưng khi chỉnh sửa 1 video hoàn chỉnh em bấm nhầm nút nên bị xóa mất đoạn giới thiệu ban đầu chứ đoạn sau quan trọng vẫn còn. Và bị mất nên em nói hướng dẫn chứ k có video nhưng mọi người cũng hiểu được và nhiều người làm theo thành công hết đó c. Vì trúng đợt đó khu em bị phong tỏa covid hơn 1 thángcó ra ngoài được đâu mà mua lại nguyên liệu. Mà nhiều a/c nhắn tin hỏi em cách làm cũng như 1 số lưu ý quá nên e phải đăng video mất 1 đoạn gthieu ban đầu á c. Mong c thông cảm nha.
E ơi chao chùa khô e hướng dẫn cô làm hai hủ 30 miếng ăn dần tới giờ còn 1 hủ hơn 2 tháng rồi cô để trong ngăn mát tủ lạnh tới nay lấy ra ăn ngon quá trời luôn cảm ơn e hướng dẫn nhiệt tình mai cô mua 50 miếng đậu hũ cô làm để dành ăn càng lâu càng ngon cô chúc gđ e nhiều sức khỏe nha
@@thinangnguyen7439 Dạ cô. Con cũng ghiền ăn chao này lắm ạ.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì bạn hướng dẫn làm món chao chùa khô rất ngon mình mới làm xong đúng 4 ngày là ăn ngon lành mình mới làm thử ít quá cả nhà ăn hết rồi khen ngon quá trời luôn mai ra lò đậu hũ mua 20 miếng đậu hũ về làm ăn cho đã mình thèm món chao chùa khô nầy lâu lắm ăn một lần nhớ tới giờ khoản 15năm lần nầy mình gặp được sư phụ hướng dẫn rõ ràng mình làm là chín xát quá ngon mình cảm ơn bạn sư phụ rất nhiều chúc gđ bạn được nhiều sức khỏe vui vẻ với công việc hằng ngày công viêc hằng ngày 😂😂😂❤😅😂❤
Dạ chúc mừng c đã thành công ạ.
Mình đã thành công. Rất béo ngon. Thank you.
Cảm ơn bạn chia sẻ công thức này. Mình đã làm thành công và ăn rất, rất ngon, mình rất thích! Thấy bạn gắp chao lăn qua muối tiêu mà miếng chao không bị nát dễ quá mà sao mình làm thấy khó quá. Rốt cuộc thay vì dùng đũa gắp từng miếng chao lăn qua muối tiêu trước khi cho vào hũ, thì mình rắc 1 lớp muối tiêu xuống đáy hũ, sau đó cứ mỗi 1 lớp chao mình lại rắc 1 lớp muối tiêu cho đến lớp trên cùng mình cũng rắc muối tiêu lên trên, thấy cũng ok :) Một lần nữa xin cảm ơn bạn chia sẻ cách làm, mình sẽ làm chao kiểu này ăn thường xuyên. Kính chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ và an lạc! 😊
Dạ chúc mừng chị đã thành công ạ. Em gắp mà tay phải nhẹ ơi là nhẹ á chị. Chứ không là nát hết ạ. Nếu chị muốn làm chao chùa nước thì xem ở đây chị nhé. ✅CÁCH LÀM VÀ CÔNG THỨC chi tiết bấm vào đây để xem ạ:👉 th-cam.com/video/qZ0uNjBIi8A/w-d-xo.html
.mw
Trả lời 👎🏽
Em đã làm cho nhà ăn , cả nhà rất thích chao này, chao ăn ngon, béo, mịn hơn chao bông mai, cám ơn chị đã chia sẻ cách làm chao này 😀😀😀
Dạ chúc mừng chị đã thành công. Trong các loại chao em cũng khoái ăn chao chùa nhất vì nó béo.
chao này có mùi ko b
Thấy chao nầy cô thích ăn chao chùa khô gởi mua ko được hôm nay mới gặp được cháu hướng dẫn cô mừng quá cảm ơn cháu chúc cháu nhiều sức khỏe
Dạ vâng ạ
Cám ơn bạn ,tôi đã làm theo và đã thành công ,có điều vì sợ hư nên t đã thêm muối vào nc cơm ,kết quả là bị mặn quá ,hỏng dám ăn luôn vì t có bịnh huyết áp cao.Tôi hy vọng lần sau
Nếu c cho nước cơm vào thì phải để vào tủ lạnh ạ. Làm theo e hd k bỏ gì thêm k hư đâu ạ. E làm ăn hoài à. Chị có sợ thì để vào ngăn mát tủ lạnh thôi ak.
Mình làm đc rồi nhe, rất béo, nhưng 0 trắng bằng người ta bán. lúc trước có nguoi wen mua ở huế gửi vô cho mình chao trắng đẹp mình làm thì 0 dc trắng. Cám ơn bạn🌷🌷🌷
Dạ chúc mừng đã thành công chị ạ.
Cách này hay đó, để lãmem sao, cam on ban ,
Dạ vâng ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm chao chùa❤️❤️❤️🔔
Dạ vâng ạ. 💗💗💗💗💗💗
Cảm ơn cháu đã chia sẻ rất có ít cho đời
Dạ em cảm ơn ạ.
Hì cảm ơn chị, đậu khi cho vào hũ lọ rồi thì để ở ngoài hay ngăn mát tủ lạnh bảo quản ạ
Dạ ngăn mát tủ lạnh lạnh bảo quản ạ. Mak Chao chùa khô llỡ có để ngoài cũng k bị hư. Nhưng tốt nhất nên để ngăn mát tủ lạnh bảo quản cho lâu ạ.
Cảm ơn em chao ngon quá Chúc em khỏe mạnh an vui
Dạ em cảm ơn chị. 💞
Cảm ơn. Thay ngon quá. Để mình làm thu.
Dạ vâng ạ
Cảm ơn em đã hướng dẫn cách làm chao chùa trông thật ngon. Chúc em và gđ nhiều sức khỏe
Dạ em cảm ơn chị. Chị làm có thắc mắc gì thêm thì cứ hỏi em ạ.
Wow.. mình sẽ bắt tay làm ngay vì mình mê món này lắm...cảm ơn chia sẻ của bạn nhiều nha..
Dạ chị ạ.
Thấy ngon quá! Nhưng cách làm chao nầy nếu để lâu hơn chừng vài tháng sẽ thế nào, có bị hư kg vậy?
Dạ nếu a muốn để lâu hơn vài tháng thì bảo quản ngăn mát tủ lạnh sẽ không hư ạ.
Chị ơi, nay e làm đậu ủ được 2 ngày rồi, mà e thấy chưa lên men mềm giống c, giờ e để vào hủ rồi. Chao có chín ko ạ. Mai e đem hủ ra nắng phơi thêm được ko c
Nhiet do o cho chi co nóng k ạ? Và chưa lên men màu vàng giống em nhưng đậu hủ mềm chưa ạ. Nếu có mềm mà mềm ít hơn em 1 xíu cũng được chị. Nếu mềm là được rồi ạ. Còn thời tiết nóng mà nếu chưa mềm có thể do đậu hủ mua cũ rồi cứng không được mềm ngon, hay có chỗ làm thạch cao nhiều nó cũng khó lên men ạ. Còn chao này không cần phơi nắng chị nak.
Mình làm rồi rất ngon béo, cho mình hỏi để chao bảo quản ở nhiệt độ thường được bao lâu vậy em
Dạ để bên ngoài thì tầm2_ 3 tuần vì không có chất bảo quản mà em cũng chưa từng để bên ngoài lâu hơn 2 tuần nên em cũng không chắc là bao lâu chị nak. Vì hồi xưa chưa có tủ lạnh thì em làm xong ăn trong 2 tuần là hết rồi. Còn giờ em toàn làm xong ăn k hết em cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nên chị để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản hơn 3 tháng ạ.
Cảm ơn em nhé
Cảm ơn con đã chia sẻ 😂😂😂😂😂
Có thể thay rượu bằng nguyên liệu nào khác k ạ, mình k dùng được rượu
Dạ nếu c k dùng được rượu thì thôi khỏi bỏ rượu ạ. Có rượu sẽ dậy mùi chao ngon hơn xíu ạ.
Xin chào bạn.
Mình có thể dùng rượu Volka được khong?
Thanks.
Dạ cũng được nhưng k ngon bằng rượu 25 độ 1 xíu thôi ạ
Mai mình làm. Cảm ơn bạn.
Dạ vâng.
Bạn thông cảm cho mình hỏi nếu như mình nấu đậu hủ nhà có luộc sơ lại hay không cảm ơn bạn rất nhiều đã chia sẽ cách làm chao rất rõ ràng chúc gia đình bạn được nhiều sức khỏe để làm ra nhiều món ngon khác và chúc cho kênh của bạn ngày càng phát triển hơn nữa nhé
Dạ nếu đậu hủ nhà mới làm còn ấm luôn thì khỏi luộc lại ạ. Chứ để 2_3h rồi cũng nên luộc ạ
Dấu phẩy(,) đâu bạn ơi?
Bỏ xong chao với rượu vào hủ rồi thì để vô tủ lạnh hay ngoài v chị
Dạ bảo quản ngăn mát thì hơn 4 tháng á c. Ngoài thì nên dùng trong 1_2thang thôi c nhé.
Cho e hỏi mình để tủ lạnh thì sử dụng được bao lâu ạ
Dạ để được 3 tháng ạ
Cám ơn em nhiều nha! Chúc em nhiều sức khỏe để chia sẻ nhiều món ngon cho cả nhà. A Di Đà Phật
Dạ em cảm ơn chị. Cảm ơn chị đã theo dõi những món em làm ạ. 🥰🥰🥰
Nhìn ngon quá cảm ơn bạn chia sẻ cach làm chao
Dạ c
Chao làm xong thì bảo quản dc bao lâu và bảo quản như thế nào để khỏi bị hư ạ
Dạ bảo quản ngăn mát tủ lạnh được 3 tháng ạ.
Dạ dung hủ nhựa dc k ạ
Dạ cũng được. Nhưng hủ thủy tinh sẽ an toàn cho sức khỏe hơn ạ.
Dạ chị cho em hỏi em làm chao này mà em nấu nước muối hơi mặn mặn em đổ vào có được ko ạ, em cũng có cho thêm rượu rồi. Nếu đc thì để bên ngoài khoảng bao nhiêu ngày thì nên cất vào tủ lạnh ạ?
Dạ nếu chị muốn làm chao chùa nước thì nấu cơm cho nước nhiều vào nấu đến khi gạo nở tuế gần cạn chị lấy khoảng 1 chén nước cơm đó để nguội. Lăn gia vị, rượu làm i chang của em hd trong video cho nước cơm đã nguội vào và cho liền vào ngăn mát tủ lạnh. 2 ngày sau có thể ăn được. Nhưng có thể để lâu hơn 3 tháng. BẢO QUẢN NGĂN MÁT TỦ LẠNH
Chị ơi, mình muốn bảo quản lâu, Chao này mình đổ dầu vào phải không C? Cảm ơn Chị
Dạ bảo quản ngăn mát tủ lạnh được hơn 3 tháng. Nếu chị muốn ăn dầu thì khi nào ăn múc ra cho vào ạ.
Em ơi chị làm mấy lần đầu được sao lúc này chị làm nó k mềm vậy em, khí hậu lạnh có bị ảnh hưởng j không
Dạ có chị. Khí hậu nóng mới lên men. Lạnh thì chị bật lò nướng 80 độ chp nóng xong tắt điện bỏ rổ đậu hủ vào ủ 4_5 tiếng lấy đậu ra bật lò cho ấm lại tiếp tục ủ như vậy khi nào chao lên men thì thôi. Tầm 2 ngày. Còn k có lò chị bỏ gần bên bếp lửa than nấu hàng ngày cho ấm để chao lên men ạ.
Chao này có để ăn được lâu cỡ 3đen 4thang không bạn
Dạ được c. Chị bảo quản ngăn mát tủ lạnh ạ.
Chị cho e hỏi chút nếu ko dùng rượu, có thể dùng nước gì để thay thế ko hay ko bỏ nước gì hết để khô vậy ạ.
Dạ có rượu nó mới dậy mùi chao ạ. Nếu không có cũng được nhưng không ngon bằng ạ. Nếu c làm chao khô thì không cần bỏ gì thêm. Chỉ chao nước mới thêm nước cơm thôi ạ. Nếu làm chao nước thì phải bỏ vào tủ lạnh sau khi cho nước cơm vào ạ. Và không có rượu chị lăn gia vị xong cho vào tủ lạnh bảo quản cho khỏi hư c nhé.
@@thienfamily3990 dạ e cám ơn chị nha ❤️❤️❤️
Mai mốt mình làm ăn ngon nhất là chao khô
Nhìn hấp dẫn quá.
Dạ em cảm ơn ạ.
Làm bằng đậu hủ non được không ạ?
Dạ không ạ?
Mình cho ớt bột vô chung đuoc ko b
Dạ cũng được chị.
Nếu để ở nhiệt độ thường thì đc bao lâu ạ?
Dạ nhiệt độ thường bên ngoài thì được 2 tuần ạ.
Bạn ơi cho hỏi ví dụ 10h sáng mình cho chao vào lọ rồi, thì bao giờ ăn được ạ?
Dạ nếu đã ủ lên men xong rồi cho gia vị, rượu vào khoảng 10h 3 ngày sau là ăn được ạ.
Dạ, cảm ơn bạn ạ. Vậy là trong 3 ngày này mình vẫn để ở ngoài hay cất vào tủ lạnh ạ?
Dạ chị cho em hỏi, khâu luộc đậu có thêm muối vào nước luộc không ạ?
Dạ không ạ.
@@thienfamily3990 dạ, cám ơn chị rất nhiều vì đã hướng dẫn ạ ☺️
@@RaveningRaven dạ vâng ạ.
Cảm ơn em nhiều nhé
Dạ chị. 🥰
Neu lam it muoi thi no co ra chao o?
Dạ có ạ. Nhưng nhạt lắm ạ
Mình muốn ăn nhạt thì tẩm ít muối hơn đc ko bạn
Dạ được ạ.
Cảm ơn bạn nhiều
@@tranhan341 dạ chị. 🥰
e ơi đậu hủ mua về mình ko chấn qua nước sôi vậy làm móc ko e .chúc e nhiều sức khỏe
Dạ có luộc qua nước sôi 5 phút em có hướng dẫn trong video vậy á chị.
Nếu mình ăn chay ko dùng rượu thì thay bằng gì ạ?
Dạ thì lăn gia vị để vậy vài ngày sau ăn thôi ạ. Nhưng không có rượu thì nó không dậy mùi chao ngon bằng thôi ạ.
món chao này sau khi làm xong thì ăn với món gì ạ?
Chao chấm dưa leo, hay làm nước chấm chấm rau, hay ăn chao với cơm, bỏ 1 xíu vào nước lèo chay cho đậm đà...tùy ý thích ạ.
Ăn không chấm xì dầu với cơm cũng ngon nha.
Không dùng tiêu Nhưng dùng ớt bột cay được không
Dạ được ạ.
@@thienfamily3990 Vâng Chị cảm ơn em
Nó lên men vàng có thêm màu đỏ là ntn vậy chị
Dạ màu đỏ nhiều không chị hay ít ạ?
@@thienfamily3990 dạ có mẽ nhiều có mẽ ít ạ.lên màu đỏ như rắc phẩm màu ý chị.kb là có sao k ạ
@@Minhlop1cNguyenquang-vt8jg dạ bị vậy có thể là 2 lý do: 1 là do đậu hủ cũ ạ, 2 là các vật liệu ủ như khăn có thể chưa tiệt trùng kỹ. Nếu ít mà nó mềm rồi c lấy muỗng vợt bỏ phần đó đi và lăn muối làm chao được rồi ạ.
@@thienfamily3990 dạ.e sẽ thử lại.cám ơn chị đã hướng dẫn tận tình😘
@@Minhlop1cNguyenquang-vt8jg dạ chị.
Hay quá
❤❤❤❤❤❤
Thấy thèm phải ở gần nhà chia 1 hủ...
Hihi dạ. Xem để làm ăn đi chị. Cũng dễ làm ạ.
Bạn dùng bao nhiêu gram đậu hũ cho công thức này. Cám ơn bạn
300gr phải không bạn
@@tbngo9630 dạ đúng rồi ạ. 300gr chị. Nhưng xê dịch 1 xíu cũng k sao đâu chị. Miễn sao sau khi ủ xong chị lăn đều gia vị rồi cho rượu 25 độ vào là được ạ.
Mình đã làm thành công ăn ngon béo lắm. Cám ơn bạn đã chia sẻ công thức
sao mình làm nó thối hoăng nhỉ
@@nguyenducminh9358 Dạ chao chùa có mùi đặc trưng thối vậy đó ạ. Ai ăn quen thì ghiền và k cảm thấy thối luôn. Nhưng chưa quen thì thối lắm ạ.
MÌNH VÔ CÙNG THÍCH CHAO HUẾ.. ! CÓ ĐI HỌC NGƯỜI TA , NAY NGHE BẠN NÓI CŨNG ĐÚNG VẬY , MÌNH SẼ HỌC BẠN THEO CÁCH NẦY , THANK...!
Dạ vâng ạ.
Bạn làm TH-cam bạn phải chụi đầu tư chứ bạn
Dạ đầu tư gì chị?
Hướng dẩn có hiểu chi mô.nói không
De lam nhi
Dạ cũng đơn giản ạ. Chỉ cần chọn nguyên liệu cho mới và ủ theo em hd là thành công thôi ạ
Dòi chứ sâu gì
Làm yutube mà xóa mất clip cũng đăng lên dc, ko có tâm hết vạy cjij
Dạ k xóa hết clip c. Khi quay 1 video mấy ngày em quay từng đoạn nhưng khi chỉnh sửa 1 video hoàn chỉnh em bấm nhầm nút nên bị xóa mất đoạn giới thiệu ban đầu chứ đoạn sau quan trọng vẫn còn. Và bị mất nên em nói hướng dẫn chứ k có video nhưng mọi người cũng hiểu được và nhiều người làm theo thành công hết đó c. Vì trúng đợt đó khu em bị phong tỏa covid hơn 1 thángcó ra ngoài được đâu mà mua lại nguyên liệu. Mà nhiều a/c nhắn tin hỏi em cách làm cũng như 1 số lưu ý quá nên e phải đăng video mất 1 đoạn gthieu ban đầu á c. Mong c thông cảm nha.