@@ЛидияЗабелкина-э2ы если в мультиварке, то не знаю какой там процесс идёт...а если просто в духовке, то тесто передержали..оно перекисло...и буханки получаются с впалым верхом.
Буду печь в хлебопечке или духовке. Спасибо за видео, помогает решить что лучше мне подходит. Сомневаюсь, что то путевое у меня получится в мультиварке.
Наташа, хлеб из хлебопечке просто песня! И белый, и серый и с добавками..... У нас хлебопечке 16 лет. Старушечка конечно, но умница - печет замечательно. Очень советую!
Я пеку хлеб в мультиварке. Замешиваю тесто и жду пока поднимется,после обминаю и кладу в чашку мультиварки на 20-30 мин. режим йогурт на 40гр.после переключаю на выпечку и пеку 40мин после переварачиваю и еще 20мин. Хлеб получается идеальный! Пеку разный с разными специями и из разной муки. Паприка,томаты сушенные.... В общем на ваш вкус выберайте сами! Тесто делаю помягче чем у Натальи.
Пробовала в мультиварке и хлебопечке и пришла к выводу . Когда печёшь хлеб в таких агрегатах нужно строго придерживаться рецепта и будет вам счастье 😀. Хлеб получится пропечённый и душистый .
А сахар в тесто лучше добавлять, его полностью съедают дрожжи и процесс поднятия теста идет очень хорошо. В готовом продукте сахара как такового уже нет, если конечно не переборщить. Сахзам не подходит для подпитки дрожжевых грибков.
На вид хлеб получился красивым, в мультиварке никогда не пекла хлеб. Смотрела ранее, как вы Наташа печёте хлеб в духовке, там очень понравилось! Ну попробуем, что то новое!!! Спасибо!!!🙂
Уже много времени я смотрю ваши ролики, мне всё нравиться!!!! Иногда бывает грустно, включаю их и смотрю,слушаю вас, мне очень нравиться ваша жизненная позиция!!!! Но последнее время почти во всех роликах - коментарии запрещени, очень жаль....🤔😒
Никогда не пекла хлеб, но моего свекра брат пек в мультиварке хлеб, не знаю как передать его слова по русски, но вообщем сказал что хлеб получился глызявым.
Чтобы ответить вам на вопрос, я полезла в инет...хотя это же самое можете вы сделать сами roscontrol.com/community/article/vsya-pravda-o-droggah-v-hlebe-i-hlebe-bez-drogey-intrigu-raskrivaet-spetsialist-nii-hlebopekarnoy-promishlennosti/
Добрый день. Наташа я давно подписана на ваш канал каждый день я у вас в гостях. Вы уже для меня как родственники. Сегодня пришла к вам в ОК жду приглашения в друзья.
Я живу в Харькове. Я везде следую за вами За грибами В магазин Купаетесь в речке КУПИЛА МУЛЬТИВАРКУ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ ПОСЛЕ ВАС ВЫ ДЛЯ МЕНЯ ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЕ ЛЮДИ
А почему должно быть вредно? Что вы в магазине купите, что сами испечете...какая разница. Дрожжи убиваются при 50 градусах нагрева...хлеб печется при 180-200 градусах...в чем вред? Вред, если много чего-то съесть, а с малой порцией и конфета не вредна.
Комментарии открыты с 29 августа
Почему у меня при выпечки.булка хлеба обваливается?Зарание благодарю.
@@ЛидияЗабелкина-э2ы если в мультиварке, то не знаю какой там процесс идёт...а если просто в духовке, то тесто передержали..оно перекисло...и буханки получаются с впалым верхом.
Буду печь в хлебопечке или духовке. Спасибо за видео, помогает решить что лучше мне подходит. Сомневаюсь, что то путевое у меня получится в мультиварке.
По вашему рецепту я испекла хлеб в мультиварке. Тесто сделала в ручную. Мне очень понравился хлеб. Спасибо за рецепт
Я рада, что получилось и понравилось
Наташа, хлеб из хлебопечке просто песня! И белый, и серый и с добавками..... У нас хлебопечке 16 лет. Старушечка конечно, но умница - печет замечательно. Очень советую!
Я пеку хлеб в мультиварке.
Замешиваю тесто и жду пока поднимется,после обминаю и кладу в чашку мультиварки на 20-30 мин. режим йогурт на 40гр.после переключаю на выпечку и пеку 40мин после переварачиваю и еще 20мин.
Хлеб получается идеальный!
Пеку разный с разными специями и из разной муки.
Паприка,томаты сушенные....
В общем на ваш вкус выберайте сами!
Тесто делаю помягче чем у Натальи.
Спасибо большое за рецепт с маслом будет вкусно но самое главное что испеклось
Если замесите помягче тесто, то будет идеально, не много переборщили муки.👍👍👍
Всё сделала по рецепту от мультиварки
Опробую рецепт в хлебопечке💞
Хлеб действительно очень вкусный!👍💥
я хлеб выпекаю в мультиварке 1.20, даю тесту подойти один раз,1 час полная выпечка,а потом переворачиваю дном к верху и ещё 20 минут,хлеб готов
Пробовала в мультиварке и хлебопечке и пришла к выводу . Когда печёшь хлеб в таких агрегатах нужно строго придерживаться рецепта и будет вам счастье 😀. Хлеб получится пропечённый и душистый .
Хлеб спасибо
А сахар в тесто лучше добавлять, его полностью съедают дрожжи и процесс поднятия теста идет очень хорошо. В готовом продукте сахара как такового уже нет, если конечно не переборщить. Сахзам не подходит для подпитки дрожжевых грибков.
Poka ne pekla,Vse vperedi!!!
Наталья, здравствуйте! Я пекла в мультиварке, замечательно получилось! Но ведь лень так всегда делать!☹️
А мне наоборот очень понравилось...не нужно пострянно следить за тестом, потом за выпечкой.
Поэтому и густовато, что без рецепта., все на глаз
На вид хлеб получился красивым, в мультиварке никогда не пекла хлеб. Смотрела ранее, как вы Наташа печёте хлеб в духовке, там очень понравилось! Ну попробуем, что то новое!!! Спасибо!!!🙂
Очень часто не хочется тратить на него своё время....едим мы его совсем мало...вот и попробовала в мульте....мужу нравится, ну и слава Богу.
Уже много времени я смотрю ваши ролики, мне всё нравиться!!!! Иногда бывает грустно, включаю их и смотрю,слушаю вас, мне очень нравиться ваша жизненная позиция!!!! Но последнее время почти во всех роликах - коментарии запрещени, очень жаль....🤔😒
Бывает когда сготовишь то не особо нравится, а потом время пройдет и все вкусно.
Видела у вас сушилку. Есть какие то видео про её исполнение?
я толбко однажды про неё рассказала и показала....больше видео специальных нет
У меня почти такая же сушилка и я очень довольна. Летом сушила травы, осенью сушила яблоки (6-8ч)делала пастилу .
Так Наталка,пошла и я печь хлеб.Хлебушек красивый.
👍👍😉
Никогда не пекла хлеб, но моего свекра брат пек в мультиварке хлеб, не знаю как передать его слова по русски, но вообщем сказал что хлеб получился глызявым.
Никогда не пользовалась сухими дрожжами, Наталья подскажите есть ли какие то особенности между сухими и пресованными дрожжами!
Чтобы ответить вам на вопрос, я полезла в инет...хотя это же самое можете вы сделать сами roscontrol.com/community/article/vsya-pravda-o-droggah-v-hlebe-i-hlebe-bez-drogey-intrigu-raskrivaet-spetsialist-nii-hlebopekarnoy-promishlennosti/
@@MusinaDiabet Спасибо
@@MusinaDiabet спасибо за полезную информацию, тоже прочитала.
👍👍👍
какой фирмы у вас тестомес?
Вот в этом видео есть про миксер
@@MusinaDiabet видео про миксер
На мой взгляд, много муки, туговатое тесто, если поменьше муки тесто, полегче будет.
Это на ваш вкус...мы любим плотный хлеб...рыхлый не наш вкус
Добрый день. Наташа я давно подписана на ваш канал каждый день я у вас в гостях. Вы уже для меня как родственники. Сегодня пришла к вам в ОК жду приглашения в друзья.
Я живу в Харькове. Я везде следую за вами За грибами В магазин Купаетесь в речке КУПИЛА МУЛЬТИВАРКУ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ ПОСЛЕ ВАС ВЫ ДЛЯ МЕНЯ ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЕ ЛЮДИ
И я вам рада...спасибо, что давно смотрите и не изменяете мне. Сейчас пойду в оки....я вечерами занимаюсь соцсетями...днём некогда 😏
А диабетикам на доржжах печь хлеб не вредно ?
А почему должно быть вредно? Что вы в магазине купите, что сами испечете...какая разница. Дрожжи убиваются при 50 градусах нагрева...хлеб печется при 180-200 градусах...в чем вред? Вред, если много чего-то съесть, а с малой порцией и конфета не вредна.
Что-то недовольная молодец на до пробывать
На дрожжах хлеб нам нельзя
👍👏🍀🌟😉🌷💛
Спасибо за вашу откровенность , я думаю вам не понравилось ......
У вас рецепт пшеничного хлеба, поэтому присутствует сахар, а в цельнозерновой хлеб можно вообще замесить без сахара!
Купите себе весы
Книги доверять нельзя. Лучше посмотреть в ютубе рецепты.
Почему нельзя...всё прекрасно получилось и получается.
Опробуйте рецепт, а потом показывайте.
Время жалко
Чудной ролик. ТО не знаю, то не умею...... Зачем тогда ?
Затем
Комментарии открыты с 29 августа